Tteokbokki Goreng Pedas #JagoMasakMinggu5Periode3

Resep Tteokbokki Goreng Pedas #JagoMasakMinggu5Periode3

Selvi Maryani

Selvi Maryani

5.0

(1 Rating)

Enak banget ini.

Bahan Utama

Bahan Tteokbokki :

100 gr tepung beras

3 sdm tepung tapioka

¼ sdt garam

Air secukupnya

Bahan Bumbu Halus :

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 siung cabe merah besar

Bahan Lainnya :

1 sdm kecap manis

Sawi putih (iris)

2 bh bakso sapi (iris)

1 btr telur

1 sdt kaldu jamur

½ sdt gula pasir

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan tteokbokki. Aduk merata, tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis.

Langkah 1

Campur semua bahan tteokbokki. Aduk merata, tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis.

Ambil sedikit adonan, lalu gulung kecil memanjang. Kemudian potong² kurleb 4-5cm (lakukan sampai semua bahan habis).

Langkah 2

Ambil sedikit adonan, lalu gulung kecil memanjang. Kemudian potong² kurleb 4-5cm (lakukan sampai semua bahan habis).

Panaskan air sampai mendidih, rebus adonan tteokbokki sampai matang kurleb 5menit. Angkat dan masukkan kedalam wadah berisi air dingin, diamkan 3menit lalu tiriskan.

Langkah 3

Panaskan air sampai mendidih, rebus adonan tteokbokki sampai matang kurleb 5menit. Angkat dan masukkan kedalam wadah berisi air dingin, diamkan 3menit lalu tiriskan.

Siapkan bumbu halus dan bahan lainnya.

Langkah 4

Siapkan bumbu halus dan bahan lainnya.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum. Masukkan potongan bakso dan telur. Aduk merata.

Langkah 5

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum. Masukkan potongan bakso dan telur. Aduk merata.

Tambahkan sayuran yg sudah dicuci bersih. Aduk kembali.

Langkah 6

Tambahkan sayuran yg sudah dicuci bersih. Aduk kembali.

Masukkan tteokbokki, kecap manis, kaldu jamur dan gula pasir.

Langkah 7

Masukkan tteokbokki, kecap manis, kaldu jamur dan gula pasir.

Masak sebentar sambil diaduk agar semua bahan tercampur merata.

Langkah 8

Masak sebentar sambil diaduk agar semua bahan tercampur merata.

Siap sajikan.

Langkah 9

Siap sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement