Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daging sampai empuk, potong kecil-kecil

Langkah 1

Tumis bumbu halus, tambahkan rempah- rempah

Langkah 2

Masukan daging yang ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata

Langkah 3

Tambahkan air, rebus daging sampai empuk betul

Langkah 4

Masukan santan , aduk rata supaya santan tidak pecah

Langkah 5

Siap di sajikan, taburi dengan bawang goreng dan daun bawang,.

Langkah 6

Rasanya manis enak dan gurih..
Yuk di coba sobat Yummy🤗

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Santan

Serai

Kare Daging

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan cabe keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan kunyit.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus sampai wangi dan masukkan daun jeruk serta sereh yang sudah digeprek terlebih dahulu, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan asam kandis.

Aduk hingga mendidih, masukkan daging ayam, aduk rata.

Tunggu hingga bumbu meresap sempurna pada daging ayam dan air mulai menyusut, kemudian masukkan daun kemangi, kecilkan api kompor dan aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan.

Bahan Pelengka

Cabe

Jahe

Ayam Pedas Ala Rica-Rica

Tambahkan daging halus dan aduk sampai rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, daun bawang dan seledri.

Omelet daging sapi yang rasanya enak sekali! 😋😋

Daun Bawang

Seledri

Omelet Daging Sapi

Campurkan tepung, bumbu halus, garam, lada dan kaldu bubuk.

Tuang satu sendok makan adonan, goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Assalamualaikum Mba Olive, aku setor recook yah .. pertama lagi nih aku buat gorengan setelah berbulan² pengen makan gorengan tapi malas bebikin dan berujung beli 😆😆 terimakasih resepnya Mba, ijin share ya 

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Tepung Terigu

Ote-Ote Bumbu Kuning

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Sisihkan, masukkan telur lalu orak arik. Lalu masukkan cikur.

Beri chicken powder , lada bubuk dan garam sesuai selera. aduk rata.

Tunggu sedikit mengerong, matikan kompor. Sajikan bersama pelengkap.

Bahan pelengkap

Nasi

Nasgor Cikur Putih

Cuci bersih tahu, kemudian potong agak tipis.

Rendam tahu dengan bahan marinasi, diamkan selama 10 menit.

Campur bahan adonan tepung aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Goreng tahu hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Celupkan tahu yang sudah digoreng kedalam adonan tepung.

Sajikan selagi hangat lebih nikmat, inspirasi resep Lia Ariani.

Bahan Adonan Tepung:

Halal

Tepung

Tahu Crispy ala Gorengan Batik

Siapkan semua bahan kemudian kupas bawang merah. Cuci bersih dan tiriskan.

Belah menjadi 2 mentimun kemudian kerok, buang bijinya kemudian cuci bersih.

Potong mentimun bentuk korek api. Iris bawang merah lalu sisihkan.

Dalam wadah masukkan mentimun, garam, gula, bawang merah, cuka, dan air.

Aduk rata dan koreksi rasa. Simpan di dalam kulkas biar awet.

Untuk pendamping mie ayam dan mie goreng.

Timun

Acar Mentimun Mentah

Tambahkan garam, ulek lagi hingga tercampur rata.

Ulek hingga kentang berubah warna, koreksi rasa.

Ingat dulu waktu aku kecil, ibu suka bikin ini. Dulunya tidak suka, sekarang suka banget.

Garam

Sambalado Kantang

Tumis bumbu dan irisan daun jeruk dengan sedikit minyak.

Masukkan nasi yang sudah dingin dan beri seasoning.

Masak dan aduk merata nasi lalu beri taburan daun bawang di akhir.

Macam-macam olahan nasi goreng dadi berbagai daerah salah satunya nasi goreng putih dengan bumbu rempah daun jeruk menambah cita rasa khas yang wangi dan segar🍃

Nasi Goreng Daun Jeruk

Bungkus menggunakan daun pisang bentuk persegi panjang.

Kukus kue sekitar 20 -25 menit atau sampai matang, angkat dan sajikan.

Kudapan yang enak dan cukup mengenyangkan, yuk cobain!

Gula Merah

Pisang

Tepung Beras

Lapek Pisang Gula Aren

Cuci beras putih hingga bersih lalu masukkan dalam rice cooker, tambahkan beras jagungnya. Aduk rata.

Masak hingga matang. Sisihkan terlebih dahulu.

Siangi sayuran, cuci bersih dan rebus, lalu tiriskan.

Haluskan bumbu urap, lalu campur dan masak bersama parutan kelapa muda hingga matang. Beri perasan air jeruk limo.

Setelah matang, campur dengan sayuran yang sudah di rebus.  Sajikan bersama nasi jagung ditambah dengan beberapa lauk pendampingnya.

Sempat penasaran bagaimana cara membuat sego atau nasi jagung ini.  Setelah recook resep dari Yummy jadi tahu deh cara membuatnya.  Simple dan praktis. Pas untuk sarapan pagi keluarga.  Untuk lauk  pendamping bisa disesuaikan yaa.  Saya membuat urap-urap dan menggoreng tempe menjes serta ikan asin.  Dan jangan lupa sambalnyaa.  Terimakasih Yummy inspirasi resepnya.

Urap- Urap

Bumbu Halus Urap

Lauk Pelengkap Lain

Sego Jagung

Siapkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan serai.

Kupas dan potong dadu kentang. Cuci bersih lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, daun salam, dan serai. Masak sampai wangi.

Masukkan potongan daging sapi, kentang dan air rebusan daging tadi. Tambahkan garam, kecap, gula, dan penyedap. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk. Koreksi rasa dan siap untuk disajikan.

Sesuai dengan namanya, Semur daging Betawi. Makanan satu ini belum diketahui asal usulnya dari daerah mana. Namun konon kata semur berasal dari bahasa Belanda "smoor" yang artinya perebusan daging dengan kuah berwarna coklat pekat dan terasa manis.

Bumbu Halus:

Kecap Manis

Lengkuas

Semur daging Betawi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tambahkan daun bawang, garam dan kaldu bubuk aduk rata

Masak telur dengan sekali balik, hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan sisihkan

Sambel Kecap : Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Dan siap untuk di sajikan bersama tahu telur praktis

Menu sahur yang super praktis dan enak banget. Resepnya saya recook dari Mba Thea Priestiashanti

Sabal Kecap :

Tahu Telur Praktis

Pecahkan telur didalam wadah masukkan tepung terigu, tepung maizena dan daun bawang .

Kocok lepas masukkan air mineral, lada bubuk, bumbu kare bubuk, cabe bubuk, garam dan kaldu jamur.

Panaskan minyak kemudian tuang telur goreng dengan api sedang hingga matang.

Kemudian balik dan goreng di satu sisi lainnya hingga matang sempurna, angkat tiriskan dan sajikan.

Enak gurih dan empuk menu sarapan sat set yang wajib dicoba!

Tepung Maizena

Dadar Telur Pedas Kriwil

cuko

Cuko Pempek Palembang

Cuko Simpel

Kuah Cuko Pempek

Kuah Cuko

Pempek Lenjer Model

Cuko Pempek

Pempek Dos Udang Papeh

Pempek Putih Telur

Pempek Lenjer Ikan Tenggiri

Kuah Cuko Pempek Enak

Rebus air, daun bawang & bawang putih hingga air panas

Masukkan wortel & labu siam. Masak hingga lunak

Tambahhkan buncis. Masak hingga semua sayur matang

Beri kaldu bubuk. Aduk & koreksi rasa. Siap dinikmati

Sayur segar kesukaan anak. Cocok untuk semua usia mulai anak-anak & dewasa

No Alcohol

Labu Siam

Wortel

Sayur Bening Jipan

Potong bonggol pakcoy, cuci bersih. Didihkan air secukupnya lalu rebus pakcoy sekitar 5 menit, tambahkan sejumput garam.

Geprek dan cincang bawang putih lalu cincang sosis.

Tumis bawang putih hingha agak kecoklatan, masukkan sosis. Tambahkan sekitar 100 ml air lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, saus tiram dan minyak wijen. Cicipi dan koreksi rasa. Kalau sudah OK, masukkan 1/2 sdt maizena yang sudah dilarutkan dengan 1 sdm air.

Aduk hingga mengental lalu tuang ke atas pakcoy. Siap dinikmati.

Ini menu kilat cocok banget buat sarapan. Selamat mencoba.

Alat & Perlengkapan

Saus Tiram

Sawi

Pakcoy with Garlic Sauce

Rebus ampela ati sampai matang. Setelah itu tiriskan.

Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, cabe rawit kecil, kemiri dengan sedikit air.

Iris tomat, cabe besar merah, cabe besar hijau, cabe kecil hijau.

Iris sesuai selera ampela ati yang tadi telah ditiriskan.

Tambahkan bumbu setelahnya. Serta tambahkan irisan daun bawang.

Masukan irisan tomat, cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe hijau kecil dan daun bawang. Aduk hingga rata.

Langkah 7

Letakan adonan ampela ati ke daun pisang. Bisa diisi sesuai selera.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Botok ampela ati bumbu pepes yang enak dan mudah dibuat. Lihat juga resep lainnya yang saya buat di feed yummy saya. IG : li.inda_ag #Botok #Ampelaati #Botokampelaati

Resep Tumis Buncis Bakso Creamy

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Buncis Bakso Creamy

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024