Advertisement
Tteok Saus Padang #JagoMasakMinggu5
ririn
5.0
(3 Rating)
Tteok jajanan khas KorSel dicampur saus Padang yang pedas dan asam
Bahan Utama
100 gr tteok
30 gr mie telur
300 ml air
1/2 buah sosis, slice
1 batang sereh, geprek
2 lembar daun jeruk
1sdt air asam jawa
3/4 sdm saus sambal
3/4 sdm saus tomat
1/2 sdt saus tiram
Bumbu halus :
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai rawit
3 buah cabai merah keriting
1/2 cm jahe
Sejumput merica
1/2 sdt garam
Kaldu bubuk secukupnya
Gula secukupnya
Topping :
1 butir telur rebus
Biji wijen
Rumput laut
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Rebus mie, sampai agak empuk, lalu tiriskan
Langkah 2
Rebus tteok hingga setengah matang, lalu tiriskan
Langkah 3
Tumis bumbu halus harum, lalu tambahkan sereh, daun bawang dan daun jeruk, aduk rata
Langkah 4
Tambahkan air, tunggu hingga mendidih
Langkah 5
Tambahkan sosis, air asam jawa, gula, garam, kaldu bubuk, saus tiram, saus tomat, dan saus sambal. Aduk rata, lalu koreksi rasa
Langkah 6
Lalu masukan tteok dan mie, masak hingga tteok matang, tteok saus padang siap disajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement