Tumis Buncis

Step 1

Potong tahu lalu goreng hingga berkulit, angkat lalu tiriskan.

Step 2

Potong tempe lalu goreng hingga kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.

Step 3

Goreng udang hingga kemerahan, angkat tiriskan.

Step 4

Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

Step 5

Masukkan buncis, tahu, tempe, dan udang. Tambahkan sedikit air dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram. Masak hingga matang. Angkat sajikan.