Tumis Ayam Bumbu Kuning

Step 1

Bersihkan dan rebus ayam lalu potong - potong dadu.

Step 2

Siapkan bahan - bahan dan ulek bumbu halus.

Step 3

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Step 4

Tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan gula merah, garam dan kaldu bubuk secukupnya dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Step 5

Masukkan potongan ayam, aduk rata. Masak hingga air menyusut bumbu meresap. Jangan lupa untuk koreksi rasa.