Tumis Ayam Timun

Resep Tumis Ayam Timun

Tine Wahyudi

Tine Wahyudi

5.0

(1 Rating)

Menu makan siang, yummy.

Bahan Utama

1 potong dada ayam

3 sdm tepung serbaguna

1 sdm tepung maizena

Bahan marinasi ayam:

1/4 sdt bawang putih bubuk

1/4 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

Bahan saus:

1 siung bawang putih, cincang

1/4 buah bawang bombai, rajang

1 buah cabai merah besar, iris serong

1 sdm saus tiram

2 sdm saus sambal

1 sdt kecap manis

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Air secukupnya

1/2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Bahan lainnya:

2 buah timun

2 sdm minyak goreng untuk menumis

Advertisement

Cara Membuat

Cuci dada ayam hingga bersih kemudian fillet dan potong dadu. Lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit atau hingga bumbu meresap.

Langkah 1

Cuci dada ayam hingga bersih kemudian fillet dan potong dadu. Lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit atau hingga bumbu meresap.

Cuci timun lalu potong sesuai selera.

Langkah 2

Cuci timun lalu potong sesuai selera.

Taburkan ayam dengan tepung maizena dan tepung bumbu serbaguna. Kemudian aduk hingga ayam tercampur tepung.

Langkah 3

Taburkan ayam dengan tepung maizena dan tepung bumbu serbaguna. Kemudian aduk hingga ayam tercampur tepung.

Langsung masukkan ke dalam minyak panas. Goreng ayam hingga berwarna keemasan. Angkat

Langkah 4

Langsung masukkan ke dalam minyak panas. Goreng ayam hingga berwarna keemasan. Angkat

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu dan rajang hingga harum. Tuang air secukupnya. Tambahkan gula, garam, saus tiram, saus sambal, dan kecap manis. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu dan rajang hingga harum. Tuang air secukupnya. Tambahkan gula, garam, saus tiram, saus sambal, dan kecap manis. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.

Tuang larutan tepung maizena, aduk hingga mengental. Masukan potongan timun dan ayam goreng. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Matikan api.

Langkah 6

Tuang larutan tepung maizena, aduk hingga mengental. Masukan potongan timun dan ayam goreng. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement