Tumis Buncis Wortel #INDONESIAKAYA

Resep Tumis Buncis Wortel #INDONESIAKAYA

Nita Wahyuni Lubis

Nita Wahyuni Lubis

5.0

(2 Rating)

Resep tumis buncis wortel dengan udang dan santan.

Bahan Utama

600 gr buncis

500 gr wortel

Cabai merah keriting 6 digiling, 22 dirajang

Bawang merah 6 digiling, 5 dirajang

Bawang putih 3 digiling, 3 dirajang

250 gr udang

1/2 liter santan kental

2 liter santan cair

1 buah tomat

5 lembar serai 5, geprek

7 lembar daun salam

2 butir kemiri

1 ruas lengkuas

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

Minyak

Gula

Garam

Alat & Perlengkapan

Wajan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Kupas wortel, potong-potong memanjang, cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Kupas wortel, potong-potong memanjang, cuci bersih dan tiriskan.

Rajang buncis (potong serong), cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 2

Rajang buncis (potong serong), cuci bersih dan tiriskan.

Giling bumbu halus, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri.

Langkah 3

Giling bumbu halus, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri.

Rajang cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat.

Langkah 4

Rajang cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang di rajang, masukkan serai, dan daun salam.

Langkah 5

Panaskan minyak, tumis bumbu yang di rajang, masukkan serai, dan daun salam.

Masukkan bumbu yang telah digiling halus.

Langkah 6

Masukkan bumbu yang telah digiling halus.

Masukkan udang.

Langkah 7

Masukkan udang.

Masukkan buncis dan wortel, aduk hingga bumbu menyatu.

Langkah 8

Masukkan buncis dan wortel, aduk hingga bumbu menyatu.

Masukkan santan cair, gula dan garam. Setelah mendidih tambahkan santan kental. Aduk rata, tutup wajan.

Langkah 9

Masukkan santan cair, gula dan garam. Setelah mendidih tambahkan santan kental. Aduk rata, tutup wajan.

Jika sudah mendidih dan wortel sudah lembut, angkat dan sajikan

Langkah 10

Jika sudah mendidih dan wortel sudah lembut, angkat dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement