Langkah 1

Panaskan minyak, masukkan dua bawang, cabe hijau, cabe kriting merah, dan cabe rawit. Masak hingga harum.

Langkah 2

Masukkan lengkuas, tomat, dan daun jeruk.

Langkah 3

Masukkan udang, masak hingga matang atau berubah warna. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan 65 ml santan instan dan 200 ml air (sesuaikan selera), aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan bumbu (gula pasir, garam, kaldu jamur, saus tiram, kunyit, dan lada bubuk) aduk rata dan masak hingga mendidih sambil koreksi rasa.

Langkah 6

Lezatnya udang berpadu gurih dan pedasnya kuah santan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Santan

Udang

Udang Kuah Santan

Masukkan tepung terigu, daun sop yang sudah dicincang dan blueband.

Tambahkan telur, garam dan Masako lalu aduk rata.

Bagi menjadi beberapa bagian lalu pipihkan menggunakan alat.

Langkah 7

Resep camilan yang biasa ditemui saat lebaran.

Assalammualaikum
Halo mbak salam kenal ya
Setor #RecookYummy ya mbak
Wah enak sekali cimi ciminya nih mbak
Biasa di Balikpapan kalau bertamu ke rumah orang pasti ada nih si cimi cimi jadi penghuni toples
Terimakasih ya resepnya mbak

#RecookYummy

Izin Recook ya mbak,,,
Rasanya enak,gurih, terimakasih resep nya🙏🙏🙏

Tepung

Terigu

butir

Telur

Garam

Ayam

Cimi-cimi #JagoMasakMinggu11

Panaskan air sampai mendidih, masukkan daun singkong dan garam. Rebus setengah matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum.

Masukkan daun singkong yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan air, penyedap rasa dan gula. Aduk merata, masak sampai semua bahan tercampur dan matang. Siap sajikan.

Singkong

Cabe

Lengkuas

Gula

Tumis Daun Singkong

campur tepung, gula dan ragi. masukin telur dan susu. uleni hingga setengah kalis. masukan mentega dan garam. uleni hingga kalis elastis.

timbang (35-40gr) dan bulat bulatkan. biarkan proofing 1 jam.

setelah mengembang, tekan adonan agar pipih ( jangan terlalu keras ). biarkan proofing lagi 30 menit.

goreng donut dengan api sedang hingga coklat keemasn. ( balik hanya sekali agar tidakberminyak)

isi dengan isian bisa custard atau selai.

celupkan permukaan donut ke karamel dan biarkan kering. donut siap disajikan bersama keluarga.

resep donat bomboloni yang berbeda dari donat biasanya pastinya enak dan disukai keluarga.

Caramel Brulee

Ragi

Susu

Mentega

Bomboloni Creme Brulee

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan daun jeruk.

Masukkan ceker dan kepala ayam, beri air hingga merendam semua bagian ayam.

Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga timun layu, koreksi rasa.

Recook dari Sriwidi disesuaikan sesuai bahan yang ada. Mantappp!

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kunyit

Serai

Timun

Ceker Kuah Timun

ALLFOOD INDONESIA 2024 pameran makanan, minuman, bakery, hotel, restoran, dan cafe dari perusahaan food supply tangan pertama terbesar dan terlengkap di wilayah Jabodetabek,&nbsp; yang diselenggarakan oleh PT. Indorich Foodexpo Nusantara.&nbsp;
Wilayah Jabodetabek khususnya Provinsi Banten sebagai salah satu provinsi yang istimewa di&nbsp; Indonesia memiliki potensi yang cukup besar untuk mengembangkan bisnis dibidang HORECA dan Pariwisata dikarenakan wilayah Jabodetabek dikenal sebagai rumpunan dari beberapa kota serta kabupaten besar di Indonesia, yang lengkap dengan semua pusat kegiatan perkonomian di&nbsp; masing-masing daerahnya yang mana bisnis-bisnis tersebut didukung oleh ratusan ribu sektor industri, juga UMKM.&nbsp;
Industri HORECA tengah mengalami banyak disrupsi dan tantangan saat masa pandemi COVID 19, baik dari segi operasional hingga cashflow. Sejumlah tantangan dan disrupsi yang dialami&nbsp; bisnis ini pada akhirnya tengah merubah bagaimana para pelanggan memilih untuk bertransaksi.&nbsp; Tidak hanya dari aspek pelanggan saja, bisnis pun harus beradaptasi guna dapat memberikan pelayanan yang relevan.&nbsp;
Adanya pergeseran ini memberikan beberapa nuansa baru dalam tren industri F&amp;B ke depannya seperti: trenkonsumsi bisnis rumahan/lokal, adanya kaum muda yang memiliki ketertarikan untuk&nbsp; memasak sendiri, Healthy &amp; Safety Food yang menjadi perhatian utama, bisnis-bisnis yang harus beradaptasi dengan sistem cashless, cloud kitchen dan jasa antar makanan.&nbsp;
ALLFOOD INDONESIA 2024 hadir sebagai salah satu kesempatan untuk mengembangkan&nbsp; pasar bagi pengusaha ataupun pelaku bisnis, serta mendorong ekonomi masyarakat Indonesia khususnya dibidang hotel, restoran, dan cafe.Dimana acara ini juga akan menghadirkan teknologi terbaru terbaru terkait dengan Industri Pangan.&nbsp;
Ribuan brand terkemuka akan hadir di ALLFOOD INDONESIA 2024, menjadi ajang unjuk&nbsp; kebolehan dari produk- produk, bahan utama, perlengkapan, proses produksi, serta yang tidak&nbsp; kalah menarik ialah inovasi dalam kemasan yang aman bagi kesehatan dan lingkungan. Ini akan&nbsp; sangat membantu para pelaku bisnis di wilayah Jabodetabek khususnya bagi kalangan UMKM,&nbsp;akan hadir berbagai produk yang dapat menunjang bisnis mereka.
Pameran ini juga dimeriahkan oleh demo masak dari Chef Juna Rorimpandey, Chef Yongki Gunawan, Chef Beng Budiarso, Chef Yohanes Adhijaya (Koko Ragi), dan professional chef lainnya.&nbsp;
Untuk berkunjung ke pameran ini, para calon pengunjung dapat melakukan pendaftaran lewat website allfoodregistration.com atau langsung datang berkunjung ke Hall 3A Gedung Indonesia&nbsp; Convention Exhibition (ICE) BSD, Tangerang.&nbsp;

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis hingga harum dan layu.

Masukkan cabe yang sudah diiris. Aduk rata.

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Pedas Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tuang santan sambil di aduk-aduk hingga rata.

Bagi adonan, kemudian tambahkan bagian lain dengan pasta pandan.

panaskan kukusan,olesi permukaan loyang ukuran 20x20 dengan minyak goreng lalu alasi dengan plastik, tuang adonan perlapis masak 5 menit, lapis terakhir masak 20 menit.

Salah satu jajanan tradisional kesukaan ku,jadi inget pertama kali bisa bikin kue ya kue ini kue lapis.

Daun Pandan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Lapis Beras

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air dan gula merah sampai larut lalu biarkan hingga hangat kuku.

Tepung beras dan terigu serta garam aduk rata. Lalu tambahkan larutan gula merah aduk rata dengan whisk.

Lalu diamkan 30 menit hingga keluar busa.

Goreng diminyak panas, ambil sesendok makan sayur lalu masukan ke dalam minyak sambil disiram-siram dengan minyak panas. Masak hingga matang.

Gula Merah

Cucur Gula Merah

Siapkan wadah kemudian masukkan tepung terigu, ragi, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

Masukkan kuning telur, pisang yang sudah dihaluskan dan sedikit demi sedikit air.

Ulen hingga kalis. Setelah kalis, masukkan margarin dan garam.

Ulen hingga kalis dan elastis yaitu adonan jika direntangkan tipis tidak mudah sobek. Bulatkan dan diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, uleni adonan sebentar saja untuk mengeluarkan angin di dalam adonan kemudian diamkan kembali selama 10 menit.

Setelah 10 menit, cetak adonan/rounding kemudian diamkan kembali hingga mengembang selama 45 menit.

Setelah 45 menit dan mengembang, goreng donat di dalam minyak panas dengan menggunakan api kecil saja. Goreng donat hingga matang kecoklatan dan cukup 1x balik saja. Setelah matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan topping sesuai selera.

Buah

Pisang

Margarin

Minyak

Donat Pisang Menul #LebihSehat

Potong memanjang kulit pastry jadi 6 bagian.

Lilit keju dengan kulit pastry. Oles dengan telur yang sudah dikocok rata.

Masukkan air fryer, set suhu 180°C selama 10 menit.

Enak rasanya dan resep paling mudah dibuat karena tanpa takaran ya. Resep suka-suka. Memanfaatkan sisa pastry dan keju di rumah buat cemilan anak.

Assalamualaikum, selamat siang chef, setor camilan tuk berbuka puasa nanti nih.. aromanya wangiii banget,, sy tambahkan taburan wijen. Terimakasih inspirasinya.

Keju

Cheese Stick Puff Pastry

Potong-potong sayur bayam kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Goreng tempe hingga kering kemudian potong-potong kecil.

Kupas dan iris-iris bawang merah dan bawang putih. Cuci dan iris serong cabe rawit.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu iris. Tumis sampai harum.

Masukkan sayur bayam dan tempe. Tambahkan sedikit air. Tambahkan garam, penyedap rasa dan saus tiram. Aduk rata dan masak sampai bayam layu.

Sayur bayam selain disayur bening juga bisa ditumis loh sobat yummy.
Tambahkan cabe rawit agar lebih berselera makannya.

Resep Tumis Bayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Bayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B