Tumis Capcay Simpel Bumbu Iris

Resep Tumis Capcay Simpel Bumbu Iris

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

5.0

(1 Rating)

Enak dan mudah.

Bahan Utama

1 buah wortel ukuran sedang, iris serong

2 buah jagung petrun, iris serong

2 lembar daun pokcoy, iris kasar

1 buah sosis ayam, iris serong

1 butir telur ayam

2 butir bakso sapi, iris tipis

1 batang daun bawang, iris

1 kuntum bunga kol ukuran kecil, potong-potong

1 sdm minyak ikan

1 sdt minyak wijen

1 sdm saus tiram

½ sdt kaldu bubuk

¼ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

½ sdt gula pasir

100 ml air mineral

1 sdm minyak sayur

Bumbu Iris :

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

¼ ruas jahe, geprek

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan sayuran-sayuran yang sudah dicuci bersih, lalu potong-potong, sisihkan.

Langkah 1

Siapkan sayuran-sayuran yang sudah dicuci bersih, lalu potong-potong, sisihkan.

Tumis bumbu iris dan jahe sampai harum.

Langkah 2

Tumis bumbu iris dan jahe sampai harum.

Tambahkan telur, aduk orak-arik. Masukkan sosis dan bakso.

Langkah 3

Tambahkan telur, aduk orak-arik. Masukkan sosis dan bakso.

Tuang air. Tambahkan jagung petrun dan wortel. Masak hingga setengah matang.

Langkah 4

Tuang air. Tambahkan jagung petrun dan wortel. Masak hingga setengah matang.

Masukkan saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, gula dan merica. Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, gula dan merica. Aduk rata.

Masukkan bunga kol, daun pokcoy dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Masukkan bunga kol, daun pokcoy dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan sayur empuk. Koreksi rasanya.

Langkah 7

Masak hingga matang dan sayur empuk. Koreksi rasanya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait