Langkah 1

Didihkan air di panci. Kemudian masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Langkah 2

Masukkan potongan labu kuning dan jagung manis. Masak sampai setengah matang.

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Masak sampai semua sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Jagung

Labu

Sawi

Bening Sawi Jagung Labu kuning

Kupas, potong-potong kentang bentuk dadu dan buncis potong korek, cuci bersih.

Goreng kentang setengah kering, angkat tiriskan.

Goreng buncis sebentar hingga cukup layu, angkat tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga matang dan harum.

Masukkan kentang dan buncis aduk rata, boleh tambah air sedikit saja.

Masukan garam, kaldu bubuk, dan gula, aduk rata masak beberapa saat hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Enak Cocok makan pake nasi anget ataupun nasi adem. sambel goreng kentang juga bisa dipadukan dengan Pete, ati ampela ataupun buncis, tapi kali ini aku cuma campur dengan sayur buncis saja.

Bumbu halus


Bumbu Halus

Buncis

Kentang

Saus Sambal

Sambal Goreng Kentang Buncis

Dalam wadah campurkan jagung sisir, telur, bumbu halus dan daun bawang.

Aduk rata kemudian tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk.

Ambil 1 sendok adonan, goreng di minyak panas hingga matang.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Telur

Tepung Terigu

Perkedel Jagung

Rebus daun singkong di air mendidih yang sudah ditambah garam hingga empuk. Angkat, tiriskan dan peras airnya setelah dingin.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, lengkuas, serai, gula, garam, dan lada. Aduk rata.

Tambahkan air, lalu didihkan. Tambahkan daun singkong, cabai rawit utuh dan teri goreng, masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan santan, aduk sesekali hingga mendidih. Koreksi rasa, angkat. Spicy gulai daun singkong siap disajikan.

Gulai daun singkong pedas adalah sayur favorit keluarga. Campuran teri dan daun singkong enak banget dan bikin boros nasi hangat.

Daun Jeruk

Ikan Teri

Lengkuas

Santan

Spicy Gulai Daun Singkong

Masak teh dengan air hingga mendidih, kemudian diamkan hingga dingin.

Saring teh kedalam gelas. Kemudian tambahkan gula, kalau terlalu pahit bisa ditambahkan dengan air.

Tambahkan perasan jeruk nipis. Lalu simpan di kulkas kurang lebih 1 jam agar buahnya terinfuse. Kalau sudah begitu, siap dinikmati.

Buah 

Alat Dan Perlengkapan

Anggur

Apel

Jeruk Nipis

Strawberry

Es Teh Buah

Haluskan bahan utama lalu tambahkan daun bawang dan wortel

Isi adonan ke dalam kulit pangsit dan olesi pinggiran dengan telur

Lipat pangsit membentuk segitiga dan lipat-lipat pinggirannya

Pangsit siap dihidangkan langsung atau bisa digoreng

Pangsit ayam dengan rasa kenyal dan gurih, siapapun bisa recook resep ini, coba yuk! 😊

Tambahan

Ayam

Kulit Pangsit

Wortel

Pangsit Ayam

Potong pepaya muda sesuai selera. Beri garam sedikit remas, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai setengah layu.

Lalu masukkan cabe rawit dan cabe merah keriting. Tambahkan udang rebon, aduk rata, masukkan gula pasir dan garam, aduk rata.

Masak sampai matang tambahkan kaldu bubuk. Koreksi rasa, angkat lalu sajikan.

Bismillah.. paling suka kalau sudah masak tumis pepaya muda. Nggak tau kenapa ya.. jadi makan pengennya nambah terus. Ditumis pake udang rebon yang pedas, ah nikmatnya.. Mari kita numis yang gampang aja ya.

Cabe

Pepaya

Tumis Pepaya Muda

rebus 2 ons kacang hijau sampai empuk dan air sat, lalu sisihkan.

Masukkan dalam wajan 2 ons kacang hijau yang sudah direbus dan 1/4 kelapa yang sudah diparut, lalu ratakan.

Masukkan 4 sdm gula lalu ratakan dan masak sampai wangi.

Siapkan mangkuk masukkan 6 sdm tepung terigu, 1 sdm tepung beras, 3 sdm gula, dan 1 sdt garam lalu ratakan.

Langkah 7

Masukkan adonan kacang hijau ke dalam adonan tepung.

Langkah 8

Langkah 9

Camilan santai saat dirumah. #RabuEkstraPoin

Kamu ingin membuat sendiri kue kontong kambing? Simak resep kue kontong kambing enak dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Kue Kontong Kambing Sederhana Rumahan di Yummy App

Kacang

Kelapa

Tepung

Beras

Gula

Garam

Kue Kontong Kambing

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukan kangkung, tomat dan bumbu lainnya, aduk rata.

Kangkung

Tomat

Tumis Kangkung #MENUTANGGALTUA

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng hingga kecokelatan dan angkat tiriskan.

Dadar jagung yang enak dan renyah banget bikin ketagihan!

Lada

Mentega

Tepung Beras

Dadar Jagung Super Crispy

Goreng bawang merah, cabe rawit, cabe merah dan tomat.

Tumbuk semua bumbu yang digoreng, berikut dengan kecombrang.

Tambahkan terasi bakar secukupnya, garam, penyedap rasa, dan gula pasir tunggu hingga mendidih.

Sajikan bihun dan timun, untuk kuah bisa dipisahkan atau disatukan.

Resep hasil recook dari ibu-ibu jualan di sekolah dasar

Bumbu Penyedap

Bihun

Terasi

Bihun Terasi

Setelah agak dingin bekukan air teh, hingga ½ beku

Peras nipis dan tambahkan gula, aduk rata

Masukan es batu, teh ½ beku, larutan nipis, dan madu ke dalam blender

Terakhir blender, campuran bahan bahan hingga es halus, tuang dalam gelas saji dan segera sajikan sebelum cair

Slushie yang rasanya segar cocok diminum saat cuaca panas. Dingin, manis, asam segar. Cocok untuk menu siang hari bulan syawal ini

Subtitusi Earl Grey

Es Batu

Lime Tea Slushie

Balur tofu dengan tepung bumbu serbaguna.

Goreng tofu sampai berkulit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang putih cincang dan bombay sampai layu dan harum.

Tuang air, beri saus bulgogi, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tofu dan irisan daun bawang. Aduk rata dengan saus. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Buat Bekal nya para bocil..

Tofu Saus Bulgogi

Proses dengan blender hingga halus dan lembut.

Bila tidak suka ampasnya saring terlebih dahulu, sajikan. Bila suka dingin tambahkan es batu.

Selain mengonsumsi makanan sehat, bisa juga minum jus segar kaya vitamin C. Sobat yummy yuk di coba!

Indomilk Kental Manis

Kurma

Jus Tomat Wortel  🍅🥕

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan mie yang sudah direndam seledri, garam, kaldu bubuk dan garam, aduk rata.

Masukkan di dalam cobek bawang putih, cabe rawit, daun jeruk dan garam, giling halus.

Masukkan kacang goreng, giling lalu tambahkan dengan gula merah.

Aduk rata, tambahkan air agar tidak encer dan tidak kental.

Masukkan mie putih. Aduk rata dan siap disajikan.

Mie putih dikasih kacang dengan tambahan sayuran enak sekali.

Bumbu kacang

Pelengkap

Kacang Tanah

Seledri

Mie Putih Kuah Kacang

Rebus cecek selama 15-30 menit, kemudian tiriskan. Potong dadu dan sisihkan.

Potong dadu tahu dan tempe, lalu goreng  hingga kecokelatan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai rawit, cabai hijau, cabai merah, lengkuas geprek, daun jeruk, dan daun salam.

Tuang air, masukkan cecek, tempe, dan tahu.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula, lalu aduk rata. Kecilkan apinya. Masak sampai bumbu meresap.

Masukkan santan instan cair, lalu aduk rata. Cicipi rasanya.

Mbk.. Trimaksh Resepnya 🙏🙏 Ga ribet tapi enaaaakk 🍁👍👍

#JagoMasakMaret

Daging Sapi

Daun Salam

Cecek Tahu Tempe Kuah Santan

Presto kikil dengan cengkeh, bunga lawang dan daun salam hingga empuk.

Tumis bumbu halus bersama laos, sereh, daun jeruk daun salam. Masak hingga harum dan bumbu matang.

Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan kikil. Aduk rata, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Tambahkan irisan tomat pada kuah kikil. Angkat. Angkat kikil dan potong ukuran bites size.

Tata pada mangkuk, potongan lontong, lalu beri kikil dan irisan tomat. Tambahkan kuahnya, taburi irisan daun bawang, dan bawang goreng, sajikan hangat.

Lontong kikil adalah salah satu hidangan yang cocok dihidangkan sebagai penghangat di musim hujan. Selain sedap disantap hangat dengan lontong atau ketupat, potongan tomat, taburan daun bawang serta bawang goreng menambah sempurna hidangan ini.

Bunga Lawang/Pekak

Serai

Lontong Kikil

<p>Peradangan sendi hingga mengakibat nyeri intens berkepanjangan dan sensasi panas di area persendian merupakan kondisi dari asam urat yang mengganggu. Saat seseorang mengidap asam urat diperlukan untuk menjaga pola makan sehat dan menghindari pantangan makanan yang tidak boleh dikonsumsi. Pantangan tersebut yakni makanan dengan kandungan purin yang tinggi.</p>
<p>Salah satunya ada di sejumlah sayuran. Terkenal menyehatkan dan mengandung nutrisi baik, beberapa sayuran juga menjadi pantangan untuk penderita asam urat karena tingginya zat purin. Mau tahu apa saja sayuran yang tidak boleh dimakan penderita asam urat? Sebelum itu Yummy App akan kasih kamu edukasi mengapa seseorang bisa mengidap asam urat. Yuk, langsung saja ke topiknya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-harus-dihindari-penderita-asam-urat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​11 Makanan Ini Wajib Dihindari Penderita Asam Urat, Kamu Harus Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Mengapa Seseorang Terkena Asam Urat?</h2><p>Dalam tubuh manusia terdapat suatu kelompok struktur kimia, yakni zat purin yang berfungsi dalam pembentukan DNA dan RNA. Berdasarkan pernyataan studi terbitan <a href="https://www.poltekkes-denpasar.ac.id/files/JSH/V12N1/G.A.%20Dewi%20Kusumayanti%2C%20Ni%20Komang%20Wiardani%2C%20A.A.%20Nanak%20Antarini.pdf">Jurnal Skala Husada</a>, bahwa purin dapat ditemukan di semua bahan makanan, akan tetapi kadar yang terkandung berbeda-beda jumlahnya.</p>
<p>Tubuh juga dapat memproduksi 85% zat purin itu sendiri. Sehingga untuk memenuhi 15% asupan purin, seseorang harus mengonsumsi makanan dengan kandungan purin. Akan tetapi jika pengonsumsian bahan makanan lebih dari asupan purin yang diharuskan, maka akan terjadinya penumpukan zat tersebut. Penumpukan purin inilah yang menyebabkan resiko asam urat dipersendian.</p><h2>Daftar Sayuran yang Tidak Boleh Dimakan Oleh Penderita Asam Urat</h2><h3>1. Bayam</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/d3e3bace03b6613d0eba2080d63d7a6a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi bayam (unsplash.com/andrijana bozic)</a></span></div><p>Sayuran yang tidak boleh dimakan penderita asam urat, salah satunya yakni bayam. Sayuran hijau satu ini mengandung banyak sekali nutrisi, dan menjadi sumber zat besi terbaik yang berperan penting dalam mencegah anemia.</p>
<p>Tapi ternyata, bayam merupakan salah satu sayuran kaya akan zat purin. Dalam 100 g daun bayam bahkan mengandung sebanyak 57 g purin. Tingginya purin ini, dapat berdampak buruk kepada pengonsumsi yang memiliki riwayat asam urat.</p><h3>2. Kembang Kol</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/aa2e2a1748ca4a83d2a76793f0736076.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi kembang kol (unsplash.com/louis hansel)</a></span></div><p>Daftar sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat yang kedua adalah kembang kol.</p>
<p>Dilansir dari laman <a href="https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-cauliflower">Healthline</a>, kembang kol atau <em>cauliflower</em> disebut sebagai &lsquo;<em>extremely healthy vegetable</em>&rsquo;. Hal ini dikarenakan kembang kol menjadi sumber dari banyaknya nutrisi. Kembang kol mengandung nutrisi serat, vitamin C, K, B6, potasium, mangan, magnesium, fosfor, hingga folat. Tidak ayal jika sayuran ini, disebut sayuran yang sangat sehat.</p>
<p>Sayangnya, dalam 100 g kembang kol memiliki 42 mg purin. Bahkan saat kembang kol dipanaskan dengan waktu tertentu, kadar purin tersebut semakin meningkat. Maka dari itu, kembang kol menjadi pantangan untuk penderita asam urat.</p><h3>3. Asparagus</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/cc430dcefa085b9f98e0f0c60dcf178f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi asparagus (unsplash.com/christina rumpf)</a></span></div><p>Asparagus merupakan sayuran yang selalu menjadi <em>side dish</em> dari <em>steak</em>. Ternyata sayuran ini termasuk salah satu sayuran yang tidak boleh dimakan penderita asam urat, karena selain kaya akan kalium dan folat, juga tinggi akan zat purin. Asparagus menjadi&nbsp;</p>
<p>Asparagus seberat 100 g dapat mengandung purin hingga 23 g banyaknya. Tingginya kadar tersebut, akan meningkatkan penumpukan purin dalam tubuh. Sehingga asam urat semakin memburuk.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayur-yang-mengandung-zat-besi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Sayur yang Mengandung Zat Besi untuk Atasi Anemia</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>4. Brokoli</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/2463baee3336d35c0e00f4d687af2819.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi brokoli (unsplash.com/annie spratt)</a></span></div><p>Sobat Yummy tahu tidak fakta menarik dari brokoli? Sayuran hijau satu ini dinobatkan sebagai <em>superfood</em>, <em>lho</em>! Tidak tanpa alasan, hal ini dikarenakan brokoli tinggi nutrisi dan manfaat. Sayur satu ini mengandung antioksidan ampuh yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh.</p>
<p>Namun, brokoli termasuk sayuran yang tidak boleh dimakan penderita asam urat karena purin di dalamnya memiliki jumlah yang sangat besar. Pada 100 g brokoli, mengandung 81 g banyaknya zat purin. Angka yang tinggi dan dpat berperan besar dalam penumpukan purin semakin buruk.</p><h3>5. Kacang Hijau</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/82c23e0ab7376ccfd653a3f650e3b134.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi kacang hijau (unsplash.com/david gabrielyan)</a></span></div><p>Beralih ke kacang-kacangan. Kacang hijau paling lezat dijadikan bahan sayur berkuah ataupun diambil sarinya untuk diminum. Tapi dibalik kelezatan tersebut, kacang hijau menjadi salah satu pantangan untuk dikonsumsi penderita asam urat.</p>
<p>Pasalnya bahan makanan satu ini mengandung purin yang tinggi. Dihitung dalam 100 g kacang hijau, memiliki 222 mg zat purin. Jika dikonsumsi berlebihan akan menimbulkan penumpukan purin yang berisiko kondisi asam urat</p><h3>6. Kacang Kapri</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/8ef31af7dfe791c0ec08ca0a894f1faa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi kacang kapri (unsplash.com/rachel gorjestan)</a></span></div><p>Sayur yang identik dengan masakan sup ini kaya akan kandungan vitamin K-nya, yang sangat baik untuk kesehatan dan pertumbuhan tulang. Namun, kacang kapri salah satu bahan makanan yang harus dihindari oleh penderita asam urat. Kacang-kacang satu ini mengandung 84 mg purin dalam 100 g-nya.</p><h3>7. Jamur</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/8c3b9ca769d67c8a42399be372471cf4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi jamur (unsplash.com/gil ndjouwou)</a></span></div><p>Dalam daftar sayuran yang tidak boleh dimakan penderita asam urat yang terakhir dari&nbsp;<em>Yummy App</em> kali ini adalah jamur.</p>
<p>Jamur paling sering ditemui diberbagai kuliner Western, seperti pasta, <em>pizza</em>, <em>cream soup</em>. Tapi juga sering dimanfaatkan dibeberapa masakan nusantara sebagai tumisan, campuran sup, dan lainnya.</p>
<p>Tapi tahu tidak Sobat Yummy? Ternyata sayur dari jenis jamu-jamuran juga memiliki kandungan purin yang tinggi. Jamur seberat 100 g dapat mecapai 58 mg purin, <em>lho</em>! Sehingga jika mengonsumsi bahan makanan satu ini harus berhati-hati dan tidak berlebihan untuk kamu yang punya riwayat asam urat.</p><p>Nah, itulah daftar sayuran yang tidak boleh dimakan penderita asam urat. Tapi jangan risau, masih banyak kok sayuran yang rendah zat purin dan masih tergolong aman dikonsumsi, seperti timun, kentang, kubis, dan lainnya.</p>
<p>Selain membatasi konsumsi purin, penderita asam urat juga sangat dianjurkan untuk melakukan olahraga secara rutin agar mengeluarkan racun dalam tubuh melalui keringat, perbanyak minum air putih, dan konsumsi makanan dengan antioksidan tinggi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-baik-untuk-asam-urat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​12 Makanan dan Minuman yang Aman Dikonsumsi Penderita Asam Urat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Harus dihindari 7 Sayuran yang Tidak Boleh Dimakan Penderita Asam Urat ini, bisa memperburuk kondisi asam urat

Resep Tumis Brokoli

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Brokoli

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut