Tumis Bunga Pepaya Teri

Step 1

Larutkan tanah lempung dengan air.

Step 2

Didihkan air. Tuang larutan tanah lempung dengan disaring terlebih dahulu pada air mendidih. Masukkan bunga pepaya. Rebus sampai empuk.

Step 3

Kemudian cuci dan tiriskan bunga pepaya rebus.

Step 4

Goreng teri asin sebentar saja.

Step 5

Tumis semua bumbu iris, lengkuas, dan daun salam.

Step 6

Masukkan bunga pepaya rebus, teri asin goreng, dan air. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak sebentar saja sampai bumbu meresap.