Langkah 1

Goreng telur yang sudah direbus, agar tidak mudah basi.

Langkah 2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk.

Langkah 3

Setelah harum, beri air. Agar nanti rasanya bisa meresap ke dalam telur.

Langkah 4

Langkah 5

Beri garam dan penyedap, masak hingga airnya berkurang.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Telur

Balado Telur

Potong-potong daging ayam dan cuci bersih, campurkan dengan bumbu rempah kemasan.

Rebus daging ayam sampai matang dan airnya menyusut, tiriskan.

Goreng daging ayam sampai matang, tiriskan dan sisihkan.

Selanjutnya buat sambal dengan uleg semua bahan sambal lalu goreng dengan ditambahkan garam dan gula. Masak sambal sampai matang.

Langkah terakhir, tata nasi dan bahan pelengkap dalam piring. Sajikan.

Kulineran lagi yuukk... Hari ini saya baru sampai di Jawa timur tepatnya Banyuwangi, ada kuliner khas nya yang bernama Sego tempong. Sego = nasi dan Tempong = Tampar. Mungkin pemahamannya adalah menyantap nasi dengan sambal yang pedas nampol dan printilannya. Seporsi ini sudah cukup protein dan yang pasti sudah sangat mengenyangkan. Cobain yuk.

Bahan Sambal :

 Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Ayam

Garam

Gula

Ikan

Kubis

Minyak Sayur

Nasi

Petai

Tahu

Terasi

Terong

Sego Tempong #JelajahBarat

Masak nanas, kayumanis dan cengkih di api kecil.

Ketika air nanas sudah mulai menyusut setengahnya, masukkan gula pasir dan masak hingga airnya menyusut sampai menjadi selai. Sisihkan.

Kocok mentega, margarin dan gula halus hingga tercampur rata. Setelah itu masukkan kuning telur dan kocok kembali hingga rata.

Setelah itu masukkan keju edam, tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk kedalam adonan sedikit demi sedikit dan aduk dengan spatula hingga tercampur. Masukkan kulkas selama 10 menit.

Pipihkan adonan, lalu isi dengan selai nanas. Bentuk bundar dan oven sampai setengah matang. Kurang lebih 10-15 menit.

Setelah setengah matang keluarkan dari oven, lalu tunggu hingga dingin. Setelah dingin beri olesan pada kue. Ulang pengolesan hingga 2x atau lebih agar cantik. Lalu oven kembali sampai matang.

Nastar isi nanas yang enak dan lumer dimulut.

Olesan

Cengkeh

Kayu Manis

Keju Edam

Margarin

Nanas

Susu

Tepung

Tepung Maizena

Nastar Klasik Isi Nanas

Campur jadi satu tepung terigu, tapioka, bawang putih yang telah dihaluskan, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata kemudian tuang air panas uleni hingga adonan tercampur rata dan bisa dipulung.

Ambil adonan secukupnya, bentuk memanjang seukuran telunjuk jari.

Rebus air sampai mendidih, tambahkan sedikit minyak masukan adonan cimin rebus sampai mengapung dan matang.

Setelah matang angkat dan tiriskan, biarkan sampai dingin.

Setelah adonan dingin potong-potong sekitar 1cm.

Panaskan sedikit minyak goreng, masukan adonan cimin tumis sebentar.

Langkah 7

Selanjutnya masukan telur, orak arik dan goreng hingga matang.

Langkah 8

Setelah matang angkat dan tiriskan, kemudian taburi dengan bumbu tabur.

Langkah 9

Tepung Tapioka

Cimin (Cilok Mini)

alexa lionyda wijaya

Loukumades

Pancake Milo

Pinondang Hutagalung

Rani Rarun

Penyetan Tempe

Empal Daging Kuah Pedas

Jus Semangka Pir Kurma

Seblak Ceker Baso

Kembang Turi Kuah Asam

Kolak Labu Kuning Selasih

Opor Daging Labu Pedas

Tumis Ayam Pedas Manis

Sup Kacang Merah Ayam Kampung

Abon Daging Sapi

Tumis Bayam Praktis

Milky Chocolate Mousse

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun jeruk, laos, jahe dan daun jeruk hingga harum. Masukkan daging sapi suwir, beri tomat, kecap, gula, garam, saos tiram. Aduk rata, tes rasanya. Tambahkan sedikit air, tunggu hingga bumbu meresap dan matang.

Masak beras bersama santan dan beri air juga garam, sesuaikan beras masing-masing. Tunggu matang.

Ambil daun pisang, tata nasi secukupnya dan beri daging suwir.

Bakar nasi hingga daun mulai berubah warna.

Bahan Daging Suwir

Beras

Jahe

Kecap Manis

Tomat

Nasi Bakar Daging Suwir

Campurkan daging dengan saus bulgogi, marinasi selama 30 menit di dalam lemari es.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan cabai hijau hingga ½ layu dan harum.

Masukkan daging dan kimchi, masak hingga daging matang.

Masukkan pasta yang sudah direbus hingga al dente. Tambahkan kecap asin dan minyak wijen. Aduk rata, koreksi rasa.

Pasta Bulgogi Kimchi siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

Daging Sapi

Pasta

Pasta Bulgogi Kimchi

Rebus air, masukkan jahe dan bawang putih yang sudah dicincang.

Masukkan udang. Masak hingga berubah warna semua.

Belah 4 baso. Jangan sampai putus. Masukkan. Hingga baso matang.

Masukkan misoa dan daun bawang. Koreksi rasa.

Dikala cuaca panas begini, baik memberikan anak-anak misoa untuk menjaga kesehatan mereka.

Bumbu

Bakso

Misoa Udang - Baso

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Kupas dan cuci bersih, masukkan ke dalam cobek dengan garam.

Tambahkan gula aren. Didihkan. Biarkan bumbu meresap. Dinginkan.

Bakar di atas api. Bisa juga di atas teflon.

Tempe selain digoreng, juga dapat diolah dengan cara dibakar dengan merebusnya terlebih dahulu dengan beberapa bumbu agar meresap dan saat dinikmati rasanya tidak hambar.

Kemiri

Tempe

Tempe Bakar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan teflon, masukkan margarin. 
Tunggu sampai margarin meleleh. 
Kemudian tata pisang di teflon. 
Panggang dengan api kecil sampai bagian bawah kecokelatan.

Balik dan panggang sampai kedua sisi kecokelatan. 
Angkat.

Tata pisang di piring saji. 
Kucuri dengan kental manis kemudian beri choco filling.

Terakhir taburi dengan keju parut. 
Sajikan.

Cokelat

Keju

Pisang

Pisang Bakar Coklat Keju

Masukan nanas yang sudah di potong ke dalam gelas

Terakhir masukan santan kental, bersihkan sisa santan dengan sedikit air.

Blender semua campuran, hingga rata, lalu masukan ke gelas saji yang berisi es dan nanas sebagai hiasan.

Perpaduan nanas, air kelapa dan santan, manis gurih segar.

Kelapa

Santan

Ice Pinacolada #JagoMasakMinggu1Periode2

Nur Fitriyah

Peras air pada jamur kemudian cincang jamur tiramnya.

Campurkan jamur tiram cincang, tepung terigu, tepung beras, garam, lada, daun bawang, dan bawang putih bubuk. Tuang air sedikit demi sedikit. Aduk rata.

Masukkan dalam loyang kecil yang sudah diolesi minyak goreng dan dialasi daun pisang. Ratakan.

Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat.

Potong-potong nugget jamurnya sesuai selera.

Campurkan tepung terigu dengan air lalu celupkan potongan nugget jamur.

Gulingkan pada tepung panir, balur rata. Diamkan dalam frezer selama 15 menit.

Goreng nugget jamur dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan hangat dengan tambahan saus tomat.

Meski tanpa ayam dan tanpa telur tapi rasa jamurnya mirip rasa daging loh.

Bahan Lain :

Nugget Jamur Tiram Tanpa Ayam #RabuEkstraPoin

Siapkan bahan kemudian potong-potong tempe sesuai selera sisihkan.

Rendam tempe dalam campuran air bumbu halus.

Panas minyak goreng tempe secara bertahap hingga matang dan agak kering angkat tiriskan.

Sambal bawang gerus bawang merah, bawang putih, cabe garam, gula.

Siram dengan minyak panas beri perasan air jeruk nipis, aduk rata koreksi rasa.

Taruh beberapa potong tempe goreng penyet hingga cukup memar /agak hancur, sajikan.

Hidangan sederhana favorit masyarakat Indonesia, terutama orang jawa tempe goreng gurih renyah di sajikan dengan sambal bawang yang pedas mantulll.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukan daging sapi cincang. Sambil terus diaduk sampai daging berubah warna.

Masukan sayuran wortel dan buncis, aduk-aduk lalu tambahkan sedikit air.

Terakhir masukan kembang kol, bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk.

Koreksi rasanya, matikan kompor dan sisihkan.

Membuat mie goreng : rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukan mie dan bumbui dengan garam, gula, kecap manis dan saos raja rasa. Aduk hingga tercampur rata, angkat lalu sisihkan.

Setelah lauk pauk dingin, kemas didalam wadah/ tempat bekal. Kreasikan sesuai selera. Selamat mencoba.

Setelah bikin menu bento untuk kedua anak laki-lakiku, sekarang gantian bikin menu untuk anak gadis yang mulai masuk sekolah Paud. Karena dia cewek satu-satunya jadi menu bekalnya lebih ke yang cute dan girly 🥰

Mie Goreng

Pelengkap

Buncis

Wortel

Cute Bento #MISIHARIANAKNASIONAL

khairina nur azizah

Alya Dianing Latri

Tumis bumbu iris, daun jeruk, daun bawang serta sereh hingga harum.

Masukkan bumbu iris ke dalam beras yang sudah dicuci dan diberi air.

Masak hingga matang. Sajikan selagi hangat bersama ayam bakar, sayur dan sambal.

Kalo bosen nasi putih, bisa loh cobain nasi liwet ini. Wangiiiiiiii banget. Apalagi kalo makan bareng sambel plus ikan asin. Dijamin nambah 😋

Resep Tropical Squash

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tropical Squash

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet