Tumis Bunga Kol Wortel Buncis Bakso

Step 1

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe merah besar dan cabe rawit. Tumis hingga layu.

Step 2

Masukkan irisan wortel dan tambahkan air. Rebus hingga wortel empuk.

Step 3

Ketika wortel mulai transparan, masukkan bunga kol dan buncis. Rebus hingga empuk.

Step 4

Masukkan bakso sapi, aduk rata.

Step 5

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Step 6

Setelah bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata, masak sebentar. Sajikan selagi hangat.