Topping Ayam

Step 1

Siapkan daging ayam, masukkan ke dalam blender, haluskan.

Step 2

Panaskan minyak goreng, goreng bawang merah sampai garing, angkat, tiriskan dan sisihkan, untuk taburan.

Step 3

Tumis bawang putih sampai harum.

Step 4

Masukkan daging ayam yang sudah dihaluskan.

Step 5

Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, gula pasir dan garam.

Step 6

Aduk-aduk sambil ditekan-tekan, biarkan daging ayam terpisah-pisah.

Step 7

Masak sampai menjadi serundeng, matang dan garing, angkat dan sajikan. Topping ayam siap digunakan untuk menemani menu masakan kita yang lain, bisa ditambahkan taburan bawang goreng.