Ikan Teri

Telur Ceplok Teri Sambal Matah

Balado Teri Tahu Tempe

Sambal Ikan Teri

Ikan Teri Masak Asam

Sambal Terong Bulat Teri Tawar

Bakwan Teri Nasi

Tumis Kangkung Teri

Oseng Teri Tomat Hijau

Tumis Sawi Putih Teri

Balado Terong Teri Asin

Tumis Pare Teri

Pampis Tahu Teri Nasi

Langkah 1

Didihkan secukupnya air, kemudian masukan irisan wortel, kangkung dan tauge, masak 4-5 menit.

Langkah 2

Saring, buang air panasnya, rendam air dingin.

Langkah 3

Langkah 4

kemudian masukan kelapa, aduk sampai merata.

Langkah 5

kemudian cek rasa, tambah garam jika kurang asin, cek rasa masak hingga kelapa wangi.

Langkah 6

setelah semua siap, dan kelapa agak dingin, urapkan dengan sayur yang lain, sajikan.

Langkah 7

tiba-tiba kepengen masakan ala-ala bancakan, bancakan di solo sering di adakan saat ada peristiwa syukuran kelahiran anak atau perayaan lainnya.

Bahan Utama

Bahan Ulek :

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Urap Kangkung

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Sop Buah Segar

sop buah segar#JagoMasakMinggu8

Sop Buah Segar #JagoMasak2022

Sop Buah Segar Manis #JagoMasakMinggu1Periode2

Sop Buah Segar Coco Pandan #JagoMasakMinggu9

Sop Buah #JagoMasakMinggu1Periode2

Sop Buah Semangka Mangga

Sop Buah Tanpa Santan

Es Buah Segar

Sop Sayuran Segar

Masukkan ke dalam wadah, (telur, gula pasir dan sp) .

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengental putih dan berjejak.

Tambahkan tepung terigu. Mixer sebentar dengan kecepatan rendah, asal tercampur saja.

Tambahkan sirup jeruk sunkist, aduk merata.

Tuang ke dalam cetakan yang sebelumnya telah diolesi dengan minyak goreng. Ketuk ketuk loyang agar udara yang terperangkap bisa keluar.

Masukkan ke dalam kukusan yang telah dididihkan sebelumnya. Lapisi tutup dengan serbet. Kukus selama kurang lebih 25 menit.

Olesi dengan mentega dan beri topping meses warna warni. Sajikan.

Langkah 8

Meses

Tepung

Bolu Jeruk Mentega Meses

Rebus telur hingga matang, angkat lalu kupas kulit nya.

Masukan telur nya, masak sebentar sambil di bolak-balik.

Masukan wortel, kentang, dan air. Masak hingga cukup matang.

Masukan kol, daun bawang, dan semua bumbu, aduk hingga rata.

Resepnya simple enak dan anak-anak pasti suka😍

Bumbu Halus :

Kembang Kol

Telur Puyuh

Wortel

Capcay Telur Puyuh

Rebus bahan sambal hijau hingga agak layu. Blender kasar.

Potong-potong ikan asin yang sudah direndam 10 menit. Potong-potong juga jengkol yanng sudah direbus.

Tumis sambal ijo, daun salam, sereh, daun jeruk hingga tanak. Bumbui garam, gula dan kaldu jamur.

Aduk rata masak 5 menit hingga meresap. Koreksi rasa sajikan.

Bahan Sambal Ijo

Halal

Ikan

Sambal Ijo Jengkol Ikan asin

Siapkan bawang putih, kemudian iris tipis, sisihkan.

Campurkan semua bahan kecuali margarin dan minyak, aduk rata.

Masukan margarin dan minyak, tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Istirahatkan adonan sekitar 30 menit. Setelah itu siapkan alas yang sudah ditaburi tepung. Bagi dua adonan dan buat lonjong.

Iris tipis adonan sesuai selera, sisihkan.

Panaskan minyak, goreng kue bawang hingga matang kecoklatan. Sisihkan hingga minyak turun, kemudian simpan di wadah kedap udara.

Untuk camilan sambil nonton TV atau untuk isian stoples saat lebaran tiba.

Margarin

Kue Bawang Putih

Giling ikan, bumbu halus, putih telur dan kelapa parut sampai halus.

Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata.

Ambil tusuk sate. Tempelkan adonan pada tusuk sate dengan bantuan spatula.

Kemudian masukkan ke dalam air mendidih. Rebus sampai matang dan mengambang. Angkat dan tiriskan.

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang atau kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Daging yang saya pakai adalah ikan gurame.

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Sempol Ikan Kelapa Parut #JagoMasakMinggu9Periode2

Jeehan Kitchen

Sambal Lado Mudo

Butterscotch Sauce

Klepon Pandan isi keju

Asam Pedas Ikan Pari Ala Singapore

Chicken Pesto Spaghetti

Nugget Pisang Keju

Spaghetti With Mussel

Martabak Telur Bihun Jagung

Sambal Nasi Lemak

Watermelon Mojito

Nasi Lemak Bunga Telang

Tumis Kangkung Tauco Udang

Kocok telur dan secukupnya garam. Bikin telur dadar, masak sampai matang. Kemudian angkat, gulung telur kemudian iris tipis. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai dan daun jeruk sampai layu dan harum.

Masukkan bumbu rawon, tumis sebentar sampai rata.

Masukkan nasi, aduk sampai rata. (Bumbu instan rawon sudah asin, jadi tidak perlu ditambahkan garam).

Masukkan sawi hijau, aduk rata. Masak sampai sawi matang.

Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata, masak sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan nasi goreng bersama taburan bawang merah goreng dan irisan telur dadar.

Bawang Merah

Daun Jeruk

Nasi

Serai

Nasi Goreng Rawon

Geprek serai lalu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat dan cabai.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan garam, penyedap rasa, dan gula merah.

Masukkan air asam jawa dan tambahkan sedikit air.

Masukkan tempe dan kentang yang sudah digoreng ,lalu aduk hingga tercampur rata. Angkat dan siap dihidangkan.

Resep turun temurun dari nenek, ciri khas makanan pedesaan Indonesia. Tipikal kering tempe yang tidak terlalu kering. Jika ingin sangat kering kurangi penggunaan air.

Sambal Kering Tempe Kentang

Rebus telur sampai matang lalu rendam dengan air es.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri dan garam.

Dalam panci, masukkan telur, air, daun salam, lengkuas, bumbu halus dan gula pasir. Masak sampai air mendidih.

Masukkan kecap manis dan kaldu bubuk. Masak kembali sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Selain tempe, tahu dan ayam, telur juga enak loh dimasak bacem gini.

Daun Salam

Ketumbar

Telur Bacem

Masukkan susu cair, maizena dan kuning telur kedalam panci. Aduk rata hingga tidak ada bagian yang bergerindil.

Tambahkan air kelapa muda, SKM, gula dan pasta vanilla. Aduk rata kembali.

Masak sambil diaduk diatas kompor dengan api kecil sampai mengental. Matikan kompor.

Tambahkan margarine dan daging kelapa muda. Aduk rata hingga margarine leleh dan tercampur rata.

Selagi masih panas, tuang kedalam wadah tahan panas.

Buat meringue, kocok putih telur dan pasta vanilla hingga berbusa, kemudian tambahkan gula secara bertahap, kocok sampai soft peak.

Tuang meringue diatas adonan custard, ratakan.

Panggang dengan oven selama 10 menit dengan api atas suhu 180°C dan lanjutkan dengan api bawah selama 20 menit atau sampai matang sesuaikan oven masing-masing. Sajikan.

Langkah 9

Jajan favorite kiddos dirumah,,, yeeey senang banget bisa bikin sendiri...

Bahan Meringue 

Topping

Susu

Klapertart Keju Panggang

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan makaroni, rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan air, makaroni rebus, sosis dan susu bubuk. Aduk sampai rata.

Bumbui kaldu bubuk, garam, lada hitam, pala bubuk, gula pasir dan saus tomat. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai kuah menyusut. Angkat dan sisihkan.

Ambil selembar kulit lumpia. Beri isian tumisan makaroni secukupnya. Lalu bungkus seperti amplop. Lakukan berulang sampai isian habis.

Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api kecil-sedang. Goreng lumpia sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Lumpia goreng dengan isian makaroni yang gurih dan enak.

Bawang Bombay

Kulit Lumpia

Pasta

Lumpia Makaroni

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabe merah besar dan cabe rawit lalu tumis sampai layu.

Masukkan daging giling, aduk-aduk dan masak sampai berubah warna.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, merica, saus lada hitam, dan kecap manis lalu aduk rata.

Kocok lepas telur bersama garam dan merica lalu buat telur dadar. Resep ini untuk 2 telur dadar.

Ambil 1 lembar telur dadar, letakkan 2-3 sdm sapi saus lada hitam di atasnya.

Lipat telur menutupi sapi saus lada hitam, seperti pada foto. Lalu gulung menyerupai dadar gulung.

Potong menjadi 2 bagian lalu tata ke dalam kotak bekal bersama bahan pelengkap.

Bekal untuk makan siang suami di tempat kerja. Yummy banget.. Saya lengkapi juga dengan sayur, buah, dan air putih.

Isian Sapi Lada Hitam:

Bahan Pelengkap:

Daging Sapi

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Semangka

Tomat

Bekal Telur Gulung Sapi Lada Hitam #YummyXtraPointsMei

Kupas kentang lalu potong-potong, goreng sampai kentang matang, tiriskan.

Rebus hati ampela sampai matang, lalu potong sesuai selera, goreng sebentar, tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak, lalu masukkan bumbu halus, tunggu sampai harum, masukkan daun jeruk dan lengkuas, tunggu sampai bumbu matang.

Masukkan rebon dan masak sampai aroma udang rebon keluar, lalu masukkan gula merah, petai dan cabai rawit, aduk merata, masukkan hati ampela serta kentang, aduk kembali, masukkan air dan bumbui dengan garam dan penyedap, tunggu sampai air asat, koreksi rasa.

Sedap dengan aroma petai yang menggugah selera.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ati Ampela

Petai

Mercon Hati Ampela Petai Kentang

Selagi menunggu air, haluskan semua bumbu, dan baking soda. beri 100ml air yang sedang direbus. Lalu rebus bumbu di panci terpisah, rebus hingga meletup letup. Aduk terus jangan sampai luber.

Lalu tuang bumbu kedalam toples, dan masukkan air yang sudah mendidih sedikit demi sedikit, kira kira tahu terendam. Tidak perlu memasukkan semua air.

Potong tahu menjadi 6 bagian. potong ketika akan direndam agar tidak hancur.

Tahu susu ini cemilan khas jombang. Kalau aku sih bilangnya tahu micin

Resep Tumis Cabe Gendot

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Cabe Gendot

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait