Tulang Jambal Sambal Pete

Step 1

Siapkan bahan, rendam sebentar tulang jambal dengan air hangat. pisahkan mata pete dari cangkangnya, sisihkan.

Step 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai, sisihkan.

Step 3

Iris cabai gendot, tomat, daun bawang, dan cabai rawit.

Step 4

Panaskan minyak di wajan, kemudian tumis semua bumbu hingga harum.

Step 5

Masukkan tulang jambal, pete, air, dan gula. kemudian masak hingga bumbu meresap. Jika sudah matang, masakan siap dihidangkan.