Campurkan daging short plate dengan bawang bombay.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan saus bulgogi, aduk rata. Simpan dalam lemari es selama 30 menit.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan biji wijen, siap disajikan bersama nasi putih hangat.

Langkah 6

Beef bulgogi adalah salah satu makanan dari Korea Selatan. Rasanya manis gurih, cocok di lidah dan bikin nagih. Resepnya juga simpel, gampang banget dibuatnya. Yuk dicobain 🥰

Bahan Utama

Topping

Bawang Bombay

Daging Sapi

Wortel

Beef Bulgogi Simpel

Siapkan jamur lalu buang bagian akar yang cokelat, cuci hingga bersih.

Panaskan minyak canola, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air masak sampai ayam matang, kemudian beri bumbu saos tiram, kecap manis, lada hitam bubuk, garam dan kaldu jamur.

Terakhir masukan jamur dan irisan daun bawang, masak sampai bumbu meresap dan matang merata.

Langkah 7

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Jamur

Saus Tiram

Tumis Ayam Jamur

Campur bubuk agar-agar, gula pasir dan air. Aduk rata.

Masak hingga mendidih lalu matikan kompor.

Setelah adonan sudah hangat - hangat kuku masukkan es batu lalu aduk dengan whisk.

Siapkan gelas tuang adonan lumut beri es batu, tambahkan susu cair dan kental manis. Aduk dan sajikan.

Es Lumut Coklat yang buatnya simpel dan pas untuk acara di siang hari ini.  Terinspirasi dari 5 Top Drink Recipe di Yummy Wrap. Es ini seger banget.

Agar-Agar

Gula

Susu

Es Lumut Cokelat

Tambahkan gula cair (kalau tidak punya bisa dari gula pasir ditambah air lalu diaduk dan dididihkan).

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Kriusnya timun bercampur manisnya melon dan segarnya jeruk nipis.

Bela2in beli sirup melon, karena mau recook es leboh timun serut aceh. Terimakasih udah share di group, jadi bisa direcook.
Walau banyak bolos, ikutan juga misi terakhir #recookyummy 😁

Buah

Timun

Sirup

Melon

Jeruk

Es Le Boh Timun Serut khas Aceh #JagoMasakMinggu6Periode3

Potong potong cabe merah, bawang putih, bawang merah, tomat.

Panaskan minyak menggunakan api sedang, goreng bawang putih, bawang merah dan tomat.

Goreng terasi menggunakan sedikit minyak.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat hingga halus dan beri sedikit minyak.

Tambahkan garam, gula merah dan penyedap rasa lalu siap dihidangkan.

Resep enak versi keluarga,cocok untuk yang suka sambal pedas manis

Bawang Putih

Terasi

Sambal Terasi

Rebus daging dalam air mendidih, lalu buang kotoran lemaknya. Bisa juga ganti air rebusan baru.

Masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Rebus hingga daging empuk atau bisa gunakan slow cooker.

Masukkan serai, ketumbar, dan lada bubuk, lalu tambahkan tauco.

Tuang ke dalam rebusan daging, lalu masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan cabai rawit dan serundeng, lalu cicipi rasanya. Kemudian sajikan bersama bawang goreng dan irisan daun bawang.

Kuliner khas Pemalang-Jawa Tengah ini sekilas mirip rawon ya 😁, sering disebut soto rawon nih. Mungkin karena berbahan dasar daging dan bumbu kluwek ya, padahal tambahan bahan soto grombyang lebih lengkap, ada srundeng, tauco, cabe utuh, dan pelengkap lain. Dicoba yuk 😊

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Malam...ka 🙏
Setor recook soto grombyang nya...ya ka🤗
.
Terima kasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Daun Bawang

Serai

Soto Grombyang

Dalam wadah, masukan telur, gula pasir, garam, dan emulsifier.

Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.

Masukan tepung terigu ke dalam adonan sambil diayak dan bertahap. Kocok kembali menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai tepung tercampur rata.

Masukan susu cair ke dalam adonan, mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga semua tercampur rata.

Masukan minyak goreng ke dalam adonan, aduk balik dengan spatula, pastikan tidak ada minyak yang mengedap di dasar wadah.

Bagi 2 adonan sama rata. Untuk adonan yang satu tambahkan secukupnya pasta pandan, aduk rata.

Untuk adonan yang satu lagi,tambahkan coklat bubuk sambil diayak dan aduk rata.

Tuang adonan coklat ke dalam loyang yang sebelumnya sudah dioles margarin. Kukus selama 10 menit.

Setelah 10 menit, masukan adonan hijau dan kukus kembali selama 25 menit.

Setelah matang keluarkan dari kukusan dan biarkan agak hangat, lalu keluarkan dari loyang.

Pengen bawain sesuatu ke rumah mertua,cari ide sana-sini,eh kepikiran dengan bolu satu ini. Moist dan wangi.Saya buat memakai 2 loyang dengan ukuran berbeda yaitu 18x18 cm dan 20x10 cm.Saya buat agak banyak karena selain buat mertua juga buat mama Saya dan anak Saya.Teman-teman kalau mau buat 1 loyang, resep dibawah ini tinggal dibagi 3 aja ya.Berikut resepnya.

Bahan Olesan Loyang

Halal

No Alcohol

Cokelat

Daun Pandan

Tepung Terigu

Bolu Kukus Coklat Pandan

Siapkan wajan, masukkan susu cair, krimer kental manis dan bubuk kayu manis. Masak hingga adonan hangat.

Tambahkan daging kelapa muda. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Tuang campuran margarin dan tepung maizena, aduk rata.

Tambahkan kuning telur, aduk kembali hingga tercampur rata. Gunakan api kecil.

Tambahkan keju parut, aduk kembali, masak hingga adonan meletup-letup dan matang. Matikan kompor, biarkan hangat kuku.

Tuang adonan ke dalam cup. Biarkan dingin suhu ruang.

Masukkan ke dalam lemari pendingin. Siap dinikmati dingin lebih nikmat.

Bikin camilan yang mudah bikinnya dan disukai anak-anak.

Kayu Manis

Kelapa Muda

Klappertaart No Panggang

Beri santan, gula, garam, kaldu bubuk. Cicipi rasanya.

Bahan kulit semua dicampur jadi satu, dan dicetak dengan teflon. Lakukan sampai selesai

Siapkan selembar kulit, lalu isi dengan ayam. Lipat seperti melipat amplop.

Goreng sampai warna kulit matang. siap disajikan.

Bumbu Halus :

Bahan Kulit :

Santan

Sosis solo

Masukan bumbu-bumbu, tuang air kelapa lalu masak.

Masukan kecap, masak sampai bumbu meresap.

Koreksi rasa, di inepin lebih enak setelah itu bisa di goreng atau di panggang, sajikan.

Tahu

Tempe

Baceman

Bumbu Iris :

Garam

Kecap Manis

Sosis

Sosis Tahu Asam Manis

Iris duo bawang, cabai, daun bawang dan tomat hijau.

Tumis duo bawang dengan secukupnya minyak goreng hingga bau wangi.

Masukkan cabai, daun bawang tomat, aduk rata.

Bumbui dan beri air secukupnya serta icip rasa.

Masukkan tauge, aduk sebentar hingga tercampur. Segera matikan api supaya tauge tetap renyah.

Pagi-pagi dikulkas cuman ada toge, mana ujan lagi mau belanja. Ywd dari pada gak sarapan toge pun  jadilah sama telur dadar aja simple, hehehe.

Bumbu Seasoning

Tauge

Tumis Tauge Saus Tiram

Potong ayam dengan potongan dadu. Taburi garam dan garlic powder, diamkan 10 menit.

Gulingkan ayam dalam balutan campuran tepung terigu dan tepung tapioka dan bumbu lainnya. Goreng hingga kecoklatan, sisihkan.

Hancurkan kuning telur asin dengan garpu. Beri sedikit air, aduk hingga halus.

Panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang hingga wangi. Masukkan kuning telur asin yang telah dihaluskan. Masukkan daun kari. Masukan bumbu lainnya. Tambahkan sedikit air jika terlalu kental.

Masukkan potongan-potongan ayam yang sudah di goreng ke dalam saus. Aduk merata, sajikan dengan nasi panas dan telur mata sapi.

Chicken Salted Egg

Potong-potong usus ayam, lalu cuci bersih.

Rebus usus ayam dengan air dan daun salam hingga empuk. Lalu tiriskan dan buang air rebusan.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan cabai besar hijau, cabai rawit hijau, serai dan daun jeruk, tumis hingga bumbu layu.

Setelah itu masukkan usus ayam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kaldu bubuk dan garam, aduk rata.

Lalu masukkan saus tiram, tumis hingga bumbu meresap lalu angkat.

Tuang usus ayam ke dalam mangkuk dan sajikan.

Menu boros nasi, enak banget. Selamat mencoba. Saya membeli usus ayam yang sudah direbus dengan kunyit, tetapi ketika akan dimasak, saya cuci dan rebus kembali.

Daun Jeruk

Kunyit

Tumis Usus Ayam Cabai Hijau

Tambahkan air lalu masukkan kacang tauco.

Tambahkan bumbu penyedap dan masak hingga mendidih.

Tata sayuran rebus, timun cincang dan tempe goreng iris lalu tuangkan kuah tauco.

Sayuran yang biasa aku temukan saat bulan Ramadhan, meski disebut petis tapi tidak ada unsur bahan petis.

Bahan pelengkap

Bumbu Kuah

Bumbu Penyedap

Kacang Panjang

Petis Toge

Kupas, cuci bligo iris tipis sesuai selera.

Didihkan air dan masukkan daun salam, bawang merah dan bawang putih cincang. Masak hingga bumbu matang dan tidak langu.

Masukkan irisan bligo. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak setengah matang.

Masukkan daun katuk. Masak sebentar saja.

Daun Salam

Lobak

Sayur Bening Bligo Daun Katuk

Masukkan tetalan dan tambahkan air kemudian masukkan semua bumbu dan koreksi rasa.

Masak hingga air menyusut dan rebung empuk matang, siap sajikan.

Biasanya dimasak santan, ini coba-coba ditumis saja tapi pakai tetelan, ternyata enak juga. Yuk mari dicoba.

Bumbu - Bumbu :

Tumis Rebung Tetelan

Dalam wadah, masukkan gula pasir & telur. Kocok lepas hingga gula larut.

Lalu masukkan pisang yang sudah di haluskan. Mixer lagi hingga rata.

Masukkan terigu, soda kue, garam & susu bubuk. Mixer lagi hingga rata.

Tuang minyak goreng. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang dalam cetakan & kukus di api sedang selama 20 menit / hingga matang.

Tes tusuk untuk mengetahui kue matang. Keluarkan dari loyang. Siap dinikmati.

Pisang

Telur

Tepung

Bolu Pisang Kukus

Masukkan bawang putih. Haluskan lagi bumbunya.

Masukkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan santan bubuk. Aduk sampai santan merata.

Masukkan wortel yang sudah dipotong memanjang. Masak sampai wortel empuk.

Bikin ayam kuah pakai bumbu ungkepan untuk ayam goreng, pakai sedikit santan, ditambah wortel dan cabe rawit, enak juga rasanya.

Bahan Lainnya

Ayam Ungkep Kuah

Campurkan semua bahan, kecuali susu cair dan daging ayam, aduk rata.

Tambahkan susu cair secara bertahap sambil diuleni hingga rata.

Tutup adonan dan istirahatkan selama 45 menit. Kempiskan adonan dan bagi menjadi 7 buah, bulatkan.

Pipihkan adonan, isi dengan daging ayam, bulatkan kembali, pipihkan sedikit. Letakkan dalam cetakan yang sudah dioles margarin. Diamkan selama 15 menit.

Tutup cetakan dan panggang dengan api kecil.

Balik roti jika bagian bawah sudah matang. Panggang kembali hingga kedua sisi matang.

Roti ayam dengan metode all in one, cukup diuleni sebentar saja asal rata. Panggangnya menggunakan cetakan martabak mini teflon.

Ragi

Roti Ayam Panggang Teflon

Cuci bersih, kemudian cincang kasar bawang merah putih, daun prei, tomat, dan cabe

Panaskan minyak, lalu goreng orak-arik sebagian telur

Masukkan bawang merah, bawang putih, dan bawang prei. Kemudian tumis hingga harum. Tambahkan seasoning

Masukkan nasi putih dan aduk-aduk perlahan lalu tes rasa. Sisihkan setengah dan simpan sementara dalam piring

Masukkan tomat dan cabai pada setengah bagian nasi goreng yang tersisa. Aduk perlahan sembari koreksi rasa. Kemudian, sajikan bersama nasi goreng putih membentuk bendera merah putih dengan topping telur gulung iris

Resepnya simpel tanpa ulek-ulek. Warna merah cukup dengan tomat tanpa biji, kalo mau ditambah saos atau sambal boleh juga. Lalu, sebagian telur dibuat telur gulung iris untuk topping.

Resep Tumis Buncis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Buncis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B