Resep Tumis Brokoli Wortel

Langkah 1

Cuci bersih brokoli, beri garam dan rendam sekitar 2 - 3 menit.

Langkah 2

Rebus brokoli hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 4

Masukkan cabai merah keriting, tumis kembali.

Langkah 5

Masukkan wortel dan masak hingga setengah matang.

Langkah 6

Tambahkan sedikit air.

Langkah 7

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Langkah 8

Tunggu hingga air mendidih.

Langkah 9

Masukkan brokoli, masak sebentar jangan terlalu lama. Aduk rata. Angkat dan sajikan.