Cuci bersih sayuran dan pentol lalu potong-potong sesuai selera.

Langkah 1

Panaskan secukupnya minyak. Tumis bawang putih hingga kecokelatan.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan wortel. Masak hingga wortel setengah matang.

Langkah 4

Masukkan air, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga air mendidih.

Langkah 5

Masukkan kol dan sawi. Aduk hingga semua bahan tercampur. Masak hingga sayuran matang.

Langkah 6

Suami suka yang versi kuahnya tidak dikentalkan jadi ini kuahnya bening.

Bahan Utama

Kubis

Sawi

Wortel

Capcay Kuah

Tambahkan potongan daun bawang dan irisan bawang merah

Campurkan bumbu halus, tepung terigu dan air matang kocok hingga rata

Panaskan minyak hingga benar-benar panas, kemudian tuang sebagian kocokan telur masak hingga matang kedua sisi, kecilkan api ketika telur sudah mulai kriting, angkat an tiriskan, goreng sisa kocokan telur hingga matang, sajikan dengan nasi hangat, sop dan sambal kecap

Telur dadar yang kriting, nikmat disantap dengan sayur sop dan sambal kecap

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Hallo mbk Friska. Dulu waktu awal-awal belajar masak, telur dadar adalah salah satu masakan pertama yang aku bikin karena mudah, enak dan anti gagal 😁😁 Resepnya persis dengan telur dadar ala warteg ini. Jadi aku recook dan ijin reshare resepnya ya. Makasih mbk friska 🥰🥰
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Telur

Tepung

Telur Dadar Ala Warteg

Cuci bersih kulit singkong yang sudah siap olah lalu tiriskan.

Blender kulit singkong,bawang putih goreng,bawang merah goreng dan air es.blender sampai lembut.

Siapkan wadah,masukan kulit singkong halus,parutan wortel,tepung tapioka,tepung terigu,garam,merica bubuk,daun seledri dan kaldu jamu.Aduk sampai tercampur rata.

Didihkan air dalam panci,tambahkan 1 sdt minyak.Bentuk adonan tekwan sesuai selera lalu rebus hingga mengapung dan matang.Angkat dan tiriskan.

Untuk kuah : haluskan bumbu bawang putih goreng,bawang merah goreng,kemiri dan merica.Haluskan sampai halus.

Siapkan pan dan panaskan minyak.Tumis bumbu halus sampai harum,kemudian tuangi air panas.Masak sampai mendidih kembali lalu beri garam dan kaldu jamur.Tes rasa dan angkat.

Cara penyajian : siapkan mangkuk saji,tata tekwan dimangkuk beri irisan seledri dan bawang goreng lalu siram dengan kuah tekwan.Tekwan vegetarian siap dinikmati.

Langkah 7

Tekwan biasanya dibuat dari ikan tenggiri,kali ini aku buat tekwan versi vegetarian nih.Tapi ga kalah enak lohh dari tekwan ikan..lengkap dengan kuah segar rasa kaldu jamur cocok banget buat cuaca mendung seperti sekarang.

Bahan Kuah :

Pelengkap :

Bihun

Singkong

Tepung Tapioka

Tekwan Vegetarian #RabuEkstraPoin

Kupas kentang, potong dadu kemudian bersihkan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan irisan daun bawang dan cabe merah keriting, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir dan sedikit air.

Masukkan kentang yang telah digoreng, masak hingga menyerap.

Cabe

Garam

Gula

Kentang

Kentang Bumbu Saus Tiram

Tumis baceman bawang putih gunakan api kecil, hingga harum.

Masukkan bola bola siomay, tambahkan kecap ikan, saos tiram dan kecap manis, tambahkan air supaya tidak kering.

Tambahkan siomay rebus, aduk hingga rata, kocok lepas telur, tuang di tengah wajan sambil diaduk cepat hingga matang, aduk semua bahan hingga tercampur rata, tambahkan saos sambal, campur rata.

Masukkan irisan daun bawang, tambahkan minyak wijen, tumis hingga tercampur.

Sajikan dengan taburan irisan daun bawang.

Ini adalah menu pangsit yang pernah viral beberapa waktu lalu, pangsit ala lek gino, dibuat menggunakan siomay dan pangsit homemade, bisa gunakan pangsit siap pakai.

Siomay Pangsit Kecap Telur

Tumis bawang merah, bawah putih, cabe rawit, serta cabe merah hingga wangi dan layu.

Masukkan kikil dan bakso yang sudah dipotong-potong.

Masukkan semua bahan seasoning. Aduk rata dan cicipi rasanya.

Jika air sudah mulai berkurang masukkan daun bawang. Masak kembali hingga set. Kemudian matikan api.

Menu akhir bulan yang enak. Silahkan di coba sobat yummy.

Seasoning:

Bakso

Daging Sapi

Kecap Manis

Saus Tiram

Wijen

Tumis Kikil Bakso Kecap Pedas

Tuang ke gula merah dan asam jawa. Aduk rata. Sisihkan.

Rebus toge. Cukup siram toge dengan air panas. Tiriskan.

Goreng kerupuk. Boleh kerupuk apa saja tapi lebih khasnya kerupuk bawang.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Mirip tahu gejrot tapi beda. cemilan ini khas daerah banjar patroman.

Tahu

Tahu Ulek khas Banjar Patroman Jabar #JagoMasakMinggu8Periode3

Kupas kulit dan bersihkan kentang, kemudian goreng menggunakan api sedang kecil.

Ulek semua bawang dan kentang hingga halus, kemudian masukan ke dalam wadah.

Iris tipis-tipis daun bawang dan seledri kemudian campurkan beserta semua bumbu yang telah di tulis sebelumnya, aduk hingga merata.

Baluri dengan telur utuh yang di kocok, disini saya hanya menggunakan putih telurnya saja.

Goreng menggunakan api sedang kecil, bila sudah matang angkat dan tiriskan.

Makanan karbohidrat bisa dikonsumsi sebagai cemilan.

Lada

Minyak Sayur

Seledri

Prekedel Kentang

Daging adalah sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi. Ini bukan hanya tentang rasa enaknya, tetapi juga memberikan energi dan zat-zat penting bagi tubuh. Mengandung protein, zat besi, zinc, dan berbagai vitamin B yang diperlukan untuk menjaga kesehatan dan keseimbangan gizi.
Akan tetapi, kamu harus bisa mengolah daging dengan baik. Untuk itu, berikut ini resep olahan daging yang sederhana namun lezat, agar kamu dapat menikmati manfaat gizinya.<h2>1. Sop daging sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231026/ee003ec5ee7a780a2d54eda0eb946ffc.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sup daging sapi" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sup daging sapi (yummy.co.id/Enggar Nugraheni Putri)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>2 buah wortel, potong</li>
<li>2 buah kentang, potong</li>
<li>1/4 kg daging sapi</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>1/2 sdt bubuk pala</li>
<li>Secukupnya kayu manis</li>
<li>1 buah cengkeh</li>
<li>5 siung bawang merah, haluskan</li>
<li>3 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1 ruas jahe, geprek</li>
<li>1 buah tomat, buang biji</li>
<li>Secukupnya seledri</li>
<li>Secukupnya daun bawang</li>
<li>Secukupnya daun salam</li>
<li>Secukupnya pepaya</li>
<li>Secukupnya garam dan penyedap</li>
</ol>
Cara membuat:
1. Bungkus daging dengan daun pepaya agar lebih cepat empuk. Kurang lebih 30 menit. 2. Setelah itu, rebus daging bersama daun salam dan sedikit garam. Diamkan hingga empuk. 3. Potong tomat, seledri, dan daun bawang. 4. Tumis bawang dan jahe yang sudah diulek hingga harum. 5. Setelah daging matang, buang 1/2 airnya. Isi lagi dengan air yang baru lalu masukkan tumisan bawang. 6. Masukkan wortel dan kentang. 7. Masukkan pala, ketumbar, cengkeh, dan kayu manis. Beri garam dan penyedap. 8. Setelah sayuran matang dan rasa sudah sesuai selera, masukkan tomat, seledri, serta daun bawang. Matikan api.<h2>2. Rendang daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/1ecbeaf1669acd2ed781577698e67837.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep rendang daging sapi kelapa sangrai" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi rendang daging sapi kelapa sangrai (youtube.com/CR COOK)</a></div>Bahan utama:
1. 1/2 kg daging 2. 1/4 kentang 3. 1 bungkus ubi kayu goreng 4. 1 kg pati santan 5. 1 genggam kelapa parut 6. 1 ons cabai 7. 10 siung bawang merah 8. 4 siung bawang putih 9. 3 ruas lengkuas 10. 2 cm kunyit 11. 2 cm jahe 12. 4 butir kemiri 13. 30 buah cabai rawit 14. 2 lembar daun kunyit 15. 4 lembar daun jeruk 16. 1 batang kayu manis 17. 2 lembar daun salam 18. 2 batang serai, geprek 19. 1 saset kaldu sapi 20. 1 sdt garam 21. 1 sdt lada bubuk
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan bahan.</li>
<li>Haluskan bumbu.</li>
<li>Ulek halus sampai berwarna hitam dan keluar minyak kelapa parut, bumbu sop yang telah disangrai sampai kering.</li>
<li>Masukkan semua bahan ke dalam kuali kecuali santan.</li>
<li>Kemudian, masukkan santan. Aduk rata. Masak dengan api sedang.</li>
<li>Jika sudah mendidih, masukkan daging. Masak sampai daging empuk lalu tambahkan kaldu sapi, garam, dan lada bubuk.</li>
<li>Masukkan kentang. Masak sampai kuah berkurang atau sedikit menyusut.</li>
<li>Jika sudah kering, masukkan potongan ubi yang sudah digoreng, aduk hingga rata.</li>
<li>Masak sampai kuahnya kering. Rendang daging siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Empal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231026/4800fb354dfc16be1ecee18e5f8f9f9a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep empal daging" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi empal daging (yummy.co.id/Riska Wijaya)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>1 kg daging sapi khas dalam</li>
<li>2 ruas lengkuas</li>
<li>100 gram gula merah</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>2 ruas jempol asam jawa</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>600 ml air</li>
</ol>
Bumbu halus:
<ol>
<li>15 siung bawang putih</li>
<li>2 sdm ketumbar bubuk</li>
</ol>
Alat dan perlengkapan:
<ol>
<li>Kompor</li>
<li>Ulekan</li>
<li>Panci</li>
<li>Panci besar</li>
<li>Panci kecil</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Bekukan daging setengah beku, kemudian potong-ptong daging.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tuang air. Masak sampai mendidih airnya.</li>
<li>Masukkan daging.</li>
<li>Masukkan bumbu-bumbu lainnya, kemudian masak daging selama 5 menit dengan panci tertutup. Matikan api, diamkan 30 menit. Tutup panci, jangan dibuka-buka. Nyalakan kompor lagi dan masak selama 7 menit. Matikan api dan diamkan lagi 30 menit dengan panci selalu tertutup.</li>
<li>Kalau daging masih belum empuk, ulangi lagi memasak daging seperti langkah 4 sekali lagi. Setelah daging didiamkan untuk kedua kali, masak lagi sampai agak menyusut.</li>
<li>Angkat empal dan biarkan dingin. Kemudian, pukul-pukul daging dengan ulekan.</li>
<li>Goreng empal hingga kecoklatan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-bau-daging-kambing target="_blank">
 
 Baca Juga: Bau Daging Kambing Susah Hilang? Coba Gunakan Cara Ini!
 
 </a>
 <h2>4. Rawon daging sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231026/9a9c35ae71b0877e99a2bb049c1130e1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep rawon daging" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi rawon daging (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>1 kg daging sapi, rebus dan potong dadu</li>
</ol>
Bahan bumbu:
<ol>
<li>3 biji kluwek, ambil isinya</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>1/2 sdt asam jawa</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>1 jari jahe</li>
<li>2 buah cabai merah</li>
<li>1/2 sdt jinten</li>
</ol>
Bahan lain:
<ol>
<li>1 jari lengkuas, geprek</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>800 ml air</li>
<li>Jeruk nipis sesuai selera</li>
<li>1 buah tomat, potong bagi 4</li>
</ol>
Alat dan perlengkapan:
<ol>
<li>Kuas</li>
<li>Panci</li>
<li>Panci besar</li>
<li>Panci kecil</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan.</li>
<li>Haluskan semua bahan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan lengkuas, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga harum.</li>
<li>Masukkan daging yang sudah direbus dan dipotong dadu. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan air. Tutup panci, masak hingga mendidih.</li>
<li>Matikan api, angkat, dan hidangkan dengan perasan jeruk nipis, potongan tomat, dan taburkan bawang goreng. Nikmati dengan nasi hangat.</li>
</ol><h2>5. Sambal daging sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231026/4040a5532b94bdec3070c80f3d0bca81.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal daging sapi" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal daging sapi (yummy.co.id/Dapur Muya)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>1/4 kg daging sapi, bagian sesuai selera</li>
<li>300 ml air untuk merebus daging</li>
<li>200 ml minyak goreng</li>
<li>1/2 dst garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
</ol>
Bumbu ungkep atau rebus:
<ol>
<li>100 gram cabai merah keriting</li>
<li>10 buah cabai rawit merah</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>2 siung bawan gputih</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Cuci bersih daging lalu rebus dengan bumbu ungkep sampai empuk, tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Haluskan cabai, bawang, dan tomat. Sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai bau langu hilang dan naik minyak.</li>
<li>Setelah naik minyak, masukkan daging.</li>
<li>Jangan lupa beri garam dan kaldu jamur, cek rasa. Masak daging sampai bumbu meresap.</li>
<li>Pindahkan ke piring saji, siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>6. Opor daging sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231026/57c2480c2a070ccb0d74c00f385fc36f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep opor daging sapi" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi opor daging sapi (yummy.co.id/Riska Wijaya)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>500 gram daging sapi</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt penyedap jamur</li>
<li>2 batang serai</li>
<li>3 ruas lengkuas geprek</li>
</ol>
Bahan bumbu halus:
<ol>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>4 butir kemiri</li>
<li>1 sdt lada</li>
<li>200 ml minyak goreng</li>
</ol>
Alat dan perlengkapan:
<ol>
<li>Blender&nbsp;</li>
<li>Mangkuk saji</li>
<li>Kuas</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, lada, dan minyak ke dalam blender, lalu haluskan hingga benar-benar halus.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum dan mendidih. Tambahkan serai dan lengkuas geprek, aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Kemudian, tambahkan daging sapi yang telah dipotong ke dalamnya, lalu masak hingga mengental dan meresap.</li>
<li>Setelah itu, tambahkan santan, garam, dan penyedap jamur ke dalamnya. Aduk hingga tercampur rata. Setelah matang dan meresap, angkat dan sisihkan.</li>
<li>Siapkan mangkuk saji dan tuangkan opor daging ke dalamnya. Taburkan bawang goreng di atasnya.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-daging-sapi-di-kulkas target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Cara Menyimpan Daging Sapi di Kulkas Agar Awet dan Enak!
 
 </a>
 <h2>7. Rolade</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231026/3c3bc74f07eec6d4a1b7275538cd6bff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep rolade daging sapi" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi rolade (youtube.com/Ika Mardatillah)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>200 gram daging sapi giling</li>
<li>3 butir telur ayam</li>
<li>1/2 butir bawang bombay</li>
<li>1/2 sdm garam</li>
<li>1 sdt lada bubuk</li>
<li>1/2 sdm gula</li>
<li>1 sdm tepung maizena</li>
<li>Secukupnya minyak untuk menggoreng telur</li>
</ol>
Alat dan perlengkapan:
<ol>
<li>Teflon</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, bawang bombay cincang kasar. Untuk kulit rolade, siapkan dua butir telur kocok lepas, kemudian goreng di teflon. Sisa satu butir telur untuk dicampurkan ke adonan rolade.</li>
<li>Campur semua bahan dalam wadah dan aduk hingga merata.</li>
<li>Setelah semua bahan tercampur merata, ambil kulit rolade, dan oles dengan isi rolade sampai rata.&nbsp;</li>
<li>Selanjutnya, gulung kulit dan isi hingga tergulung semua.</li>
<li>Masak menggunakan magicom hingga matang. Bisa disajikan kukus atau mau digoreng juga boleh.</li>
</ol><h2>8. Daging vegetarian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231026/6460bcf658e964f42b2b0efc38d485b8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep daging vegetarian" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging vegetarian (dok. Yummy Official)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>100 gram kaki jamur kering</li>
<li>250 gram jamur tiram segar</li>
<li>350 ml air</li>
<li>1/2 sdt garam secukupnya</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>2 sdm tepung sagu</li>
<li>1/4 sdt ketumbar bubuk</li>
</ol>
Alat dan perlengkapan:
<ol>
<li>Blender&nbsp;</li>
<li>Saringan</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan kaki jamur yang sudah direndam semalaman dan jamur tiram yang sudah dicuci bersih, lalu blender dengan air.</li>
<li>Tuang jamur yang telah dihaluskan ke atas saringan kain yang sudah dipersiapkan di atas mangkuk. Peras hingga semua air telah keluar.</li>
<li>Campurkan ampas jamur dengan telur, garam, kaldu jamur, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan tepung sagu.</li>
<li>Bentuk bulat-bulat, lalu pipihkan. Kukus selama 15&ndash;20 menit.</li>
<li>Daging vegetarian siap dihidangkan dan diolah menjadi menyu kesukaanmu.</li>
</ol><h2>9. Sapi lada hitam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231026/b4e4d0aaa19c44dc0e4ad0e24e2fe44c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sapi lada hitam" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sapi lada hitam (yummy.co.id/Dwita Nefitriani)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>200 gram daging sapi</li>
<li>1 buah bawang bombay</li>
<li>2 sdm minyak</li>
<li>1 saset saus lada hitam</li>
<li>1/2 sdm gula</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 buah paprika hijau</li>
<li>1/2 buah paprika merah</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong-potong bawang bombay, paprika hijau, dan merah.</li>
<li>Potong daging sapi tipis-tipis.</li>
<li>Panaskan minyak.</li>
<li>Masukkan daging.</li>
<li>Lalu, masukkan bawang bombay, masak sampai harum.</li>
<li>Tambahkan paprika hijau dan merah.</li>
<li>Terakhir, masukkan Saori Lada Hitam, gula, dan garam.</li>
<li>Masak sampai matang. Sajikan dengan nasi hangat.</li>
</ol><h2>10. Serundeng daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231024/7eeea921c70cb72c300a54aa97b90364.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep serundeng daging" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi serundeng (dok. Yummy App)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>1 kg daging sapi</li>
<li>1 buah kelapa, parut</li>
<li>2 batang serai</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
<li>500 ml air kaldu sapi</li>
<li>75 gram gula merah</li>
</ol>
Seasoning:
<ol>
<li>1 sdt garam&nbsp;</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt penyedap rasa</li>
</ol>
Bumbu halus:
<ol>
<li>2 sdm ketumbar</li>
<li>1 sdt jintan</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>4 buah kemiri</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Haluskan ketumbar, jintan, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.</li>
<li>Iris daging sapi, lalu rebus hingga empuk.</li>
<li>Tumis bumbu halus dan serai sampai harum, lalu masukkan daging yang sudah direbus.</li>
<li>Masukkan air kaldu, kelapa parut, garam, gula merah, kaldu bubuk, dan penyedap rasa. Aduk higga rata.</li>
<li>Masak sampai air menyusut dan kelapa sampai kering. Angkat dan sajikan.</li>
</ol>Saatnya maksimalkan kreativitasmu dalam mengolah daging. Nah, kalau menu di atas itu 10 resep olahan daging ala <a title="Download Yummy App " href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>. Bisa juga sebagai referensi menu makan bersama orang terkasih.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-marinasi-daging-sapi target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Cara Marinasi untuk Olahan Daging Sapi yang Lebih Nikmat!
 
 </a>

Daging di kulkas jangan disimpan saja. Coba deh 10 resep olahan daging ala Yummy App ini dijamin praktis dan menunya kekinian,

10 Resep Olahan Daging Sederhana, Praktis dan Kekinian

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Kumpulan Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2023 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Ide Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

15 Menu Takjil Berbuka Puasa Terpopuler, Wajib Ada di Rumah!

Tambahkan wortel, daun bawang, sosis, mayonaise dan bumbu lainnya. Aduk merata.

Ambil 1 lembar roti tawar. Beri permukaan atas roti dengan adonan isian merata.

Lalu tumpuk/tutup dengan selembar roti tawar. Potong menjadi 2 bagian.

Celupkan roti ke dalam adonan bahan pelapis merata. Angkat.

Balurkan roti ke dalam tepung panir merata. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng roti sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Potong roti menjadi 2 bagian sama rata. Lalu sajikan.

Bikin cemilan gorengan dari dobel karbohidrat antara roti tawar dan kentang. Rasanya yang gurih dan bikin nagih.

Bahan Pelapis : (Campur Merata) 

Mayonaise

Roti

Roti Kentang Mayo

Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Masukkan sayap dan ceker ayam. Aduk hingga sayap ayam berubah warna.

Tuang air dan masukkan irisan cabai. Masak hingga sayap empuk.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu tuang santan. Kecilkan api.

Pindahkan ke mangkok saji dan hidangkan hangat.

Pedesnya bisa disesuaikan selera ya. Aku cabe segini aja udah ngabisin air, huhah.

Bumbu Halus :

Ayam

Santan

Kare Sayap Ceker Pedas

Campurkan tepung beras, gula pasir, dan tepung tapioka

Aduk hingga tercampur rata, adonan halus atau boleh kita saring agar tidak bergerindil

Masak di atas api sedang sambil kita aduk terus perlahan

Masak hingga mengental seperti ini kurang lebih 20 menit

Siapkan daun pisang, ambil dua sendok makan adonan, lalu isi dengan irisan pisang kepok, lalu lipat

kukus selama kurang lebih 20 menit. Sajikan hangat

Camilan tradisional. Nagasari ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Daun Pisang

Pisang

Tepung Beras

Nagasari Pisang

Rendam labu siam dengan air secukupnya dan 1 sdm garam. Rendam 10 menit, lalu bilas dan tiriskan agar bersih dari getah.

Goreng ikan teri sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, lengkuas dan daun salam sampai layu dan harum.

Masukkan labu siam, aduk rata dengan tumisan.

Tambahkan air, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai labu siam matang.

Masukkan ikan teri goreng. Aduk rata dengan tumisan. Angkat dan sajikan.

Daun Salam

Ikan Teri

Labu Siam

Lengkuas

Tumis Teri Labu Siam

Buang kepala udang, cuci bersih, tiriskan.

Siapkan brokoli, wortel, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan wortel setengah matang, tes rasa.

Masak hingga mendidih kembali dan matang, matikan api.

Brokoli, udang, wortel favoritnya anak-anak.

Brokoli

Udang

Sop Brokoli Udang Wortel

Potong kecil kuntum brokoli, lalu kulit batang brokoli di kupas dan di iris.

Rendam brokoli dengan air yang sudah di campur garam. Biarkan hingga beberapa saat, lalu cuci bersih dengan air mengalir.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu, tambahkan cabe, aduk rata.

Tuang ayam ke wajan, tumis hingga ayam mateng.

Tambahkan 250 ml air, saos tomat, saos sambal, saos tiram, lada, kaldu jamur dan batang brokoli. Tumis dan aduk rata.

Tuang brokoli, masak sebentar, lalu tuang larutan maizena. Aduk-aduk hingga larutan maizena tercampur.

Masak hingga kuah sedikit mengental, koreksi rasa dan matikan api kompor.

Bumbu Iris:

Cah Ayam Brokoli

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting hingga harum.

Beri garam, gula pasir dan saus tiram, aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan irisan bawang daun, masak hingga matang.

Memanfaatkan sisa ayam goreng untuk campuran pada tumisan labu.

Tumis Labu Siam Ayam Goreng

Kocok telur, susu bubuk, merica hitam, paprika bubuk, dan garam hingga rata.

Masukkan brokoli rebus dan keju cheddar. Aduk rata dan sisihkan.

Lelehkan margarin, masukkan bawang putih dan bawang bombai. Tumis sampai layu.

Masukkan sosis dan oregano. Tumis sampai harum.

Tuang adonan telur. Masak dengan api kecil.

Beri toping tomat dan keju quickmelt. Tutup pan, biarkan sampai ½ matang dengan api kecil.

Pindahkan ke piring anti panas. Lalu oven pada suhu 180°C selama 5 menit api atas bawah agar matang sempurna. Angkat dan sajikan. (Lama memanggang sesuaikan dengan oven masing-masing)

Menu sarapan penuh gizi. Cocok untuk anak-anak dalam masa pertumbuhan.

Topping :

Bawang Bombay

Keju

Margarin

Oregano

Sosis

Susu

Tomat

Broccoli Frittata

tumis bawang merah dan putih sampai harum masukan ayam aduk rata .

masukan daun kale dan bumbu-bumbu aduk rata  masak sampai bumbu meresap tuang larutan maizena.

aduk rata koreksi rasa angkat dan sajikan.

Pas Banget ada daun Kale langsung di masak tumis simple ini.

Tepung Maizena

Kale Saos Tiram

Panaskan minyak, lalu goreng tahu sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan irisan cabe hijau, masak hingga layu.

Masukkan tahu, tambahkan air, lalu beri garam, kaldu jamur dan kecap manis.

Masak sampai bumbu meresap ke dalam tahu, angkat tumisan dan sajikan.

Resep Tongseng Tulang Kambing

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tongseng Tulang Kambing

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bandrek Asli untuk Hangatkan Tubuh, Enak dan Mudah Dibuat

7 Susu Penambah Tinggi Badan Dewasa dan Anak Terbaik 2023

Tips Hunt bersama Yummy App

5 Resep Mac And Cheese yang Enak dan Mudah Dibuat

12 Makanan Khas Sumatera Utara yang Terkenal Lezat

10 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait