Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Beri garam, kaldu jamur, kecap manis, saus tiram, dan saus raja rasa. Aduk merata.

Langkah 5

Tambahkan sawi hijau, aduk merata dan koreksi rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Kecap Manis

Nasi

Sawi

Udang

Nasi Goreng Telur Udang

Siapkan bahan-bahannya, tempe dan teri sudah digoreng terlebih dahulu.

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, gula pasir, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan air asam jawa, penyedap rasa dan gula merah iris.

Bila bumbu sudah mengkristal matikan api tunggu sebentar saja baru masukkan tempe, teri goreng, dan cabe. Masak hingga rata dan siap disimpan dalam wadah.

Buat cemilan di rumah kebetulan ada stok tempe.

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Ikan Teri

Lada

Lengkuas

Tempe

Kering Tempe Teri Renyah Tahan Lama

Masak 1/2 ketan dengan santan, gula pasir, bunga lawang, dan garam secukupnya,lalu kukus.

Karena 2 warna ,jd setengah ketan di masak hanya dengan santan, garam, gula pasir secukupnya. Lalu kukus.

Panaskan gula merah dengan di tambah air jumlah nya 150 ml,  gula merah 150 gr, masak hingga larut & mengental.

Siapkan wadah, sajikan 2 warna ketan dengan larutan gula merah.

Gula

butir

Kelapa

pandan

Ketan dua warna

Tambahkan santan kental dan air secukupnya.

tambahkan kunyit, garam, kaldu jamur dan minyak goreng, aduk rata.

masak hingga matang. Kucuri dengan air jeruk nipis. Aduk rata. Tutup magicom. Biarkan sampai nasi benar-benar tanak.

Salin nasi kuning dalam piring saji. Sajikan dengan pelengkap yang ada.

Alat & Perlengkapan

Beras

Daun Pandan

Kunyit

Santan

Nasi Kuning Ternate #JagoMasakMinggu10Periode3

Siangi brokoli, kemudian rendam air garam selama 5 menit untuk menghilangkan pestisida, kotoran atau ulat sayuran. Setelah direndam lalu cuci bersih.

Tumis bawang putih dan bawang bombai yang sudah dicincang menggunakan 1 sdm minyak canola atau bisa juga butter/ minyak kelapa. Tumis bumbu sampai harum.

Tuang air kemudian masukkan potongan ayam, masak sampai ayam matang.

Setelah ayam matang, masukkan brokoli, lalu beri gula dan garam secukupnya. Masak brokoli sampai layu, jangan terlalu lama memasak agar terjaga kandungan gizi dari brokoli itu sendiri.

Terakhir setelah api kompor mati, masukkan tahu goreng yang sudah dipotong dan tomat lalu sajikan sup dengan nasi hangat sesuai tekstur yang disukai anak.

Pas ada event ini, kebetulan anakku yang berumur 21 bulan lagi GTM dan selalu cari cara agar dia gak bosan dengan makanan nya dan BB nya pun selalu naik..nah, ada nya event ini jadi makin semangat deh bikin MPASI apalagi yummy kasih Ekstra poin 😍🥰

Ayam

Brokoli

Sup Ayam Brokoli MPASI 12+ #MPASIEkstraPoin

hancurakan tahu. masukan bahan yang dihakuskan, daun salam, sereh, daun bawang, kemangi , garam, gula, penyedap, dan merica semuanya diaduk

Pesep tahu jadul rasa tetap enak cocok untuk menu diet

Tahu

Pepes Tahu Tanpa Telur #LiburandiRumahAja

Siapkan bahan bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe untuk bumbu gulai.

Blender sampai halus. Lalu masukkan daun kunyit, daun ruku-ruku dan asam kandis.

Masukkan santan dan tambahkan air secukupnya. Aduk rata.

Masukkan ikan tongkol kedalam kuah gulai tersebut.

Setelah mendidih masukkan garam dan penyedap rasa. Cek rasa dan setelah itu biarkan beberapa saat hingga matang. Aduk pelan-pelan agar tidak pecah santan. Setelah itu makanan siap disajikan.

Ikan

Gulai Kuning Ikan Tongkol

Siapkan wajan lalu isi minyak. Setelah minyak panas lalu masukkan potongan tahu, goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan sambal merah dan haluskan lalu oseng di atas wajan sedikit beri minyak. Oseng sampai matang, angkat dan salin ke mangkok kecil.

Siapkan wajan isikan dengan minyak lalu setelah minyak panas masukkan ayam yang sudah terbalut tepung. Goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Cetak nasi lalu taruh di tengah piring. Tata tahu kriuk di pinggir nasi dan ayam geprek. Jangan lupa sajikan dengan sambal.

Langkah 9

Terinpirasi dari liburan di luar kota pernah makan nasi rames simple ayam geprek Bandung dan potongan tahu kering kriuk. Menu favorit anak di rumah. Daripada beli di luar lebih baik coba bikin sendiri yuk.

Sambal Merah (Haluskan)

Tomat

Nasi Rames Ayam Geprek dan Tahu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan irisan bakso dan telur. Aduk orak-arik.

Masukkan bihun, daun bawang, dan seledri.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Setelah matang, taburi dengan bawang goreng.

Bumbu Cincang :

Pelengkap :

Bakso

Bihun

Buncis

Seledri

Telur

Oseng Bihun Sayur Bakso

Siangi ikan bawal, buang insang, dan bagian dalamnya. Cuci bersih kemudian lumuri dengan garam dan air perasan lemon/nipis. Diamkan beberapa saat supaya bumbu meresap.

Sambil menunggu ikan kita siapkan sambal. Pada wadah campur rata bahan sambal kecuali minyak.

Panaskan minyak, siram minyak panas ke dalam bahan sambal. Aduk rata dan koreksi rasa, sisihkan.

Panaskan minyak banyak. Goreng ikan sampai keemasan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan hangat dengan siraman/cocolan sambal dabu-dabu.

Sudah enak dengan bumbu minimalis. Siapkan sambal makin mantap.

Jeruk

Minyak

Sayur

Sambal

Buah

Cabai

Rawit

Bawal Goreng Sambal Dabu-Dabu #LebihSehat

Masukkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, gula palem, jahe parut, garam, lada dan kaldu bubuk.

Marinasi ayam minimal 30 menit (masukkan ke dalam kulkas).

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga aromanya harum.

Masak ayam hingga matang dan air dari ayam menyusut. Angkat lalu taburi dengan wijen.

Recook resep dari chef Amin dan untuk beberapa bahan ada yang saya skip karena menyesuaikan stok bahan di rumah, tapi rasanya tetap enak.

Halal

Bawang Bombay

Jahe

Chicken Bulgogi Ala Rumahan

Siangi kangkung, kupas iris gambas, iris kubis, dan tomat, lalu cuci bersih

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu bawang merah dan bawang putih hingga mendidih

Setelah kangkung mulai matang, masukkan kubis dan asam, lalu aduk rata

Masukkan tomat lengkuas, garam, gula, dan kaldu jamur

Masukkan irisan daun bawang, lalu aduk sebentar. Tes rasa, matikan api dan siap disajikan

Perdana cobain masak sayur asem dengan ditambahkan sayur gambas atau oyong dan rasanya enak, nyegerin juga..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤤

Bumbu Iris :

Kangkung

Kubis

Sayur Asem Gambas

Panaskan minyak kemudian masukkan kacang.

Lalu goreng kacang sampai warna kecoklatan setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng sampai berubah warna keemasan, angkat dan tiriskan.

Kemudian goreng bawang merah sampai wangi.

Lalu masukkan cabai merah yang sudah diblender halus dengan tomat dan tambahkan garam, sedikit msg, atau penyedap rasa. Masak sampai wangi langu hilang.

Kemudian terakhir masukkan kacang dan kerupuk ubi tadi lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan cabai kemudian sajikan. Selamat menikmati.

Enak dimakan dengan mie rebus atau cemilan nonton TV 🥰

Kacang Tanah

Balado Kacang Keripik Ubi

Siapkan kentang, tempe, dan kacang yang sudah di goreng.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampe harum.

Masukkan daun salam, lengkuas dan gula merah. Masukkan 2 sdm air.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai menjadi karamel.

Masukkan tempe, kacang dan kentang yang sudah di goreng. Aduk sampai semua tercampur rata. Sajikan.

Bumbu

Orek kering Tempe Kentang Kacang

Blender cabai merah, cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga halus.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga harum.

Lalu masukkan tomat, tumis kembali hingga bumbu matang.

Setelah itu masukkan telur, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

Pindahkan balado telur ke dalam piring dan sajikan.

Enak banget. Cocok di makan dengan nasi putih hangat. Yuk masak!

Telur Balado

Ceplos telur satu persatu goreng hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula kaldu bubuk dan kecap manis aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Menu pelengkap hari ini untuk makan malam bersama suami.

Bumbu Halus:

Telur Ceplok Sambal Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang prei hingga layu dan harum.

Masukkan ikan. Masak sampai ikan berubah warna.

Tuang secukupnya air. Kucuri jeruk nipis. Aduk.

Terakhir beri kecap manis. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat. Siap disajikan.

Jika pedas lebih maknyus. Resep ini menu sarapan pak suami yang tidak makan pedas.

Jeruk Nipis

Salmon

Salmon Asem

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan putih sampai wangi.

Kalau suka tumisan sayur yang ga ada pahitnya, ini tumisan sayur yang paling pas.

Resep Tumis Buncis Ayam Cincang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait