Langkah 1

Potong-potong kentang lalu goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan

Langkah 2

Masukkan kentang yang sudah digoreng ke dalam rebusan iga

Langkah 3

Goreng bawang putih dan bawang merah, lalu masukkan ke dalam rebusan iga

Langkah 4

Masukkan bumbu dan beri pengental, aduk rata

Langkah 5

Bahan Utama

Iga Kentang Manis

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Tumis Buncis Bakso

Jagung Jamur Kuah Kental

Menu rumahan sayur asem komplit

Udang Saos Mentega

Smoothies tomat wortel

Kol Buncis Belacan

Cah kangkung pedas

Tempe balut kulit pangsit

Mendoan tempe daun bawang

10 Resep Makanan Oriental Lezat yang Menggugah Selera

10 Resep Sandwich Buah Simple, Enak dan Sehat

20 Tempat Makan di Bogor dengan Pemandangan yang Indah

20 Resep Makan Malam Simpel untuk Keluarga dan Anak Kosan

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

6 Resep Saus Spaghetti dan Cara Membuatnya yang Anti Ribet

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih cumi-cumi, lalu potong- potong.

Rajang bawang kemudian tumis hingga harum.

Tambahkan air lalu tambahkan tomat dan cabe rawit.

Beri garam, kaldu bubuk dan saus tiram , koreksi rasa dan dan sajikan.

Cumi Kuah Hitam

Cumi Goreng Tepung

Oseng Cumi Bawang

Tumis Cumi Tahu Balado

Oseng Bawang Telur

Tumis Cumi Asin Buncis Sederhana

Cumi Hulk (Cabe Hijau)

Sotong Bakar

Tumis Kering Cumi dan Tempe

Cumi Cabe Garam

Cumi Bumbu XO

Blender semua bahan bumbu merah hingga halus.

Tumis bumbu merah hingga harum dan matang.

Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, dan kaldu bubuk.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Bihun Goreng Bumbu Merah #JagoMasakMinggu6Periode2

Nasi Goreng Simpel Resto

Otak-otak Ebi

Choco Chips Pancake

Dadar Telur Sawi Hijau Cabe Merah

Bakwan Jagung Rebon

Risol Mayo

Telur Bulat Balado

Kwetiau Goreng Rumahan

Lumpia Tahu

<p>Ayam geprek kian digemari. Dijajakan di toko-toko makanan ternama, hingga gerobakan pinggir jalan. Meski hidangan sederhana, namun ayam geprek nikmat rasanya tanpa perlu mengeluarkan koceklebih.&nbsp;</p>
<p>Namun, terkadang Sobat Yummy dibayangi oleh jumlah kalori yang terkandung pada ayam geprek. Nah, melalui artikel ini, Yummy App akan mengulas mengenai kalori pada ayam geprek serta bagaimana cara sehat mengonsumsinya agar hati tenang.</p><h2>Kalori pada ayam geprek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/cee33dae5f32f1fcff442ccf8f037da7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ayam geprek sambal bawang dengan nasi, tempe, tahu, dan lalapan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam geprek (flickr.com/Fattah Azzuhry)</a></span></div><p>Melansir&nbsp;<a title="Ketahui Kalori Ayam Geprek dan Bahan Pelengkap Lainnya" href="https://www.halodoc.com/artikel/ketahui-kalori-ayam-geprek-dan-bahan-pelengkap-lainnya"><em>Halodoc</em></a>, setiap 100 gram penyajian ayam geprek, terkandung kalori sebanyak 263 kilokalori. Selain itu, berikut kandungan-kandungan lainnya:</p>
<ol>
<li>Lemak: 17,99 gram</li>
<li>Karbohidrat: 7,6 gram</li>
<li>Protein: 17,61 gram</li>
</ol>
<p>Untuk nasi ayam geprek sambal bawang, terdapat 321 kilokalori dengan kandungan lainnya sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Lemak: 12 gram</li>
<li>Karbohidrat: 16 gram</li>
<li>Protein: 37 gram</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/8-resep-bubur-sumsum-lembut-dan-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Bubur Sumsum Lembut dan Mudah Dibuat </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Lalu, apakah boleh makan mie ayam saat sedang diet?</h2><p>Kalau kamu bertanya-tanya, apakah boleh makan ayam geprek saat sedang menjalani program diet, jawabannya boleh, kok! Terpenting adalah jumlah porsinya harus dibatasi karena kandungan lemaknya yang tinggi.</p>
<p>Mengutip <em>Cleveland Clinic</em>, selama diet, asupan lemak hanya boleh 30% perhari dari total harian atau sekitar 500 hingga 650 kilokalori. Jadi, sepotong ayam geprek masih aman!&nbsp;</p><h2>Cara sehat mengonsumsi ayam geprek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/e8939c8065dc88216d76e252fedcf491.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ayam geprek dengan sambal, lalapan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam geprek (flickr.com/Sopi Adi)</a></span></div><p>Nah, tidak perlu takut lagi dalam mengonsumsi ayam geprek, karena ada cara sehat dalam mengonsumsinya, yaitu:</p>
<ol>
<li><strong>Kurangi jumlah karbohidrat</strong><br />Tepung pada ayam geprek sudah mengandung karbohidrat. Jadi, bisa dikurangi karbohidrat lainnya, misalnya nasi dengan jumlah sedikit atau konsumsi nasi merah.</li>
<li><strong>Pilih bagian rendah lemak</strong><br />Coba konsumsi bagian dada ayam karena itu mengandung lemak lebih sedikit dibanding bagian paha ayam.</li>
<li><strong>Tambahkan sayur</strong><br />Agar seimbang, bisa ditambah sayur sebagai sumber serat yang dapat mengenyangkan.</li>
<li><strong>Minum air putih yang banyak</strong><br />Minum air itu membantu kendalikan nafsu makan. Coba minum 1 hingga 2 gelas sebelum makan. Jumlah kalori yang masuk ke tubuh juga akn menjadi terkontrol.</li>
</ol><h2>Resep ayam geprek ala Yummy App</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/98fea61f9102d95aced04f21c9ffc194.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ayam geprek dengan nasi dan bawang di atas piring kayu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam geprek (flickr.com/Resep Makanan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram tepung terigu</li>
<li>50 gram tepung beras</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>250 ml air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt penyedap rasa</li>
<li>Secukupnya minyak</li>
<li>6 butir cabai rawit goreng</li>
<li>2 siung bawang putih goreng</li>
<li>1 buah tomat iris</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>1/2 sdt terasi</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Ulekan</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan penyedap dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air dan telur, lalu aduk kembali hingga rata.</li>
<li>Celupkan ayam ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga matang. Setelah itu angkat dan sisihkan.</li>
<li>Campurkan cabai rawit goreng, bawang putih goreng, tomat, garam, gula, dan terasi dalam ulekan. Haluskan dengan ulekan.</li>
<li>Letakkan ayam goreng tepung di atas sambal yang telah dihaluskan. Lalu, geprek ayam hingga seratnya terpecah agar sambal merata.</li>
<li>Sajikan dengan dan bermacam sayuran.</li>
</ol>
<p>Kamu bisa berkreasi membuat ayam geprek sendiri dengan takaran bumbu sesuai selera dan jumlah yang dianjurkan saat diet. Nikmat disantap di waktu kapan saja, apalagi ditambah kerupuk dan nasi hangat. Tetap perhatikan asupan kalori harianmu, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-mie-yamin-dan-mie-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Perbedaan Mie Yamin dan Mie Ayam, Serta Resep Mie Yamin yang Enak </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Untuk para pecinta ayam geprek, kini kamu bisa tahu jumlah kalori ayam geprek beserta dengan cara sehat dalam mengonsumsinya.

Kalori Ayam Geprek dan Cara Sehat Mengonsumsinya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Kumpulan Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2023 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Ide Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

15 Menu Takjil Berbuka Puasa Terpopuler, Wajib Ada di Rumah!

Campur semua bahan kuah tahu gejrot, masak hingga mendidih dan sedikit mengental.

Ulek kasar cabe dan bawang merah atau bisa menggunakan palu.

Masukkan tahu yang sudah dipotong ke dalam mangkuk, tuang bumbu tahu gejrot dan sedikit tekan tahu gejrot menggunakan ulek atau alu. Tahu gejrot siap disajikan.

Salah satu jajanan favorit saya dan suami, karena beli disini mahal jadi bikin aja lebih hemat.

Kuah Tahu Gejrot:

Tahu Gejrot Pedas

Tahu Tempe Bumbu Bali

Sambal Ikan Asin Campur

Semur Betawi Campur

Tahu Cabe Garam

Tumis Buncis Dan Tofu

Sapo Tahu

Tumis Tahu Edamame

Oblok-oblok Tahu Tempe Pindang

Oseng - Oseng Sosin Tahu

Potong tahu kemudian goreng tahu hingga berkulit, tiriskan,

Cuci bersih kulit ayam, beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya.

Masak kulit ayam langsung pada wajan, biarkan keluar minyaknya.

Taruh kulit ayam di pinggiran, gunakan minyak untuk menumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai dan daun salam hingga harum lalu aduk rata.

Masukkan tahu yang telah digoreng lalu bumbui garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak hingga matang lalu koreksi rasa.

Resep simple untuk makan siang, menggunakan kulit dada ayam aja!

Tumis Kulit Ayam Tahu Putih

Tumis bumbu halus , sampai harum dan matang. Lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk, aduk.

Tambahkan garam, gula pasir, merica dan kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga kuah mulai mengental dan bumbu meresap. Koreksi rasanya. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Ayam Suir Pedas Manis

Rendam beras ketan minimal 2 jam. Lalu tiriskan.

Kukus beras ketan dengan 1 lembar daun pandan selama 10 menit. Matikan api, biarkan dalam keadaan tertutup.

Masak santan bersama daun pandan. Aduk-aduk, jangan sampai santan pecah.

Masukkan ketan dan garam, aduk rata sampai santan saat.

Lalu kukus kembali selama 20 menit atau sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Buat Unti kelapa : rebus gula merah, air dan 1 lembar daun pandan sambil diaduk-aduk. Masukkan kelapa parut, aduk rata. Masak sampai matang dan kering.

Sajikan ketan dengan kelapa parut di atasnya.

Langkah 7

Nasi Pulut Unti #JagoMasakMinggu10Periode3

Jadah Tempe

Lemet Singkong

Jemblem Pandan Isi Gulmer

Gandos Tepung Ketan

Telur Dadar Padang

Buncis Kelapa

Gemblong Singkong

Grontol Jagung

Gegetas Ketan Gula Merah

Klepon Buah Naga

Potong pangkal bonggol pokcoy dan pisahkan tiap helainya. Cuci bersih.

Didihkan air dan tambahkan garam secukupnya. Masukkan pokcoy dan rebus, jangan sampai over cook.

Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dengan api kecil. Tumis bawang putih sampai kecoklatan.

Set api sedang, masukkan semua bahan saus/kuah yang tersisa KECUALI garam. Setelah mendidih koreksi rasa, bubuhi garam jika memang diperlukan.

Tuang larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah mendidih kembali matikan api.

Langkah 8

Pokcoy Siram Bawang Putih

Sego Jamur

Long Potato Cheese

Chocolate Cupcakes

Kulit Lumpia Takaran Gelas

Sayap Goreng Maizena

Sweet Chili Chicken Wings

Dodol Sirsak

Pisang Goreng Wijen

Tofu Jamur Saus Kecap

Tahu Citos Krispi

Tambahkan minyak goreng & garam, uleni sampai kalis.

Tutup dengan serbet & diamkan selama 1 jam.

Bagi menjadi 12 buah, bulatkan lalu pipihkan. Tusuk dengan garpu, lalu panggang di oven selama 15 menit sampai bagian bawah pizza kecoklatan. Tunggu suhu ruang, masukkan ke plastik, simpan di freezer.

Yukk buat stok dough pizza, jadi kita bisa simpan di freezer / kulkas bawah. Lebih praktis, kita bisa ambil dough lalu beri topping sesuai selera & di panggang. 😍😍✨✨

Dough Pizza

Tempe Mendoan Daun Seledri

Akar Kelapa Wijen

Adonan Dasar Bakpao

Risoles Sayur

Ayam Katsu Mini

Odeng Ekonomis

Seblak Cobek Cireng

Siapkan jagung manis, bersihkan lalu bilas dengan air, kemudian keringkan.

Mulai memipil jagung dari sisi potongan, pipil jadung dengan menggunakan bagian bawah ibu jari.

Kali ini saya akan membagikan tips mudah cara memipil jagung dengan hasil yang rapih, kalau biasanya mudahnya jagung kita serut aja, tapi jadung gak cantik karena tidak utuh dan akan basah, biasanya hasil memipil jagung ini saya gunakan untuk jasuke (jagung susu keju), sayur bayam atau katuk dan membuat vegetables frozen dengan di mix bersama buncis dan wortel, untuk digunakan sebagai campuran nasi goreng atau steak.

lumayan mudah cara memipil jagung seperti ini 

malah kelupaan difoto sesudah dipipilnya hahaha. makasih tipsnya ya mbaaak #recookyummy

halo mba, setor retips ya. trimakasih tipsnya. izin reshare juga ya mba🙏🏻🤗
#RecookYummy

Hay mba 
Terima kasih untuk tips nya, sangat bermanfaat sekali untukku, sekarang jadi bisa memipil jagung dengan hasil yg cantik

#RecookYummy


Baru kali ini mencoba memipil jagung muda pake metode ini. Biasanya yang dipipil seperti ini tuh jagung tua yang buat makan ayam, atau jagung rebus dan jagung bakar. 
Makasih ya Mbak atas tipsnya.. Saya jadi bisa nyimpan jagung pipil di kulkas. Ilmu baru nih buat saya.  😍😍😍 #RecookYummy

Makasih tips nya mb,kebetulan nih mau buat cemilan buat anak2 😊

#RecookYummy

Malam chef Retno, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ keren banget tipsnya, jagung jadi utuh & cantik penampakannya 😍 ini setelah dibagi dua, saya belah sekali lagi jadi bentuk 1/2 lingkaran & saya pipil mulai dari pinggir, lebih cepat selesai 👌 terima kasih inspirasinya chef Retno 🤗 saya ijin reshare ya

Hai mbak Retno. Jadi lebih mudah memipil jagungnya. Cocok buat bikin jasuke. Makasih tipsnya ya 😍
#JagoMasakFebruari

Halo kak retno adiesty @dapur-airin ., Aku kirim hasil pipilanku🤭., Terimakasih tipsnya ya kak., Ternyata mudah juga mipilin jagung.,

Terimakasih juga buat yummy., Karna di yummy #MasakItuGampang #JagoMasakFebruari

Tips Memipil Jagung #TipsAndalan

Bening Bayam Jagung

Orak-arik Telur Sayur

Sup Jagung Wortel

Mie Ceria

Tumis Daun Bawang Merah

Sayur Asem Bumbu Iris

Es Jagung Melon

Bala-Bala Jagung Wortel Ebi

Ayam Tepung Saus Jagung Pipil

Sayur Bening Jagung Dan Oyong

Kocok mentega, gula halus, vanilla extract dan garam sampai creamy, mengembang dan berwarna pucat.

Masukkan kuning telur, mixer lagi sampai tercampur rata.

Ini enaaaaqqq bangettt, Maa syaa Allah. 

Luvita's recipe.

Resep Tumis Bayam Jagung

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Sego Jamur

Aneka Sayur Kuah Kental

Telur Ceplok Sosis Jamur Kuping

Oseng Jamur Kuping

Capcay Sayur & Jamur

Sup Enoki Telur Orak Arik

Tumis Jamur Wortel Kol

Sop Kimlo

Tumis Kucai Tahu Jamur

Tumis Kangkung Jamur Tiram

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Bayam Jagung

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Makanan Oriental Lezat yang Menggugah Selera

10 Resep Sandwich Buah Simple, Enak dan Sehat

20 Tempat Makan di Bogor dengan Pemandangan yang Indah

20 Resep Makan Malam Simpel untuk Keluarga dan Anak Kosan

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

6 Resep Saus Spaghetti dan Cara Membuatnya yang Anti Ribet

Resep Bahan Terkait

Sego Jamur

Aneka Sayur Kuah Kental

Telur Ceplok Sosis Jamur Kuping

Oseng Jamur Kuping

Capcay Sayur & Jamur

Sup Enoki Telur Orak Arik

Tumis Jamur Wortel Kol

Sop Kimlo

Tumis Kucai Tahu Jamur

Tumis Kangkung Jamur Tiram

Resep Kategori Terkait

25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah