Langkah 1

Masukkan irisan daun bawang, bawang putih, dan bawang merah yang sudah dicincang halus.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Goreng sesendok-sesendok hingga matang kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap dihidangkan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Jagung

Telur

Tepung

Dadar Jagung #1Resep1NasiBungkus

Marinasi ikan dengan garam & perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit.

Blender atau uleg bahan sambal. Panaskan minyak. Masak bahan sambal hingga matang. Tambahkan gula & perasan jeruk nipis. Masak sebentar. Matikan api.

Masukkan tahu & ikan. Aduk rata. Siap dinikmati.

Sambal Balado :

Cabe

Ikan

Tahu

Ikan Balado Rumahan

Melinjo

Emping Melinjo Pedas Manis

Tumis Kulit Melinjo

Kulit Melinjo Pedas Manis

Tumis Kulit Melinjo Kacang Panjang

Oseng Kulit Melinjo dan Buncis

Oseng Daun dan Kulit Melinjo

Bening Rebung Daun Melinjo

Tumis Pedas Kulit Melinjo

Oseng-Oseng Kulit Melinjo

Tahu Tempe Santan Kulit Melinjo

Emping Melinjo Pedas

Dalam blender masukkan potongan pepaya beku lalu tambahkan air.

Tuang smoothies pepaya ke dalam gelas saji kemudian tambahkan chia seeds. Sajikan segera.

Bikin yang segar di siang hari yang terik, untuk sarapan di pagi hari buat yang sedang diet juga bisa, untuk penambahan madu disesuaikan selera saja, karena pepaya nya sudah manis, maka saya hanya menambah satu sendok makan

Madu

Pepaya

Smoothies Pepaya

Haluskan pisang dengan garpu, tuang minyak goreng.

Campur tepung terigu, baking soda, baking powder, kayu manis, dan garam. Aduk rata.

Tuang campuran pisang ke dalam campuran tepung.

Langkah 6

Panaskan oven 170 derajat. Tuang ke dalam loyang, beri topping lalu panggang cake hingga matang.

Langkah 7

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Pisang

Cinnamon Banana Cake

Bersihkan ikan lalu marinasi dengan air jeruk nipis hingga meresap, cuci bersih.

Campur kecap manis, margarin, saos tomat, garam dan kaldu bubuk untuk bahan olesan, aduk rata.

Panaskan grill pan, panggang ikan hingga setengah matang.

Olesi ikan dengan bumbu oles sesekali di balik agar matang merata dan bumbu meresap.

Campur semua bahan sambal kecap, aduk rata.

Bahan Sambal Kecap :

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Tomat

Ikan Layang Bakar Kecap

Siapkan jamur lalu buang bagian akar yang cokelat, cuci hingga bersih.

Panaskan minyak canola, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air masak sampai ayam matang, kemudian beri bumbu saos tiram, kecap manis, lada hitam bubuk, garam dan kaldu jamur.

Terakhir masukan jamur dan irisan daun bawang, masak sampai bumbu meresap dan matang merata.

Ayam

Jamur

Saus Tiram

Tumis Ayam Jamur

siapkan panci  masukan ayam yang sudah di cuci, lalu rebus ayam sampai mendidih dan matang angkat dan dinginkan

siapkan tatakan lalu iris bawang merah bawang merah serai dan cabe iris tipis

tumis bawang putih bawang merah sampai harum masukan cabe merah serai tomat dan kecap aduk  tambahkan air, masak dan biarkan air mendidih

masukan ayam dan daun salam aduk sampai rata dan masak sampai matang angkat lalu sajikan

Daging

Kecap

Garam

Kaldu

Salam

Serai

Minyak

Buah

Panci

Ayam suwir bumbu kecap

Masukkan dalam piring bumbu halus tambahkan air, penyedap rasa dan garam celupkan irisan tempe menjes lalu tiriskan

Setelah itu masukkan tepung beras, tepung terigu dan tepung maizena balur dengan tempe menjes

Panaskan minyak goreng hingga matang dan siap disajikan

Bumbu Halus :

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Menjes Kemul Crispy Rumahan

Bakar kaki kambing sebentar untuk menghilangkan rambut² yang ada di kakinya. Cuci bersih dan potong jadi 2 atau 3 bagian. Rebus kaki kambing hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus da bumbu aromatik hingga matang dan bau harum.

Masukkan kaki kambing yang sudah direbus, aduk² hingga tercampur rata dengan bumbu.

Tambahkan air, aduk² kembali hingga tercampur rata. Masak hingga air mendidih.

Tambahkan fibercream, aduk2 kembali hingga fibercream larut tidak ada yang menggumpal. Masak sebentar hingga kuah sedikit menyusut. Matikan api dan siap disajikan.

Bisa diganti bagian kambing lainnya. 🥰🥰🥰

Cabe Merah Besar

Daging Kambing

Daun Salam

Santan

Gulai Kaki Kambing #JagoMasakMinggu10Periode2

Pertama bersihkan ikan tongkolnya. untuk mengurangi bau amis, kerok kulitnya menggunakan pisau supaya lapisan yg berwarna hitam & putih hilang. Kemudian cuci bersih, tiriskan, beri taburan garam dan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Kemudian bakar ikan diatas teflon yg sudah dioles tipis margarin atau diatas bara api sampai dikedua sisinya matang berwarna kecoklatan. Kemudian setelah dingin, belah-belah ikan, buang semua durinya dan kepalanya, sisihkan.

Setelah ikan dingin, belah-belah ikan, buang semua durinya dan kepalanya, sisihkan. Siapkan juga bahan lain yg digunakan.

Selanjutnya rebus santan, bumbu halus, daun kari dan serai sampai mendidih. Bumbui garam dan gula pasir. Jangan lupa sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah.

Setelah mendidih, masukkan ikan dan kentang, masak sampai kentang empuk. Jangan lupa koreksi rasa.

Setelah kentang empuk, masukkan tomat hijau dan cabai hijau. Masak sebentar, kemudian angkat dan sajikan.

Resep khas masakan Aceh yang bercita rasa gurih asam.

Jeruk

Cabai

Gula

Rawit

Jahe

Merica

Jintan

Asam

Belimbing

Roti

Ikan Tongkol Panggang Kuah Lemak

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus dan terasi sampai harum dan matang.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Favorit pak suamiku nih. Tiap hari Minggu pasti minta dibuatkan nasi goreng terasi.

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Terasi Bumbu Pedas

Panaskan air, daun pandan, gula pasir dan garam dengan api kecil, hanya sampai gula larut saja tidak usah menunggu mendidih. Dinginkan.

Kocok kuning telur dengan setengah air gula, kocok pakai whisk selama 3 menit. Sampai berbusa begini.

Tuangkan tepung, baking powder, baking soda, pasta pandan, sisa air gula.

Aduk menggunakan whisk selama 1,5 menit hingga licin. Kemudian tuang minyak, aduk kembali hingga tercampur.

Sembari panasi kukusan, tuang adonan ke cup 3/4 tinggi cup atau mau penuh juga bisa.

Setelah beruap banyak, masukkan adonan tadi, alasi tutup panci dengan serbet. Kukus selama 20 menit.

Minggu, 21.01.24
Tanpa mixer, 1 telur hasilnya mekar semua. Chalistaa's recipe.

Halal

Daun Pandan

Bolu Pandan Mekar Meises

Goreng juga ikan pindang sampai kecoklatan, tiriskan

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan tomat, lengkuas, serai, daun jeruk, tumis kembali bumbu sampai benar2 matang, lalu masukkan air dan cabai rawit

Tunggu sampai mendidih, masukkan santan,ikan dan juga terong kemudian bumbui, aduk rata dan tes rasa, tunggu sesaat sampai mendidih kembali

Bumbu halus

Daun Jeruk

Lengkuas

Terong Kuah Ikan Pindang

Tuang susu kedelai ke dalam panci. Jangan nyalakan dulu apinya.

Beri susu kedelai agar-agar bubuk, aduk rata. Nyalakan apinya, kecil saja. Aduk dan masak sampai mendidih.

Setelah itu tuang dalam cetakan, biarkan dingin dan sat.

Saat akan menyajikan, rebus minuman jahe instan dengan air, biarkan sampai mendidih.

Dengan bantuan sendok, keruk agar-agar yang sudah sat dan tata di mangkuk, siram dengan kuah jahe. Bisa juga ditaburkan kacang tanah sangrai yang sudah dihancurkan sebagai topping.

Meski rasanya nggak selezat penjual Tauwa langganan, tapi ini cukup mengobati rasa rindunya...

Agar-Agar

Kacang Tanah

Susu

Tauwa Simple

Cuci ikan bawal, lalu beri sejumput garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.

Lalu goreng ikan bawal hingga setengah matang.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan terasi, lalu tumis hingga harum, tambahkan kecap manis, saus tiram dan saus tomat, aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, angkat.

Oles semua permukaan ikan bawal dengan bumbu yang sudah ditumis, masak hingga matang, angkat lalu beri air perasan jeruk limau, sajikan.

Ikan bawal laut jadi menu favorit karena lembut dan tidak beraroma amis.

Bumbu Ala Jimbaran

Ikan Bawal Bakar Bumbu ala Jimbaran

Dalam sebuah wadah masukkan nasi sisa semalam, kelapa parut dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

Siapkan kukusan. Masukkan bahan ulen ke dalam kukusan yang telah dialasi oleh kain jala/ sarang nasi. Kukus hingga nasi dan kelapanya menjadi panas. Angkat.

Masukkan bahan ulen ke dalam wadah. Siapkan ulekan yang sudah dilapisi plastik (agar ulennya tidak menempel diulekan).

Haluskan/ ulek ulen hingga halus. Koreksi lagi rasanya.

Siapkan loyang atau nampan. Alasi bawahnya dengan plastik, lalu oles semua permukaannya dengan minyak goreng. Masukkan ulen ke dalam loyang/ nampan (sesuaikan ketebalannya), tekan-tekan ulennya agar padat dan rata. Diamkan minimal 30 menit.

Setelah ulen dingin. Potong ulen sesuai selera. Lalu goreng ulennya hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata ulen di piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Kelapa

Ulen Nasi Sisa (Uli Nasi)

Siapkan kacang panjang, potong pendek-pendek. Untuk ikan eonya, bisa digoreng dahulu (goreng sebentar saja).

Haluskan bumbu-bumbu, tambahkan daun jeruk yang disobek-sobek.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, sampai harum.

Tuang secukupnya air. Masukkan kacang panjang. Aduk-aduk. Masak sampai kacang panjang setengah matang.

Selanjutnya masukkan ikan penya tadi. Info nikan saya iris lebih kecil lagi. Tambahkan garam, kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Masak sampai kuah menyusut tinggal sedikit.

Menu di hari yang mendung, plus kerupuk.. yukk masak.

Kacang Panjang

Ikan Pe Kacang Panjang Masak Nyemek

Buat telur orak-arik sampai matang, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, masak lagi sampai matang.

Beri kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Kembang Kol

Petai

Nasi Goreng Pete

Masak santan sampai terasa hangat-hangat kuku.

Dalam wadah masukkan tepung beras, tepung tapioka, kelapa parut dan garam, aduk rata.

Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata.

Panaskan cetakan, tuang adonan sampai hampir penuh. Masak dengan api kecil sampai matang.

Angkat dan sajikan dengan taburan gula pasir.

Kudapan dari campuran tepung beras, kelapa parut dan santan yang memiliki cita rasa gurih. Recook resep Mba Astri Anjarwati.

Bahan Taburan

Tepung Tapioka

Kue Bandros

Cincang kasar bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan wortel, kol, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga sayur layu.

Tambahkan bihun, aduk rata, koreksi rasa.

Buat adonan perekat dengan mencampurkan terigu dan air secukupnya.

Bungkus bihun dengan kulit lumpia. Rekatkan dengan adonan perekat.

Resep camilan yang enak dan mudah dibuat. Bahan-bahannya pun sangat mudah dijangkau.

Resep Tumis Buncis Daging Telur Puyuh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Buncis Daging Telur Puyuh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar