Tumis Bunga Kol Wortel Buncis Bakso

Resep Tumis Bunga Kol Wortel Buncis Bakso

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Cocok buat menu makan siang. Jika suka kering, airnya bisa dikurangi.

Bahan Utama

1 buah wortel, iris tipis

1 bonggol bunga kol (ukuran kecil), potong sesuai selera

5 buah buncis, potong serong

3 buah bakso sapi, iris tipis

1 buah cabe merah besar, potong serong

3 buah cabe rawit (++), iris tipis

3 buah bawang merah, iris tipis

2 siung bawang putih, iris tipis

1 batang daun bawang, potong kasar

200 ml air

½ sdt garam

½ sdt gula

½ sdt kaldu jamur

⅛ sdt merica bubuk

2 sdm minyak goreng, untuk menumis

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe merah besar dan cabe rawit. Tumis hingga layu.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe merah besar dan cabe rawit. Tumis hingga layu.

Masukkan irisan wortel dan tambahkan air. Rebus hingga wortel empuk.

Langkah 2

Masukkan irisan wortel dan tambahkan air. Rebus hingga wortel empuk.

Ketika wortel mulai transparan, masukkan bunga kol dan buncis. Rebus hingga empuk.

Langkah 3

Ketika wortel mulai transparan, masukkan bunga kol dan buncis. Rebus hingga empuk.

Masukkan bakso sapi, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan bakso sapi, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata, masak sebentar. Sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Setelah bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata, masak sebentar. Sajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement