Pipil atau iris jagung manis, lalu bagi jadi dua

Langkah 1

Blender satu bagian dengan 100 ml air sampai halus

Langkah 2

Masukkan semua bahan ke dalam wajan anti lengket

Langkah 3

Nyalakan api, masak sampai meletup-letup, cek rasanya

Langkah 4

Pindahkan ke mangkuk, sajikan selagi hangat

Langkah 5

Bahan Utama

Daun Pandan

Jagung

Santan

Bubur Jagung Manis

Cuci bersih Ikan. Lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu cuci bersih lagi.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukan juga daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Aduk rata.

Beri sedikit air. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan ikan dan cabe rawit utuh. Aduk perlahan sampai rata.

Langkah 6

Setelah matang, jangan lupa icip rasa lalu angkat.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Serai

Pesmol Ikan Kembung

Campurkan tepung terigu, gula halus, susu bubuk dan keju parut.

Tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata.

Ambil 1 sdm adonan, tuang dalam wajan berisi minyak panas lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan hangat dengan taburan keju parut.

Gula

Keju

Nangka

Susu

Tepung Terigu

Nangka Goreng Keju

Potong kecil udang yang telah di kupas kulitnya.

Masukkan ke dalam blender, tambahkan bawang putih, tepung tapioka, putih telur, garam dan penyedap, haluskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bakso, daun bawang, seledri, bunga lawang, cengkeh, pala, kapulaga dan kayu manis.

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan tomat, lalu masak sebentar, lalu koreksi rasa.

Langkah 10

Yuk buat sop bakso udang untuk MPASI si kecil, di jamin enak dan bergizi.

Bahan Untuk Bakso

Bahan Kuah Sop

Halal

Telur

Udang

Sop Bakso Udang

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, gula pasir, dan merica bubuk hingga harum.

Buat orek tempe kuah pendamping sayur bayam enaknya luar biasa.

Garam

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Tempe

Orek Tempe Kuah Kecap Pedas

Rebus kentang dan telur. Hingga kentang empuk dan telur matang (kurang lebih 30 menit).

Tiriskan kentang. Hancurkan kentang hingga lembut.

Kupas telur lalu hancurkan telur. Aduk rata.

Parut atau potong tipis dengan pisau wortel dan timun.

Beri garam lalu remas-remas agar garam merata.

Tiriskan selama 10 menit. Lalu remas lagi dengan tangan agar air berlebih hilang. Masukkan ke adonan kentang.

Frypan sebentar daging asap lalu potong kecil dan masukkan ke adonan kentang.

Buat yang lagi diet, cocok banget untuk sarapan.

Bumbu Kentang

Bumbu Salad

Bumbu Timun Wortel

Tambahan

Kentang

Timun

Wortel

Potato Salad Japanese Style

Didihkan air lalu masukkan bihun hingga matang.

Tumis bumbu iris bawang putih, bawang merah, cabai keriting, dan tomat.

Tambahkan bihun serta sayuran kol, wortel dan daun bawang lalu aduk-aduk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica.

Tambahkan kecap manis secukupnya, aduk-aduk hingga merata.

Bumbu Penyedap

Bihun

Bihun Goreng Kecap

Siapkan udang rebon, kemudian rendam dengan air hangat selama 15 menit, kemudian tiriskan dan cuci hingga bersih.

Siapkan mangkuk, kemudian masukkan tepung terigu, tepung maizena, daun bawang, garam, kaldu jamur dan bumbu halus.

Aduk hingga tercampur rata, hingga adonan tepung tidak bergerindil.

Panaskan minyak, kemudian ambil 1 sendok adonan bakwan udang rebon, lalu goreng hingga matang dan kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, lakukan kembali hingga adonan habis.

Enak 😋 Sajikan dengan saus cabai, cocok untuk lauk makan ataupun dicemil juga enak.

Bumbu Halus :

Bakwan Udang Rebon

Masukan kentang, lalu masukan sayuran lainnya.

Tumis bawang putih dan lada hingga matang lalu masukan kedalam rebusan sayur, beri kaldu, garam dan koreksi rasa.

Ayam

Buncis

Kubis

Tomat

Sayur Sop Ceker

Tumis bumbu halus, bumbu kare instan dan rempah aromatik sampai matang dan harum.

Kemudian masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Menjelang matang masukkan tahu, masak sampai matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tuang santan dan aduk-aduk sampai mendidih dan berminyak, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan ala rumahan yang rasanya enak dan juga mudah dibuat, yuk cobain!

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Daun Salam

Kemiri

Tahu

Kare Ayam Tahu Kuah Kuning

Siapkan panci, masukkan teh tubruk dan gula pasir, aduk rata.

Masak dengan api kecil hingga gula larut sambil diaduk-aduk.

Masak hingga susu panas dan tidak sampai mendidih, angkat, biarkan hingga dingin.

Siapkan gelas saji, masukkan cincau serut dan es batu, lalu tuang roasted milk tea sambil disaring, sajikan.

Ternyata enak banget rasanya, mirip sama milk tea merk terkenal yang dijual di Mall.

Cincau

Roasted Milk Tea Cincau Hitam

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan kunyit, tuang kepanci, masukkan juga potongan daging ayam, garam, serai, daun salam, lengkuas dan air, masak hingga daging empuk.

Lalu goreng daging ayam yang sudah dimasak tadi.

Lalu masukkan bawang merah, bawang putih, terasi, gula merah dan tomat, ulek lalu sajikan.

Menu kali ini ayam goreng dicocol dengan sambal dadak khas Sunda, yaitu semua bahan sambalnya mentah.

Sambal Dadak :

Pelengkap :

Ketumbar

Ayam Goreng Sambal Dadak

Buang serat tape, lalu hancurkan tape dengan garpu.

Tambahkan tepung terigu, lalu aduk hingga rata.

Ambil secukupnya adonan tape, bentuk bulat dan pipihkan, lalu isi tengahnya dengan coklat dan bulatkan kembali.

Setelah itu celupkan bola tape ke larutan tepung terigu.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga matang, tiriskan.

Ketika menggoreng bola tape jangan diaduk atau dibolak-balik agar tidak menyerap minyak dan agar coklat tidak meleleh keluar.

Singkong

Tepung

Cokelat

Tepung Roti

Bola Tape Coklat Lumer

Kocok rata dengan whisk hingga menyatu : gula, telur, garam, margarin dan skm.

Tambahkan ragi dan air, aduk hingga rata.

Tambahkan terigu yang sudah diayak, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Bagi adonan menjadi 3, masing - masing beri pasta dan pewarna, aduk rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam.

Olesi loyang tulban mini dengan minyak goreng. Aduk rata adonan dan tuang dalam loyang setinggi 3/4 loyang. Diamkan hingga mengembang dan loyang penuh.

Kukus dengan api besar selama 12 menit. Diamkan hingga dingin baru keluarkan dari loyang.

Margarin

Pewarna Makanan

Ragi

Bolu Donat Kukus

Campur ayam cincang dan seledri cincang hingga rata, tumis bombay sampai setengah layu  masukkan cincangan ayam, tumis hingga ayam setengah matang.

Tuang sepertiga bagian air matang, aduk hingga tercampur rata, masak hingga air mendidih.

Tambahkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram.

Masukkan irisan cabe dan kol, susun di pinggir wajan supaya tidak tercampur.

Kocok telur lalu tuang telur di tengah wajan, masukkan jamur enoki, tuang sisa air, bubuhi kaldu jamur, gula dan garam, aduk perlahan, tutup wajan, masak dengan api kecil, koreksi rasa, siap disajikan.

Ini adalah hidangan berkuah yang sedap dan cocok ketika badan tidak fit dan nafsu makan menurun, rasa sup yang asem gurih pedas bisa menambah mood banget.

Ayam Cincang

Sup Ayam Cincang Pedas

Potong tempe dan terong bentuk dadu kecil, sisihkan. Iris tipis bawang-bawang dan cabai rawit.

Tumis bumbu iris dan terasi hingga layu dan wangi.

Masukkan terong, aduk rata. Masak hingga terong cukup empuk.

Masukkan tauge. Beri garam gula dan kaldu jamur.

Aduk rata, koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Menu 4T.. terong tempe tauge terasi.. menu tanggal tua yang nikmat!

Bumbu Iris

Tauge

Terasi

Terong

Oseng Terong Tempe Tauge

Potong dadu sukun lalu kukus selama 30 menit atau hingga matang.

Parut kelapa tanpa kulit lalu beri garam dan aduk hingga merata.

Campurkan sukun kukus dan kelapa kukus aduk hingga merata.

Beri taburan gula agar rasa kombinasi gurih dan manis.

Kelapa

Sukun Kelapa Parut

Tumis bawang merah, bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan tahu dan sosis. Bumbui merica bubuk, saos tiram, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Tahu kuning khas Kediri dengan tekstur yang padat dan empuk. Enak diolah berbagai aneka menu masakan.

Sawi

Tumis Tahu Kuning Khas Kediri

Potong-potong ayam yang sudah dicuci bersih.

Tusuk-tusuk potongan ayam menggunakan tusukan sate.

Campurkan bumbu halus, kecap manis dan perasaan jeruk limau.

Panggang ayam yang sudah dilumuri bumbu hingga matang sempurna.

Angkat dan beri potongan bawang merah, bawang goreng dan kecap.

Resep sate ayam sederhana, mudah dibuat. Lebih enak jika dibakar diatas bara api.

Kacang

Sate Ayam

Goreng ikan kembung hingga matang, sisihkan.

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan kunyit hingga halus.

Tambahkan kacang tanah, ulek halus kembali.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan ikan kembung yang sudah digoreng, biarkan hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap.

Ikan kembung yang tinggi akan omega 3 yang dimasak dengan bumbu pesmol.

Kacang Tanah

Pesmol Kembung

Letakan bubur ketan hitam di gelas. Beri susu cair, kental manis dan es batu. Kental manisnya sesuai selera saja.

Resep Truffle Coklat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Truffle Coklat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait