Langkah 1

Langkah 2

Goreng irisan bawang goreng sisihkan di pinggir wajan.

Langkah 3

Langkah 4

Masukan nasi bumbu pelengkap aduk rata koreksi rasa, tata nasi di tempat bekal,taruh sosis di atas nasi ,tata telur dadar di bawah nasi siap di sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Telur

Nasi Goreng Karakter

Potong bakso sapi dan campurkan ke wajan.

Masukkan sayuran wortel, brokoli dan beri sedikit air.

Beri garam, gula, kaldu jamur koreksi rasa.

Langkah 6

Larutkan tepung maizena dengan air dan campurkan ke wajan.

Langkah 7

Jamur

Sawi

Wortel

Aneka Sayur Kuah Kental

Parut singkong, tidak perlu diperas supaya nanti tidak keras.

Campurkan singkong parut dengan gula merah dan garam, aduk rata.

Ambil selembar daun pisang, taruh 2 sdm adonan singkong.

Kukus selama 30 menit atau hingga matang.

Hallo chef, ini tuh jajanan SD Tempo Doeloe banget dan Indonesia banget, rasanya pun Indonesia banget, enak dan nikmat banget.
Terimakasih resepnya yang begitu nikmat ini 😍
#JagoMasakFebruari

Daun Pisang

Garam

Gula Merah

Singkong

Lemet Singkong/ Utri #JagoMasakMinggu1Periode3

Campurkan tepung terigu, baking soda, garam, lada dan telur.

Masukkan air nya aduk ratakan, adonan memang rada kental ya, bila terasa kekentalan boleh ditambahkan air sedikit saja, diamkan adonan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, celupkan sosis ke dalam adonan tepung sampai tertutup rata.

Gulingkan sosis, ke mie kering sampai adonan tepung tertutup semua.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng dengan api sedang, sampai warnanya kuning keemasan.

Setelah matang, angkat tiriskan dan dinginkan. Lalu tusuk dengan tusukan sate, sajikan dengan saos sambal.

Lada

Saus Sambal

Sosis

Tepung

Tepung Beras

Tokkebi Hotang #JagoMasakMinggu4Periode2

Kukus ubi ungu sampai matang. Kemudian potong kecil-kecil.

Panaskan teflon. Olesi dengan minyak goreng. Tuang secukupnya adonan. Kemudian taruh pisang dan meses diatasnya.

Meses

Vanilla

Dadar Gulung Ubi Ungu

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang.

Lalu masukkan ayam dan aduk rata, tambahkan air.

Masukkan krimer, bumbui dengan gula pasir, garam, dan kaldu jamur. Masak sampai matang dan kuah menyusut.

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Merah

Kunyit

Tempe

Ayam Bumbu Besengek

Cuci bersih kulit ayam. Campur kulit ayam dengan bahan marinasi.

Campur tepung bumbu, italian herbs, rosemary dan jintan bubuk.

Panaskan minyak goreng, goreng kulit ayam hingga matang.

Bahan Marinade

Rosemary

Kulit Ayam Goreng Tepung

Tambahkan gula, telur, minyak, lalu aduk rata. Bisa pakai whisk ataupun mixer.

Setelah tercampur rata, masukkan tepung terigu dan baking powder, kemudian aduk lagi hingga tercampur.

Jika sudah tercampur rata, masukkan ke dalam cetakan cupcake.

Panggang dalam oven suhu 175°C selama kurang lebih 20 menit, dan siap disajikan.

Modifikasi resep dari youtube Entertaining with Beth.

Coffee Cupcake #1Resep1NasiBungkus

Kemudian campurkan dengan minyak wijen dan garam, aduk rata.

Kemudian sajikan di dalam lunch box bersama bahan pelengkap lainnya.

Bahan Saus (Aduk Rata)

Pelengkap:

Mayonaise

Minyak Wijen

Lunch Box Nasi Mentai Kornet #MISIHARIANAKNASIONAL

Rebus air masukan bawang yang telah di haluskan.

Rebus air tambahkan sedikit minyak masukan ciloknya.

Angkat setelah matang, tandanya cilok sudah mengapung.

Langkah 8

Tusuk dengan tusukan sate lumuri ke telur yang sudah di kocok.

Langkah 9

Langkah 10

Cilok telur tusuk alias cilor tusuk.
Makanan ringan yang banyak di sukai semua kalangan. Rasanya yg gurih menul-menul..siapp...eksekusi pasti nya.

Tepung Terigu

Cilok Telur Tusuk

Cuci bersih keong, bisa dikukus terlebih dahulu agar dagingnya lebih empuk

Tambahkan bumbu halus, aduk rata, diamkan 10 menit di kulkas

Ambil 7 sdm campuran adonan tepung tambahkan air es aduk rata, masukan keong yang sudah berbumbu di adonan basah

Gulingkan di adonan tepung sambil di cubit-cubit ringan, tiriskan tepung yang menempel

Panaskan minyak goreng keong hingga matang kedua sisi, angkat dan tiriskan, sajikan dengan saos sambal dan mayonaise

Kerang

Ketumbar

Keong Goreng Crispy

Campur bahan A dan mixer hingga mengembang dan berjejak.

Tambahkan bahan b, aduk rata menggunakan spatula asal rata saja, lalu masukan bahan c (mentega) aduk rata lagi. Sisihkan menjadi 2 bagian.

Mixer adonan D (cheese) : cream cheese dan gula halus hingga rata, dan cream cheese lembut, lalu masukan tepung maizenna, garam dan di lanjutkan telur. Mixer hingga rata.

Masukan adonan ke dalam loyang, dengan berlapis; pertama adonan 1, lalu adonan cheese, tutup kembali dengan adonan 1, ketuk ketuk loyang agar udara keluar.

Panaskan oven dengan panas 200 derajat dalam waktu kurang lebih 10 menit, lalu masukan adonan cake, turunkan panas menjadi sekitar 175 C, dengan api atas bawah, panggang selama kurang lebih 10 -15 menit, atau hingga matang. cek kematangan dengan tusuk gigi. jika sudha matang diamkan sesaat dalam oven, keluarkan lalu tunggu dingin, pindahkan ke piring saji potong potong dan sajikan.

Kue rempah yang terkenal di beberapa daerah  di modif jadi brownies dengan cheese.

Gula

Kayu Manis

Keju

Mentega

Brownies Rempah Onbitjkoek Cheese #JagoMasakMinggu10Periode2

Didihkan air, masukkan gula Jawa dan gula palem. Masak hingga mendidih, kemudian saring.

Dalam wadah, campur jadi satu, bubuk agar-agar, santan, air gula dan garam. Aduk rata.

Tuang dalam panci, tambahkan daun pandan. Kemudian masak hingga mendidih. Matikan kompor, biarkan uap panas hilang.

Tuang dalam cetakan yang sudah dibasahi air. Biarkan sampai agak hangat, kemudian simpan di lemari es. kurang lebih 3 jam.

Keluarkan dari cetakan. Potong-potong sesuai selera. Sajikan dingin lebih nikmat.

Air Soda

Daun Pandan

Santan

Agar Agar Santan Gula Jawa #JagoMasakMinggu8

Potong tahu bentuk dadu (kotak-kotak kecil)

Campurkan tepung terigu, tepung beras. Tambahkan 1 sdt garam dan 1/2 sdt penyedap. Aduk rata.

Guling-gulingkan tahu ke tepung sampai setiap sisi tahu tertutup tepung

Goreng tahu sampai berwarna kuning kecoklatan, garing dan matang. Tiriskan

Haluskan cabe, bawang dan bawang putih. Tambahkan gula, garam, penyedap dan minyak panas secukupnya. Koreksi rasa.

Tambahkan tahu yang telah digoreng. Geprek-geprek tahu sambil ratakan sambel ke tahu.

Makanan enak yang cocok dijadikan sebagai lauk. Bisa jadi rekomendasi menu makanan saat tanggal tua karena sangat terjangkau.

Tahu

Tahu Geprek Sambel Bawang

Campur semua terigu, tapioka, bawang putih garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan daun bawang.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit uleni sampai adonan kalis.

Selanjutnya ambil adonan secukupnya, pipihkan kemudian tambahkan sosis dan bulatkan kembali.

Rebus air secukupnya hingga mendidih, tambahkan satu sendok makan minyak goreng setelah mendidih masukkan adonan cilok rebus sampai mengapung.

Pindahkan cilok kedalam kukusan, lalu kukus selama 15 menit.

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cilok Isi Sosis

Campurkan jus pandan 400 ml dengan air 300 ml bersama gula, dan susu kental manis.

Blender 200 ml jus pandan dengan bubuk agar-agar, maizena dan roti tawar.

Kemudian tuangkan ke dalam panci yang berisi air tadi.

Masak sambil diaduk-aduk agar tidak menggumpal.

Tuang dalam cetakan, dan biarkan uap panas hilang, lalu simpan di kulkas, sajikan dingin lebih nikmat.

Puding emang favorit anak saya. Selain rasanya manis, warna hijau dari pandannya juga bikin cantik yah.

Agar-Agar

Susu

Puding Susu Roti Tawar Pandan #HijauEkstraPoin

Campur semua bahan jadi satu. Tambahkan air sedikit demi sedikit.

Pipihkan adonan. Ketebalan sesuai selera.

Goreng hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Margarin

Keripik Bawang Ketumbar

Tuang santan dan daun pandan kedalam panci.

Tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata.

Terakhir masukan pewarna makanan dan tepung maezena. Masak kuah sampai mendidih dan sedikit mengental, lalu angkat dan biarkan dingin.

Panaskan wajan beri 1 sdm margarin, lalu masukan roti tawar. Masak sampai sedikit kecokelatan, angkat.

Masukkan roti kedalam wadah, siram dengan kuah pandan. Beri toping keju parut. Sajikan.

Bikin setup roti, kali ini nyobain rotinya dipanggang dan disiram dengan kuah pandan yang yummy banget.

Kuah Pandan

Roti

Pewarna

pandan

Setup Roti Panggang Kuah Pandan

Panaskan minyak, tumis bumbu kuning, daun salam, batang serai, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan santan, gula, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tempe dan tahu. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Sajikan.

Buah

Salam

butir

Kaldu

Minyak

Tahu Tempe Bumbu Kuning

Lalu masukan mangga, es batu dan kental manis kedalam blender.

Masukan whip cream dan air dingin kedalam wadah, mixer sampai kaku.

Siapkan gelas saji, olesi bagian dalam pinggir gelas dengan whipcream.

Tuang smoothie mangga, beri whip cream keju dan toping keju parut dan potongan mangga.

Toping :

Es Batu

Mangga

Whipped Cream

Smoothie Mangga Whipcream

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Kulkas memang tempat menyimpan makanan agar tetap segar. Tapi, berikut 10 jenis sayur yang tidak bisa masuk kulkas!

Resep Tropical Yogurt Smoothies

Bahan

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tropical Yogurt Smoothies

Bahan

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta