Trancam Sayur

Resep Trancam Sayur

Netty Suherlis

Netty Suherlis

5.0

(1 Rating)

Cuaca lagi panas, pengennya yang seger-seger. Bikinlah sayur trancam nih. Seger dan nikmat banget...

Bahan Utama

1/2 butir kelapa muda, parut memanjang

4 biji cabe merah

3 biji cabe rawit (boleh skip)

2 siung bawang putih

2 lbr daun jeruk

1 ruas kencur

50 gr gula merah

Garam secukupnya

Sayuran mentah

1 buah mentimun, cacah kecil

1 gengam petai cina

1 genggam tauge kecil

2 lonjor kacang panjang, rajang kecil

1 papan tempe, iris kecil

1 genggam daun kenikir muda, rajang

1 ikat daun kemangi

Cara Membuat

Haluskan cabe merah, kencur, bawang putih, dan daun jeruk. Tambahkan gula merah pada bumbu. Uleg sampai halus.

Langkah 1

Haluskan cabe merah, kencur, bawang putih, dan daun jeruk. Tambahkan gula merah pada bumbu. Uleg sampai halus.

Dalam wadah, masukkan kelapa parut. Tambahkan bumbu yang sudah halus.

Langkah 2

Dalam wadah, masukkan kelapa parut. Tambahkan bumbu yang sudah halus.

Aduk rata hingga bumbu benar-benar tercampur rata. Bisa dikukus dulu atau langsung digunakan untuk campuran terancam atau urap.

Langkah 3

Aduk rata hingga bumbu benar-benar tercampur rata. Bisa dikukus dulu atau langsung digunakan untuk campuran terancam atau urap.

Rajang semua sayuran mentah. Iris tempe menjadi kotak kecil lalu goreng sebentar. Taruh di wadah yang agak besar.

Langkah 4

Rajang semua sayuran mentah. Iris tempe menjadi kotak kecil lalu goreng sebentar. Taruh di wadah yang agak besar.

Ambil 2 sampai 3 sendok bumbu urap, taruh dalam wadah.

Langkah 5

Ambil 2 sampai 3 sendok bumbu urap, taruh dalam wadah.

Aduk rata, siap disajikan dengan nasi hangat. Seger dan nikmat banget...

Langkah 6

Aduk rata, siap disajikan dengan nasi hangat. Seger dan nikmat banget...

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait