Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ayam dipotong kecil-kecil kemudian rebus 5 menit saja. Buang air rebusan pertama.

Langkah 1

Haluskan semua bahan bumbu: bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit dan ketumbar, dan lengkuas.

Langkah 2

Masukkan dalam wajan, ayam, air, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk-aduk, tutup wajan, masak hingga bumbu meresap, sekitar 20 menit, angkat.

Langkah 4

Kemudian panaskan minyak, goreng ayam hingga tampak kecoklatan, angkat, sajikan.

Langkah 5

Saat penyajian bisa dipanggang atau digoreng terlebih dahulu.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kunyit

Ayam Ungkep Bumbu Kunyit #JagoMasakMinggu10Periode2

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri air matang dan aduk sampai semua tercampur.

Ambil adonan secukupnya. Goreng sampai matang.

Bikin camilan di saat cuaca MENDUNkunG...🌨️

Daun Bawang

Garam

Jagung

Kubis

Tepung

Bakwan Sayur Tepung Instan

Masak beras ketan hitam sampai agak pecah.

Masukan kacang Ijo, lalu masak sampe keduanya benar-benar pecah. Angkat dan dinginkan.

Buat bahan A campurkan semua masak hingga mendidih.

Langkah 6

Setelah bahan A mengeras. Buat bahan B. Masak semua bahan b sampai mendidih. Tuang dalam cetakan.

Langkah 7

Setelah bahan B mengeras. Buat bahan C. Masukan semua bahan dalam panci kemudian masak sampai mendidih. Tuang dalam cetakan. Biarkan mengeras. Keluarkan dari cetakan. Sajikan.

Langkah 8

Agar-agar bubur kacang dengan nutrisi dan serat yang baik.

Agar-Agar

Kacang Hijau

Santan

Agar-Agar Bubur Kacang #JagoMasakMinggu3Periode2

Campur telur, gula, air, dan vanili ke dalam wadah

Mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit

Selanjutnya masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, garam, dan baking powder. Mixer dengan kecepatan rendah selama 1 menit

Terakhir, masukkan SP, lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai pucat dan mengembang

Tuang adonan ke dalam cup. Kemudian masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan kukus selama 12 menit

Setelah matang keluarkan dari kukusan dan siap disajikan

Cemilan buat anak-anak hari ini. Inspirasi resep Tintin Rayner. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Gula

Tepung Terigu

Brownies Kukus Mekar

<p>Pagi-pagi sebelum melakukan aktivitas memang paling enak menyeruput kopi hangat. Apalagi kopinya asal dari Indonesia asli yang tak kalah harum dan lezatnya. Bahkan faktanya, kopi asal Indonesia banyak dilirik dan diminati lidah mancanegara, lho!</p>
<p>Tapi, apa Sobat Yummy sudah paham mengenai sejarah kopi di Indonesia saat pertama kali masuk? Dan apa saja ragam kopi lezat asal Indonesia? Yuk, cari tahu dalam artikel Yummy App kali ini.</p><h2>Sejarah kopi di Indonesia</h2><h3>1. Budidaya kopi pertama di Indonesia tahun 1696</h3><p>Sejarah awal kopi masuk ke Indonesia terdapat peran kolonialisme Belanda. Pada tahun 1696, Gubernur Belanda yang berada di Malabar, India, ingin mengirimkan bibit kopi arabika asal Yaman ke Gubernur Belanda lain yang bertugas di Jakarta, atau dulu disebut dengan Batavia.</p>
<p>Bibit kopi arabika tersebut dibudidaya pertama kali pada sebuah daerah agrikultur bernama Kedawung, dekat Batavia. Tapi budidaya kopi pertama ini mengalami kegagalan, karena adanya gempa bumi dan cuaca yang ekstrim.</p><h3>2. Budidaya kopi kedua di Indonesia tahun 1699</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231005/168faf3d47845d9b7080be437b2dde7e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi dan biji kopi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kopi dan biji kopi (unsplash.com/julia florczak)</a></span></div><p>Tidak menyerah, para kompeni Belanda membawa kembali tanaman kopi dari Malabar dalam bentuk stek batang ke Indonesia untuk di budidaya kedua kalinya di Pulau Jawa. Kemudian pada 1706, biji kopi hasil budidaya tersebut diteliti kualitasnya di Kebun Raya Amsterdam. Nyatanya, biji kopi tersebut memiliki kualitas yang sangat bagus, sehingga Belanda memutuskan untuk menanam biji kopi hampir diseluruh pulau di Indonesia.</p>
<p>Sejak saat itu, munculah ragam jenis kopi Indonesia. Jenis-jenis biji kopi Indonesia tersebut dilakukan ekspor dan meraup untung yang melimpah hanya dalam waktu kurang dari 10 tahun. Kopi-kopi asal Indonesia mencapai puncak popularitasnya sendiri dan banjir pesanan dari pelanggan mancanegara.</p><h3>3. Masuknya kopi robusta ke Indonesia</h3><p>Ekspor kopi Indonesia terus berlanjut dengan hasil&nbsp; manis. Tapi, di tahun ke 1878, budidaya kopi di Indonesia menemukan keterpurukan. Munculnya penyakit <em>Hemileia vastatrix</em> atau disebut karat daun menyerang perkebunan kopi, hingga seluruh tanaman kopi yang ditanam di tanah Indonesia rusak parah.</p>
<p>Belanda telah mencoba mengganti jenis tanaman kopi yang rusak dengan bibit kopi baru dari jenis liberika. Tapi penyakit karat daun masih tetap bisa menyerang jenis baru tersebut.</p>
<p>Walhasil, bertemulah petani kopi di Jawa Timur dengan bibit kopi jenis robusta pada tahun 1900. Saat dibudidaya, tanaman kopi robusta tahan terhadap penyakit karat daun yang merajalela. Sehingga budidaya kopi robusta dilanjutkan hingga ke Sumatera dan mulai diekspor lagi ke mancanegara.</p>
<p>Tak disangka, ekspor robusta Indonesia sangat laris manis dan menghasilkan keuntungan yang berlipat dari sebelumnya. Bahkan Indonesia pernah menjadi pengekspor kopi terbesar di dunia.</p><h3>4. Perkembangan lanjutan kopi di Indonesia</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231005/e1245dfc5a35d9f00d40992efab20839.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pengolahan kopi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pengolahan kopi (unsplash.com/yanapi senaud)</a></span></div><p>Indonesia menggenggam kemerdekaannya pada tahun 1945, yang mana kekuasaan Belanda sudah runtuh. Pada momen tersebut, Indonesia membangkitkan kembali bekas-bekas perkebunan budidaya kopi. Sehingga ragam kopi Indonesia mulai lebih banyak lagi jenisnya untuk di ekspor, dan masih menjadi primadona di kancah internasional. Hingga sekarang, Indonesia menjadi penghasil kopi terbesar ke-3 setelah Vietnam dan Brazil.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-kopi-robusta-dan-arabika target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jangan Keliru, Ini Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5 ragam kopi di Indonesia yang mendunia</h2><p>Setelah paham mengenai sejarah kopi yang masuk ke Indonesia, sekarang waktunya kamu tahu ragam kopi Indonesia yang lezat dan mendunia.</p><h3>1. Kopi robusta Lampung</h3><p>Begitu banyak kopi jenis robusta di berbagai wilayah Indonesia, tapi kopi robusta dari Lampung lah yang sangat populer dan bahkan menjadi komoditas utama pertumbuhan ekonomi Lampung, lho! Tinggi peminat robusta asal Lampung ini tidak hanya dari kalangan masyarakat dalam negeri, tapi juga luar negeri.</p>
<p>Di Lampung sendiri memiliki ragam subjenis kopi robusta. Hal ini karena setiap wilayah Lampung menggunakan proses yang berbeda untuk mengolah kopinya, sehingga kelezatan yang tercipta pun berbeda-beda.</p>
<p>Seperti kopi robusta semut yang berbentuk kecil seperti semut, kopi robusta Lowi berasal dari Lowi, Lampung, disebut memiliki kualitas tinggi dan menggunakan proses <em>roasting</em> sebagai penambah nikmat kopi.</p>
<p>Ada juga kopi <em>super finest</em> robusta, yang dalam prosesnya ditambahkan beberapa rempah dan <em>taste</em> cokelat. Sehingga menciptakan rasa lezat kopi yang unik, dan masih banyak lagi subjenis kopi robusta Lampung yang tak kalah enak.</p><h3>2. Kopi arabika Mandailing</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231005/718e3ebcd6f601c417bb9e395f06250d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi mandailing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kopi mandailing (unsplash.com/tina guina)</a></span></div><p>Melipir ke Sumatera yang memiliki kopi Arabika populer dengan aroma dan warna yang khas. Kopi satu ini tepatnya berasal dari Kabupaten Mandailing, Sumatera Utara. Kopi Mandailing dibudidaya di daerah Gunung Leuser dengan kualitas bagus yang selalu terjaga.</p>
<p>Fakta menariknya, kopi Mandailing terkenal dengan kadar asamnya yang rendah, sehingga lebih nyaman dan aman di perut. Cita rasa dan aroma yang unik menjadi penyebab populernya kopi satu ini.</p>
<p>Pasalnya, kopi Mandailing memiliki aroma floral, <em>fruity</em>, dan <em>spicy</em>, dengan campuran rempah, bunga, cokelat, hingga buah. Pantas saja kopi Mandailing selalu menjadi favorit lidah nasional dan internasional.</p><h3>3. Kopi arabika kintamani Bali</h3><p>Bali selalu terkenal akan keindahan wisata alamnya. Tidak hanya terbaik dalam wisata, Bali juga memiliki kopi jenis Arabika dengan kualitas terbaik juga. Tepatnya dari daerah Gunung Batur, Kintamani.</p>
<p>Kopi satu ini memiliki cita rasa yang berbeda degan kopi di Indonesia lainnya yang khas dengan rempah. Kopi Kintamani memiliki rasa dan aroma yang cenderung <em>citrusy</em> dengan tambahan <em>brown sugar</em> serta <em>hint chocolaty</em>.</p>
<p>Perpaduan tersebut menciptakan sebuah kelezatan baru yang menarik. Asal cita rasa dan aroma jeruk dari kopi Kintamani inilah karena kopi tersebut ditanam di perkebunan bekas jeruk.</p><h3>4. Kopi luwak</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231005/24ed51a13b1f6a1a9d8c734170576fd4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi luwak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kopi luwak (travelsole.in)</a></span></div><p>Terciptanya kopi luwak memang asli dari Indonesia. Biji kopi satu ini sebenarnya dari jenis robusta ataupun arabika. Tapi bedanya dengan yang lain, yakni proses pemanenannya diambil langsung dari feses luwak, yang dicuci bersih dengan teknologi mutakhir dan dikeringkan.</p>
<p>Luwak yang memang pemakan buah kopi, disebut memiliki insting kuat dalam memilih buah kopi berkualitas untuk dikonsumsi. Sehingga biji yang umumnya tidak bisa dicerna dikeluarkan kembali melalui feses. Maka dari itu, kopi luwak sudah pasti berasal dari biji-biji kopi dengan kualitas yang bagus.</p>
<p><em>Fun fact</em>, kopi luwak selain terkenal dengan kelezatannya, jenis kopi ini juga masuk dalam daftar kopi termahal di dunia karena kualitasnya. Kerennya lagi, meskipun mungkin Sobat Yummy akan mengerutkan dahi saat tahu kopi jenis ini melalui pemanenan dari feses luwak, ternyata kopi Luwak memiliki banyak manfaat untuk tubuh, lho! Selain aman di lambung, kopi Luwak juga mencegah kanker hingga meringankan migrain.</p><h3>5. Kopi gayo Aceh</h3><p>Satu lagi yang masuk dalam daftar kopi termahal di dunia. Kopi gayo merupakan jenis kopi Arabika. Rasa yang unik menjadi karakteristik populer kopi satu ini.</p>
<p>Kopi gayo memiliki rasa yang <em>nutty</em>, <em>butter</em> dengan aroma yang harum. Beberapa subjenisnya juga, akan diberi sentuhan herbal ataupun <em>spicy</em> sebagai penambah aroma nikmat.</p>
<p>Uniknya, jenis kopi ini selalu di budidaya di dataran tinggi 1000 hingga 1500 mdpl. Ketinggian inilah juga mendukung terciptanya rasa unik pada kopi Gayo.</p><p>Nah, itulah sejarah kopi di Indonesia, hingga keberagaman jenisnya. Ternyata masing-masing jenis kopi di Indonesia memiliki cita rasa unik, dengan karakteristik yang berbeda.</p>
<p>Tidak pernah kalah, kopi di Indonesia selalu masuk ke dalam kopi termahal, hingga kopi terlezat di dunia. Bahkan kopi menjadi komoditas ekonomi tersendiri bagi Indonesia. Bagaimana? Pasti kamu bangga kan. Jadi mau minum kopi yang jenis apa dulu, nih?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-kopi-ala-kafe target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cara Membuat Kopi ala Kafe yang Nikmat, Wajib Dicoba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jadi salah satu pengekspor kopi terbesar di dunia, kamu harus tahu sejarah kopi di Indonesia hingga ragam jenisnya yang menjadi favorit lidah internsional!

Ini Sejarah Kopi di Indonesia dan Ragam Jenisnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Gunting bagian daging di pangkal bonggol, beri kucuran jeruk nipis lalu diamkan 15 menit.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih bersama serai, daun salam dan ketumbar halus hingga harum.

Masukkan ayam ke wajan lalu tumis bersama bumbu hingga ayam berubah warna dan sedikit berkulit.

Masukkan setengah bagian santan, aduk bersama bahan hingga mengental dan tanak, tuang air masak hingga ayam empuk, lalu masukkan sisa santan, garam, gula dan kaldu penyedap, masak sambil diaduk hingga tanak, koreksi rasa.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar, matikan kompor.

Ayam kuah nyemek dengan tambahan kemangi aroma lebih wangi.

Ayam Kuah Santan Kemangi

<p>Makanan adalah salah satu aspek yang paling mencerminkan budaya suatu negara. Indonesia, dengan beragam budaya dan kekayaan alamnya, memiliki banyak hidangan manis yang lezat yang patut dicoba.</p>
<p>Dari seluruh penjuru Nusantara, berikut adalah 10 makanan manis Indonesia yang wajib kamu coba.</p><h2>1. Klepon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/f33723cb662b4463494551bec7ef819e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Klepon hijau dengan taburan kelapa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi klepon (flickr.com/Deku Kertoharjo)</a></span></div><p>Rekomendasi makanan manis Indonesia yang pertama adalah kue klepon. Klepon adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan yang digulung menjadi bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah cair. Kemudian, bola-bola ini direbus dan ditaburi dengan parutan kelapa. Rasanya manis dari gula merah dengan sedikit aroma kelapa yang harum.</p><h2>2. Kue lumpur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/ffd8b8e2f033156471b3806a77dbb7fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue lumpur dengan taburan kismis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue lumpur (flirckr.com/Nisa Mufti)</a></span></div><p>Rekomendasi makanan manis Indonesia yang kedua adalah kue lumpur. Kue lumpur adalah kue tradisional Jawa Barat yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang nikmat. Biasanya, kue ini disajikan dalam bentuk loyang kecil dan diberi hiasan potongan buah.</p><h2>3. Es campur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230210/e937a42104df229ab6afeaf0a9b38cad.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="es campur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/es-campur-krimer" target="_blank">ilustrasi es campur (dok. Yummy App/dyana ika ardiningrum)</a></span></div><p>Es campur adalah minuman penyejuk yang populer di seluruh Indonesia. Campuran es dengan aneka potongan buah, agar-agar, dan gula merah sirup menciptakan sensasi manis yang segar di setiap tegukan.</p><h2>4. Dadar gulung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/cdd69508f651a687f44e731a53970fdf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Dadar gulung hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dadar gulung (flickr.com/Miss Panama)</a></span></div><p>Rekomendasi makanan manis Indonesia yang selanjutnya adalah kue dadar gulung. Dadar ulung adalah kue gulung yang terbuat dari adonan berwarna hijau yang dibuat dari daun suji, dan diisi dengan campuran gula merah dan kelapa parut. Ini adalah hidangan penutup yang lezat dan unik.</p><h2>5. Klethik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/efdf02e648f1e7c7ca5ea9bf11fc2093.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Wajik ketan warna coklat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wajik klethik (flickr.com/FX Sudarmadi)</a></span></div><p>Klethik adalah camilan manis tradisional Jawa Tengah. Terbuat dari ketan yang digulung dengan campuran gula merah, kelapa, dan bumbu tradisional, klethik memiliki rasa yang khas dan manis yang sulit dilupakan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jenis-pastry target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​8 Jenis Pastry dan Macam-Macam Karakteristiknya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Es doger</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/878fbe01a54bf1bc105782b64a52b017.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es doger isi tape, ketan hitam, mutiara, dan susu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es doger (flickr.com/Laurence Januardy)</a></span></div><p>Es doger adalah minuman segar yang berasal dari Jawa Barat. Terbuat dari es serut dengan campuran alpukat, kelapa muda, cincau, kolang-kaling, dan sirup merah, es doger memiliki rasa yang manis dan kaya akan tekstur.</p><h2>7. Leker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/275bbb499005944cf707ef7441623e49.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue lekker isi coklat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue leker (flickr.com/Agoong)</a></span></div><p>Leker adalah jajanan pasar yang populer di Indonesia. Ini adalah kue tipis yang terbuat dari campuran tepung, gula, dan santan. Biasanya, leker diisi dengan cokelat, keju, atau gula merah.</p><h2>8. Cenil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/60ca2e67cb0a27fc9c72f94c869e599c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cenil warna warni dengan taburan kelapa dan gula merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cenil (flickr.com/yogyabox)</a></span></div><p>Cenil adalah camilan manis yang berasal dari Jawa Tengah. Terbuat dari tepung sagu yang dibentuk menjadi bulatan kecil, cenil kemudian dilumuri dengan gula kelapa. Rasanya manis dan kenyal.</p><h2>9. Pisang goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/bca799a53fd7011d79d1200fc6343307.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pisang goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang goreng (flickr.com/tongkm)</a></span></div><p>Pisang goreng adalah camilan populer di seluruh Indonesia. Potongan-potongan pisang yang digoreng dengan adonan berbahan dasar tepung terigu dan gula ini sangat nikmat ketika masih panas.</p><h2>10. Bubur sumsum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/73ccb5080e5339b262b6e91d1858dc7f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur sumsum dengan gula merah dan pandan sebagai hiasan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur sumsum (flickr.com/bundaagnes)</a></span></div><p>Bubur sumsum adalah hidangan penutup yang terbuat dari beras ketan dan santan yang dimasak hingga mengental. Bubur ini sering disajikan dengan gula merah cair atau sirup, memberikan cita rasa manis yang lembut.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-jajanan-pasar-yang-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​​15 Jajanan Pasar Favorit yang Mudah Dibuat di Rumah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Lupis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/54094248a5a42ad234f4093e2bb2391c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue lupis dengan gula merah dalam balutan daun pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue lupis (flickr.com/areta ekarafi)</a></span></div><p>Siapa yang tidak kenal dengan makanan manis Indonesia yang satu ini? Kue lupis adalah makanan manis tradisional yang terbuat dari ketan yang diolah dengan gula merah dan disajikan dengan kelapa parut di atasnya. Rasanya manis dan gurih sekaligus.</p><h2>12. Pukis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/3bcf6aead3958d0dc8921c167320778a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kue pukis di atas nampan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue pukis (flickr.com/Anshar Amin)</a></span></div><p>Pukis adalah makanan manis Indonesia yang memiliki tekstur lembut dan rasa gurih yang berasal dari adonan santan dan gula kelapa. Makanan ini biasanya dibuat dalam cetakan khusus yang memberikan bentuk bulat dan lubang di tengahnya.</p><h2>13. Apem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/681ec0ac916736dfbfbd99d9d27bd538.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kue apem" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue apem (flickr.com/Erfan Sah)</a></span></div><p>Apem adalah makanan manis Indonesia yang berbentuk bundar, terbuat dari beras dan gula kelapa. Makanan ini biasanya dimakan pada saat perayaan dan acara istimewa.</p><h2>14. Serabi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/7f5cd642297621e69ccabecfbc0ec0f0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kue serabi pandan dan saus kinca" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi serabi (flickr.com/Maulisa LIsa)</a></span></div><p>Serabi adalah <em>pancake</em> khas Indonesia yang terbuat dari kelapa parut, tepung beras, dan gula. Makanan ini sering disajikan dengan saus kinca, yang terbuat dari gula kelapa.</p><h2>15. Es kacang merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/8fc2b9e154bf6f6e852c4ade46be757a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es kacang merah dalam gelas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es kacang merah (flickr.com/yemaria)</a></span></div><p>Es kacang merah adalah minuman dingin yang terbuat dari kacang merah yang dimasak dengan santan dan gula, lalu disajikan dengan es serut di atasnya. Rasanya manis dan kaya akan tekstur.</p><h2>16. Lemper</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/30e60c876b3d8c75c85e8ae82abe265f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue lemper dengan balutan daun pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue lemper (flickr.com/Indrah Jacobus)</a></span></div><p>Lemper adalah makanan yang terbuat dari ketan yang diisi dengan ayam atau daging, lalu dilapisi dengan daun pisang, dan dimasak dengan uap. Rasanya gurih dan lezat, dan cocok sebagai camilan.</p><h2>17. Kue mangkok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/7583057c5bc50f49d934a9635a0a36a1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kue mangkok warna warni" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue mangkok (flickr.com/Blankski)</a></span></div><p>Kue mangkok adalah kue manis tradisional yang terbuat dari tepung terigu, gula, dan santan. Bentuknya mirip mangkok, dan rasanya sangat manis.</p><h2>18. Ronde</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/bcb46a8f5837d774c61b8e110232b606.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Wedang ronde isi kacang, jahe, dan ronde" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wedang ronde (flickr.com/Irina M.)</a></span></div><p>Ronde adalah bola-bola ketan yang direbus dan disajikan dalam kuah jahe manis. Ini adalah camilan yang cocok untuk menghangatkan tubuh di musim hujan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/fakta-menarik-udang-rebon target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Fakta Menarik Udang Rebon yang Tinggi Nutrisi dan Serbaguna</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>19. Apem selong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/e550809f9b886b25476fa40a4666f7a5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep apem selong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi apem selong (dok. Yummy App)</a></span></div><p>Apem selong adalah varian apem yang memiliki tekstur lebih lembut dan khas dengan bentuk yang panjang. Rasanya manis dan gurih.</p><h2>20. Klepon ubi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/e75da93207f6ef93100d0e7ea995d2aa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kue klepon ubi ungu dengan taburan kelapa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi klepon ubi (flicker.com/maulisa lisa)</a></span></div><p>Rekomendasi makanan manis Indonesia yang terakhir adalah klepon ubi. Klepon ubi adalah variasi klepon yang menggunakan ubi sebagai bahan dasarnya. Ini memberikan klepon warna dan rasa yang unik.</p><p>Itu dia 20 makanan manis Indonesia yang wajib kamu coba. Keunikan rasa dan tekstur setiap hidangan ini akan memberimu pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jangan lupa untuk mencicipi semuanya dan merasakan berbagai cita rasa yang menggoda di setiap gigitannya!</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jajanan-korea target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Jajanan Korea yang Paling Populer dan Wajib Dicoba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Indonesia memiliki cita rasa yang menggoda pada dunia kulinernya, terutama pada makanan manis. Berikut 20 makanan manis Indonesia yang wajib kamu coba!

20 Makanan Manis Indonesia yang Wajib Kamu Coba

Campurkan tepung dan air, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Masukkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan daun bawang, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Panaskan cetakan, beri sedikit minyak lalu masukkan adonan. Masak menggunakan api sedang.

Balik agar kedua sisi matang merata, angkat dan sajikan dengan saus sambal.

Harusnya menggunakan cetakan mini, berhubung cetakan mini hilang entah kemana akhirnya pakai cetakan besar.

Cemilan yang hampir tiap hari bikin ini lumayan gampang buatnya, sejak dari jaman SD ga bosen sama cemilan ini 😃😊
#JagoMasakMaret

Martabak Telur ala Jajanan SD

Tambahkan air. Aduk rata. Masukkan pisang ke adonan.

Goreng hingga matang. Tiriskan.  Saat masih hangat serut dcc.

Hallo Mba, Saya setor recook nih. Suami minta dibuatin pisang goreng malam² buat cemilan. Karena dia doyan pisang dan coklat jadi saya buat resep ini, Alhamdulillah pisang goreng nya laris manis.
Jadi ingat dulu banget baru awal² belajar masak, sering banget disuruh mama goreng pisang buat papa yg pulang kerja. Karena dirumah kami selalu ada pisang, karna ortu punya kebun pisang. Meskipun begitu gak pernah bosan kami makan pisang 😊
Terimakasih resep simple dan enaknya Mba.
#JagoMasakFebruari

Meses

Pisang

Tepung Maizena

Pressed Banana with Chocolate

<p>Singgah ke Nusa Tengga Timur tidak akan berkesan tanpa mencicipi makanan khas Kupang, sang ibukota provinsi. Hidangan lokal Kota Karang ini tidak kalah memesona seperti&nbsp; keindahan alamnya yang populer di kalangan wisatawan.</p>
<p>Kalau kamu pernah mendengar se'i atau sei sapi, itu juga termasuk makanan khas Kupang yang sudah banyak dikenal. Namun, untuk keragaman kuliner daerah lain, apakah kamu sudah tahu?</p>
<p>Jika belum, ini saatnya mengulik lebih jauh. Berikut informasi yang disiapkan Yummy App untuk kamu!</p><h2>1. Jagung bose</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/76d918cf9bd3a2dae117d0cb3dfcb51c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jagung bose makanan khas Kupang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/44972014@N05/30258808146/in/photolist-vWButo-N6SisJ-tXAyhA" target="_blank">potret jagung bose makanan khas Kupang (flickr.com/sang nona)</a></span></div><p>Makanan khas Kupang yang pertama adalah hidangan yang menggunakan jagung sebagai bahan utama. Sebagi komoditi unggulan di bidang pertanian, jagung menjadi salah satu makanan pokok dari masyarakat NTT.&nbsp;</p>
<p>Maka tak heran, banyak makanan berbahan dasar jagung, termasuk jagung bose ini. Jagung kering akan ditumbuk kasar dengan alat tradisional, lalu direbus bersama santan dan ditambah kacang-kacangan untuk memperkaya rasa.&nbsp;</p>
<p>Hidangan bertekstur lembut itu mengingatkan pada bubur, tapi bulir-bulir jagung yang masih dipertahankan adalah kuncinya.&nbsp;</p><h2>2. Jagung titi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/a6a1abaff61d3d186b0963dfb0d0c332.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret jagung titi makanan khas Kupang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.tokopedia.com/archive-javadaalor/jagung-titi?extParam=whid%3D5210668" target="_blank">potret jagung titi makanan khas Kupang (tokopedia.com/Javada Alor)</a></span></div><p>Selain makanan berat, jagung juga diolah menjadi camilan untuk menemani waktu bersantai. Disebut dengan jagung titi, sajian ringan ini dibuat dari biji jagung putih yang disangrai di tembikar sampai setengah matang.&nbsp;</p>
<p>Beberapa bulir jagung yang masih hangat akan dipipihkan dengan batu seukuran telapak tangan sampai menjadi rata, menyerupai emping. Lalu jagung titi bisa disajikan bersama kenari kering atau kacang tanah untuk menambah rasa gurih.</p>
<p>Meski jagung titi kini dianggap bagian dari&nbsp; makanan khas Kupang. Itu adalah hidangan yang sangat populer di Kabupaten Flores Timur. Bahkan jagung titi juga makanan favorit di Pulau Adonara, Flores, Solor, Lembata, dan Alor.</p><h2>3. Karmanaci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/dd992b64ee06097936a56f384c34e990.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="karmanaci makanan khas Kupang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.facebook.com/photo/?fbid=1921767731513931&set=a.115062298851159" target="_blank">potret karmanaci makanan khas Kupang (facebook.com/Christine Fenat Babo)</a></span></div><p>Dari kategori lauk, <a title="karmanaci" href="https://www.yummy.co.id/resep/karmanaci" target="_blank" rel="noopener">karmanaci</a> menjadi hidangan asli Kupang yang berbahan utama daging sapi. Cincangan atau irisan tipis daging sapi diramu dengan rempah-rempah, lalu direbus bersama sejumlah kecap manis.&nbsp;</p>
<p>Cita rasa karmanaci mirip semur daging, dengan asin-manis cocok dikombinasikan bersama nasi hangat. Sekali mencoba, pasti akan membuatmu makan dengan lahap!</p><h2>4. Se'i</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/733ca5e7b0f8746f0b3f6c8b04a3c6d9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret se'i makanan khas Kupang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.google.com/search?q=se%27i+daging+ntt&rlz=1C1CHBD_enID1051ID1051&sxsrf=APwXEdewP0deLSz69lL4LeZ3REPG8Nv4cA%3A1681312362248&ei=aso2ZKbmDoy14-EPg8ydsAg&oq=se%27i+&gs_lcp=Cgxnd3Mtd2l6LXNlcnAQARgAMgQIIxAnMgUIABCABDIFCAAQgAQyBQgAEIAEMggIABCABBDLATIFCAAQgAQyCAgAEIAEEMsBMgUIABCABDIICAAQgAQQywEyBQgAEIAEOgcIIxDqAhAnOgsILhCABBDHARDRAzoFCC4QgAQ6BwgAEIAEEApKBAhBGABQRVi4E2CIJWgCcAF4AIABWYgB9wOSAQE2mAEAoAEBsAEKwAEB&sclient=gws-wiz-serp#rlimm=3140791608878729678&lpg=cid:CgIgAQ%3D%3D,ik:CAoSLEFGMVFpcE1oUVcxdkRpWUhDQ0tvU3RaNkVRUjNFRWNmSlhRUG41cGQ3WGNZ" target="_blank">potret se'i makanan khas Kupang (Google Maps/Donald Parengkuan)</a></span></div><p>Perdagingan duniawi masih belum beranjak dari makanan khas Kupang, nih. <a title="Se'i" href="https://www.yummy.co.id/resep/sei-sapi-sambal-matah-2" target="_blank" rel="noopener">Se'i</a> adalah menu daging asap dengan variasi daging sapi atau daging babi.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu mampir ke kedai makan yang menjual hidangan NTT, kamu bisa melihat proses pengasapan yang dilakukan secara masal.&nbsp;</p>
<p>Potongan daging yang telah dimarinasi akan dijejer berderet, lalu ditutupi dedaunan. Setelah beberapa jam, pengasapan itu mengurangi kadar air dan menggantinya dengan aroma daging panggang yang menggoda.&nbsp;</p>
<p>Cara masak tersebut menjaga tingkat <em>juicy</em> dalam daging dan membantu mengeluarkan minyak alami yang menambah rasa gurih.&nbsp;</p><h2>5. Pelepah manuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/bc1e5b592bb148815832a4b881f72cb1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pelepah manuk makanan khas Kupang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/rica-jawa-burung-puyuh" target="_blank">ilustrasi pelepah manuk makanan khas Kupang (app.yummy.co.id/Riska Wijaya)</a></span></div><p>Pada awalnya, pelepah manuk adalah makanan khas Kupang yang berkomposisi dari daging burung. Namun, kini divariasikan dengan daging ayam yang lebih mudah didapat.&nbsp;</p>
<p>Daging unggas itu dibakar lebih dulu, baru dimasak bersama bumbu dari bawang, cabai, kunyit, kemiri yang sudah dihaluskan. Istimewanya lagi, santan akan ditambahkan di pertengahan untuk mengeluarkan rasa gurih.&nbsp;</p>
<p>Aroma sedap dari daging yang dipanggang, dengan kuah kental yang kaya rempah, pasti akan sulit membuatmu berpaling.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-aceh-yang-menggiurkan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan Khas Aceh yang Menggiurkan dan Wajib Coba</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Ikan kuah asam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/156b6d8aa4d6616a76e760e856902583.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret ikan kuah asam makanan khas Kupang" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/C5RsCo" target="_blank">potret ikan kuah asam makanan khas Kupang (flickr.com/Katharina Tatik)</a></span></div><p>Selain daging merah dan unggas, sajian khas Kupang juga memanfaatkan ikan sebagai sumber protein hewani.&nbsp;</p>
<p>Hidangan bercita rasa segar ini dinamai ikan kuah asam, dengan beragam jenis ikan yang digunakan. Mulai dari tongkol, kerapu, patin, samge, dan lainnya.&nbsp;</p>
<p>Rasa asam diperoleh dari penggunaan belimbing wuluh, asam jawa, atau juga tomat hijau. Selain enak, <a title="resep ikan kuah asam" href="https://www.yummy.co.id/resep/ikan-kuah-asam-ntt" target="_blank" rel="noopener">resep ikan kuah asam</a> juga mudah ditiru di rumah.</p>
<p>Sedikit bocoran, cara terbaik menikmati ikan kuah asam adalah saat masih panas. Jadi, jangan lupa mencoba kenikmatan hidangan ini, ya!</p><h2>7. Rumpu rampe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/2403dedfcbd17b9aa9e4b071397adf4d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret rumpu rampe makanan khas Kupang" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/nFcaLa" target="_blank">potret rumpu rampe makanan khas Kupang (flickr.com/Johanes Randy Prakoso)</a></span></div><p>Tidak lengkap membicarakan makanan khas Kupang tanpa memperkenalkan rumpu rampe. Sajian ini terdiri dari sayur mayur yang ditumis bersama bawang-bawangan dan teri yang menajamkan rasa gurih.&nbsp;</p>
<p>Sayur yang biasa dipakai ada daun pepaya, daun singkong, bunga pepaya, jantung pisang, dan daun kelor. Semua bahan itu direbus dulu sampai matang, lalu dicampur bumbu sederhana dan dimasak sebentar.&nbsp;</p>
<p>Karena didominasi sayuran, rumpu rampe jadi sajian pelengkap kebutuhan serat yang digemari masyarakat NTT. Pengolahan yang tepat akan menghilang rasa pahit semua sayuran dan mengubahnya jadi hidangan yang lezat.</p><h2>8. Kolo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/8360d48e47296b3e91e4b0a57e36145e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kolo makanan khas Kupang" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/dn9Anq" target="_blank">ilustrasi kolo makanan khas Kupang (flickr.com/zol m)</a></span></div><p>Kalau Jawa punya lontong, maka Kupang punya kolo. Analogi itu didasarkan dari kesamaan bahan dasar keduanya yang terbuat dari beras.&nbsp;</p>
<p>Dalam hal ini kolo punya keunikan dari cara pengolahannya. Beras yang telah dibersihkan akan dimasukkan ke dalam bambu berlapis daun, yang kemudian diisi air.&nbsp;</p>
<p>Bambu-bambu itu kemudian dibakar hingga berasnya padat menyerupai lontong. Meski cara masaknya mirip lemang, tapi ini lebih tawar karena tidak mengandung santan.</p>
<p>Makanan khas NTT ini biasa ditemui di upacara adat yang disantap dengan se'i dan hidangan lain.</p><h2>9. Sambal lu'at</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/3a3b6a6a6dc4d04aa7fa23655e5aa404.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret sambal lu'at makanan khas Kupang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.google.com/search?q=se%27i+daging+ntt&rlz=1C1CHBD_enID1051ID1051&oq=se&aqs=chrome.0.69i59l2j69i57j69i59l2j69i60l3.1758j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8#rlimm=3140791608878729678&lpg=cid:CgIgAQ%3D%3D,ik:CAoSLEFGMVFpcE1yeW9YeHEwQzNxVGFrbGpKSGRXM2F2cE9CUFVLQmVoSFAtbi1E" target="_blank">potret sambal lu'at makanan khas Kupang (Google Maps/Kaka Yermi)</a></span></div><p>Lalu yang satu ini ditujukan untuk para pecinta sambal pedas, nih. Sambal lu'at adalah cocolan wajib bagi se'i, jadi ini umum disajikan bersama daging asap.&nbsp;</p>
<p>Terbuat dari cabai, daun bawang, daun kemangi atau daun ketumbar, serta jeruk nipis, sambal lu'at bisa bikin kamu merem melek karena rasanya. Resep original sambal lu'at menggunakan daun siba, tanaman yang mirip dengan ketumbar.&nbsp;</p>
<p>Selain jeruk nipis, rasa asam bisa diperoleh dari belimbing wuluh, loh. Sambal ini adalah jenis sambal mentah yang tidak dimasak. Sehingga kesegaran bahan memang yang paling ditonjolkan.&nbsp;</p><h2>10. Kue jawada</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/48da47ed2b08cc23abc17bdca1a82de7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas kupang Jawada" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/2CTZH7bB5S0" target="_blank">ilustrasi kue jawada (youtube.com/aslifoodproject)</a></span></div><p>Dari tadi kita sudah membahas makanan berat dan makanan ringan khas Kupang. Maka kita lengkapi dengan makanan penutup yang legit bernama kue jawada.</p>
<p>Kue dengan penampakan serabut-serabut halus ini dibuat dari adonan tepung yang dicampur gula merah, santan, dan air nira. Jadi, bisa dipastikan kue jawada ini manis dan sekaligus gurih rasanya.&nbsp;</p>
<p>Dimasak di dalam minyak panas, tekstur yang dihasilkan ini adalah renyah dan mudah dikunyah. Selain bentuknya yang unik mirip helaian rambut, kue yang asalnya dari Pulau Alo ini juga punya sejarah menarik, lho.</p>
<p>Awalnya kue jawada adalah hidangan spesial saat upacara adat, kini keberadaannya sudah tersebar dan bisa dinikmati banyak orang. Nah, kalau kamu berkunjung ke kupang, jangan lupa mencobanya, ya!</p><p>Dari gurih hingga manis, makanan khas Kupang memiliki ragam cita rasa yang istimewa. Sebagian makanan itu pada mulanya adalah hidangan khusus acara adat, tapi kini sudah dijual di kedai masakan ala NTT. Bahkan kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan <a title="resep Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/resep" target="_blank" rel="noopener">resep Yummy App</a> siap memandu kamu mewujudkan itu.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-kupang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 13 Oleh-oleh Khas Kupang yang Populer dan Wajib Dibawa Pulang!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan khas Kupang memiliki ragam cita rasa yang istimewa, meliputi  gurih hingga manis yang bisa membuatmu pusing kalau harus memilih.

10 Makanan Khas Kupang NTT yang Terkenal Lezat, No Debat!

Rebus/kukus tempe hingga lunak, kemudian tumbuk kasar.

Tumis bumbu halus dengan daun salam hingga harum.

Masukkan santan, bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk, cicipi rasanya.

Menjelang diangkat masukkan irisan cabe rawit hijau atau utuh, aduk rata, masak hingga tanak.

Biasa tanpa daging juga sudah enak, ditambahin daging makin mantap.

Daging Sapi

Daun Salam

Sambal Tumpang Daging Sapi

Masuk kan kangkung beri garam, gula ,kecap manis , koreksi rasa matikan api

Kangkung

Minyak

Cabe

Rawit

Bombay

Cah kangkung pedas

Masukkan nanas, susu kental manis, air dan minuman probiotik dalam blender.

Es Batu

Nanas

Susu

Probiotic Pineapple Juice

Siapkan semua bahan buah, potong sesuai selera.

Tata semua buah dalam wadah, lalu siapkan juga bumbu rujak dalam wadah yang lainnya.

Sebagian masukkan dalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas.

Terinspirasi saat lihat banyak orang jual rujak jambu kristal. Saat lihat bumbunya, sepertinya hanya menggunakan 3 bahan saja..👌

Bahan Bumbu Rujak

Ini enak banget bu 🤤🤤 aku khilaf makannya.. 😁😁

Makasi yaa resep nyaaa aku recook


Persis rasanya seperti yang diajarin kakak ipar ku.. Hehehe.. Aku bikin lagi biar puass makannya... Enaaaakk

#JagoMasakFebruari

Asam Jawa

Mangga

Rujak Buah Bumbu Tabur

Jangan lewatkan info masakan dari yang khas hingga yang kekinian, serta info kuliner terbaru yang Yummy kurasi hanya untukmu.

Kumpulan informasi seputar wisata kuliner hingga resep kuliner lokal ataupun mancanegara dari Yummy App. Dijamin beragam, lengkap, dan menarik!

Artikel Seputar Info Masakan dan Kuliner Terbaru dari Yummy App

Kuliner

Masak fiber creme, air, daun jeruk, serai, & garam dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih, matikan kompor, diamkan hingga suhu ruang, saring.

Masukkan tapioka, terigu, & ragi ke dalam larutan fiber creme, aduk dengan whisker hingga tercampur rata, diamkan sekitar 15 menit.

Aduk gula, SKM, & telur hingga gula larut & tercampur rata, masukkan adonan tepung, aduk rata, tuang margarin cair, aduk lagi hingga tercampur rata, diamkan sekitar 1 jam.

Panaskan loyang, aduk adonan, tuang ke loyang, panggang dengan suhu 240° api bawah sekitar 30 menit (ganjal pintu oven dengan tusuk sate).

Keluarkan loyang, taburi bika ambon dengan keju parut, lanjutkan panggang dengan suhu 160° api atas bawah sekitar 10 menit (pintu oven ditutup rapat).

Salah satu cemilan favorit dari kecil, senang skarang bisa bikin sendiri ☺ aromanya harum, teksturnya kenyal, ditambah keju makin nikmat 👍

Daun Jeruk

Keju

Ragi

Serai

Tepung Tapioka

Bika Ambon Keju

Didihkan air, lalu rebus kwetiau hingga setengah matang. Masukkan kwetiau ke dalam wadah berisi air es, lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan telur, sosis dan tahu bakso, lalu tumis sebentar.

Tambahkan air, lalu didihkan. Setelah mendidih tambahkan kwetiau.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, kecap asin dan kecap manis.

Tambahkan daun bawang, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Malam hari perut keroncongan, lagi musim hujan juga. Akhirnya ke dapur dan masih ada stok kwetiau. Kebetulan semua bahan pendampingnya ada di lemari es, jadi cuss mari masak!

Halal

Bakso

Sosis

Kwetiau Tahu Bakso Sosis

Mixer margarin, butter dan gula halus. Tambahkan terigu, keju parut, susu bubuk dan maizena

Siapkan loyang dengan kertas roti, semprotkan adonan taburi dengan keju parut

Bahan Taburan

Margarin

Kue Keju Putih Telur

Tambahkan gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata.

Udang kecil asin emang paling enak di tumis cabe sama bawang, wah sedepp benerrr...

Bawang Merah

Bawang Putih

Udang

Udang Asin Cabe Bawang

Melalui situs Yummy App, kamu dapat menemukan kumpulan artikel seputar aneka jajanan pasar yang menarik untuk dicoba. Lihat artikel terbarunya di sini.

Resep Tumis Buncis Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait