Tulumba Tatlisi #JagoMasakMinggu2Periode3

Resep Tulumba Tatlisi #JagoMasakMinggu2Periode3

Hana Arnin

Hana Arnin

5.0

(15 Rating)

Soes goreng dengan selimut gula lemon ala Turki.

Bahan Utama

150 gr Terigu cakra

2 butir Telur ukuran kecil

80 gr Unsalted butter

250 gr Air

1sdt Gula pasir

Sejumput Garam

Secukupnya Minyak goreng

BAHAN SYIRUP LEMON :

150 gr Gula pasir

150 ml Air

2 sdm Lemon jus

Alat & Perlengkapan

Spatula

Spuit

Plastik Segitiga

Panci

Spatula Kue

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Rebus air, butter, garam dan gula sampai mendidih. Setelah benar-benar mendidih set api paling kecil.

Langkah 1

Rebus air, butter, garam dan gula sampai mendidih. Setelah benar-benar mendidih set api paling kecil.

Masukkan terigu yang sudah diayak. Aduk sampai kalis diatas api paling kecil sampai kalis. Dinginkan.

Langkah 2

Masukkan terigu yang sudah diayak. Aduk sampai kalis diatas api paling kecil sampai kalis. Dinginkan.

Setelah adonan dingin masukkan telur satu persatu sambil dijlen dengan spatula kayu sampai benar-benar menyatu.

Langkah 3

Setelah adonan dingin masukkan telur satu persatu sambil dijlen dengan spatula kayu sampai benar-benar menyatu.

Masukkan adonan keplastik segitiga.

Langkah 4

Masukkan adonan keplastik segitiga.

Semprotkan adonan dengan spuit. Saya pake spuit nomor 10. Simpan sebentar di freezer agar lebih mudah nanti menggorengnya.

Langkah 5

Semprotkan adonan dengan spuit. Saya pake spuit nomor 10. Simpan sebentar di freezer agar lebih mudah nanti menggorengnya.

Sementara itu buat syirup lemonnya, masukkan semua bahan syrup ke panci, rebus sampai mendidih, matikan. Biarkan syrup dingin.

Langkah 6

Sementara itu buat syirup lemonnya, masukkan semua bahan syrup ke panci, rebus sampai mendidih, matikan. Biarkan syrup dingin.

Panaskan minyak agak banyak, goreng soes sampai kecoklagan dengan api sedang, tiriskan.

Langkah 7

Panaskan minyak agak banyak, goreng soes sampai kecoklagan dengan api sedang, tiriskan.

Masukkan soes ke syrup dan aduk sampai permukaan soes terlapisi syrup.

Langkah 8

Masukkan soes ke syrup dan aduk sampai permukaan soes terlapisi syrup.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement