Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu gulai ke dalam rice cooker, masukkan lengkuas, serai dan daun jeruk. Tutup ricecooker dan masak selama 5 menit.

Langkah 1

Masukkan potongan telur dan air aduk rata.

Langkah 2

Masukkan santan dan cabai rawit, aduk merata lalu tutup ricecooker masak hingga mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Krecek Telur Rice Cooker

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri air secukupnya kemudian masukan garam, penyedap rasa, jeruk nipis dan tempe ke dalam

Menu yang cocok dipadukan dengan nasi hangat

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Ikan Teri

Jeruk Nipis

Petai

Tomat

Teri Sambal

Iris-iris juga daun bawang dan cabe rawit.

Beri garam, masukkan bawang, cabe dan daun bawang. Aduk rata. Masak hingga kerang agak kering. Siap disajikan.

Kerang

Kerang Hijau Goreng

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih, masukkan kwetiau rebus hingga lunak. Angkat dan tiriskan.

Goreng ayam dan sosis hingga setengah matang, setelah itu angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya, masukkan telur goreng orak-arik hingga matang, setelah itu masukkan bawang putih, masak hingga harum.

Selanjutnya masukkan ayam dan sosis, aduk rata.

Masukkan sawi dan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.

Masukkan kwetiau dan bumbu-bumbu lainnya aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya.

Langkah 6

Sawi

Kwetiau Goreng Ala Solaria

Kukus ubi hingga matang, kemudian haluskan.

Tambahkan tapioka dan sejumput garam, aduk hingga bisa dipulung, kemudian bulat-bulatkan.

Panaskan air, daun pandan, dan gula pasir. Masukan bola Ubi, masak hingga mengapung.

Setelah itu masukan gula aren ke dalam panci.

Masak hingga gula aren larut dan meresap pada ubi. Siap disajikan dengan santan kental instan sebagai topping.

Gak pake ribet, tapi hasilnya manis legit pas.

Daun Pandan

Tepung

Candil Ala Anak Kos

Masak kacang hijau sampai benar benar matang dan menjadi bubur kecilkan api tambahkan maizena aduk sesaat lalu matikan api.

Tuangkan santan yang telah di tambahkan skim.

Es Bubur kacang ijo di Banyuwangi sangat terkenal.

Selamat malam. Ijin recook.
Terima kasih inspirasi resepnya chef. Es bogel nya yummy.
#RecookYummy

Kacang

Gula

pandan

Maizena

Santan

Garam

Es Bogel #JagoMasakMinggu6Periode3

Bolu Kukus (Pakai Air Soda)

Roti 3 Rasa

Telur 3 Warna

Roti Bakar 3 Rasa

Brownies Kukus 3 Telur

Bolu Jadul 3 Telur

Bolu Marmer 3 Telur

Roti Sobek Pisang Coklat Baking Pan #KURCEPCEMILANANAK

Bolu Pandan 3 Telur

Bolu Panggang 3 Telur

Masukan semua bumbu marinasi dalam wadah. Campur krimer multifungsi, air dan air lemon aduk rata.

Iris bawang merah, cabai merah keriting dan cabai rawit, serai dan daun jeruk. Beri garam, terasi dan kaldu jamur, aduk rata.

Beri perasan air jeruk limau dan minyak panas, aduk hingga rata.

Beri sedikit margarin di teflon. Panggang fillet ayam yang sudah di marinasi.

Setelah ayam fillet matang, masukan sambal matah, aduk rata. Se'i Ayam Sambal Matah siap dihidangkan.

Langkah 7

Assalamu'alaikum. Ikutan event #JagoMasakMaret tertarik mencoba resep sei ayam sambal matah dari akun chef Ummu Alfard. Resepnya simpel dan enak. Resep saya modifikasi cara marinasi ayamnya supaya lebih juicy dan kaya rasa. Resep asli cukup di marinasi dengan kecap asin. Yuk di coba di rumah jadi tidak perlu order online se'i ayam karena bisa masak sendiri pakai teflon.

Bumbu Marinasi

Sambal Matah

Daun Salam

Serai

Se'i Ayam Sambal Matah #JagoMasakMaret

Masukkan kacang panjang sedikit demi sedikit sambil di penyet-penyet, test rasa.

Daun Kemangi

Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Cuci bersih ikan, lalu ambil dagingnya saja. Potong dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 5 menit. Lalu taburi rata dengan tepung crispy.

Lalu panaskan minyak, goreng ikan sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan wortel, buncis dan air. Biarkan sampai empuk.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, cuka masak, kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk. Lalu masukkan larutan tepung maizena. Aduk kembali.

Cicipi rasa, lalu masukkan ikan goreng dan daun bawang. Aduk sebentar.

Nyobain resep asam manis selain pakai ikan gurame, ternyata enak juga pakai ikan mas. 👍😋

Bumbu Perasa :

Daun Bawang

Ikan

Lada

Tepung Maizena

Ikan Mas Asam Manis

Siram mie dengan air panas mendidih, tiriskan. Lalu tambahkan kecap manis dan aduk rata. Sisihkan.

Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bawang putih hingga agak kuning lalu masukkan bumbu halus, aduk rata dan masak hingga bumbu wangi. Masukkan ayam dan masak hingga ayam ½ matang.

Tuangkan air, tambahkan kecap ikan, kecap asin, saus tiram, merica, gula, garam dan penyedap, aduk rata dan masak hingga ayam matang.

Masukkan mie lalu aduk sampai tercampur dengan baik.

Tambahkan wortel dan masak hingga mie matang.

Kecilkan api, tambahkan sawi, daun bawang, tauge, telur orak arik, masak hingga sayuran agak layu saja, aduk rata. Lalu tambahkan minyak wijen dan aduk sampai tercampur dengan baik.

Matikan kompor dan sajikan bersama potongan seledri dan bawang merah goreng.

Mie goreng ala Chinese favorite keluarga.

Bumbu halus

Kecap Manis

Mie Goreng Ala Chinese Food

Siapkan ayam, daun jeruk, bawang merah, bawang putih serta cabai merah besar.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan ayam, aduk-aduk dan tumis hingga berubah warna.

Masukkan tempe, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Boleh ditambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Masak hingga matang dan harum.

Saus Tiram

Tumis Ayam Tempe Aroma Daun Jeruk

Dalam wadah masukkan telur, maizena, daun bawang, kaldu jamur dan bawang putih bubuk. Kocok sampai tercampur rata.

Oleskan adonan telur pada kulit pangsit. Kemudian gulung.

Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Gunakan api sedang saja ya.

Taruh di wadah. Beri bumbu balado bubuk. Tutup wadah lalu kocok sampai rata. Siap dinikmati.

Enak buat cemilan. Recook resep chef yummy.

Kulit Pangsit

Kulit Pangsit Balado

Campur labu kuning kukus, telur, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, dan susu cair ke dalam blender, kemudian haluskan

Setelah merata, tambahkan mentega cair, aduk rata kembali. Istirahatkan adonan selama 40 menit

Setelah adonan diistirahatkan, masukkan dalam cup bolu yang sudah disiapkan sebanyak 1,5 sendok makan

Mengkonsumsi labu kuning yang terkadang monoton hanya dibuat kolak atau bahkan dikukus saja, membuat yang simpel dan tidak menggunakan mixer, bagi yang belum punya mixer bisa banget bikin bolu kukus ini. 
Dan bisa dinikmati untuk sajian minum teh disore hari

Baking Powder

Labu

Mentega

Tepung Terigu

Bolu Kukus Labu Kuning (No Mixer)

Masukan air ungkepan ayam lalu aduk agar semua tercampur

Masukan kuning telur lalu aduk . Masukan baking soda dan baking powder aduk sampai semua tercampur

Saring adonan agar tidak ada yang  bergerindil lalu masukan ke dalam botol yang tutupnya sudah dilubangi atau gunakan botol yang khusus untuk kremesan

Panaskan minyak goreng agak banyak setelah panas semprotkan adonan ke wajan dengan ketinggian sekitar 2 jengkal agar adonan bisa menyebar rata . Jika ada sisi permukaan minyak yang belum terisi adonan tuangi lagi

Lipat kembali adonan biarkan sampai agak kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

Memanfaatkan sisa air ungkepan ayam dibuat kremesan

Minyak Sayur

Tepung Beras

Kremesan Bumbu Ayam Ungkep

Saus Demi Glaze: Panaskan mentega hingga meleleh. Masukkan terigu, aduk-aduk hingga berwarna kecoklatan. Tuang air dan tambahkan susu bubuk sambil diaduk cepat. Masak hingga mengental. Angkat dan sisihkan.

Nasi goreng: Cincang kasar bawang bombai dan iris miring cabe merah. Sementara itu, potong dadu kecil wortel dan bakso sapi.

Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang bombay, cabe merah dan wortel. Masak hingga layu. Bumbui dengan kecap asin, merica bubuk dan garam. Tambahkan bakso dan nasi putih, aduk rata. Angkat. Cetak dalam mangkuk kecil.

Telur Tornado: Kocok telur, bawang putih bubuk, garam dan merica bubuk hingga rata. Panaskan penggorengan, olesi dengan minyak, lalu tuang telur. Masak hingga dasar telur mulai berkulit, segera tarik tepi telur kebagian tengah menggunakan sumpit. Lalu putar penggorengan dan sumpit perlahan hingga terbentuk tekstur spiral. Matikan api.

Keluarkan nasi dari cetakan. Letakkan telur diatasnya, lalu tuang saus demi Glaze. Terakhir, taburi dengan peterseli bubuk. Hidangkan hangat.

Resep Tornado Omelet #AlaAnakKos

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait