Langkah 1

Langkah 2

Masukkan bahan sambal dan beri air. Masukkan juga terasi dan ikan teri.

Langkah 3

Rebus semua bahan sambal sampai airnya menyusut.

Langkah 4

Pindahkan ke cobek, beri garam, gula dan kaldu bubuk. 
Uleg sampai halus.
Rebus sayuran.
Iris tempe, beri bumbu pencelup (garam dan kaldu bubuk). Goreng sampai matang.

Langkah 5

Nyobain resep sambal yang lagi viral. Enak tanpa minyak.

Bahan Utama

Seasoning

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terong

Tomat

Sambal Terong Bulat Rebus

Campur semua bahan basah kemudian aduk rata.

Selanjutnya masukkan bahan basah secara bertahap ke dalam bahan kering yang sudah diaduk rata terlebih dahulu.

Uleni sebentar hingga adonan nampak lebih liat. Adonan ini memang cenderung lengket jadi cukup berat saat menguleni. Kemudian tutup dengan plastik wrap dan resting selama 1 jam.

Selanjutnya siapkan alas kerja dan taburi dengan tepung dan gilas adonan melebar. Jika menginginkan adonan lebih kopong, maka gilas tipis. Kemudian olesi dengan sedikit air.

Taburi wijen diatasnya sambil sedikit ditekan agar wijen lengket .

Langkah 6

Terakhir goreng dalam minyak panas dan saat menggoreng api cenderung kecil.

Langkah 7

Kalau di Surabaya disebut roti goreng dan roti ini pernah viral. Bikin sendiri dirumah juga bisa..

Bahan kering

Bahan basah

Bahan pelengkap

Gula

Susu

Tepung

Wijen

Roti Goreng Odading

Cuci beras dengan wadah jangan dengan panci mejikomnya, karena akan mengkikis permukaan dari mejikomnya, cuci bersih diair mengalir sampai 3-4x.

Setelah itu ambil panci mejikomnya, masukkan beras yang sudah dicuci.

Masukkan ke dalam mejikom dan tekan tombol cook, tunggu hingga matang.

Kadang emak-emak suka gonta-ganti mejikom karna rusak melulu, ya karena kadang ada cara yang salah, ada yang manasin panci mejikomnya biar airnya mendidih biar lekas matang nasinya, ada juga yang salah karena tidak melakukan tips ini, kuy simak yaa.

Panci

Beras

Tips Panci Mejikom Awet

Siapkan wadah, masukkan ayam yang telah dihaluskan bersama bawang putih dan merica menggunakan blender.

Tambahkan 6 tetes kecap ikan agar membuat adonan menjadi wangi.

Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa, daun bawang dan labu siam yang telah diparut.

Beri air 150 ml, lalu aduk sampai merata hingga membuat adonan menjadi kenyal.

Oleskan minyak pada kukusan supaya siomay tidak lengket, lalu bentuk bulat adonan menggunakan dua buah sendok, kemudian masukkan ke dalam kukusan.

Tambahkan kecap ikan di atas adonan siomay. Tutup kukusan dan tunggu sampai matang.

Siomay siap disajikan dengan saus kacang.

Langkah 8

Siomay ini dibuat tanpa menggunakan kulit dimsum.

Ayam

Labu Siam

Telur

Siomay Ayam

Rebus daging hingga empuk, lalu potong dadu.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Lalu masukkan daging, tahu dan tempe, aduk rata.

Masukkan air kaldu, tambahkan secukupnya air dan santan. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Sesaat sebelum diangkat masukkan potongan daun bawang. Koreksi rasa.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Tahu

Tempe

Sayur Pedes Daging Tahu Tempe

Siapkan terong lalu cuci bersih lalu di potong sesuai selera.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar lalu blender sampai halus.

Setelah bumbu halus siapkan wajan lalu beri sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu sampai wangi. Tambahkan garam, lada, penyedap rasa dan gula pasir.

Setelah bumbu wangi masukkan terong lalu aduk" sampai bumbu merata.

Setelah bumbu meresap, pindahkan ke piring saji. Oseng terong bumbu merah siap untuk dinikmati.

Oseng Terong Bumbu Merah

Aduk sampai tercampur rata, biarkan mendidih.

Tambahkan pisang yang sudah diiris serong menjadi 3/4 bagian ke dalam kuah rebusan. Kemudian biarkan kuah rebusan meresap ke dalam pisang. Tunggu agar kuah rebusan agak menyusut dan sedikit mengental.

Sajikan setup pisang rempah selagi hangat atau bisa juga disimpan dahulu di lemari es.

Sajian hangat untuk sore hari bersama keluarga.

Halo mbak 
Salam kenal ya
Saya setor setupnya nih
Saya pakai gula pasir mbak

Thank you ya resepnya
#JagoMasakMaret

Cengkeh

Daun Pandan

Kayu Manis

Pisang

Setup Pisang Rempah

Naai goreng sosis bumbu iris

Naan Bread with Beef Tandoori

Naan Garlic Bread

Nabe (Shabu-shabu) #JagoMasakMinggu4Periode2

Nabeez (Dates Infused Water)

Nachos Cheese

Naga Coco Milk

Naga Icecream

Naga Jelly Vla Kedelai #JagoMasakMinggu3Periode2

Naga Sari Iris

Naga Sehat #JagoMasak2022

Naga Tawar Isi Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Naga Yakult Milkshake

Naga Yoghurt Smoothies Kismis #JagoMasakMinggu1Periode2

nagasari

Nagasari

Nagasari #IMYEkstraPoin

Potong tahu kecil kecil, petiki daun kemangi, campur dengan bumbu, koreksi rasa.

Bungkus dengan daun, lalu kukus selama 15 menit.

Bumbu halus

Daun Kemangi

Daun Pisang

Botok Tahu Kemangi

Masukkan bawang bombay dan daun bawang. Kemudian tumis lagi.

Tambahkan air, garam, gula, kaldu dan lada. Masak dan cek rasa.

Terakhir tuang larutan tepung maizena. Kemudian aduk sampai mengental.

Bahan Yang Dihaluskan

Garam

Lada

Tepung Maizena

Saus Padang

Mixer gula pasir, ovalet dan telur selama 20 menit sampai mengembang. Tambahkan kental manis, tape, keju, dan tepung maizena. Mixer dengan kecepatan rendah.

Kemudian tambahkan vanili dan tepung terigu sambil di aduk perlahan.

Tambahkan mentega cair aduk perlahan hingga tercampur, tuang ke dalam loyang yang sudah di olesi mentega, lalu taburi chia seed pada bagian atas. Panggang kurang lebih selama 30 menit.

Setelah di panggang selama 30 menit, angkat dan diamkan hingga dingin.

Bolu jadul ini paling pas kalau di nikmati bersama kopi atau teh. Yuk dicoba.

Alat & Perlengkapan

Indomilk Kental Manis

Keju

Mentega

Tape Singkong

Tepung Terigu

Bolu Tape Keju

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh yang sudah digeprek.

Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai daging ayam berubah warna.

Masukkan irisan bawang bombay, bumbui dengan kecap manis, gula, garam, saos tiram, dan kaldu bubuk. Beri air secukupnya. Aduk rata. masak sampai mendidih dan kuah menyusut. Lakukan test rasa.

Terakhir, jika dirasa bumbu sudah meresap ke daging ayam dan rasanya pas, masukkan irisan daun bawang prei. Aduk rata, masak sampai mendidih kembali. Sajikan.

Disandingkan dengan mie rebus atau nasi hangat? Hmm, Yummy!

Kecap Manis

Ayam Kecap Ala Topping Mie Ayam

Potong-potong ayam agak kecil kemudian rebus hingga matang.

Siapkan semua bumbu bawang, cabe, tomat iris semua.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas dan serai tumis hingga harum, masukan cabe dan tomat aduk rata.

Masukan ayam, tambahkan sedikit air aduk rata.

Masukan bumbu garam, gula, kaldu bubuk, kecap, dan saus tiram aduk rata.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan kompor.

Sesuai judulnya praktis bumbu iris semua sat set gak perlu ribet

Tumis Ayam Praktis

Cuci bersih usus lalu potong sesuai selera.

Rebus usus bersama 1 lembar daun salam sekitar 10 menit.

Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai matang.

Tambahkan air, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Setelah matang meresap, taburi dengan daun bawang.

Rasanya gurih sedikit manis. Untuk ide menu masakan sehari-hari yang murah dan simpel.

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Serai

Usus Kuah Merah

Masukkan tepung, garam, kaldu jamur dan kunyit.

Panaskan minyak lalu letakkan adonan di pinggiran wajan, biarkan turun dengan sendirinya.

Goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan, dan sajikan.

Jika anda yang alergi makan kubis bisa dicoba nih, bala-bala ini tanpa kubis melainkan saya ganti dengan sawi putih.

Daun Bawang

Seledri

Tauge

Wortel

Bala-bala Sayur Sederhana

Tumis bumbu, masukan salam, serai, lengkuas, dan jahe. Tumis sampai matang dan harum

Masukan ayam. Tambahkan air, penyedap, dan gula

Siapkan daun. Masukan ayam yang sudah di bumbui. Bungkus dalam satu bungkusan agar praktis

Langkah 9

Stelah selesai, buka tutup presto. Pepes ayam siap di hidangkan

Langkah 10

Bumbunya meresap, dagingnya empuk karena di kukus  dengan menggunakan presto. Enak🤤

 Bahan Pelengkap

Pepes Ayam

Campurkan bumbu halus dengan tepung terigu, tepung beras, dan air. Aduk hingga rata. Pastikan kekentalan adonan pas

Goreng hingga kuning keemasan. Siap disajikan

Tempe mendoan merupakan gorengan khas Banyumas, Jawa Tengah. Rasanya enak dan gurih. Cocok jadi camilan maupun lauk makan. Selamat mencoba!

Resep Topping Mie Ayam Jamur Ekonomis

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Topping Mie Ayam Jamur Ekonomis

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet