Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan 5 buah cabai rawit merah, 5 buah cabai rawit hijau, 3 siung bawang merah, 1/4 sdt garam dapur, 25 gram gula merah

Langkah 1

Haluskan hingga semua bahan bercampur merata

Langkah 2

Lalu iris tipis 2 buah terong unyil, 1 buah tomat hijau, 1 buah timun sayur, dan 100 gram kacang panjang yang sudah dibersihkan

Langkah 3

Masukan semua irisan sayur kedalam bumbu yang sudah dibuat sebelumnya

Langkah 4

Lalu aduk hingga semua bahan bercampur merata, dan sajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Cabe

Gula Merah

Terong

Sambal Beberuk Terong

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih beras lalu letakkan di magicom.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan serai hingga harum. Lalu masukan daun jeruk, tumis sebentar. Matikan kompor.

Tuang tumisan bawang ke atas beras. Beri garam dan lada bubuk.

Beri air dengan takaran 1:2 atau sesuaikan beras masing-masing. Aduk.

Lalu masak tekan tombol cook dan tunggu matang.

Langkah 6

Langkah 7

Recook resep official yummy dengan penyesuaian.

Bahan pelengkap

Daun Jeruk

Nasi

Serai

Nasi Daun Jeruk Magicom

Rasanya ngiler saat lihat iklan burger fast food di televisi, deh! Tapi kamu sadar, kamu keseringan mengonsumsi fast food dan hal itu tidak baik untuk kesehatan.
Nah, jika Sobat Yummy punya stok daging sapi banyak dikulkas, terlebih lagi daging dari Iduladha, kamu bisa mengolahnya menjadi burger ala-ala yang pastinya sehat dan rasanya tidak kalah lezat dengan burger fast food. Seperti yang telah dirangkum oleh Yummy App kali ini. Kamu akan belajar cara membuat burger rumahan mulai dari kondimen dasarnya seperti roti bun, hingga patty burger. Yuk, siapkan note dan simak!<h2>Resep Roti Burger</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230710/d2ca36bca26dcd567e13bc3f5dfee976.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep roti bun burger" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti bun burger (unsplash.com/andrea riezzo)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>390 g tepung terigu protein tinggi</li>
<li>1 butir telur kocok</li>
<li>1/4&nbsp; sdt garam halus</li>
<li>250 mL air hangat</li>
<li>55 g gula pasir</li>
<li>11 g ragi instan</li>
<li>2 sdm margarin</li>
<li>Secukupnya wijen putih</li>
</ol>
Cara memasak:
1. Campurkan air hangat, ragi, dan 1 sdm gula pasir, biarkan 10 menit sampai berbusa dan mengembang. 2. Pada mangkuk, campur tepung terigu, sisa gula pasir, dan garam. Beri kocokan telur ditengahnya. 3. Uleni sambil diberi larutan ragi sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan setengah kalis. 4. Setelah setengah kalis, masukkan margarin dan lanjut uleni sampai benar-benar kalis. 5. Pindahkan ke dalam mangkuk dan tutupi dengan plastik wrap atau kain lembab, biarkan mengembang 2 kali lipat. 6. Setelah menggembang, bagi adonan menjadi 8 buah. Bentuk bulat dan biarkan mengembang sekali lagi. Tata diatas loyang, oles dengan air dan taburi wijen putih. 7. Panggang dengan suhu oven 200 derajat Celsius selama 10 menit. Dinginkan dan siap digunakan untuk burger.Roti bun sudah beres, sekarang cara membuat burger selanjutnya adalah kondimen paling penting dari hidangan ini, yakni patty burger. Siapkan daging yang akan dimasak, ini dia resep membuat patty burger sederhana dan mudah dibuat dirumah.<h2>Resep Patty Burger</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230710/5427753c66e25c562b5dc917c75b3fd9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep patty burger" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi patty burger (unsplash.com/fiona callisti)</a></div>Bahan utama:
1. 350 gram daging sapi 2. 3 lembar roti tawar 3. 1/2 buah bawang bombay 4. 1 siung bawang putih, iris-iris 5. 1 buah telur 6. 1/2 sdt lada bubuk 7. 1/4 sdt pala bubuk 8. Garam 9. Gula 10. Kaldu bubuk secukupnya
Cara memasak:
<ol>
<li>Potong kecil-kecil roti tawar supaya mudah untuk digiling.</li>
<li>Potong bawang bombay dan daging sapi kecil-kecil supaya mudah digiling.</li>
<li>Giling daging, bawang bombay, bawang putih dan roti tawar hingga halus.</li>
<li>Tuang dalam wadah, lalu masukkan garam, gula, lada bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk dan telur. Aduk hingga rata.</li>
<li>Pipihkan adonan membentuk burger. Bisa langsung di panggang jika ingin dimakan. Bisa disimpan dalam freezer dengan cara balut tiap patties dengan plastik lalu simpan di freezer. Keluarkan dalam suhu ruang jika ingin memasaknya.</li>
</ol>Setelah mengetahui cara membuat patty burger dan roti bun, Sobat Yummy bisa mengkreasikan burger kamu sendiri, dengan ditambah berbagai sayuran seperti selada, tomat, hingga bawang bombay. Tambahkan juga saus sambal atau saus tomat, juga mayonaise.
Sobat Yummy bisa susun sesuai selera dan hidangkan dengan segelas minuman dingin kesukaanmu. Dengan resep di atas kamu bisa hemat pengeluaran dan mendapat porsi burger yang lebih banyak.
Namun, jika kamu bosan dengan burger yang itu-itu saja, kali ini Yummy App juga merangkum beberapa resep kreasi burger dengan pilihan isian untuk burger yang unik. Dijamin tidak membosankan dan bisa jadi ide jualan juga, loh. Yuk, langsung disimak, deh!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/asal-mula-croissant-dan-cara-membuatnya target="_blank">
 
 Baca Juga: Asal Mula Croissant dan Cara Membuatnya di Rumah
 
 </a>
 <h2>Cara Membuat Burger Sederhana untuk Dijual</h2><h3>1. Burger Tempe</h3>
Bahan utama:
<ol>
<li>1 papan tempe</li>
<li>50 gram tepung panir</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>2 sdt bawang putih bubuk</li>
<li>2 sdt paprika bubuk</li>
<li>1 sdt penyedap jamur</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>Roti burger</li>
<li>Selada</li>
<li>Tomat</li>
<li>Telur mata sapi</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Kukus tempe selama 10 menit untuk menghilangkan bau kacang dari tempe. Haluskan dengan food processor.</li>
<li>Tambahkan tepung panir, telur, garam, merica, paprika bubuk, penyedap, dan saus tiram. Aduk hingga merata. Bentuk menjadi patty burger.</li>
<li>Dinginkan dalam kulkas atau freezer.</li>
<li>Lelehkan mentega di grill pan, masak patty dengan api kecil. Balikkan patty setelah berubah warna.</li>
<li>Susun roti, selada, patty burger, tomat, telur mata sapi, saus mayones dan roti.</li>
</ol>
&nbsp;
<h3>2. Burger Maranggi</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230710/bd794d87cbba8d35746ce765fc4be4d8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">illustrasi burger maranggi (yummy.co.id/yummy official)</a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1 sdm biji ketumbar (sangrai)</li>
<li>1 ruas jari jahe</li>
<li>1 sdt lada putih</li>
<li>50 gram gula merah, iris halus</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm minyak</li>
<li>400 gram daging sapi</li>
<li>3 lembar daun pepaya</li>
<li>Roti burger mini</li>
<li>8 buah telur puyuh mentah</li>
<li>4 Cabai rawit merah</li>
<li>4 cabai rawit hijau</li>
<li>1 buah tomat besar</li>
<li>Kecap manis</li>
</ul>
Cara memasak:
<ol>
<li>Haluskan semua bahan halus menggunakan blender. Lumuri daging sapi dengan bumbu halus, kemudian bungkus dengan daun pepaya. Diamkan selama kurang lebih 2 jam</li>
<li>Campurkan tomat iris, cabe rawit dan kecap menjadi satu.</li>
<li>Panggang daging sapi dengan sedikit minyak selama 1 menit setiap sisi menggunakan api panas. Masak telur puyuh dengan api kecil, masak hingga setengah matang.</li>
<li>Panggang roti burger di dalam teflon, beri selada. Kemudian letakkan daging dan telur puyuh diatasnya.</li>
<li>Tuang sambal kecap diatasnya kemudian tutup dengan bagian atas roti burger. Sajikan.</li>
</ol><h3>3. Burger Dori</h3>
Bahan utama:
<ul>
<li>500 gram ikan dori fillet, potong menjadi 4 bagian</li>
<li>1 sdt all purpose seasoning</li>
<li>1 sdt bawang putih bubuk</li>
<li>100 gram tepung roti</li>
<li>&frac12; siung bawang bombay, iris</li>
<li>100 gram jamur champignon, iris</li>
<li>1 sdt oregano</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt lada hitam</li>
<li>100 mL saus barbeque</li>
<li>50 mL air</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
</ul>
Tepung basah (campurkan):
<ul>
<li>100 gram tepung terigu</li>
<li>50 gram tepung beras</li>
<li>100 mL air</li>
</ul>
Pelengkap:
<ul>
<li>Selada</li>
<li>Timun</li>
<li>Keju sliced</li>
</ul>
Cara memasak:
<ol>
<li>Bumbui ikan dori dengan all purpose seasoning dan bawang putih bubuk pada kedua sisi. Diamkan 10 menit.</li>
<li>Celup ke adonan tepung basah lalu balur dengan tepung roti. Goreng dengan api kecil hingga kecokelatan.</li>
<li>Tumis bawang bombay hingga layu, lalu masukkan bawang jamur, oregano, garam dan lada hitam. Masukkan saus barbeque dan air. Aduk merata, lalu masukkan gula pasir. Masak hingga mengental.</li>
<li>Susun ikan dori, selada, timun, lalu tuang saus barbeque. Beri keju, lalu panaskan dengan torch. Tumpuk dengan ikan dori. Sajikan.</li>
</ol>
&nbsp;
<h3>4. Burger Kornet</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230710/896da6868d03fbd2f4ef8b5639a71186.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="burger kornet" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi burger kornet (yummy.co.id/chalista)</a></div>Bahan utama:
<ul>
<li>1 buah roti bun</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>3 sdm kornet</li>
<li>1 slice keju</li>
<li>2 lembar daun selada</li>
<li>1 sdt mayonais</li>
<li>1 sdt saus sambal</li>
</ul>
Cara memasak:
<ol>
<li>Kocok telur, dadar seperti biasa, tambahkan kornet di tengahnya.</li>
<li>Lipat atas dan bawah, lalu kiri kanan menyerupai kotak.</li>
<li>Panggang roti dengan butter dalam teflon panas dan anti lengket.</li>
<li>Tata roti bagian bawah, daun selada, telur isi kornet, lalu tambahkan mayonais dan sambal.</li>
<li>Lalu tambahkan keju slice, lalu tutup dan sajikan.</li>
</ol>Selain jadi hemat, kamu juga bisa dapat lebih banyak porsi burger, terlebih lagi jika membuat burger sendiri di rumah jadi lebih sehat dan dapat menikmati manfaat gizi dari bahan-bahan pembuatan burger secara utuh. So, tunggu apa lagi? Langsung ke dapur untuk membuat burgernya, yuk!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-daging-qurban target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Olahan Daging Qurban dari Mancanegara yang Harus Banget Kamu Coba!
 
 </a>

Pengen burger yang lebih sehat? Bikin sendiri saja! Ini cara membuat burger rumahan yang enak dan pastinya lebih sehat.

Resep Roti Burger dan Patty Burger untuk Jualan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Alat & Perlengkapan

Pertama kalinya bikin kombinasi pir, wortel dan strawberry. Enak banget ternyata. Rasanya seger. 

Strawberry

Wortel

Smoothies Pir Wortel Strawberry #SmoothiesSobatYummy

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang & harum.

Selagi menumis, didihkan air lalu masukkan tahu ,telur dan tempe.

Masukkan 30ml santan kental instan. Aduk perlahan agar tidak pecah. Koreksi rasa.

Bumbu Halus:

No Diet

Sayur Terik 3 T ( Telur,Tahu,Tempe)

Kemudian siapkan olesannya, margarin dan susu kental manis, aduk sampai rata.

Kemudian olesi margarin di roti tawarnya.

Kemudian taburi gula pasir lalu panggang dengan oven di suhu 150°C dengan api atas dan bawah selama 30 menit.

Gula

Margarin

Roti

Susu

Bagelen Roti tawar

Haluskan semua bumbu tumis kecuali daun jeruk, daun salam, sereh, jahe dan lengkuas

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam, sereh, jahe, lengkuas. Tumis hingga harum dan  tanak

Setelah itu, tambahkan air dan masukkan ceker rebus. Aduk rata dan masak hingga ceker mengempuk

Setelah mengempuk, masukkan daging ayam potong. Masak hingga matang

Masukkan juga ati ampela potong dan daun prei yang sudah diiris tipis

Beri bumbu lainnya, garam, gula, kecap, kaldu ayam, merica bubuk. Koreksi rasa dan masak hingga semua matang, empuk, dan mengental

Siapkan mie dan sayur, rebus hingga matang sesuai dengan selera tingkat kematangannya

Tata di mangkuk, siramkan topping di atas mie sesuai selera. Taburkan bawang goreng, sajikan

Langkah 8

Mie ayam dengan bumbu khas yang pekat dan berempah

Bumbu Tumis

Bumbu Lainnya

Pelengkap Lainnya

Ayam Cincang

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Sawi

Mie Ayam Jawa #JagoMasakMaret

Haluskan bahan isian dengan food processor hingga kehalusan yang kita inginkan. sisihkan.

Kupas pisang, lalu goreng dikedua sisinya hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Belah salah satu sisi pisang, jangan terputus.

Isi pisang dengan bahan isian yang sudah dihaluskan tadi.

Campur semua bahan kuah gula. Masak hingga gula merah larut. Matikan api dan biarkan hangat.

Cara penyajian: Siram kuah gula ke atas pisang isi tadi

Makanan khas Bugis Sulawesi Selatan. Dalam Bahasa Bugis sendiri, Sanggara artinya pisang goreng, sedangkan Balanda dari nama Belanda. Memiliki cita rasa manis, Sanggara Balanda ini paling cocok jika disantap sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari.

Bahan Isian:

Bahan Saus Gula:

Kacang

Pisang

Sanggara Balanda khas Bugis #JelajahTengah

Masukkan telur dan 2 sdm gula ke dalam wadah.

Mixer dengan kecepatan tinggi. Siap digunakan untuk cocolan.

Sebaiknya tidak dikonsumsi bagi ibu hamil, ya.

Minyak Sayur

Mayonnaise Homemade

Siapkan bahan kemudian cuci bersih dengan air mengalir tiriskan potong potong dadu tahu sisihkan

Campur tepung terigu, tepung bumbu masukkan bumbu halus

Masuk kan air, daun bawang pre, daun jeruk, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata setelah mendapatkan konsistensi adonan hentikan penambahan air

Panas minyak goreng bakwan tahu hingga matang kecoklatan angkat tiriskan, sajikan

Tidak hanya sebagai pelengkap makan siang, tahu goreng enak dan renyah pas banget untuk disajikan sebagai camilan.

 Bahan Pelengkap


Bumbu Halus

Tahu Dadu Daun Jeruk

Campurkan tahu, telur, tepung terigu, lada, dan garam.

Haluskan kacang tanah yang telah digoreng, kencur, bawang putih, cabe merah, dan gula merah. Campurkan air asam dan kecap manis. Tambahkan garam. Campur hingga rata.

Hias sesuai selera dan sajikan sesuai selera (dengan timun).

Kreasi makanan gurih dengan bumbu kacang.

Asam Jawa

Kacang Tanah

Kencur

Tahu Telur Surabaya #JagoMasakMinggu10Periode2

Rebus kwetiau hingga setengah matang, tiriskan.

Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan.

Masukkan telur ayam dan suwiran ayam goreng, aduk cepat.

Beri kecap asin, kecap ikan, kecap manis, dan saus tiram. Masak hingga matang.

Dengan penambahan kecap manis yang banyak dan saus tiram menjadikan rasanya lebih manis dan gurih

Bumbu Halus :

Kecap Manis

Saus Tiram

Kwetiau Goreng Manis

Haluskan ubi bersama susu kental manis, gula, dan fibercreme.

Goguma Latte #MENUTANGGALTUA

Kocok margarin dan gula halus selama 2 menit.

Setelah rata masukkan ke plastik segitiga, gunting ujungnya.

Panaskan oven dengan suhu 150°C selama 10 menit, panggang sagu keju sampai matang sesuai dengan oven masing-masing.

Keju

Santan

Tepung

Kue kering Sagu Keju

Dalam panci, campurkan 300 ml susu cair, gula pasir dan agar-agar aduk dan masak hingga mendidih, sisihkan.

Kerok alpukat, kemudian blender dengan 100 ml susu cair hingga halus.

Tuang alpukat bersama larutan susu dan agar-agar yang baru saja dimasak, aduk rata.

Siapkan gelas, miringkan gelasnya dan tuang larutan puding alpukat, biarkan dingin dan mengeras.

Dalam panci baru, larutkan air bersama gula pasir dan serbuk cokelat milo, masak hingga mendidih, hilangkan uap panasnya.

Tuang larutan puding cokelat pada gelas yang berisi puding alpukat tadi.

Biarkan dingin dan mengeras, lebih enak jika dimasukan kulkas terlebih dahulu.

Rasa manis bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Bahan Puding Cokelat Milo :

Agar-Agar

Alpukat

Cokelat

Puding Alpukat Cokelat

Larutkan tepung dengan air buat perekat kulit lumpia.

Ambil selembar kulit lumpia tata pisang, nagka, gula pasir dan kental manis.

Gulung kulit lumpia beri perakat di ujung kulit lumpia.

Goreng kulit lumpia sampai kuning keemasan.

Tata pisang kulit lumpia dalam piring, lalu beri toping glaze tiramisu dan taro.

Mantap di santap pada sore hari buat cemilan

Toping

Kulit Lumpia

Nangka

Kulit Lumpia Isi Pisang Nangka

Siapkan bahan. Campur sukade dan beri 1 sdm tepung terigu. Aduk sampai semua sukade terlumuri oleh tepung.

Ayak tepung terigu dan maizena sampai rata. Sisihkan.

Dalam mangkuk, masukkan gula, telur dan emulsifier. Aduk dengan kecepatan tinggi.

Setelah putih, kental dan berjejak, turunkan speed mixer ke nomer 1 dan masukkan campuran tepung perlahan.

Setelah tepung tercampur, matikan mixer. Tuang butter leleh sedikit-sedikit sambil diaduk balik dengan spatula sampai merata.

Tambahkan sukade, aduk asal rata secara perlahan.

Tuang kedalam loyang yang dioles butter dan dilumuri tepung. Ratakan adonan dan hentakkan perlahan 2-3x.

Panggang di oven yang sudah panas 160 derajat celcius api atas bawah selama 40 menit.

Saat lebaran bisa juga menyajikan cake atau bolu.

Resep Tumis Brokoli Saus Tiram

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Brokoli Saus Tiram

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN