Lelehkan margarin, sisihkan hingga suhu ruang.

Langkah 1

Langkah 2

Mixer kecepatan tinggi selama 8 menit hingga kental berjejak.

Langkah 3

Tambahkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Langkah 4

Olesi loyang 20x20 cm dengan margarin dan taburi tipis dengan tepung terigu. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.

Langkah 5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari loyang selagi panas, potong setelah dingin.

Langkah 6

Lembut, enak, wangi pandan, dan santan. Yuk, cobain sobat Yummy!

Bahan Utama

Gula

Margarin

Santan

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Pandan

Masukkan bumbu halus, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum.

Membuat bumbu dasar Orange, buat persiapan berbagai masakan, antara lain kare, gulai, rica-rica dsb.

Bahan Cemplung

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Kunyit

Serai

Bumbu Dasar Orange

Keringkan dada ayam, lalu taburi garam dan lada secara merata. Diamkan 30 menit.

Tambahkan gula, garam, perasan jeruk kunci dan terasi bubuk.

Tuangi dengan minyak panas dan aduk rata.

Panaskan 1 sdm minyak, pan seared ayamnya hingga matang.

Tetarakhir tuangkan sambal matah diatas ayam. Siap disajikan.

Sambal Matah

Ayam

Pan Seared Chicken Sambal Matah

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan daun bawang.

Cuci bersih tauge yang akan dimasak, kemudian tiriskan.

Masukkan dalam mangkok telur, tepung terigu, air, garam dan merica.

Panaskan wajan, masak telur dadar hingga matang.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga harum.

Langkah 7

Masukkan tauge, telur dadar iris, dan daun bawang. Aduk hingga rata.

Langkah 8

Bumbui kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk hingga rata.

Langkah 9

Langkah 10

Masakan yang super simpel, enak, dan bergizi cocok untuk anak kos.

butir

Tepung

Terigu

Garam

Merica

Tauge

Cabe

Rawit

Kecap

Minyak

Telur Dadar Cah Tauge #AlaAnakKos

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis.

Panaskan minyak, goreng ayam setengah matang.

Tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum masukkan daun jeruk, lengkuas, serai, daun pandan, dan daun kunyit tumis kembali.

Tutup panci, masak hingga bumbu meresap dan ayam matang.

Masukkan santan, garam, dan kaldu bubuk aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Angkat dan sajikan.

Ayam Paniki khas Manado salah satu makanan favorit, paniki (dalam bahasa Indonesia KELELAWAR) mempunyai cita rasa pedas gurih. Orang Manado kalau masak tidak pakai gula dan cabe merah jadi sobat yummy bisa menambahkan gula dan cabe merah sendiri ya.

Daun Bawang

Daun Kemangi

Daun Pandan

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Lengkuas

Ayam Paniki #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bumbu ulek hingga harum, tambahkan daun jeruk sobek dan serai, tumis hingga harum.

Menjelang matang, masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk rata.

Bumbu Ulek

Tinoransak Ceker Ayam

Rebus hati dan ampela, setelah matang, potong-potong sesuai selera. Rebus jagung dan buncis secara terpisah. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan merah sampai wangi. Tambahkan cabe rawit, tumis sebentar.

Masukkan hati ampela tumis beberapa saat.

Masukkan buncis, tomat dan jagung. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Aduk-aduk. Masukkan air.

Setelah bumbu meresap masukkan saus tiram. Aduk rata. Cek rasa. Matikan api.

Lauk komplit, protein dan sayuran jadi satu. Praktis untuk bekal kesekolah atau kantor.

Ati Ampela

Buncis

Jagung

Tumis Buncis Jagung Hati Ampela

Iris tempe kotak-kotak goreng lalu sisihkan.

Tuang air, beri gula, garam dan saus lada hitam.

Masukkan taoge dan tempe, tumis sampai matang.

Sebelum diangkat, masukkan daun bawang, aduk sebentar saja.

Selamat siang chef, Alhamdulillah hari bisa recook resepnya untuk menu makan siang.  Rasanya sangat enak ,lezat dan tentunya bergizi. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍🙏 #RecookYummy

Assalamualaikum Mba Lia, salam kenal ya mba .. setor recook ya, ini saya pakai saus tiram karena gak punya saus lada hitam .. bikin tadi pagi buat bekal suami kerja dipasangkan dengan ikan goreng, yummy .. terimakasih resepnya Mba  ijin share yah ..

#RecookYummy

Selamat malam,
Izin Recook ya mbak,,
Menu simple yang sehat,,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Tempe

Wortel

Tumis Wortel Taoge Tempe

Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk dan garam, aduk hingga rata.

Kemudian masukkan cabai rawit, bawang bombay, daun bawang dan tepung beras, aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan serundeng kelapa, aduk kembali hingga rata.

Panaskan minyak, tuang adonan telur dan goreng hingga kedua sisinya matang.

Lalu potong-potong sesuai selera dan angkat.

Tata telur dadar di piring dan sajikan hangat.

Memanfaatkan sisa serundeng, saya campurkan untuk telur dadar, ternyata enak dan gurih.

Tepung Beras

Telur Dadar Serundeng

Haluskan bumbu, geprek serai dan lengkuas.

Tumis bumbu lalu masukkan daun jeruk, batang serai dan lengkuas.

Kemudian masukkan santan kental, masak hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan.

 Bahan Bumbu Halus 

Ikan

Kelapa

Ikan Bawal Kuah Santan

Pastikan nasi tidak bergerindil, sisihkan.

Kupas kunyit, bawang putih, cabe merah dan kencur.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Tambahkan garam dan kaldu jamur, masak hingga matang.

Kencur

Nasi

Nasi Goreng Kol Kencur Cabe

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit .

Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk hingga harum.

Beri saos tiram dan penyedap rasa aduk merata.

Masukkan irisan cabe ijo dan daun kucai aduk merata dan siap disajikan.

Menu favorit keluarga memiliki cita rasa yang enak.

Saus Tiram

Tumis Taoge Saos Tiram #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan daging iris tipis (saya pakai beef slice).

Masukan bawang putih, bawang bombay dan bahan saos.

Masukan paprika dan sisa bawang bombay aduk rata masukan larutan maizena aduk rata angkat dan sajikan.

Favorite banget kali ini bikin pakai slice beef  tanpa lemak. Ini tanpa minyak atau margarine.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Paprika

Beef Teriyaki

Tumis bahan sambal dengan sedikit minyak goreng.

Tuang ke dalam cobek dan beri garam, gula, kaldu jamur.

Tomat

Ikan Manyung Asap Sambel Hijau

Cuci bersih iga sapi, rebus dengan 3 liter air. Buang kotoran yang mengapung.

Sangrai bawang bombay, bawang putih, bawang merah, kayu manis, bunga pekak, kapulaga, jahe hingga berubah warna.

Masukkan bumbu sangrai ke dalam panci daging.

Masak hingga daging matang, bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Saat akan di sajikan, masukkan daging slice dan biarkan selama 10 menit.

Masukkan beef slice dan daun ketumbar, siram dengan kuahnya. Tambahkan jeruk nipis dan cabe.

Bikin pho bo atau vietnamese beef noodle soup atau soup daging khas vietnam😁. Rasanya segar dan memang di negara asalnya sangat populer sekali untuk sarapan. Selain mengenyangkan dan menyegarkan juga sehat. Yuk di cobain!

Kayu Manis

Pho Bo/ Vietnamese Beef Noodle Soup

Lalu masukkan ke dalam blender, tambahkan lada bubuk dan minyak secukupnya, lalu blender hingga halus

Masak hingga harum, matang dan minyaknya keluar, matikan kompor, biarkan dingin suhu ruang

Lalu masukkan toples kaca, dan siap di gunakan

Persiapan untuk ramadhan, bisa untuk membuat mie goreng, nasi goreng, capcay dan tumisan.

Lada

Minyak Sayur

Bumbu Dasar Putih

Masukkan bumbu kasar, tumis lagi sebentar.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula, aduk rata.

Tutup, ungkep hingga air nya agak mengering dan bumbu meresap.

Bakar ayam diteflon, jika sisi sisinya sudah matang, angkat dan sajikan.

Kecap Manis

Ayam Bakar Gurih Teflon

Siapkan tempe, lepaskan bungkus lalu potong kecil

Cuci bersih terong, potong pangkal dan ujungnya lalu potong kecil

Siapkan bumbu. Kupas bawang, cuci bersih cabai, masukkan kemiri, dan terasi lalu haluskan

Setelah halus, panaskan wajan dan beri minyak goreng. Lalu tumis bumbu halus, beri daun salam dan lengkuas. Kemudian beri garam gula dan kaldu jamur

Setelah bumbu harum beri air matang mendidih. Masukkan  sayur satu persatu terlebih dahulu, kemudian baru labu, terong, dan tempe

Setelah semua sayur dan tempe agak lembut, beri santan dan koreksi rasa. Mataikan api lalu sajikan

Sayur yang selalu laris, enak, dan gurih. Cocok disajikan dengan nasi hangat

Buah

Labu

Terong

Terasi

Cabai

Salam

Kaldu

Jamur

Sayur Lodeh

Panaskan margarin, kemudian tumis bawang bombai sampai layu, setelah itu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Masukkan ayam, setengah bagian susu cair dan bawang putih kedalam cooper kemudian haluskan.

Selanjutnya masukkan roti tawar, wortel, kuning telur, sisa susu cair, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang bombai, dan tepung roti.

Cooper lagi sampai adonan benar-benar halus dan tercampur rata.

Siapkan loyang olesi dengan minyak goreng, kemudian masukkan adonan nugget lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang.

Setelah matang keluarkan dari kukusan kemudian angkat dan biarkan hingga dingin.

Setelah dingin potong-potong kemudian gulingkan kedalam tepung terigu setelah itu celupkan kedalam putih telur kemudian gulingkan kedalam tepung roti lakukan hingga selesai,lalu tata kedalam wadah kedap udara dan simpan kedalam freezer.

Hari ini saya membuat nugget menggunakan resep NCC, menu praktis saat sahur untuk anak-anak dan suami.

Bahan B:

Bahan Pelapis:

Susu

Nugget Ayam Wortel Frozen

Dalam panci, campurkan bubuk agar, gula, dan susu UHT.

Tambahkan krimer kental manis, masak hingga mendidih.

Cetak yang lainnya dan beri warna sesuai bentuk.

Campurkan vla dengan air hingga menyerupai mayones.

Timpa lagi dengan patty dan telur, taburi wijen di atasnya.

Terinspirasi karena liat sarapan bule, saya bikin versi puding. 
Imut banget.
#TulisResepTheNextOA

Resep Tumis Bunga Pepaya

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Bunga Pepaya

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait