6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong ayam, cuci bersih dan tiriskan. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 30 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Langkah 4

Tambahkan air dan santan, masak hingga mendidih.

Langkah 5

Tambahkan garam, kaldu, merica dan gula merah.

Langkah 6

Masak hingga bumbu meresap dan menyusut. Ayam ungkep siap dibakar ataupun di goreng.

Langkah 7

Enak dengan bumbu meresap, bisa digoreng ataupun bakar.

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Ayam

Cabe

Santan

Ayam Ungkep Bumbu Santan

Rebus dada ayam hingga mendidih dan tunggu sampai matang dan keluar kaldu (lebih baik jika menggunakan ayam kampung).

Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, merica dan kemiri.

Tumis bumbu menggunakan sedikit minyak, masukkan daun jeruk, serai, dan laos lalu aduk hingga harum dan tunggu warna sampai berubah kecoklatan.

Masukkan bumbu yang sudah matang pada kaldu ayam yang sudah disiapkan tadi.

Jika sudah pas rasanya, sajikan dengan pelengkap : ayam goreng suwir, kentang goreng, telur rebus, bawang merah goreng, kubis, wortel rebus, sohun, kecambah, dan taburan seledri.

Soto manten adalah soto yg bisa dinikmati pada saat hajatan pernikahan.

Telur

Soto Manten #JagoMasakMinggu10Periode2

Kupas bawang putih dan potong menjadi beberapa bagian tomat.

Kukus cabe, bawang putih, dan tomat selama kurang lebih 7 menit.

Sambil mengukus, gunakan api kompor untuk membakar terasi sampai sedikit gosong.

Dalam cobek, masukkan semua bahan sambal. Ulek sampai halus.

Pindahkan sambal ke mangkuk sambal. Siap disajikan bersama lalapan.

Cocok untuk menu diet karena sama sekali tidak menggunakan minyak.

Bawang Putih

Tomat

Sambal Kukus

Uleni dengan tangan, hingga tercampur rata

Cetak adonan dalam loyang pie, tusuk bagian tengah

Campur semua bahan vla dan aduk hingga rata, lalu saring (agar tidak bergerindil)

Oven selama 35 menit dengan api 180 derajat celcius, tunggu hingga dingin. Lalu keluarkan dari cetakan, siap dinikmati bersama anak

Berawal dari anak suka sekali dengan pie susu bali, saya mencoba bikin untuk camilan bersama anak

Bahan Utama :

Bahan Vla :

Pie Susu Mini #KURCEPCEMILANANAK

Siapkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, gula halus, dan air panas, aduk rata.

Lalu tata kacang tanah memanjang diatas plastik, gulung memanjang, saya ukur dengan loyang yang akan dipakai, lalu simpan kacang kedalam kulkas.

Campur tepung ketan, tepung terigu, garam, gula pasir, dan santan. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Oles loyang dengan minyak goreng, lalu tuang adonan kedalam loyang. Kukus mochi selama 25 menit dengan api sedang, angkat dan biarkan sekitar 5 menit.

Campur satu sendok teh air dengan pewarna makanan secukupnya, aduk rata.

Lalu oles merata pewarna makanan diatas mochi, lalu taruh disalah satu sisi bagian mochi.

Langkah 8

Langkah 9

Kangen sama mochi Sukabumi, tapi kali ini saya buatnya lebih simple gak dibentuk satu persatu, tapi langsung digulung, dengan isian kacang tanah dan dilapisi wijen sangrai. Mochi Sukabumi ini konon dipengaruhi oleh budaya kuliner Tionghoa.

Isian :

Alat & Perlangkapan

Garam

Gula

Kacang Tanah

Tepung Terigu

Wijen

Mochi Gulung Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan wajan yang diberi margarin dan minyak wijen tumis bawang putih, bawang merah dan jahe hingga harum

Takat air beras masukan bumbu tumisan lalu bumbui dengan gula, garam, kaldu, kecap manis aduk rata

Tambahkan ayam, lalu masukan kedalam magic com masak sampai matang

Setelah nasi matang, angkat ayam olesin dengan  minyak wijen dan kecap asin agar wangi hasilnya dan sisihkan

Untuk sambalnya campurkan semua bahan yang diiris tambahkan minyak kelapa, jeruk nipis, garam dan gula secukupnya. Sajikan dengan nasi ayam hainan

Nasi hainan khas Tiongkok dipadu dengan sambal Bali

Alat & Perlengkapan

Beras

Kecap

Kaldu

Buah

Jahe

Margarin

Minyak

Sambal

Jeruk

Kelapa

Nasi Hainan sambal Matah #JagoMasakMinggu5

Potong kotak kecil tahu, lalu goreng setengah matang, sisihkan.

Iris bawang meriah, bawang putih dan cabe hijau..

Panaskan minyak, tumis bawang meriah dan putih, lalu masukkan daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum.

Masukkan kecambah, aduk rata. Masak sampai kecambah agak layu.

Masukkan tahu goreng, beri air. aduk rata.

Tuang kecap manis, garam gula dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa, sajikan.

Pagi hari tuh, masak yang paling cepat adalah tumis. Tumis kecambah tahu bisa buat bekal ke kantor juga.

Bawang Merah

Tauge

Tumis Tahu Kecambah Cabai Hijau

Haluskan bamer, baput dan cabe merah. Geprek jahe, laos, serah dan daun jeruk.

Setelah bumbu matang, masukkan cabe hijau iris, tumis hingga layu.

Masukkan kerang dan tempe. Lalu tambahkan gula, garam, kaldu sapi bubuk, dan 1 sdm tauco.

Tumis oseng kerang asin siap dihidangkan.

Masakan rumahan sehari-hari ini sangat nikmat disantap bersama nasi hangat, dijamin bikin tambah nasi berkali-kali. Cara bikin mudah, rasa mantulll😍

Kerang

Serai

Tumis Oseng Kerang Asin

Siapkan cabai rawit, bawang merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Tambahkan irisan tomat dan ulek kasar saja.

Jeruk Nipis

Sambal Mentah Jeruk Nipis

Siapkan blender, masukkan bawang putih, ebi, cabai merah keriting, cabai rawit, kacang goreng, gula merah, air asam, dan air.

Proses blender hingga semua bahan tercampur rata dan bertekstur halus.

Panci Kecil

Blender

Cobek & Ulekan

Sutil

Kompor - Elektrik & Api

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

No Diet

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kacang

Saus Kacang

Saus Kacang Asinan Betawi

Marinasi ayam dengan garam dan lada selama 10 menit.

Untuk tepung basah : campurkan tepung terigu, tepung serbaguna dan air. Kemudian balurkan ayam ke tepung basah lalu ke tepung kering.

Goreng ayam hingga coklat keemasan dengan api sedang.

Untuk sambal matah : iris tipis semua bahan. Siram dengan 2 sdm minyak goreng panas. Kemudian beri perasan air jeruk nipis dan garam. Aduk rata.

Ambil kulit tortilla, kemudian isi dengan selada, tomat, ayam dan sambal matah.

Tortilla isi ayam sambal matah siap disajikan.

Perpaduan nikmat tortilla dengan sambal matah khas Bali.

Resep Tortilla Isi Ayam Sambal Matah #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tortilla Isi Ayam Sambal Matah #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif