Tteokbokki Ekonomis Ala Street Food #JajanDiRumah

Resep Tteokbokki Ekonomis Ala Street Food #JajanDiRumah

Laila Dawud

Laila Dawud

4.0

(12 Rating)

Bener-bener kangen jajan di jalanan pas CFD yah. Mengobati rindu dengan bikin sendiri aja dirumah. Masih harus banyak sabar dan berdoa agar pandemi seLihat Selengkapnya

Bahan Utama

6 sdm tepung beras

2 sdm tepung tapioka

1 sdt minyak wijen

½ sdt garam

2 sdm minyak goreng

50 ml air hangat

Bahan Isian Lain :

Fish cake Secukupnya

Saus Tteokbokki

2 sdm gochujang

1 sdm gochugaru

1 sdm saus tomat

½ sdt bubuk kari

50 ml air

¼ sdt kaldu jamur

1 sdt saus bbq

300 ml air untuk merebus tteok

Pelengkap

Wijen sangrai secukupnya

Daun bawang secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Uleni semua bahan utama tteok, tuang air panas sedikit demi sedikit jika dirasa sudah pas stop airnya.

Langkah 1

Uleni semua bahan utama tteok, tuang air panas sedikit demi sedikit jika dirasa sudah pas stop airnya.

Potong tteok dengan panjang 2 cm.

Langkah 2

Potong tteok dengan panjang 2 cm.

Panaskan air hingga mendidih, tambahkan minyak kemudian masukkan tteok. Setelah mengapung angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Panaskan air hingga mendidih, tambahkan minyak kemudian masukkan tteok. Setelah mengapung angkat dan tiriskan.

Buang air sisa rebusan tteok, sisakan ±5 sdm kemudian masukkan bumbu tteokbokki.

Langkah 4

Buang air sisa rebusan tteok, sisakan ±5 sdm kemudian masukkan bumbu tteokbokki.

Aduk bumbu hingga mengental kemudian masukkan tteok dan fish cake, aduk rata hingga mengental. Angkat dan tiriskan. Beri taburan wijen dan daun bawang.

Langkah 5

Aduk bumbu hingga mengental kemudian masukkan tteok dan fish cake, aduk rata hingga mengental. Angkat dan tiriskan. Beri taburan wijen dan daun bawang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement