Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Seduh jamur dengan air mendidih. Dinginkan. Peras airnya, potong-potong kecil.

Langkah 3

Campur tahu, jamur, bumbu halus, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata koreksi rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Bungkus dengan daun pisang. Semat dengan lidi.

Langkah 6

Bungkus hingga selesai. Kukus hingga matang kurang lebih 20 menit. Angkat dan hidangkan jadi teman nasi hangat.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu halus

Cabe

Jamur

Pepes Tahu Jamur

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Tongseng Sapi Empuk dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris kol, daun bawang, caisim, cabe dan tomat, sisihkan.

Masukan mie, bumbu mie, kecap manis, gula, dan kaldu bubuk aduk rata masak mie jangan terlalu matang.

Terakhir masukan daun bawang, cabe dan tomat aduk rata, matikan api.

Bumbu Halus ;

Buah

Tomat

Sosis

Kecap

Saus

Sambal

Gula

Kaldu

butir

Rawit

Mie Godog Pedas

Cuci bersih lalu potong-potong buah kiwi dan buah nanas.

Banyak sekali manfaat mengkonsumsi jus Kiwi Nanas, salah satunya menjaga kesehatan kulit dan membantu daya tahan imun tubuh. Wajib dicoba diminum setiap pagi sebelum sarapan.

Anggur

Kiwi

Nanas

Jus Kiwi Nanas Anggur

Potong dadu labu, cuci bersih. Potong pisang sesuai selera. Masukkan keduanya ke dalam panci, tambahkan daun pandan dan air kemudian panaskan sampai mendidih.

Sisir gula merah. Kemudian siapkan santan.

Jika labu dan pisang sudah empuk, masukkan gula merah dan aduk sebentar. Tunggu sampai gula merah larut.

Jika gula merah sudah larut semua, masukkan santan dan aduk rata.

Tambahkan vanili bubuk dan garam, aduk rata sampai mendidih. Asal mendidih saja agar santan tidak menghasilkan minyak. Icip manisnya apakah sudah sesuai selera, kemudian angkat dan sajikan, dingin lebih nikmat.

Bikin takjil dari pisang dipadukan dengan labu kuning rasanya enak banget!

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Labu

Pisang

Santan

Vanilla

Kolak Pisang Labu Kuning

Cuci bersih ayam lalu rebus sampai empuk.

Lalu proses menggunakan chopper jangan terlalu halus.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai matang.

Masukan ayam, sereh, santan, air, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, masak sampai matang dan benar benar tanak, cek rasa.

Ambil selembar kulit risoles, lalu beri isian ayam.

Lipat bentuk segitiga, lakukan sampai selesai.

Campur tepung terigu dan air, aduk rata sampai dapat adonan agak encer, lalu celupkan risolesnya.

Gulingkan ke tepung panir, lakukan sampai selesai.

Langkah 8

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Langkah 9

Isian ayamnya bisa untuk sosis solo juga, dan resep kulit lumpia ada di sebelum resep ini.

Bahan Isian :

Bumbu Halus :

Bahan Balutan :

Daun Jeruk

Serai

Risoles Isi Ayam

Campur daging dengan saos tiram, kecap inggris, saos tomat, saos sambal, kecap ikan, gula, garam, dan lada. Aduk rata dan diamkan sejenak.

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak.

Masukkan daging, aduk rata hingga setengah matang.

Terakhir masukkan nanas. Aduk-aduk, masak hingga matang.

Resep simple buat yang sibuk tapi tetep pengen masak enak.

Daging

Kacang

Lada

Minyak

Tumis Daging dan Nanas

Rebus air dan susu cair hingga mendidih sedikit laku tuang ke dalam mangkok berisi vla vanila. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Dalam panci campurkan susu cair, kental manis, air dan gula pasir. Aduk rata.

Masukkan nutrijel coklat, coklat bubuk dan tepung maizena. Aduk rata.

Nyalakan api, aduk-aduk hingga panas, lalu masukkan coklat batang cincang. Aduk hingga coklat larut dan mendidih. Matikan api.

Tuang ke dalam wadah, biarkan hingga uap panas hilang lalu masukkan kulkas selama 10 menit.

Keluarkan dari kulkas dan tuang vla vanila diatas puding coklat. Masukkan kembali ke dalam kulkas.

Keluarkan kembali dari kulkas saat puding sudah benar-benar dingin. Ttaburi atasnya dengan coklat parut. Siap untuk disajikan.

Vla Vanila

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Cokelat

Cokelat Bubuk

Susu

Puding Coklat Vla Vanila

Lalu gilas roti tawar hingga tipis, lalu tata keju mozzarella di salah satu pinggirannya.

Lalu gulung, lakukan hingga roti tawar dan keju mozzarella habis.

Lalu siapkan bahan pencelup, bahan pencelup ini tidak terlalu encer dan juga tidak terlalu kental mirip seperti adonan kulit risol. Adonan pencelup ini bisa diganti dengan telur.

Lalu masukkan roti tawar yang sudah dibentuk ke dalam tepung pencelup, lalu angkat dan masukkan ke dalam tepung pelapis. Lapisi hingga seluruh permukaan roti tawar tertutup tepung roti.

Lakukan hingga habis dilapisi tepung roti, lalu simpan dalam wadah tertutup. Masukkan  ke dalam kulkas minimal selama 1 jam agar tepung roti menempel sempurna. Ini saya simpan selama 3 hari di dalam kulkas masih oke.

Lalu jika akan digoreng, goreng dalam minyak yang sudah panas. Goreng hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Olahan dari roti tawar, ini cemilan kesukaan anak-anak.

Bahan Pencelup :

Bahan Pelapis :

Keju

Roti

Tepung Roti

Tepung Terigu

Roti Tawar Isi Mozzarella

Panaskan minyak sayur. Tumis cabai merah, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Lalu masukkan air, kaldu jamur dan garam. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan sawi putih, aduk rata.

Kemudian masukkan kangkung, aduk rata. Tumis hingga sayuran setengah layu.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kangkung

Lengkuas

Sawi

Cah Kangkung Sawi Putih

Cuci bersih cabe merah, bawang merah, bawang putih dan cabe rawit lalu masukkan kedalam blender.

Masukkan cabe kedalam minyak panas tambahkan cuka, aduk rata.

Tambahkan daun jeruk, garam dan kaldu bubuk aduk rata sampai bau langu hilang.

Masak sambal sampai warnanya kemerahan cerah, siap di sajikan dengan lauk dan nasi hangat.

Sambal bawang ini bisa di simpan dalam toples kedap udara, buat tambahan makan nasi

Sambal Bawang

Tiriskan tahu lalu goreng dengan minyak yang cukup panas.

Tunggu tahu berkulit, lalu kucuri adonan marinasi tadi, sebanyak 3x penyiraman, jadi menggorengnya cukup lama ya, jadi harus sabar.

Lumayan buat temen ngemil. Kayaknya next pilih tahu yang tipe kaya tahu Sumedang kali ya,tahu ini teksturnya gak mau kopong, padet bangetttt, wkwkwk

Bahan kering

Baking Powder

Tepung

Tahu kress

Kocok telur bersama tepung tapioka hingga rata.

Masukkan irisan wortel dan kol, aduk rata.

Tuang campuran telur ke dalam pan yang minyaknya sudah panas. Masak dengan api sedang hingga satu sisi matang, balik, masak hingga kedua sisinya matang. Angkat, sisihkan.

Tambahkan air, cuka, gula pasir dan garam, aduk rata.

Masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk rata.

Aduk terus hingga saus mengental dan meletup-letup. Angkat. Sajikan fu yung hai bersama sausnya.

Langkah 10

Adaptasi dari resep Fu Yung Hai ala Yummy dengan penyesuaian bahan yang ada di rumah.

Halal

Wortel

Fu Yung Hai Ayam

Tumis bawang-bawang sampai layu dan harum.

Lalu masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna.

Tuang air mineral. Masak sampai daging empuk.

Kemudian beri garam, penyedap, kecap manis, gula jawa, lada, merica, kecap hitam. Aduk rata, koreksi rasa. Setelah bumbu meresap, angkat, dan siap disajikan.

Daging Sapi

Kecap Manis

Daging Kecap

Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, seledri dan cabe.

Panaskan minyak goreng, tumis semua bawang sampai layu.

Masukkan cabe, aduk rata dan tumis sampai layu dan bau langu berkurang.

Masukkan air, garam dan kaldu bubuk, masak sampai bumbu meresap dan kecambah matang.

Tambahkan seledri, aduk rata, icip rasa dan angkat.

Rasanya enak dan gurih pas disuap sama nasi.

Daun Bawang

Tauge

Kecambah Tumis Pedas

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan ketumbar. Untuk lengkuas cukup diiris saja.

Tambahkan kecap, saus sambal, garam dan penyedap. Koreksi rasa sebelum disajikan.

Rebung Pedas Manis

Tumis bahan cabe masukan daun jeruk dan cabe rawit.

Masukan garam, kaldu bubuk dan air masak hingga matang.

Resep Tumis Caisim Scallop

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Caisim Scallop

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Tongseng Sapi Empuk dan Mudah Dibuat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar