Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender ubi kukus dengan 200 ml air sampai halus.

Langkah 1

Campurkan ubi yang sudah di blender, sisa air, bubuk agar-agar dan gula pasir ke dalam panci. Aduk sampai larut.

Langkah 2

Masak larutan puding ubi sampai mendidih. Angkat.

Langkah 3

Tuang larutan puding ubi ke dalam cetakan puding sampai 2/3 bagian. Tunggu dingin dan puding set.

Langkah 4

Campurkan bubuk agar-agar, kental manis coklat, pasta cokelat dan gula pasir ke dalam panci. Aduk sampai larut.

Langkah 5

Masak larutan puding cokelat sampai mendidih. Angkat.

Langkah 6

Tuangkan larutan puding cokelat di atas puding ubi yang sudah set sampai cetakan penuh. Tunggu dingin sampai kedua lapisan puding set. Keluarkan dari cetakan lalu sajikan. Atau simpan ke dalam lemari es sebelum disajikan.

Langkah 7

Lebih nikmat disajikan setelah disimpan ke dalam lemari es.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Cokelat

Gula

Susu

Puding Ubi Lapis Cokelat #JagoMasakMinggu1Periode3

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan kepala ayam,lalu beri air oerasan jeruk nipis,remas perlahan,lalu cuci hingga bersih.

Masukkan kepala ayam ke dalam wajan. Tambahkan serai,daun jeruk,kunyit bubuk,ketumbar bubuk,bawang putih,jahe,garam,dan air. Aduk rata.

Masak ayam hingga mendidih. Lalu kecilkan api kompor.

Lanjutkan memasak sambil kepala ayam di aduk sesekali hingga matang,bumbu meresap,dan air menyusut habis. Lalu angkat.

Setelah ayam di suhu ruang,tata kepala ayam di wadah,lalu tutup rapat dan simpan di freezer.

Bisa di simpan di freezer untuk stok lauk siap saji.

Kepala Ayam Bumbu Ungkep

Cuci bersih kikil, kemudian rebus hingga matang.

Tumis bumbu beserta daun salam, lengkuas, daun jeruk dan serai sampai tercium harum.

Tuang air dan masukkan kikil, rebus kembali kikil hingga empuk, tambahkan garam, gula dan kaldu sapi bubuk.

Siapkan mangkuk, masukkan potongan lontong, bihun, dan potongan kikil, siram dengan kuah panas dan sajikan dengan pelengkap.

Pertama kali bikin dan coba lontong kikil jadi ketagihan, yummy banget.

Bumbu halus

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Lontong Kikil #JagoMasak2022

Tumis bumbu halus, masukkan kacang yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, serai, dan gula merah. Tumis hingga harum.

Tambahkan air, garam, dan juga bumbu penyedap, masak hingga mendidih.

Tambahkan larutan maizena, aduk rata. Masak sebentar hingga meletup-letup lalu koreksi rasa. Biarkan tetap hangat, dengan posisi api paling kecil.

Siapkan mie dan bahan pelengkap, susun dalam piring saji dengan urutan mie basah dan tauge. Siram dengan saus kacang hangat, taburi seledri dan bawang goreng. Tambahkan potongan telur rebus dan irisan cabe rawit hijau.

Mungkin bagi sebagian orang mie lendir ini terasa aneh namanya, namun jangan salah mie khas Riau yang satu ini justru terasa nikmat, enak dan mantap dengan bumbu khas kacang yang cenderung seperti lendir menjadikan daya tarik dan sensasi sendiri untuk menyantapnya, perpaduan yang pas dengan tambahan telur rebus dan cabe rawit hijau, makin menggugah selera.

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Kacang

Kencur

Minyak Sayur

Saus Kacang

Seledri

Serai

Tauge

Tepung Maizena

Mie Lendir Khas Riau #JelajahBarat

Goreng telur yang sudah direbus hingga berkulit, goreng tahu hingga matang dan siapkan juga bahan lainnya.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, dan daun salam hingga bumbu benar-benar matang.

Masukkan telur, tahu, air, dan garam. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

Setelah itu masukkan santan, aduk rata perlahan hingga mendidih, matikan kompor.

Goreng telur terlebih dahulu agak rasanya semakin sedap.

butir

Santan

Sereh

Jeruk

Salam

Minyak

Buah

Rawit

Ketumbar

Kemiri

Jahe

Kunyit

Kare Telur Tahu #LebihSehat

Dalam wadah campur jadi satu daging ayam, wortel, keju, terigu, telur, merica bubuk, tumisan bawang bombay dan kaldu jamur.

Ambil 1 sdm adonan, beri keji mozarella, bentuk bulat. Lakukan berulang sampai semua adonan habis.

Lapisi bola-bola ayam dengan terigu, masukkan ke dalam kocokan telur dan terakhir balur tepung panko.

Panaskan minyak goreng. Goreng bola-bola ayam sampai matang berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Mau dijadikan lauk atau cemilan bisa, enak mantab rasanya cocok buat anak kecil dengan tambahan wortel di dalamnya.

Pelengkap :

Keju

Tepung Roti

Bola-Bola Ayam Mozarella

Bersihkan serbuk yang menempel pada bunga /kembang duren (seperti pada gambar). Lakukan sampai semua bahan habis.

Panaskan minyak, tumis bawang dan cabe sampai layu.

Masukkan kembang/ bunga duren yang sudah dicuci bersih. Tambahkan kaldu ayam dan gula. Aduk kembali. Masak sampai kembang/ bunga duren matang.

Tomat

Tumis Kembang/ Bunga Duren

Siangi ikan, baluri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai benar-benar matang.

Masukkan gula, garam, kaldu jamur, aduk rata, tumis sebentar.

Masukkan ikan, bolak balik sampai bumbu meresap.

Bahan Lain :

Ikan

Balado Ikan Nila

Buang air rendaman jagung, lalu cuci bersih jagung.

Cuci bersih beras dan masukkan jagung, lalu tuang air (untuk memasak nasi).

Nyalakan mode cook seperti biasa menanak nasi dalam magicom. Setelah mode warm cepat buka magicom, kemudian aduk rata nasi supaya matang sempurna. Nasi jagung siap dinikmati.

Saya mau berbagi tips masak nasi jagung tanpa perlu merendam jagunya berjam jam. Semoga bermanfaat.

Beras

Jagung

Nasi Jagung Praktis

Iris cumi, lumuri dengan air perasan jeruk nipis

Tumis bawang bombai, masukan bumbu halus. Masak sampai bumbu matang dan harum

Masukan cumi. Aduk balik bersama bumbu, tambahkan air secukupnya

Bumbui dengan penyedap rasa, garam, petsin, gula, saos sambal, saos tomat, saos tiram dan kecap, tes rasa

Masak cumi sampai matang, taburi dengan irisan tomat dan daun bawang. Siap di sajikan

Olahan cumi basah yang bikin boros nasi dan rasa nya enak, ada manis nya ada pedasnya.

Halal

No Alcohol

Cumi

Cumi Pedas Manis

Rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. Biarkan hingga hangat.

Campur tepung beras dan gula pasir, lalu masukkan kedalam santan dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masak adonan dengan api kecil hingga mengental, matikan kompor.

Ambil adonan sebanyak 1,5 sdm dan letakkan di atas daun pisang yang sudah dilayukan.

Bungkus adonan bentuk persegi, lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Lalu masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 20-25 menit atau hingga matang. Sajikan pais pisang setelah uap panasnya hilang.

Langkah 8

Kudapan berbahan pisang khas Kalimantan Selatan.

Daun Pandan

Daun Pisang

Pisang

Tepung Beras

Pais Pisang Banjar #IMYEkstraPoin

Haluskan bawang putih, merah, jahe, kunyit, lengkuas, kencur dan cabai. Tumis bumbu halus hingga harum.

Campur tlengis, daun katuk, bumbu halus, garam, merica, terasi & gula aren.

Letakkan adonan di atas daun. Isi dengan daun salam. Gulung daun pisang & sematkan dengan tusuk gigi.

Panggang dengan api kecil hingga matang (20 - 30 menit).

Pepes tradisional khas Bali dari tlengis (ampas minyak).

Lengkuas

Cabai

Terasi

Merica

Pepes Tlengis

Potong timun, lalu masukkan ke dalam wadah.

Tambahkan bawang bombay, kubis merah, daun ketumbar dan tuna. Kemudian sisihkan.

Campurkan olive oil, air perasan lemon, garam, daun ketumbar, dan merica.

Tuangkan dressing keatas salad, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Bahan

Alpukat

Kubis

Lada

Lemon

Minyak Zaitun

Timun

Avocado Tuna Salad

Daun Mint

Es Batu

Selasih

Orange Mint Ice Basil

Haluskan bawang putih dan cabe merah. Sisihkan

Masak saus kacang dengan ditambahkan daun salam, tambahkan air dan bumbui dengan garam, gula merah, gula pasir dan santan.

Masak saus hingga sedikit mengental, lalu matikan api.

Siapkan semua bahan gado gado. Tahu goreng, kentang, telur rebus dan aneka sayuran yang sudah direbus.

Tata dipiring aneka sayuran dan irisan tahu dan kentang.

Lalu siram dengan saus kacang, beri irisan telur rebus dan kerupuk. Sajikan

Salah satu menu kuliner terkenal di surabaya, ada gado-gado Pak Satumin yang terletak di jl. Arjuno sawahan. Gado-gadonya selalu rame pembeli, kali ini saya coba buat dengan kreasi ala saya. Yuk disimak resepnya ya chef 👩‍🍳

Resep Topping Mie Ayam

Bahan Utama

Bumbu Kasar

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Topping Mie Ayam

Bahan Utama

Bumbu Kasar

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka