Tteokbokki Simpel

Resep Tteokbokki Simpel

Anna Hadi

Anna Hadi

5.0

(1 Rating)

Hujan-hujan pengennya ngunyah aja, yuk bikin masakan Korea ala ala.

Bahan Utama

150 gr tepung beras

1½ sdm tepung tapioka

1-2 sdm minyak sayur

¼ sdt garam

¼ sdt kaldu bubuk

Air panas secukupnya

Bahan Saus Gochujang

3 buah cabe merah keriting

1 siung bawang putih

1 sdm kecap asin

1 sdm cuka

1 sdm gula pasir

2 sdm saus cabe

1 sdm tepung ketan

2-3 pcs otak-otak ikan/bakso

50-100 ml air

Bahan Lainnya

1 batang daun bawang, iris iris

Biji wijen sangrai secukupnya untuk taburan

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan utama jadi satu, untuk menuang air panasnya sedikit demi sedikit, aduk rata, hingga kalis dan mudah dibentuk.

Langkah 1

Campur semua bahan utama jadi satu, untuk menuang air panasnya sedikit demi sedikit, aduk rata, hingga kalis dan mudah dibentuk.

Ambil adonan kue beras secukupnya, lalu pilin memanjang dan potong-potong.

Langkah 2

Ambil adonan kue beras secukupnya, lalu pilin memanjang dan potong-potong.

Panaskan air, tambah sedikit minyak, lalu didihkan. Masukkan adonan kue beras dan masak hingga adonan kue beras mengapung, angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Panaskan air, tambah sedikit minyak, lalu didihkan. Masukkan adonan kue beras dan masak hingga adonan kue beras mengapung, angkat dan tiriskan.

Campur semua bahan jadi satu lalu haluskan semua bahan.

Langkah 4

Campur semua bahan jadi satu lalu haluskan semua bahan.

Panaskan wajan, tuang bumbu halusnya, masak hingga mendidih lalu masukkan kue berasnya. Aduk hingga semua tercampur rata lalu masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar, angkat, dan beri taburan biji wijen sangrai, sajikan.

Langkah 5

Panaskan wajan, tuang bumbu halusnya, masak hingga mendidih lalu masukkan kue berasnya. Aduk hingga semua tercampur rata lalu masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar, angkat, dan beri taburan biji wijen sangrai, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement