Tumis Belalo (Bunga Bawang)

Step 1

Potong bunga bawang dan cuci.

Step 2

Tumis bumbu halus dan irisan cabai. Tumis hingga sehingga layu.

Step 3

Kemudian masukkan telur puyuh. Tumis kembali hingga bumbu matang.

Step 4

Tambahkan secukupnya air,tambahkan kecap manis,kecap asin,saus tiram,garam,merica bubuk,kaldu bubuk dan gula pasir,aduk rata. Masak hingga air mendidih dan sedikit menyusut.

Step 5

Kemudian masukkan potongan belalo/bunga bawang,aduk rata. Masak dengan api besar hingga belalo matang (jangan terlalu lama agar belalo tetap renyah).

Step 6

Koreksi rasa dan siap di sajikan.