Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan, siram dengan perasan air jeruk nipis, diamkan selama 3 menit lalu cuci bersih kembali. Tiriskan.

Langkah 1

Goreng ikan dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang, angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan daun salam tumis sampai bumbu matang.

Langkah 3

Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan ikan yg sudah digoreng, aduk rata lalu angkat.

Langkah 5

Ikan kembung layang ini salah satu ikan kesukaan keluarga ku. Daging ikannya yg tebal dan durinya sedikit, memudahkan anak-anak untuk memakannya.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cabe

Ikan

Balado Ikan Kembung Layang

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

7 Minuman Khas Betawi yang Menggugah Selera

10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu

4 Resep Mie Gacoan Favorit ala Rumahan

7 Resep Ceker Mercon Nikmat dan Bikin Nagih

8 Manfaat Kacang Kedelai dan Cara Mengolahnya dengan Tepat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong ayam sesuai selera bumbui dengan garam, lada bubuk dan bumbu seasoning, marinasi selama 15 menit.

Masukkan putih telur, aduk rata lalu masukkan tepung serba guna, aduk rata.

Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai matang kecokelatan, angkat, tiriskan.

Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bumbu-bumbu, masukkan air, aduk rata. Koreksi rasa.

Setelah mendidih masukkan ayam, besarkan api, aduk balik cepat, angkat, sajikan.

Bawang Putih

Garam

Gula

Tepung

Korean Chicken Pop Bekal Simple #MISIHARIANAKNASIONAL

Kukus ubi kemudian hancurkan kasar, tidak usah terlalu halus.

Dalam wadah, campur tepung maizena, gula pasir, susu bubu,k dan kayu manis, aduk rata.

Masukkan kocokan telur ayam, aduk rata. Kemudian masukkan lelehan margarin, aduk rata kembali.

Langkah 6

Siapkan wadah tahan panas, olesi dengan margarin kemudian tuang adonan ubi kedalamnya. Beri kismis secukupnya dan taburan kayu manis bubuk. Panggang dengan suhu 180°c selama 20 menit dengan api atas bawah, dan 10 menit kemudian dengan api atas.

Langkah 7

Langkah 8

Enak banget, buat cemilan anak-anak di rumah.

Kayu Manis

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Ubi Panggang Kismis Kayu Manis #UntukSiBuahHati

Tuang sirup rose / sirup mawar ke dalam semangka yang sudah dicacah.

Beri sirup gula dan air. 
Aduk rata. 
Beri es batu sesuai selera.

Kuliner ini sempat viral kemarin. 
Salah satu street food dari India dan viral di Indonesia.
Akhirnya buat juga deh di rumah. 
Karena buatnya mudah sekali.

Es Batu

Semangka

Es Semangka India #JagoMasakPeriode4Week7

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan sagu mutiara, aduk-aduk dan masak hingga matang (bening).

Angkat lalu bilas 1 kali dengan air matang, kemudian saring.

Masak air sekitar 150 ml dengan bunga telang, masak hingga berubah warna, lalu masukkan sekitar 2 sendok sayur dari sagu mutiara yang tadi sudah masak, matikan api, biarkan sagu mutiara berubah, lalu saring.

Siapkan cetakan, lalu masukkan sagu mutiara putih ke dalam cetakan setinggi 3/4 dari tinggi cetakan, lalu tambahkan sagu mutiara yang sudah diberi pewarna bunga telang, diamkan hingga suhu ruang, lalu simpan di kulkas.

Kuah gula : masak semua bahan kuah gula, hingga gula larut dan mendidih, angkat.

Kuah santan : masak semua bahan santan, lalu masak hingga mendidih, angkat.

Lepaskan puding sagu mutiara dari cetakan jika sudah dingin, lalu siram kuah santan dan kuah gula merah, sajikan.

Salah satu dessert khas dari Malaysia, sagu mutiara separuh saya pakai rendaman bunga telang.

Kuah Santan :

Saus Gula : 

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Puding Sagu Gula Melaka

Rebus air sampai mendidih, masukkan buncis, masak sebentar sampai air mendidih kembali lalu tiriskan.

Buat telur orak-arik dengan sedikit minyak goreng lalu sisihkan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe kemudian tumis hingga harum.

Masukkan buncis, saos tiram, lada, garam dan penyedap rasa lalu koreksi rasa.

Masukkan telur dan aduk sampai rata, siap disajikan.

Masakan yang enak, sehat dan mudah dibuat. Sangat cocok untuk menu harian.

Bawang Merah

Buncis

Lada

Tumis Buncis Telur Bakso

Siapkan semua bahan, haluskan bawang putih, potong halus daun bawang, buat tepung tapioka menjadi 2 bagian, bagian piring kecil 2 sendok makan dan sisanya letakkan di baskom.

Masukan bawang putih yg telah di haluskan, daun bawang, garam, gula, kaldu ayam, lada bubuk, dan tepung tapioka yang ada di piring kecil lalu aduk dengan air hingga merata, setelah merata dan tidak ada yg menggumpal panaskan dengan api sedang sambil terus di aduk dengan spatula kayu.

Aduk sampai benar benar mengental dan agak keras.

Lalu tumpahkan adonan yang sudah di masak kedalam tepung yang tersisa di baskom, aduk menggunakan spatula kayu sampai tidak lembek, jika lembek bisa terus di tambahkan tepung tapioka, bentuk menjadi bulatan atau pipihkan pastikan adonan tidak lengket, balurkan tepung agar adonan yg sudah di bentuk tidak tergabung.

Jika sudah di bentuk masukan ke wadah tertutup agar bisa tahan lama masukan kedalam frezeer, insyaAllah bakal tahan hingga 3 hari kedepan.

Siapkan minyak panas, lalu goreng hingga mateng dan agak mengeras tidak perlu sampai kecoklatan sudah renyah sekali.

Resep cireng salju simple ala dapur kost.

Alat & Perlengkapan

Tepung Tapioka

Cireng Salju #JagoMasakMinggu5Periode2

Siapkan bahan kemudian cuci bersih potong-potong, sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum dan matang tambahkan petai cina.

Masuk kan air, daun salam, lengkuas masak hingga bumbu meresap dan petai cina agak lunak.

Masukkan terong, kacang koro masak kembali hingga sayuran lunak matikan kompor.

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk, gula aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Kemarin dulu ada teman ngasih sayur katanya enak banget, ternyata aku suka , sekarang coba masak sendiri ada lengkap lain yang aku skip.

Petai

Terong

Mlanding Kuah Pedas

Potong filet ayam sesuai selera, kemudian rendam dengan bumbu marinasi minimal 2 jam, hingga bumbu menyerap.

Angkat filet ayam dari rendaman kemudian balurkan di atas tepung hingga rata, lakukan tahap ini sebanyak dua kali.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan dan matang, tiriskan.

Siapkan saus, tumis dengan sedikit minyak bawang putih yang sudah dicincang hingga harum.

Masukan semua bahan saus, lalu masak hingga saus mengental. Setelah itu siram di atas nasi yang sudah diberi potongan ayam.

Bumbu Marinasi:

Tepung Pelapis:

Korean Sauce:

Cabe Bubuk

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Ketumbar

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung Beras

Korean Chicken Rice Bowl

Cuci jamur kancing lalu belah menjadi 4 bagian

Rendam kembang kol dan brokoli dengan air garam lalu bilas hingga bersih. Potong caisim sesuai selera

Ulek halus bawang putih dan garam hingga halus. Kemudian tumis hingga harum

Masukan air, bumbu tumis, wortel, kentang dan ayam. Masak hingga mendidih.

Masukan jamur kancing, buncis, bunga kol, brokoli, daun bawang, daun seledri, garam dan gula. Masak hingga semua sayuran matang  Matikan api

Bumbu halus

Bakso

Brokoli

Daun Bawang

Sawi

Seledri

Wortel

Sayur Sop Ayam Jamur Kancing

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, pala, iris sedang batang bawang.

Setelah daging cukup lunak lalu masukan asam jawa, garam dan gula masak sebentar biar lebih meresap dan cek rasa.

Langkah 9

Terakhir masukan daun bawang yang sudah di iris-iris tadi.

Langkah 10

Langkah 11

Langkah 12

Kreasi daging sapi yang sangat mengugah selera.

Daging

Kunyit

Lengkuas

Salam

Jeruk

Pala

Asam

Asam Pedas Daging Sapi

cuci bersih kembang tahu lalu rendam sampai empuk.tiriskan

dalam wadah masukkan kembang tahu ,tepung bumbu,tepung beras,tepung kanji dan bubuk cabe.aduk rata

goreng dengan minyak sedang hingga kering.

taburi kembali dengan bubuk cabe /boncabe

pernah makan kremesan yang digulung di resto chinese food sebagai pendamping sup ikan atau lainnya,rasanya enak gurih renyah .Ternyata itu terbuat dari kembang tahu.Nah saya terinspirasi membuatnya,tapi karena stok kembang tahu sudah patah patah jadi saya sobek2 saja ya,sepertinya kripik kembang tahu ini bisa jadi ide jualan loh ini.😄

Kembang Tahu

Kembang Tahu Crispy #ImlekanDiYummy

Campur sayap ayam dengan bahan marinasi aduk rata  diamkan selama 30 menit

Baluri ayam dengan bahan pelapis sambil sedikit ditekan. Panaskan minyak lalu goreng sampai matang angkat sisihkan

Tumis bawang putih sampai harum masukan bumbu lainnya lalu tuang air kaldu koreksi rasa biarkan mendidih

Masukan ayam yang telah digoreng aduk rata masukan daun bawang dan wijen angkat sajikan

Wijen

Beras

Gochujang

Madu

Mentega

Korean Chicken Wing

Rebus usus dengan diberi serai dan daun salam.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus beri lengkuas, daun salam, serai.

Masukkan air, beri penyedap rasa tunggu hingga meresap.

Tusuk usus dengan tusuk sate kemudian panggang diatas teflon hingga matang dan siap disajikan.

Enak banget gak bau, rasanya mantul banget.

Halal

Serai

Sate Usus Ayam

Buat kulit martabak terlebih dahulu dengan campurkan tepung terigu, minyak goreng, garam dan air. Aduk rata.

Bagi menjadi 3 bagian sama rata lalu rendam di dalam minyak goreng minimal 1 jam. Untuk resep ini saya rendam selama 6 jam (buat adonan di pagi hari dan digunakan sore hari).

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan daging sapi cincang dan jamur kancing. Aduk rata.

Bumbui dengan saus tiram dan kecap manis, aduk rata dan matikan api.

Di perantauan yang sering kita beli adalah martabak telur. Waktu masih tinggal di Manado, gerobak abang-abangnyanya tulisannya bukan martabak telur tapi malabar. Jadi klo misalnya saya bilang, mas beli martabak ya pasti bakal dibuatin martabak manis. Paling seneng itu kalo martabaknya pakai telur bebek ya. Di denpasar aku belum nemu penjual martabak yang pake telur bebek dan sekarang aku buat sendiri pun pakai telur ayam karena susah cari telur bebek mentah.

Resep Tumis buncis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait