Name: Tumis Bunga Pepaya Teri Medan
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 gram bunga pepaya; 1 genggam teri medan, goreng; 1 sdm saus tiram; 1 sdt gula pasir; ¼ sdt garam; Minyak untuk menumis; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 buah cabe merah besar, buang bijinya

Langkah 1

Haluskan bumbu cabai, bawang putih, bawang merah, tomat

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk secukupnya

Langkah 4

Masukkan air secukupnya lalu masak sampai air menyusut

Langkah 5

Tambahkan terong yang sudah digoreng lalu aduk merata

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Cabe

Terong

Sambal Terong

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Siapkan bahan, semangka dipotong kecil, chia seeds direndam air hangat.

Siapkan mangkuk besar tuang potongan semangka, nata de coco, sirup.

Tambahkan biji selasih dan air secukupnya.

Siapkan gelas saji tuang es semangka, siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Buah

Selasih

Sirup

Es Semangka Nata De Coco #JagoMasakMinggu1Periode2

Cuci bersih ayam, balurkan ke telur kocok lalu balurkan ke tepung bumbu ayam. Kemudian goreng hingga matang.

Ambil sebagian campuran nasi dan cakalang, lalu bulatkan.

Beri ayam goreng yang dipotong dahulu dan sosis goreng. Siap dijadikan bekal.

Buat bekal dengan full protein sesuai request si kecil.

Bahan Ayam Tepung

Bahan pelengkap

Ikan

Nasi

Sosis

Tepung

Bola Nasi Cakalang Fufu

Campurkan terigu, tapioka, margarin, kaldu, garam, vetsin, gula, bawang, dan seledri, aduk rata.

Tambahkan santan, telur, dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis.

Ambil sedikit adonan dan gilas hingga tipis.

Masukkan ke dalam minyak panas dan banyak hingga mengapung, baru diaduk - aduk.

Goreng hingga renyah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Camilan renyah dan gurih khas daerah Bali.

Bawang Merah

Garam

Gula

Margarin

Santan

Seledri

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Keripik Ladrang

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan telur ayam, tambahkan garam secukupnya.

Masukan irisan bawang daun dan cabe merah keriting, aduk rata.

Masukan nasi putih pada wajan, aduk rata.

Beri garam dan kaldu jamur secukupnya, masak hingga matang.

Buncis

Nasi Goreng Buncis Telur

Bersihkan ikan kembung lalu lumuri garam dan diamkan selama 15 menit. Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan kembung hingga matang.

Haluskan bumbu, blender dengan sedikit minyak.

Tumis bumbu halus, tambahkan sereh geprek,daun salam dan daun jeruk.

Tusuk-tusuk cabe, tambahkan cabe ke dalam wajan. Beri garam, gula pasir dan penyedap.

Kembung Goreng dilengkapi dengan bumbu kuning yang sedap..

Bumbu Kasar 

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Kembung Bumbu Kuning

Potong ayam kecil-kecil dan masukkan ke blender.

Tambahan tepung tapioka, garam, kaldu jamur, dan saus tiram.

Tata di piring dan sirami dengan saus atau bisa dipisah untuk dijadikan cocolan.

Makanan Kesukaan si kakak yang pedas, enak, dan mudah dibuat.

Alat

Daun Bawang

Saus Sambal

Saus Tiram

Bakso Ayam Rebus Saus Sambal

Masukkan potongan pisang, panggang hingga pisang kekuningan. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Fla : Siapkan panci, masukkan gula pasir, tepung maizena, vanilli bubuk secukupnya, kental manis dan susu cair. Aduk rata, nyalakan api kompor dan masak sambil terus diaduk hingga susu panas.

Kemudian masukkan margarin, aduk kembali dan masak hingga fla mengental. Angkat dan biarkan uap panas nya hilang.

Ambil 1 cup plastik, beri secukupnya fla, kemudian taruh potongan pisang yang sudah di panggang tadi. Lakukan hingga habis.

Beri secukupnya keju parut di atas nya. Lakukan hingga habis. Setelah tidak panas lagi,tutup cup nya dan simpan dalam lemari es hingha dingin. Siap di sajikan.

Manis fla, legit nya pisang dan gurih nya keju, anak-anak pasti suka.

Bahan Fla :

Bahan Lain :

Indomilk Kental Manis

Keju

Pisang

Susu

Tepung Maizena

Vanilla

Pisang Berendam #KURCEPCEMILANANAK

Tumis bawang putih terlebih dahulu, lalu masukkan kedalam panci yang sudah di isikan air kurang lebih 2 liter. Masukkan garam, penyedap, lada, dan pala. Biarkan mendidih.

Setelah mendidih masukkan wortel, masak sampai matang.

Lalu masukkan ayam yang sudah direbus. Masak sebentar.

Koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan daun bawang.

Lalu terakhir masukkan tahu goreng. Sajikan.

Wortel

Sop Ayam Tahu

Sobat Yummy, pada Kamis, 26 September 2024, IHGMA (Indonesian Hotel General Manager Association) DPD Jakarta menggelar Kongres Daerah IV di Hotel Ra Suites Simatupang, Jakarta. Acara yang dihadiri oleh para General Manager hotel di Jakarta ini mengusung tema "Kepemimpinan yang Berkompeten untuk Pengembangan Pariwisata Jakarta sebagai Kota Global." Kongres diawali dengan workshop yang menghadirkan para ahli seperti Bapak Angkoso B. Soekadari dan Bapak Eduard Rudolf Pangkerego, serta dipandu oleh moderator Achmad Ridwan Deskana.
Setelah workshop, acara dilanjutkan dengan Sidang Pleno, di mana Ibu Amanda Irawan, General Manager Ra Premiere Simatupang, terpilih sebagai Ketua IHGMA DPD Jakarta untuk periode 2024-2027. Dalam sidang tersebut, peserta menyimak laporan pertanggungjawaban dari Plt. Ketua sebelumnya serta pemaparan visi dan misi calon ketua. Pemilihan berlangsung secara hibrid, mencerminkan komitmen organisasi untuk beradaptasi dengan teknologi dan kebutuhan modern.
IHGMA DPD Jakarta bertekad untuk terus memperluas kerja sama dengan lembaga pendidikan guna mencetak sumber daya manusia berkualitas di sektor pariwisata. Selain itu, organisasi ini aktif memfasilitasi pertemuan antara para pelaku industri pariwisata untuk mendorong inovasi dan pertukaran ide. Dengan membangun jaringan yang kuat antar industri terkait, IHGMA DPD Jakarta berharap dapat mengukuhkan posisi Jakarta sebagai kota global yang kompetitif di sektor pariwisata.

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Masukan ke dalam wadah garam,kaldu bubuk ,merica, tepung terigu,tepug beras dan bumbu halus

Masukan air ,daun bawang dan daun seledri aduk rata

Masukan ke dalam mangkok semua sambal kecap, aduk rata siap di sajikan

Punya tempe yang ke matengan ,ini enak banget buat tambahan makan nasi

Sambal Kecap

Kecap Manis

Tempe Semangit Mendoan

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kerat kerat paha ayam agar bumbunya lebih mudah meresap.

Blender duo bawang, ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas, cabe, kemiri hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, lalu tambahkan daun jeruk daun kunyit sereh, aduk merata.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula jawa dan kecap. Aduk merata.

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Oven selama 15 menit menggunakan api atas bawah suhu 250° (Sesuaikan dengan oven masing masing). Olesi ayam dengan sisa bumbu hingga beberapa kali.

Langkah 10

Ayam Panggang

Haluskan cabe, garam, terasi dan gula merah.

Didihkan air, masukkan bumbu halus. Matikan api.

Tambahkan air asam atau cuka. Aduk. Koreksi rasa.

Potong-potong buah dan sayur, siapkan dalam 1 wadah.

Siram kuah, dinginkan beberapa saat dalam lemari es. Sajikan bersama taburan kacang tanah goreng dan kerupuk kuning.

Seger dinikmati saat hari terik, ada buah & sayur. Krezz!

Kacang Tanah

Kubis

Nanas

Terasi

Asinan Campur

Masukkan semua bahan, aduk rata sampai kekentalan yang diinginkan (semakin kental, maka semakin tebal kulit gorengan nya).

Masukkan tempe ke dalam adonan. Balur hingga rata.

Panaskan minyak. Goreng tempe hingga matang.

Cemilan enak & sehat. Bisa untuk lauk makan nasi juga.

Bumbu Halus :

Tempe Kemul Khas Wonosobo

Hi Sobat Yummy!🥰 
Gluten-Free, Deliciously Free!

Yuk eksplorasi di dapur kamu menu bebas gluten dengan kreasi yang enak, sehat, dan kreatif!🧑🏼&zwj;🍳 
Yummy x Ladang Lima mau menantang Sobat Yummy semua nihh untuk menciptakan menu inovatif yang tetap nikmat tanpa gluten, membuktikan bahwa hidup sehat tak perlu mengorbankan rasa!&nbsp;

Dapetin hadiah-hadiah spesial dari Ladang Lima yang bakalan bikin Sobat Yummy semua makin semangat masak!🥳 
1. 5 Most Innovative Recipes akan mendapat Cooking Pan, Plakat, serta Goodie Bag Product.&nbsp; 
2. 5 Best Recipes akan mendapat Sceller Food Box Container dan Goodie Bag Product.&nbsp;

Udah siap KurCep lagi? 💪

Yuk cek syarat dan ketentuannya di bawah ini yahh :&nbsp; 
1. Sobat Yummy wajib membeli dan menggunakan produk Ladang Lima Gluten Free Cassava Flour (Tepung Mocaf Bebas Gluten) dan Gluten Free Pancake Mix.&nbsp;

 
2. Masuk ke menu &quot;Resepku&quot; lalu masuk ke event Tulis Resep &quot;KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima&quot;. Resep harus 100% gluten yaaa! Sobat Yummy bisa menggunakan komposisi 70% menggunakan Gluten Free Cassava Flour (Tepung Mocaf Bebas Gluten) / Gluten Free Pancake Mix dari Ladang Lima, sisanya bisa dicampur dengan tepung gluten free lainnya seperti tepung beras, tepung tapioka, dan lain-lain)

 
3. Setiap foto, baik dari cover hingga step memasak, WAJIB memperlihatkan kemasan Gluten Free Cassava Flour (Tepung Mocaf Bebas Gluten)/Gluten Free Pancake Mix.&nbsp;

 
4. Setiap 1 resep yang terpublish akan langsung mendapatkan 70 IDN points atau setara dengan Rp. 7000. Tidak ada batasan dalam membuat Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima.&nbsp;

 
5. Jika resep ingin dikurasi dan dipublish di hari yang sama, batas maksimal submit resep di hari tersebut yaitu pukul 15.00 WIB. Di luar batas waktu yang ditentukan, resep akan dikurasi keesokan harinya.&nbsp;

 
6. Resep yang disubmit merupakan resep original yang belum pernah diterbitkan di platform manapun.&nbsp;

Periode event Kurasi Cepat mulai dari 7-13 Oktober 2024 pukul 12.00&nbsp;WIB‼&nbsp;

Yuk, submit resep kamu sekarang! Kumpulin IDN Points sebanyak-banyaknya dan kesempatan memenangkan hadiah spesial dari Ladang Lima🤗

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih rebon lalu tiriskan. Kemudian goreng kering. Angkat dan tiriskan.

Campurkan semua bahan dgn tambahkan sedikit demi sedikit air sampai menjadi adonan. Lalu masukan rebon goreng dan daun bawang. Aduk rata dan cicipi.

Panaskan minyak goreng. Lalu goreng dgn 1 sendok adonan. Bentuk sesuai selera.

Goreng matang sampai kedua sisi berwarna keemasan/kecoklatan .

Angkat dan tiriskan. Lalu siap disajikan.

Dikala bangun sahur yg mager masak, bisa coba resep ini .... simple banget👍

Udang

Rebon Goreng Tepung #JagoMasak2022

Didihkan air lalu rebus kulit melinjo selama +-10 menit. Tiriskan.

Tumis bawang bersama salam, lengkuas hingga beraroma.

Masukkan kulit melinjo & tomat, tuang sedikit air dan saus tiram. Aduk rata.

Masak hingga air menyusut, koreksi rasa. Sajikan.

Tumisan yang sangat lezat cocok untuk lauk nasi hangat.

Resep Tumis Bunga Pepaya Teri Medan

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Bunga Pepaya Teri Medan

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B