Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Kemudian tumis bersama daun jeruk hingga harum.

Langkah 1

Masukkan daging ayam giling. Masak hingga berubah warna lalu tambahkan air.

Langkah 2

Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak hingga kuah asat dan kering. Angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Untuk panada : campur telur dan santan, aduk rata, tambahkan terigu, ragi dan gula. Uleni hingga kalis.

Langkah 4

Tambahkan margarin dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis. Kemudian bagi adonan kira-kira 30 gram.

Langkah 5

Pipihkan adonan. Isi dengan isian ayam kemudian bungkus seperti membungkus pastel. Biarkan mengembang.

Langkah 6

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng panada hingga kecoklatan. Sajikan hangat.

Langkah 7

Bahan Utama

Ini dia jajanan saat SD yang paling aku sukai, rasanya enak banget, lezat dan bergizi pula.
Kini bisa buat sendiri berkat resep ini, terimakasih kasih ya chef, resepnya begitu lezat sekali
#JagoMasakFebruari

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Ragi

Santan

Telur

Tepung

Panada Isi Ayam #JagoMasakMinggu9Periode3

Potong dadu buah naga dan cuci bersih daun mint.

Siapkan gelas, masukkan secukupnya es batu.

Remas daun mint lalu masukkan daun mint dan buah naga ke dalam gelas.

Tuang air soda ke dalam gelas, aduk rata dan mojito siap dinikmati.

Buah Naga

Daun Mint

Es Batu

Lemon

Mojito Buah Naga #JagoMasak2022

Masak santan bersama daun pandan dan garam,kemudian diamkan hingga hangat kuku

Campur rata tape gula dan santan tuang perlahan hingga semua bahan larut

kemuadian masukkan bahan kering aduk rata dengan wisk

masukkan ragi instan sambil di aduk rata dengan wisk,sambil di keplok² agar bersarang

setelah 1 jam cetak dengan cetakan apem dengan api kecil,lakukan hingga habis.

pertama kalinya bikin apem,enak lentur dan manis.

Bahan Penyedap

Halal

Gula

Tape Singkong

Apem Jowo

Buat adonan celupan yang terdiri dari tepung terigu, bawang daun, bumbu halus  yaitu ketumbar dan bawang putih, serta garam dan penyedap, beri air, buat adonan agak kental.

Tumis bumbu sampai wangi kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Isinan taoge pada tahu yang sudah dibelah tengahnya. Celupkan tahu pada adonan tepung terigu lalu goreng sampai kering kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Camilan dikala ujan, enak dan segar bikin mata melek.

Cabe

Tahu

Gehu Pedas #JagoMasakMinggu4

Cuci bersih terong. Panggang bersama tempe hingga matang

Beri air matang pada kelapa parut, peras, masukkan santan ke sambal. Koreksi rasa

Jika sudah matang seperti ini, belah terong dan angkat

Penyet terong beserta tempe ke dalam sambal

Penyetan terong dan tempe dengan kuah santan kental

Buah

Terong

Tempe

Sambal

Cabai

Rawit

Kemiri

Jeruk

Lengkuas

Kencur

Terasi

Garam

Penyet Terong Tempe Kuah Santan

Masukkan bumbu ke dalam telur yang sudah dipecahkan.

Panaskan wajan lalu goreng telur hingga matang.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Telur Dadar Spesial

Kupas nanas lalu rendam dengan air garam, tiriskan dan potong sesuai selera.

Siapkan kolang kaling yang sudah dicuci dan direbus.

Didihkan air, lalu masukkan pandan, kayumanis dan cengkeh.

Masukkan nanas, masak hingga buihnya berkurang dan nanas menjadi layu.

Tuangkan gula cair, koreksi rasa segera matikan. Tunggu dingin saat disajikan.

Rendam selasih dengan air, biarkan mengembang.

Tuangkan selasih ke setup nanas, hidangkan.

Langkah 8

Minuman berbahan buah manis asem segar. Gula cair bisa diganti gula pasir.

Kolang Kaling

Nanas

Selasih

Setup Nanas Kolang Kaling #JagoMasak2022

Masukkan udang, daun salam dan daun jeruk, masak hingga udang berubah warna.

Tambahkan air dan kacang panjang, aduk rata.

Masukkan tahu, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula dan santan. Aduk rata sampai mendidih lalu angkat dan sajikan.

Gulai yang identik dengan daging sapi atau kambing, kali ini diganti udang dan tahu ga kalah nikmat. Disajikan bersama nasi hangat dan emping, makin nikmat.

Kacang Panjang

Udang

Gulai Udang

Potong ayam kotak kotak beri bawang puting cincang dan jahe parut.

Tambahkan kecap asin, saus tiram dan minyak wijen.

Campurkan lalu aduk aduk hingga bumbu merata diamkan dalam lemari pendingin -+15menit agar bumhu meresap.

Setelah itu siapkan adonan tepung basah dan tepung kering.

Lalu guling gulingkan pada adonan tepung kering hingga rata.

Siapkan salad beri wortel cuka, gula dan garam aduk aduk.

Langkah 9

Tambahkan dressing thousand island aduk rata kemudian sajikan bersama chicken karage.

Langkah 10

Perpaduan ayam goreng renyah dengan salad wortel ala Hokben.

Wortel

Bites Karage dengan Salad Wortel #JagoMasakMinggu4Periode2

Mixer dengan kecepatan tinggi telur,gula pasir dan emulsifier (sp).

Haluskan tape dengan garpu, buang sumbunya. Tambahkan fiber creme yang sudah diberi air dan susu kental manis aduk rata.

Masukkan tape ke dalam adonan telur yang sudah mengembang.

Masukkan terigu dan baking powder yang sudah diayak. Aduk balik perlahan.

Masukkan margarine cair dan minyak sayur aduk kembali.

Oles loyang. Disini aku pakai loyang puding tahan panas. Tuang adonan kue. Kukus -/+ 25-30 menit sampai matang.

Memanfaatkan tape yang ngganggur di kulkas.

Indomilk Kental Manis

Bolu Tape Kukus

Cuci bersih semua sayuran. Iris sesuai selera.

Tumis bawang sampai harum, masukkan cabai giling.

Masukkan wortel, beri sedikit saja air untuk membantu melunakkan wortel. Tambahkan baso ayam iris.

Saat wortel setengah matang, tambahkan jagung muda. Aduk-aduk merata. Bila agak kering, tambahkan sedikit-sedikit saja air. Masukkan garam, gula, penyedap.

Tambahkan batang sawi, lalu disusul bagian daun sawi.

Kangen banget makan capcai kering kayak gini..enak bangett di lidah aku sampe digadoin aja🥦

Bumbu Iris

Bakso

Capcai Baso Ayam

Buat minyak ayam : Goreng kulit ayam dengan api kecil hingga setengah matangm Lalu masukkan bawang putih. Goreng sampai tercium aroma gurih bawang dan kulit ayam. Angkat dan dinginkan. Simpan di wadah kaca. Sisihkan.

Buat kuah : Rebus ayam sebanyak 2 kali jika memakai ayam negeri. Pada rebusan kedua, tambahkan jahe, bawang putih. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan merica. Setelah mendidih masukkan daun bawang, lalu matikan apinya. Keluarkan ayam lalu suwir atau potong dadu.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan bawang merah dan bumbu halus.

Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Kemudian tambahkan jamur dan suwiran ayam. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, merica, kaldu jamur dan kecap manis. Lalu tuang air. Tunggu hingga bumbu meresap. Jangan lupa cek rasanya.

Untuk penyajiannya : Ambil mangkok, tuang 2 sdm minyak ayam campur dengan 1 sdm kecap asin dan 1 sdm kecap manis, aduk rata. Masukkan mie secukupnya lalu aduk rata. Tambahkan tumisan ayam-jamur, pokcoy rebus dan juga kuah. Sajikan bersama sambal, daun bawang dan saos sambal atau tomat sesuai selera.

Makanan kesukaan suami, daripada jajan terus mending bikin sendiri.

Jamur

Mie Ayam Jamur #JagoMasakMinggu6Periode2

Campur singkong parut, gula pasir dan garam, aduk rata.

Ambil adonan singkong secukupnya dan pipihkan, lalu isi sepotong pisang di atasnya.

Goreng di minyak panas sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Pisang

Singkong

Singkong Goreng Isi Pisang

Setelah di bersihkan dan dicuci, iris-iris jahe dan kunyit, lalu geprek semua bahan

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bahan jamu. Rebus kembali

Rebus hingga air agak berkurang dan berubah warna

Tuang ke dalam gelas, beri madu dan jika suka tambahkan perasan jeruk nipis. Sajikan

Hasil recook resep Jamu dari Yummy.  Rasanya light, aku suka, badan rasanya seger .

No Alcohol

Jahe

Kunyit

Madu

Jamu Jakutes

masukkan maizena, garam, kaldu dan lada bubuk, aduk rata.

tambahkan 1 butir telur, aduk rata kembali.

ambil 1 lembar kulit pangsit, isi dengan adonan isian, rekatkan pinggirannya, kerutkan.

goreng pangsit hingga kecoklatan atau sampai matang.

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Pangsit Goreng isi Wortel Ayam #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur tepung beras dan kelapa parut dalam mangkuk, beri secubit garam. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Kemudian campur gula pasir dan tepung terigu dalam panci.

Tuang 500 ml santan, aduk hingga adonan halus tidak bergerindil.

Selanjutnya masak adonan hingga meletup-letup, matikan api.

Tuang adonan ke campuran tepung beras dan kelapa parut.

Panaskan cetakan hang sudah diolesi minyak, isi cetakan dengan adonan.

Tutup, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.

Olahan kue tradisional beebahan dasar tepung beras dan parutan kelapa

Kelapa

Tepung Beras

Kue Pancong #EkstraPoin17an

Siapkan semua bahan. Goreng setengah matang tempenya. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng, masukan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum dan berwarna kecoklatan.

Masukan air, tambahkan gula merah, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk hingga gula merah larut.

Masukan kacang panjang. Tutup sebentar wajannya. Masak hingga kacang panjang empuk.

Masukan tempe, aduk hingga tercampur rata.

Masukan santan. Tutup sebentar wajannya hingga santan meresap ke dalam tempe dan airnya menyusut.

Siapkan piring saji. Tuang oseng tempe kacang panjang santan ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Resep Tumis Baso Saos Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Baso Saos Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!