Tongseng Tulang Ayam

Step 0

Potong-potong dan cuci bersih tulang ayam.

Step 1

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, daun jeruk, serai, tomat, aduk rata.

Step 2

Masukkan tulang ayam, aduk rata hingga tulang ayam berubah warna.

Step 3

Lalu tambahkan air, kemudian masukkan cabai rawit, beri garam, gula pasir, lada bubuk, penyedap rasa, kecap manis, aduk rata.

Step 4

Masak hingga tulang ayam matang lalu masukkan irisan kol dan bawang merah.

Step 5

Aduk rata, setelah matang lalu angkat dan siap untuk disajikan.