Tulang Jambal Jengkol Seuhah

Resep Tulang Jambal Jengkol Seuhah

Muthia

Muthia

5.0

(1 Rating)

Menu sederhana bikin boros nasi

Bahan Utama

1/4 kg tulang asin jambal

6 siung bawang merah

5 siung bawang putih

Air 350 ml

1 lembar daun salam

1 lengkuas seukuran jari (di iris)

10 buah jengkol

1/2 sdt garam

3 sdm kecap manis

1 buah cabe hijau

8 buah cabe gendot

2 buah asam Jawa

Alat & Perlengkapan

Wajan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan tulang asin jambal. Siapkan mangkok lalu masukan garam sedikit lalu cuci asin dengan air garam, lalu tiriskan

Langkah 1

Siapkan tulang asin jambal. Siapkan mangkok lalu masukan garam sedikit lalu cuci asin dengan air garam, lalu tiriskan

Iris bawang merah dan bawang putih lalu sisihkan

Langkah 2

Iris bawang merah dan bawang putih lalu sisihkan

Goreng sebentar ikan asin jambalnya 1/2 matang lalu angkat

Langkah 3

Goreng sebentar ikan asin jambalnya 1/2 matang lalu angkat

Oseng irisan bawang merah dan bawang putih sampai tercium harum

Langkah 4

Oseng irisan bawang merah dan bawang putih sampai tercium harum

Masukan daun salam dan lengkuas

Langkah 5

Masukan daun salam dan lengkuas

Lalu beri air

Langkah 6

Lalu beri air

Wajan lain goreng jengkol sampai matang, lalu angkat dan tiriskan

Langkah 7

Wajan lain goreng jengkol sampai matang, lalu angkat dan tiriskan

Masukan tulang ikan asin jambal dan jengkol ke dalam wajan yang berisikan bumbu

Langkah 8

Masukan tulang ikan asin jambal dan jengkol ke dalam wajan yang berisikan bumbu

Iris cabe hijau dan cabe gendot. Tomat dibelah 4 lalu masukan asam Jawa lalu masukan semua ke dalam wajan berisikan tulang asin jambal. Biarkan kuah menyurut biar bumbu meresap. Masak sampai matang.

Langkah 9

Iris cabe hijau dan cabe gendot. Tomat dibelah 4 lalu masukan asam Jawa lalu masukan semua ke dalam wajan berisikan tulang asin jambal. Biarkan kuah menyurut biar bumbu meresap. Masak sampai matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement