Endapan jus pandan: blender halus pandan dan air, saring, diamkan, ambil 1 sdm endapan jus pandan. Campur terigu, gula, maizena, susu, telur dan SP, mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak (8 menit).

Langkah 1

Tambahkan margarin dan endapan jus pandan, aduk rata dengan spatula.

Langkah 2

Olesi loyang dengan margarin dan alasi kertas roti. Tuang adonan, ratakan, dan hentak - hentakkan.

Langkah 3

Oven dengan api sedang hingga matang, gunakan rak atas.

Langkah 4

Keluarkan dari loyang, selagi panas gulung menggunakan kain bersih.

Langkah 5

Setelah dingin olesi dengan butter cream dan isi keju, gulung dan padatkan.

Langkah 6

Simpan dalam kulkas selama 30 menit, potong - potong.

Langkah 7

Cake gulung lembut dengan aroma pandan dan warna hijau cantik dengan isian keju.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Margarin

Telur

Tepung

Roll Cake Pandan #HijauEkstraPoin

Iris tipis kol, wortel, daun bawang dan seledri.

Campur semua sayuran, cuci bersih dan tiriskan.

Campurkan sayuran, bumbu halus dan semua sisa bahan, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Bahan Bumbu :

Kembang Kol

Wortel

Bakwan Sayur Campur

Lalu beri sedikit demi sedikit air, jangan terlalu encer ya. Lalu campur juga dengan madu.

Masukkan pisang ke adonan terigu yang sudah diberi garam dan madu.

Goreng hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan, dan sajikan!

Daun Pisang

Garam

Madu

Tepung Terigu

Pisang Goreng Madu

Blender semua bumbu sampai halus kecuali sereh dan daun-daunan

Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk, tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, lalu aduk

Masukkan ayam dan tahu, kemudian rebus sampai ayam empuk

Goreng ayam di wajan/teflon berisi minyak panas

Ayam

Ayam Goreng

Siangi ikan haruan, belah dari bagian atasnya lalu kerat daging ikan haruan di kedua sisinya

Marinasi ikan dengan garam dan air jeruk nipis selama kurang lebih 10-15 menit. Tanpa di marinasi pun bisa. Sesuai selera masing-masing karena nantinya rasa akan didapat dari cacapan

Bakar ikan, bisa diatas bara atau di pan.

Bakar bawang merah bwang putih dan terasi hingga terasi agak kering, dan bawang layu

Siapkan piring untuk cacapan, remas/hancurkan bawang dan terasi diatasnya. Tambahkan garam dan penyedap

Kupas kulit limau kuit, lalu belah dan peras airnya. Siram dengan air panas/hangat secukupnya. Aduk dan koreksi rasa. Taruh ikan haruan bakar (ba'ubar) di atasnya, sambil ditekan-tekan dan biarkan cacapan meresap ke ikan. Haruan ba'ubar cacapan limau kuit siap disajikan dengan cabe rawit. Sangat nikmat dimakan bersama nasi panas

Resep jadul yang sangat sederhana, tapi ini uenak. Cacapan adalah air/kuah untuk cocolan/rendaman ikan untuk menambah rasa dari ikan. Jika kesulitan mendapatkan limau kuit, bisa diganti dengan jeruk nipis atau jeruk kunci, hanya saja rasa dan aroma khasnya pasti akan berbeda.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan

Jeruk Nipis

Serai

Harian Ba'ubar Cacapan Limau Kuit #JelajahTengah

Masukan air dan semua seasoning lalu aduk rata masak hingga mendidih.

Koreksi rasa lalu pindahkan ke piring saji. Taburi wijen sangrai. Sajikan.

Seasoning:

Bumbu halus

Jamur Enoki

Enoki Kuah Pedas

Rebus wortel dan jagung putren hingga air mendidih.

Masukkan tempe dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukkan bayam dan santan kental, kemudian aduk terus jangan sampai santan pecah.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur, masak hingga mendidih. Sajikan.

Bermula dari suami yang kangen masakan bobor mama nya..

Bayam

Santan

Sayur Bobor Bayam

Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan daun seledri.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi.

Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan saus tiram. Masak sampai semua tercampur rata.

Koreksi rasa. Masukkan irisan daun seledri. Matikan api.

Dalam mangkuk, masukkan telur, irisan daun seledri, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu goreng sampai matang.

Sajikan nasi goreng bersama telur dadar. Enak disantap saat hangat.

Bahan Telur Dadar:

Nasi

Seledri

Nasi Goreng Seledri

Rebus daging dan jeroan selama 5 menit lalu buang airnya, rebus kembali hingga matang, lalu potong-potong.

Tambahkan daun jeruk, serai dan lengkuas, tumis hingga wangi.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih dan empuk.

Kemudian tambahkan daun bawang prei, koreksi rasa, sajikan bersama pelengkap.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jinten

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Soto Daging

Tumis bawang dan cabe di minyak panas, tumis hingga harum.

Masukkan daun jeruk lalu aduk kembali hingga rata.

Tambahkan bumbu-bumbu, aduk lalu koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor dan sajikan.

Nasi Goreng Daun Jeruk siap dinikmati selagi hangat.

Resep olahan nasi goreng dengan perpaduan denga daun jeruk menambah rasa dan harum yang khas.

Nasi Goreng Daun Jeruk

Tambahkan air secukupnya, uleg rata dan test rasa.

Kupas buah dan iris - iris. Sajikan buah dengan cocolan bumbu rujak.

Bangkuang, jambu dan mangga iris dengan bumbu rujak colek.

Jambu

Mangga

Rujak Colek

Pertama rendam cumi asin dengan air panas diamkan selama 10 menit kemudian cuci bersih.

Potong-potong belimbing wuluh kemudian goreng cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih dan belimbing wuluh sampai layu.

Haluskan semua bahan yang sudah digoreng.

Kebetulan punya cumi asin sama belimbing wuluh langsung aja dibikin oseng cumi sambal belimbing wuluh buat makan siang.

Sambal Belimbing Wuluh:

Belimbing

Cumi

Terasi

Oseng Cumi Sambal Belimbing Wuluh

Haluskan bawang putih kencur dan kemiri sangrai.

Beri garam dan kaldu jamur, masak hingga matang.

Halal

Kemiri

Kubis

Nasi Goreng Kencur Kemiri

Rebus dada ayam dengan garam, daun salam, jahe, dan sereh hingga matang. Setelah tidak panas, suwir ayam.

Iris tipis bawang merah, cabe rawit merah, cabe keriting merah, sereh, dan daun jeruk. Masukkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, terasi, gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan minyak panas dan irisan jeruk limau. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan sambal matah ke dalam ayam suwir. Aduk merata lalu sajikan.

Ga nyangka bisa se enak ini, bikin nambah nasi.

Sambal Matah

Ayam Suwir Sambal Matah

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun salam, lengkuah, cabai iris dan irisan bawang merah.

Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

Tuang air, biarkan hingga mendidih. Bumbui dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis.

Masukkan irisan tomat. Aduk hingga air asat dan ayam empuk.

Masak hingga mendidih. Tes rasa. Matikan api.

Langkah 8

Langkah 9

Ayam Fillet Santan

Potong kecil kecil cumi yang sudah di rebus kemudian rendam di dalam air.

Cuci bersih cabe rawit hijau dan merah, cabe merah keriting, jahe, bawang putih, bawang merah, kemudian blender semuanya sampai halus.

Masukkan minyak dan bumbu halus yang sudah d blender, masak sebentar.

Masukkan cumi, daun salam dan jeruk, batang serai, garam dan penyedap rasa. Masak sekitar 2 menitan.

Sambal Cumi Asin

Aneka kue kering lebaran ini wajib ada untuk mengisi toples di rumah. Ada apa saja? Berikut daftar aneka kue kering khas lebaran, lengkap dengan resepnya!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Siapkan air asam jawanya, potongi juga daun bawang nya, sisihkan.

Ceplok telur nya, tidak perlu diberi garam.

Panaskan secukup nya minyak, kemudian tumis bumbu uleknya hingga harum.

Bumbui dengan saus tiram, penyedap rasa, aduk rata.

Lalu masukan telur ceplok, masak hingga kuah agak menyusut, cek rasa, matikan api.

Resep Tumis Buncis Pedas

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Buncis Pedas

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?