Resep Tres Leches Cake (Three Milk Cake)
William Putra Utomo
5.0
(7 Rating)
A sponge cake that is soaked with three kind of milk. For 10 people.
Bahan Utama
Bahan Sponge Cake :
Bahan Milk Bath :
1 sdt Vanila Extract
150 ml Heavy Cream
Bahan Layer Atas :
250 ml Heavy Cream
Bahan Pelengkap :
Pan ukuran 9x13 inch
Alat & Perlengkapan
Plastic Wrap
Oven
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Whisk menggunakan mixer, aduk putih telur dan gula hingga kaku dan tercampur rata.
Langkah 2
Whisk menggunakan mixer, tepung, kuning telur, garam dan baking powder.
Langkah 3
Tuangkan adonan putih ke dalam adonan kuning (satu per satu) agar tidak kehilangan udara.
Langkah 4
Tuangkan adonan ke pan yang sudah dialasi parchment paper dan butter.
Langkah 5
Masukkan ke oven 175 derajat celcius selama 20 menit.
Langkah 6
Balik dan dinginkan adonan yang sudah matang selama 3 menit.
Langkah 7
Tuangkan ketiga susu yang sudah dicampur (heavy cream, condensed milk, full cream milk). Lalu masukkan ke kulkas selama 1 jam (tutup dengan plastic wrap).
Langkah 8
Whisk heavy cream menjadi whipped cream, lalu oleskan di atas cake. Potong pinggiran cake agar terlihat rapi.
Langkah 9
Tambahkan topping strawberry, lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement