Kocok gula pasir bersama margarin hingga mengembang creamy

Langkah 1

Masukan kuning telur satu persatu, kocok rata

Langkah 2

Masukan tepung terigu dan susu bubuk yang telah disaring sedikit demi sedikit, kocok rata

Langkah 3

Langkah 4

Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku, tuang pada adonan, aduk balik hingga rata

Langkah 5

Tambahkan cokelat meses secukupnya, aduk rata

Langkah 6

Tuang adonan pada loyang yang telah diolesi carlo, panggang hingga matang

Langkah 7

Kudapan untuk teman minum teh di sore hari

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Gula

Margarin

Meses

Telur

Tepung Terigu

Cake Colelat Meses

Tambahkan putih telur, kemudian aduk hingga rata dan kalis.

Ambil 1 sdm adonan, lalu bulatkan dan pipihkan (lakukan hingga selesai).

Panaskan secukupnya margarin, lalu panggang hingga kecoklatan. Kemudian angkat dan sajikan setelah dingin.

Potato chesee pancake, cemilan untuk si baby yang sangat aktif dan doyan makan hehe... Ini cocok banget untuk yah mom, si adek suka banget nyemilin ini.

Keju

Kentang

Tepung Maizena

Potachesse Pancake#UntukSiBuahHati

Siapkan baskom berisi tepung terigu, tapioka dan garam, aduk rata. Tuang perlahan air sampai adonan dengan kekentalan sedang.

Tuang minyak, aduk rata. Pastikan tidak ada yang bergerindil.

Panaskan teflon, saya pakai ukuran sedang 24-25 cm. Olesi adonan dengan kuas ke dasar teflon, ulangi beberapa kali sampai permukaan terlihat cukup tebal. Jangan sampai ada yang bolong atau terlalu tipis.

Tunggu sampai kulit mulai berwarna putih dan pinggiran mulai terlepas. Kulit bisa diangkat.

Setelah matang, taburi atasnya dengan tepung tapioka, kemudian tumpuk lagi, bisa diberi pembatas juga jika khawatir nempel. Kulit bisa langsung dipakai untuk martabak atau piscok.

Asalkan menggunakan gelas yang sama atau bisa pake cup measurement. Yang penting kekentalan pas, In syaa Allah jadi.

Kulit Lumpia Takaran Gelas

Siapkan kulit lumpia. Kupas pisang lalu belah menjadi 2 atau 3  bagian, tergantung besar kecilnya pisang.

Parut keju menggunakan parutan keju. Siapkan juga meises coklat.

Letakkan potongan pisang di atas kulit lumpia. Tambahkan meises dan parutan keju di atas pisang.

Gulung seperti di foto, berikan lem di setiap ujungnya menggunakan larutan tepung terigu. Lakukan sampai habis.

Goreng dalam minyak panas. Balik saat bagian bawah sudah kecoklatan.

Cokelat

Kulit Lumpia

Pisang

Lumpia Pisang Coklat Keju

Rendam tahu dengan air, garam dan bawang putih yang sudah di geprek.

Goreng tahu hingga kering dan matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Kocok lepas telur dan garam secukupnya, kemudian goreng hingga matang setelah matang angkat dan tiriskan.

Kupas terong cuci bersih kemudian goreng hingga empuk dan matang, setelah itu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Goreng tomat hingga layu, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, cabai dan terasi goreng hingga semua bahan sambal matang.

Pindahkan ke dalam cobek tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.

Ulek sampai halus kemudian sajikan dengan lauk pelengkap lainnya.

Menu sarapan simpel dan bikin boros nasi.

Bahan Sambal:

Cabe

Tahu

Terong

Lalapan Tahu Terong Telur

Haluskan bahan bumbu halus (Gunakkan blender agar halus sempurna)

Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus beserta daun jeruk,daun salam dan serai sampai bumbu Tanak,setelah itu masukkan terong dan semua bumbu lain (jika dirasa terlalu kering,bisa ditambahkan sedikit air) tes rasa.

Alat & Perlengkapan

Terong Goreng Mercon

Rebus sagu mutiara sampai matang dan sisihkan.

Campur jadi satu tepung maizena, gula, garam, dan vanili bubuk, lalu aduk rata.

Tuang santan cair sambil diaduk agar merata.

Masak dengan api sedang sampai mengental.

Masukkan sagu mutiara ke dalam larutan tepung maizena. Aduk-aduk sampai rata.

Tuang kue ke dalam cetakan, tunggu hingga dingin dan set.

Keluarkan dari cetakan, lalu beri toping buah mangga. Dan sajikan.

Kali ini bikin kue cantik manis, dengan tepung maizena. Teksturnya lebih kenyal dan lembut ketimbang pakai tepung hunkwe.

Garam

Mangga

Sagu Mutiara

Santan

Kue Cantik Manis

Cuci bersih udang, lalu beri 1/2 sdt garam, 1/2 sdt merica dan perasan jeruk nipis.

Kocok telur, lalu masukkan udang ke dalam telur satu persatu.

Setalah itu angkat lalu gulingkan ke dalam tepung maizena sampai tepung merata.

Selanjutnya goreng udang ke dalam minyak yang sudah panas.

Angkat, lalu tuang mayonaise dan saus sambal, lalu aduk sampai tercampur rata dengan udang. Siap disajikan.

Mayonaise

Udang

Udang Crispy Spicy Mayo

Buang kumis udang, lalu beri udang air perasan jeruk nipis. Diamkan sesaat, lalu cuci dan bilas.

Rebus air dan asam jawa hingga asam lunak.

Masukkan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan lengkuas. Masak hingga mendidih kembali dan aroma bumbu menguar.

Lalu masukkan udang dan garam. Aduk rata.

Kemudian masukkan tomat dan daun bawang. Biarkan mendidih sesaat, lalu angkat.

Pindahkan udang kuah ke dalam mangkok dan sajikan.

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Udang Kuah Asam Pedas

Ruang adonan ke cetakan yang sudah di panaskan sebelumnya, masak pakai api sedang cenderung kecil.

Kalo mau atasnya kering tutup cetakan, masak sampai permukaan set.

Ini kue cubit yang setengah matang, jadi bagian tengahnya masih cair, tapi pinggirnya sudah kering.

Jajanan SD yang masih diminati sampai sekarang. Bikinnya gampang dan bahannya juga murah meriah.

Baking Powder

Tepung

Kue Cubit Coklat

Campur tepung, gula, baking powder, baking soda, susu bubuk. Tambahkan telur, susu uht, air,  aduk. Masukan margarin cair, vanili ekstrak, air jeruk dan garam. Diamkan 30 menit.

Panaskan teflon, tuang sesendok sayur adonan. Biarkan bergelembung lalu balik, gunakan api kecil.

Bahan toping

Susu

Pancake Susu Keju

Potong-potong sosis dan belah di kedua ujungnya.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan sosis, air, kecap manis, lada bubuk dan garam, aduk rata.

Tambahkan saos bulgogi, aduk rata. Masak hingga kuah menyusut.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Lada

Sosis

Sosis Saos Bulgogi

Siapkan bayamnya. Siangi lalu bilas sampai bersih.

Rajang bahan bumbu-bumbu. Kalau suka pedas bisa pakai cabe rawit. Ini saya cukup pakai cabe merah besar saja.

Kemudian tumis bumbu-bumbu tadi hingga harum.

Tuang sedikit air. Masukkan bayam. Aduk-aduk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk. Tes rasa dulu. Masak sampai bayam setengah matang.

Bayam

Bayam Tumis

Cairkan butter/ margarin dengan cara di steam.

Masukan telur, gula, terigu, susu bubuk, sp.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.

Setelah kental berjejak, masukan keju parut. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur.

Masukan butter/margarin cair. Aduk balik. Jangan sampai ada endapan di bawah nya.

Masukan ke loyang 20x10x4 yang sudah di alasi dengan kertas baking paper.

Oven di suhu 180 derajat selama 35 menit ( sesuaikan dengan oven masing masing). Setelah matang keluarkan dari oven tunggu uap panas hilang, potong dan sajikan.

Cake favorit anak-anak. Saya bikin setengah resep menyesuaikan bahan yang ada😁. Saya pakai metode all in one.

Sponge Cake Keju

Potong kacang panjang sesuai selera, cuci bersih dengan air.

Panaskan minyak, tumis bumbu rajang, daun salam dan lengkuas. Masak hingga harum.

Masukkan tahu dan kacang panjang, aduk hingga bumbu rata.

Tambahkan air, biarkan mendidih, masukkan bumbu-bumbu, koreksi rasa.

Masak hingga kuah menyusut dan kacang panjang empuk, sajikan.

Kacang Panjang

Oseng Tahu Kacang Panjang

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan ayam, buang bisa berwarna putih, masukkan bawang putih, daun seledri, pala dan lada, masak sampai ayam matang

Masukkan kentang dan wortel, masak sampai lunak

Masukkan buncis dan bumbui, setelah dirasa pas, masukkan daun bawang,tomat dan bawang goreng sebelum di angkat, aduk rata

Dalam kotak bekal siapkan nasi dan juga bergedel, tuangkan sup pada wadah terpisah.

Bahan tambahan

Nasi Bekal Sup #YummyXtraPointsMei

Rebus air dan pandan hingga wangi dan mendidih.

Lalu masukkan 1 kantung teh dan tunggu hingga air berubah warna.

Tambahkan es batu dan daun mint, lalu minuman pun siap disajikan.

Daun Pandan

Es Teh Pandan

Letakkan pisang dan bakar sampai sedikit kecokelatan.

Beri topping keju parut dan krimer kental manis, siap disajikan.

Pisang Tanduk Bakar

Potong-potong kecil daging lalu lumuri jeruk nipis. Biarkan 10 menit, lalu bilas.

Lalu lumuri baking soda, garam, penyedap, dan ketumbar.

Tambahkan air, tepung maizena, dan minyak. Aduk rata. Marinasi 15 menit

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Sisihkan.

Membuat sambal: Sambil menggoreng daging, iris semua bahan sambal.

Masukkan ke dalam mangkuk. Beri garam dan penyedap. Remas-remas dan aduk rata. Lalu ambil minyak bekas goreng daging, siram ke dalam sambal. Siap disajikan.

Sambal Iris

Bahan Marinasi

Daging Sapi

Ketumbar

Daging Goreng Ketumbar Sambal Iris

Pisahkan ikan tongkol dari durinya lalu suwir-suwir.

Campurkan tongkol suwir, kelapa parut, maizena, daun jeruk, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan merica. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng adonan sampai matang dan kering kedua sisinya. Angkat lalu sajikan.

Lauk simple, rasanya gurih dan kaya rempah.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Ikan

Kelapa

Rempah Tongkol Kelapa

Potong ikan tuna, spicy fish roll, dan sosis ayam sesuai selera dan sisihkan

Panaskan minyak bawang, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan ikan tuna, dan masak hingga matang

Tuang kocokan telur, masukkan spicy fish roll dan sosis ayam, aduk, dan masak hingga telur matang

Masukkan nasi putih, kecap manis, kaldu jamur, garam, lada bubuk, dan cabe bubuk, dan aduk hingga semua bahan tercampur rata

Masukkan Nasi Goreng Tuna ke dalam kotak bekal dan taburi bawang goreng

Bekal yang serba cepat, buatnya dan habisnya 😉

No Pork

Ikan Tuna

Nasi

Bekal Nasi Goreng Tuna

Masukkan teh ke dalam gelas dan tuangkan air panas. Dinginkan.

Lemon tea yang segar dan bisa dinikmati kapan saja. 
Bikin sendiri yuk!

Es Batu

Lemon

Lemon Tea

Lalu masukan daging durian ke dalam panci dan tambahkan gula pasir.

Masak sampai mendidih, lalu matikan api dan masukan bubuk krimer dan garam.

Aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata. Lalu tunggu sampai kuah dingin.

Siapkan gelas saji, tuang sirup cocopandan di dasar gelas tambahkan es batu.

Lalu beri isian atau toping roti tawar, jelly, rumput laut, nangka dan daging durian. Lalu sajikan.

Langkah 8

Salah satu minuman segar khas dumai riau, yang menyegarkan cocok untuk takjil ramadhan.

Resep Tumis Ayam Tempe Sambal Terasi

Bahan Utama

Sambal Terasi :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Ayam Tempe Sambal Terasi

Bahan Utama

Sambal Terasi :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B