Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus rempelo ati kemudian iris kotak kotak.

Langkah 1

Potong kentang kotak kotak kemudian goreng hingga matang dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng rempo ati setengah matang kemudian tiriskan.

Langkah 3

Blender bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, gula merah, garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan kentang goreng aduk merata dan siap disajikan.

Langkah 9

Buat sambel goreng kentang rempelo ati tanpa santan .

Bahan Utama

Ati Ampela

Daun Salam

Santan

Sambel Goreng Kentang Rempelo Ati

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan ke wadah kedap udara, tunggu mengembang 2 kali lipat

Rounding, usap tepung terigu di bawah adonan yang sudah dirounding,  letakkan di kertas minyak, agak tekan adonan lalu proofing kedua kalinya sampai ringan

Langkah 10

Gimana jadinya donat tanpa telur maupun tanpa kentang, siapakah jadi bantet dan rasanya nggak menul? Ini yang saya pikirkan di awal, eh ternyata jadinya itu lembut banget. Meski nggak mungkin bisa bervolume atau berbobot seperti donat telur atau donat yang diberi kentang ya, tapi ini juga wajib dicoba banget setidaknya sekali biar tahu rasanya, jadi ketika bahan di dapur menipis tetep bisa berkreasi dan nyemil enak, toppingnya juga bisa dikreasikan dengan tambah glaze atau coklat compound

Halal

No Alcohol

Ragi

Susu

Tepung

Donat Gula Eggless Tanpa Kentang

Rendam sesaat dalam air yg sudah ditambahkan sedikit air kapur agar getahnya berkurang. Lalu bilas dengan air bersih. Beri secukupnya garam. Aduk.

Goreng dalam minyak panas. Aduk sesekali jangan sampai gosong.

Setelah matang, angkat dan tiriskan di atas tissue dapur.

Selamat pagi,,,
Izin setor Recook keripik pisang sederhana nya ya,
Mumpung ada pisang mentah di rumah,di buat keripik pisang aja,, Terimakasih Resep nya🙏🙏
#RecookYummy

Hallo chef..terimakasih resep keripik pisangnya.Resepnya simpel dan mudah direcook nih.Gurih banget dan enak,pasti jadi menu favorit  kalo gurih gini sii 😉
#RecookYummy

Minyak Sayur

Pisang

Keripik Pisang Sederhana

Iris tipis kecil tempe kemudian goreng di minyak panas sampai kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu sampai harum dan tanak.

Tambahkan irisan gula merah, aduk hingga gula larut.

Masukkan irisan cabe hijau, masak hingga layu.

Masukkan tempe, tambahkan garam, kaldu jamur, dan kecap manis, aduk tempe hingga bumbu meresap, setelah matang angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Kemiri

Orek Tempe Cabe Hijau

Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun jeruk dan daun salam, masak sampai bau langu hilang.

Masukkan tempe dan tahu yang sudah digoreng.

Tambahkan kecap, kaldu bubuk, garam dan air.

Masak sampai kuah agak menyusut lalu tambahkan daun bawang. Tes rasa dan siap disajikan.

Yummy, tempe dan tahu di bumbu bali enak banget!

Asam Jawa

Daun Jeruk

Terasi

Tahu Tempe Bumbu Bali

Potong tempe agak tipis/sesuai selera. Lalu kukus kurang lebih 7-10 menit.

Kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukan kelapa parut. Aduk-aduk.

Tambahkan air dan masukan tempe kukus. Aduk.

Tambahkan kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap. Lalu cicipi rasa, matang dan siap disajikan.

Suka banget sama menu ini. Kalau mudik pasti dibuatin sama mama 😍.
Menu ini salah satu menu di kampung ku cirebon. Tapi sekarang sudah jarang ditemui.

Bumbu Halus :

Kelapa

Urap Tempe

Belah dua jengkol lalu goreng sampai kulit ari terkelupas.

Giling cabe merah, bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Potong-potong tomat lalu masukkan di minyak panas.

Masukkan cabe tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak sampai bau langu hilang.

Setelah cabe dingin masukkan teri jengki dan jengkol aduk rata, siap disajikan.

Mantap menu paling boros nasi yaitu jengkol

Ikan Teri

Balado Teri Jengki Jengkol

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan bawang putih bubuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan yang agak kental.

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung, kemudian goreng sebentar hanya sampai terlihat matang.

Iris tipis cabe rawit, kemudian campur dengan bawang goreng dan kecap. Aduk rata. Sajikan tempe mendoan dan sambel kecap.

Karena tempatku gak ada tempe yang khusus buat mendoan, jadi aku pakai tempe yang aku iris tipis.

Bahan Sambel Kecap

Daun Bawang

Tempe Mendoan Sambel Kecap

Masak sagu mutiara bersama daun pandan dan air dengan metode 5.30.7 hingga mengembang dan tidak ada putih-putihnya. Saring dan bilas dengan air mengalir, tiriskan.

Masak bubuk jelly, gula pasir, santan, dan air, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, kemudian matikan api kompor.

Siapkan cetakan, tuang puding sagu ke dalam cetakan hingga 3/4 cetakan, diamkan hingga set.

Selama menunggu set, masak puding pandan. Masukkan bubuk jelly, gula pasir, santan instan, air, dan jus pandan. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tuang di atas puding sagu, lalu tuang hingga memenuhi cetakan, biarkan set, keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Suka dengan sagu mutiara, kalau dimasak bubur atau dibikin kue cantik manis bosan kali ya, kali ini coba dimix ke dalam puding, enak banget rasanya, suka 🥰😍
#TulisResepTheNextOA

Bahan Puding Pandan

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Gula

Sagu Mutiara

Puding Sagu Mutiara Pandan

Didihkan secukupnya air dalam panci,kemudian masukkan potongan daging yang sudah dicuci. Rebus daging dengan api besar, buang busa keruh dalam air rebusan hingga air rebusan menjadi bening, kecilkan api.

Masukan daun salam, jahe, lengkuas, serai dan secukupnya garam. Kemudian rebus atau presto daging hingga empuk.

Selagi menunggu daging empuk, tumis bumbu halus hingga matang dan tanak, sisihkan.

Setelah daging empuk, masukan bumbu halus yang sudah ditumis, irisan lobak, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga lobak matang (jika di rasa kurang air,boleh di tambahkan air secukupnya).

Setelah lobak matang, masukan daun seledri. Masak hingga daun seledri layu, koreksi rasa. Soto sapi ala bali siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Enak, kuahnya simpel segar tetap gurih, mantul 👍

Daging Sapi

Garam

Jahe

Lada

Lengkuas

Lobak

Pala

Seledri

Serai

Soto Sapi Ala Bali

Tumis irisan bawang daun, cabe rawit dan bawang merah utuh/irisan tebal hingga harum

Tambahkan air, garam, saus tiram dan gula merah aduk rata, koreksi rasa

Masukan tempe goreng masak hingga menyerap

Tempe Kering Bawang Cabe

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu aromatik kering hingga harum.

Masukkan semua bumbu giling, tumis kembali hingga harum dan tanak.

Setelah itu, masukkan santan dan aduk perlahan sampai mendidih.

Setelah santan mendidih, kental, dan mulai beminyak, masukkan kentang dan aduk kembali.

Selanjutnya, masukkan ayam dan aduk terus perlahan.

Tambahkan bumbu bubuk, ambu-ambu kelapa, garam, dan gula pasir, lalu masak kembali hingga matang dan kering.

Setelah 2.5 jam, rendang ayam matang dan kering dengan sempurna.

Resep keluarga. Meskipun waktu memasaknya cukup lama, cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu Giling

 Bumbu Halus

Bumbu Aromatik

 Bumbu Iris

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Kayu Manis

Rendang Ayam

Siapkan tempe yang sudah di goreng kering.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang, kemudian masukkan gula merah, lalu aduk rata.

Masukkan juga garam, gula pasir, kecap manis, air, dan juga air asam jawa. Aduk hingga rata dan masak hingga agak mengental.

Kemudian masukkan tempe dan kacang, aduk cepat hingga semuanya tercampur merata dan bumbu meresap dengan sempurna.

ini mah kesukaan aku dan suami, bisa dijadikan cemilan dan juga buat makan

Kacang Tanah

Orek Tempe Kering Pedas Manis

Yoan

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan tetelan sapi, tutup pancinya masak hingga empuk.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, ketumbar, kemiri, jinten, kunyit dan jahe, lalu tumis hingga harum, lalu tuang bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan tetelan sapi.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, cengkeh, kayumanis, kapulaga, biji pala, bunga lawang dan garam, aduk rata, masak sekitar 15 menit, angkat lalu saring kuahnya.

Tumis bawang merah hingga harum, tambahkan cabe rawit, aduk rata.

Masukkan kecap manis, semua sisa kuah gulai tadi, daun bawang, tomat ijo dan kol, aduk rata.

Masak hingga mendidih, angkat lalu sajikan.

Kalo ini bikin tongseng tetelan sapi tanpa menggunakan santan, dengan proses 2 kali masak yaitu masak gulai tetelan sapi, setelah itu dibuat tongseng.

Resep Tongseng Tetelan Sapi Tanpa Santan

Bahan Utama

Bumbu Gulai :

Bumbu Tongseng:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tongseng Tetelan Sapi Tanpa Santan

Bahan Utama

Bumbu Gulai :

Bumbu Tongseng:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik