Siapkan bahan kemudian rebus air dan kacang merah hingga lunak

Langkah 1

Geprek bawang putih kemudian tumis hingga harum masukkan ayam, air, cengkeh, dan pala lalu masak hingga ayam lunak

Langkah 2

Masuk kan kentang dan batang sawi lalu masak hingga kentang lunak

Langkah 3

Langkah 4

Masukan daun bawang pre, daun seledri, daun sawi, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu koreksi rasa , angkat. Sebelum disajikan taburi dengan bawang merah goreng, sajikan

Langkah 5

Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makanan malam yang hangat lezat , kombinasi kacang merah dan ayam kampung membuat rasanya menjadi spesial

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Bumbu halus

Bahan Pelengkap

Ayam

Cengkeh

Kacang

Pala

Sup Kacang Merah Ayam Kampung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Santy Agustyani

Potong-potong, cuci, dan tiriskan terong ijo.

Goreng terong sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk dan cek rasa.

Masukkan terong dan aduk sampai rata dengan bumbu. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terong

Tomat

Terong Ijo Pedas

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Yaya

Masukkan cabai besar, tumis sampai wangi.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk udang. Tumis hingga kangkung empuk. Boleh ditambahkan sedikit air saja.

Kangkung

Tumis Kangkung Klasik

Kukus singkong dan haluskan sampai lembut selagi hangat. Kemudian masukkan telur, aduk rata dan tambahkan bumbu garam, merica, dan kaldu. Aduk sampai bumbu merata, sisihkan biar suhu ruang.

Iris dadu wortel dan kentang, lalu rebus di air mendidih sampai matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan wortel dan kentang. Aduk rata.

Tambahkan air, gula, garam, merica, kaldu bubuk, dan daun bawang. Masak sampai air meresap lalu angkat dan dinginkan.

Ambil 1 sdm adonan singkong, pipihkan dan isi dengan isian sayur yang sudah ditumis. Bentuk lonjong lalu gulingkan ke bahan pelapis putih telur, lalu tepung roti. Simpan di frezer selama 20 menit.

Setelah 20 menit, siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng kroket sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, sajikan.

Camilan lagi untuk anak tercinta yang lagi suka ngemil nih Camilannya yang mengenyangkan biar kalo ga makan nasi emaknya ga kawatir 😁 Lengkap dengan isian sayur kentang dan wortel yang bergizi dan pastinya higenis karena bikin sendiri. Camilan yang gurih diluar tapi lembut di dalam. Cocok banget sama anak yang suka gurih-gurih pas pertama gigit. Ramah di kantong karena singkong hasil kebun sendiri, udah lengkap deh untuk menemani masa PPKM..😊 Yuk langsung cek resepnya.

Bahan Isi :

Bahan Pelapis :

Bahan Lain :

Daun Bawang

Garam

Gula

Lada

Minyak Sayur

Singkong

Wortel

Kroket Singkong Isi Sayur #UntukSiBuahHati

Campur kuning telur, vanili, dan susu, lalu aduk

Ayak tepung dan baking powder, tambahkan ke adonan kuning telur, aduk menggunakan wish hingga tercampur rata

Mixer putih telur dengan kecepatan bertahap dari kecil ke sedang. Tambahkan krim of tartar. Lalu tambahkan gula bertahap, dan naikkan kecepatan. Lakukan sampai putih telur kaku.

Tambahkan adonan putih telur ke adonan kuning bertahap, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang cendrung kecil. Tuang satu sendok sayur adonan. Tutup. Bila permukaan bawah mulai kecoklatan, balik. Masak sampai matang. Sajikan bersama toping kesukaan.

Pancake yang lembut. Cocok untuk sarapan pagi bersama segelas kopi.

Halal

Susu

Tepung Terigu

Japanese Souffle Pancake

Tumis bahan-bahan yang sudah diiris, masukkan daun salam dan lengkuas.

Masukkan cumi yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong.

Tambahkan sedikit air dan bahan seasoning, masak sampai matang.

Langkah 7

Bahan Iris

Seasoning

Buncis

Cumi

Oseng Cumi Buncis

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai, daun salam dan jahe.

Masukkan ayam yang telah dicuci lalu aduk rata.

Tambahkan air, setelah ayam empuk masukkan potongan tomat.

Masukkan cooking cream, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata setelah mendidih, angkat dan sajikan.

Bercitarasa pedas diteamni dengan aromatik kemangi yg khas bikin nambah makan pokonya...

Daun Kemangi

Daun Salam

Jahe

Serai

Ayam Kemangi Sunda

Kupas buah  sukun dan potong-potong, lalu cuci bersih.

Aduk-aduk sampai tercampur rata, marinasi sekitar 20 menit.

Goreng diminyak panas sampai matang dan sedikit kekuningan.

Angkat dan tiriskan, sukun goreng siap disajikan.

Camilan simpel dan enak, sajikan dengan secangkir teh atau kopi.

Sukun Goreng

Potong-potong ayam, daun bawang dan cincang halus bawang putih.

Tumis bawang putih cincang sampai wangi dan sedikit layu.

Tambahkan kaldu bubuk instan dan merica bubuk, kemudian koreksi rasa.

Langkah 8

Langkah 9

Sajikan tumis ayam jagung manis selagi hangat.

Langkah 10

Menu tumisan ini tidak perlu menambahkan gula pasir di dalamnya karena sudah terasa manis dari jagungnya sendiri.

No Alcohol

Jagung

Tumis Ayam Jagung Manis

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum dan layu.

Kemudian tambahkan air, aduk rata dan masak hingga wortel empuk.

Setelah wortel empuk, kemudian masukkan sawi putih yang sudah di cuci bersih lalu aduk rata.

Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir dan merica bubuk.

Aduk rata dan masak hingga matang, kemudian matikan api.

Bumbu Iris :

Sawi

Tumis Sawi Wortel Daun Bawang

Cuci bersih beras lalu tuang santan. Beri garam dan daun pandan, masak sampai air menyusut.

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan terlebih dahulu, isi buras lalu bungkus kotak pipih.

Didihkan air kemudian rebus selama 1 jam. Pada step ini saya merebus telur bersama buras agar menghemat waktu dan gas.

Goreng kacang tanah hingga kecoklatan, kemudian blender sampai halus.

Tumis bumbu halus dan bumbu untuk saus kacang bersama daun salam sampai harum. Masukkan kacang tanah yang sudah halus, tambahkan 120 ml air. Bumbui garam, gula, dan pala bubuk. Masak sampai kuah agak kental.

Sajikan buras dan telur rebus lalu siram kuah kacang.

Terkenal di beberapa daerah di Sulawesi Selatan.

Bumbu Halus Kuah Kacang

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Beras

Daun Pandan

Daun Pisang

Gula Merah

Kacang Tanah

Kencur

Santan

Saus Kacang

Buras Kuah Kacang #JelajahTengah

Campurkan tepung terigu, susu, gula pasir, ragi, garam dan baking powder. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Uleni hingga kalis, tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam.

Campurkan semua bahan lapisan kismis, uleni hingga rata.

Bagi adonan step 2 dan 3 menjadi 7 buah lalu bulatkan.

Pipihkan adonan utama, isi dengan adonan kismis lalu bulatkan. Gilas memanjang dan gulung, lakukan sampai adonan habis.

Gilas memanjang kembali dan gulung, potong menjadi 2 bagian.

Panaskan cetakan martabak mini (teflon) dengan api kecil. Masukkan kue, tekan-tekan bagian atas dengan sendok, tutup cetakan dan masak dengan api kecil.

Balik kue jika sudah kecokelatan, masak kembali hingga kedua sisi matang.

Bahan Lapisan Kismis :

Ragi

Kue Kismis Berlapis

Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk dan garam, aduk hingga rata.

Kemudian masukkan cabai rawit, bawang bombay, daun bawang dan tepung beras, aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan serundeng kelapa, aduk kembali hingga rata.

Panaskan minyak, tuang adonan telur dan goreng hingga kedua sisinya matang.

Lalu potong-potong sesuai selera dan angkat.

Tata telur dadar di piring dan sajikan hangat.

Memanfaatkan sisa serundeng, saya campurkan untuk telur dadar, ternyata enak dan gurih.

Tepung Beras

Telur Dadar Serundeng

Taburi ayam dengan merica dan garam lalu diamkan selama kira-kira 15 menit

Siapkan teflon dan masukan mentega. Jika mentega sudah cair, masukan ayam yang sudah dibaluri tepung. Jika satu sisi ayam telah berwarna kecoklatan balik

Setelah ayam berwarna kecoklatan merata, masukan bawang dan tumis hingga harum

Tambahkan madu, air jeruk dan kecap lalu aduk rata. Tumis sampai saus mengering

Kecap Manis

Madu

Mentega

Tepung

Honey Garlic Chicken

Potong potong daging sesuai selera lalu cuci hingga bersih.

Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga tanak dan tambahkan daun salam .

Setelah itu masukkan santan aduk hingga rata.

Setelah mendidih masukkan garam, penyedap, gula pasir, lada dan ketumbar aduk hingga rata.

Tutup wajan dan kecilkan api masak hingga daging empuk, disini saya masak kurang lebih 2 jam sesekali di aduk sampai air habis.

Setelah kurang lebih 2 jam aur sudah menyusut dan siap untuk di hidangkan.

Enak banget ini walaupun masaknya lama tapi terbalaskan sama rasanya🤤

Resep Tumis Udang brokoli

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Udang brokoli

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!