Pecahan kluwak, cicip rasanya, jika pahit jangan digunakan.

Langkah 1

Rendam kluwak dengan air panas selama 5 menit.

Langkah 2

Siapkan cabe rawit, bawang putih, gula pasir dan garam kemudian haluskan.

Langkah 3

Tambahkan kluwak yang sudah direndam air panas, jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 4

Tambahkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, aduk hingga tercampur rata, sambal kluwak siap disajikan.

Langkah 5

Masih punya satu biji kluwak mau dibuat masak gak cukup kurang banyak, dibuat sambal aja mumpung punya daun kemangi, pencinta sambal harus cobain resep unik ini dijamin ngabisin nasi hangat.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Sambal Kluwak

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri dan merica.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air masukkan jahe, bawang bombay dan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan wortel, kentang dan buncis rebus sayuran hingga setengah matang.

Selanjutnya masukkan telur puyuh, jamur kuping, makaroni dan bumbu yang sudah ditumis lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Terakhir masukkan seledri dan bawang goreng aduk rata dan siap disajikan.

Langkah 6

Enak, inspirasi resep chef Firhan dengan beberapa modifikasi disesuaikan dengan bahan dan selera 😁.

Bumbu:

Telur Puyuh

Wortel

Sop Telur Puyuh Keruh #KurCepMakananBerkuah

Siapkan air asam jawanya, potongi juga daun bawang nya, sisihkan.

Ceplok telur nya, tidak perlu diberi garam.

Panaskan secukup nya minyak, kemudian tumis bumbu uleknya hingga harum.

Bumbui dengan saus tiram, penyedap rasa, aduk rata.

Lalu masukan telur ceplok, masak hingga kuah agak menyusut, cek rasa, matikan api.

Langkah 7

Setelah uap panas hilang, masukan irisan daun bawang.

Langkah 8

Bumbu Ulek/Chopper :

Daun Bawang

Telur

Telur Ceplok Berbumbu

Rebus daging ayam hingga matang, sisihkan airnya dan potong-potong daging ayam.

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daging ayam, aduk.

Tambahkan air rebusan ayam, tomat dan seasoning.

Tambahkan mie, bawang prei dan sawi, aduk hingga terbalur rata, kecilkan api.

Pinggirkan mie, lalu pecahkan telur di bagian yang kosong, aduk hingga pecah, lalu campur dengan mie, aduk, masak hingga telur matang.

Tambahkan tauge, aduk sebentar, dan sajikan.

Mamak adalah julukan orang Malaysia untuk muslim india. Di negri jiran tersebut mamak ini banyak membuka usaha restoran dengan nama Restoran Mamak. Salah satu menunya yang terkenal adalah Mie Goreng Mamak. 
Perbedaan yang menonjol dari mie goreng mamak ini dengan mie goreng lain adalah, telur yang dipecahkan setelah mienya ditambahkan, sehingga rasanya lebih creamy.

Bumbu halus

Seasoning

Ayam

Bawang Merah

Tomat

Mie Goreng Mamak

Marinasi dage dengan bawang putih, ketumbar dan garam.

Buat adonan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus dari bawang ketumbar dan garam, tambahkan daun bawang dan seledri. Tambahkan bumbu ekstrak sapi.

Cocok banget buat sarapan anti ribet. Yang penasaran kampel itu apa langsung ke resepnyaa cuss!

Ketupat

Tepung

Kampel Dage

Ulek cabai merah keriting dan cabai rawit sampai halus. Sisihkan.

Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan cabai. Masak sampai harum. Kemudian tambahkan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan tomat, jagung, dan ebi. Aduk rata.

Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan matang. Angkat dan sajikan.

Jagung

Sambal Jagung

Bersihkan semua buah-buahan kemudian potong-potong.

Campurkan mayones, kental manis dan keju cheddar parut ke dalam mangkuk.

Masukkan buah-buahan yang telah dipotong ke dalam mangkuk saus, aduk rata.

Tata salad buah ke kotak thinwall atau ke mangkuk saji.

Taburi keju cheddar parut dan hiasi dengan strawberry, anggur merah, dan daun mint.

Seger dan enak disajikan dingin dari kulkas.

Saus Salad :

Alat & Perlengkapan

Anggur

Bengkoang

Keju

Mayonaise

Melon

Nanas

Semangka

Tropical Fruit Salad

Tumis bawang merah terlebih dahulu, setelah itu masukkan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Sisihkan bawang di tepi wajan, lalu masukkan telur.

Orak-arik telur dan masukkan cabe yang sudah dihaluskan.

Masukkan nasi, daun bawang, kecap manis, penyedap, garam dan lada bubuk.

Bumbu

Nasi

Nasi Goreng Kampung

Siapkan gelas lalu tuangkan baking soda ke dalamnya.

Tuangkan cuka ke dalam gelas lalu aduk dan diamkan selama 5 menit.

Bersihkan gelas dengan menggunakan kulit lemon hingga bersih.

Bilas dengan atau dalam air sambil oles dengan kulit jeruk.

Bahan

Halal

No Diet

Akhirnya cangkir dan mug yang terkena noda kopi/teh sudah bersih kembali. Cling seperti baru. Makasih tipsnya ya chef. 
#JagoMasakFebruari

Hallo chef yummy 🥰 alhamdulillah dengan mencoba tips dari Yummy App, noda bekas kopi pada cangkir sekarang jadi hilang dan bersih. Makasih banyak tipsnya Yummy App❤️

#JagoMasakFebruari

Hai chef yummy, saya coba tips nya yang pakai cuka soda kue untuk gelas keramik yg dalamnya putih gini, ternyata lumayan ampuh buat, gelas jadi nggak dekil noda kopi lagi deh, thanks chef! #JagoMasakFebruari

Selamat siang chef. Terima kasih tipsnya. Noda di cangkir bekas kopi dan teh memang belum terlalu membandel. Tapi kalau ngak langsung dibersihkan bisa bandel beneran. Hehe... ijin retips ya chef. #JagoMasakFebruari

Cangkir keramik ku terselamatkan berkat tips dari Chef Yummy.. 

Alhamdulillah.. 

Yip yippp.. Makasii chef.. 🙏 the power of baking soda dan ke-rajin-an 😁

Setelah ini saya akan rajin-rajin nyuci cangkir dengan tips ini agar tetap keliatan bersih seperti baru.. ❤

#JagoMasakFebruari

Makasih Chef atas tipsnya tadinya bgung gmn caranya buat hilangin bekas teh / kopi pasti berkerak banget sekarang sudah tau solusinya an gak bingung lagi deh , Makasih yah bermanfaat sekali 😍 #JagoMasakFebruari

Terimakasih yummy tips bermanfaat ini, saya coba bersihkan gelas yang biasa dipakai jamu yang udah mulai menguning,  jadi kinclong lagi gelas nya. Tadinya suami suka komplain karna dia juga suka pakai gelas ini hehe.. sekarang jadi tau dong tips ampuh ngilangin noda pada gelas.. sekali lagi Terimakasih 🙏

#JagoMasakFebruari

Alhamdulillah berkat mengikuti tips dari yummy,cangkir kesayangan kembali kinclong.
#JagoMasakFebruari

Halo chef
Selamat siang
Thank you ya tipsnya bisa menghilangkan noda kopi
Dan ini manjur bangettt

Thank you ya chef

#JagoMasakFebruari

#JagoMasakFebruari

Wihhh kerenn sihh tipsnya. Jadi gak takut lagi, Makasih Yummy, byebye nodaa kopi. Sebelelah kanan itu yang bersihh yang sebelah kiri(yang dekat bunga) itu yang kotor.

Lemon

Tips Menghilangkan Noda Kopi pada Gelas/Botol

Cuci bersih udang, buang bagian kepalanya kalau pakai udang ukuran besar seperti ini. Beri air perasan jeruk  nipis dan garam, remas dan aduk rata. Biarkan beberapa saat. Bilas bersih, tiriskan.

Panaskan minyak sayur secukupnya. Tumis bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk dan daun salam sampai harum.

Masukan air dan udang  beri garam aduk rata. Biarkan mendidih.

Lalu masukan santan , aduk rata. Masak sampai air susut, kuah mengental dan keluar minyaknya. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.

punju udang resep ini enak banget ...dan bikin ketagihan 🤤🤤

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Kunyit

Udang

Punju Udang

Cuci bersih selada, lalu potong potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bombay sampai harum dan layu,

Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.

Masukkan air, masak sampai mendidih, masukkan bumbu bumbu, aduk rata. Masak sampai ayam matang.

Matikan api kompor, masukkan daun selada, aduk rata, angkat.

Punya daun selada sisaan tahun baru🤭, jadiin menu maksi aja deh😊

Ayam Cah Selada

Seduh mie dengan air termos, aduk-aduk lalu buang airnya. Tiriskan.

Tumis bawang merah, putih, bawang daun dan cabe rawit sampai wangi sedap.

Tambahkan garam, kaldu, lada bubuk, saus tiram dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan mie, tambahkan air, aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan toge dan bawang daun, aduk rata. Toge dimasukkan terakhir supaya rasanya tetap fresh karena toge mudah layu jika kena panas dan akan mengurangi kualitas rasanya.

Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

Kacang

Mie Karet Jeletot

Iris tempe, potong-potong wortel, dan kacang panjang. Iris daun bawang, jahe, dan kunyit.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga layu dan wangi. Beri air dan didihkan.

Masukkan tempe, didihkan hingga tempe matang. Masukkan kacang panjang dan wortel, masak hingga empuk

Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Terakhir, masukkan tauge

Masak sebentar. angkat, dan siap dihidangkan.

Rasa asemnya seger.. boleh pakai air asam jawa atau belimbing wuluh

Tempe

Buah

Tauge

Belimbing

Jahe

Lada

Kaldu

Jamur

Minyak

Tempe Sayur Kuah Asam

Rebus daun singkong di air mendidih sekitar 5 menit, angkat dan potong-potong.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan sederhana yang enak dan juga ekonomis, cocok untuk menu di tanggal tua.

Terasi

Tumis Pedas Daun Singkong Terasi

Rajungan

Sup Rajungan Wortel

Rajungan Saos Padang

Rajungan Saos Singapura

Rajungan Kuah Pedas

Telur Rajungan Masak Cincang Pedas

Rajungan Rebus #RecookYummy

Rajungan Saus Padang

Rajungan & Udang Bumbu Aceh

Rajungan Rebus

Rajungan Santan Bumbu Merah

Rajungan Pedas Saos Padang

Rajungan Kuah Santan #JagoMasakMinggu10Periode2

Campuran tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder, aduk rata. Sisihkan.

Campurkan gula halus, butter margarin, dan sejumput garam. Kocok menggunakan whisker.

Masukkan telur, kocok hingga tercampur rata.

Masukkan campuran tepung (sambil diayak) sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Masukkan chocolate chips, aduk rata menggunakan spatula.

Masukkan 1/2 sdm adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi tipis margarin.

Panaskan oven, panggang cookies dengan suhu 150°C api atas bawah selama 15-20 menit (sesuaikan oven masing-masing).

Biarkan hingga dingin dan mengeras, masukkan kedalam wadah tertutup.

Cokelat

Chocolate Chips Cookies

Cuci sayur asin, tiriskan, peras dan iris kecil-kecil.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan cabe, aduk dan masak hingga cabe layu.

Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, beri garam, lada bubuk, gula dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Masukkan sayur asin, masak hingga air agak menyusut, siap dinikmati.

Sayur sawi asin selalu jadi favorit. Tumis sawi asin pakai daging cincang seperti masakan masa kecil (Sumber resep : Verena Lita, dengan beberapa penyesuaian)

Ayam Cincang

Tumis Sayur Asin Daging Cincang

Buat saus gula terlebih dahulu, masukkan gula, air dan daun pandan. Masak hingga air mendidih.

Setelah gula mencair, masukkan larutan tepung maizena, masak sebentar hingga gula mengental dan matikan api, sisihkan.

MasukKan tepung beras, jus pandan suji dan santan. Aduk hingga tercampur rata dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk.

Tambahkan garam, masak bubur sambil terus diaduk hingga kental.

Setelah bubur kental, matikan api dan siap disajikan dengan saus gula merah.

Bikin sarapan bubur sumsum hijau yang di campur daun pandan dan daun suji, aromanya wangi banget rasanya gurih dan manis cocok buat sarapan 😊

Resep Tumis Buncis Daging Giling

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Buncis Daging Giling

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait