<p>Ada banyak cara dan metode diet yang bisa kamu lakukan untuk meraih tubuh sehat dan ideal, salah satunya adalah program <em>intermittent fasting</em> atau IF. Metode diet ini memiliki konsep yang sama seperti berpuasa.</p>
<p>IF sendiri juga disebut sebagai diet puasa dan menjadi salah satu gaya hidup sehat yang bisa kamu terapkan untuk meraih kebugaran fisik yang optimal.</p>
<p>Apakah kamu tertarik untuk mulai menerapkan metode ini sebagai bagian dari gaya hidup? Simak penjelasan terkait metode IF di artikel ini terlebih dahulu, ya.</p><h2>Apa Itu <i>Intermittent Fasting?</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/9b588997707e12b92f9dd8b008c12b6d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mengatur jam makan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/composition-with-plate-alarm-clock-measuring-tape-colored-background-diet-concept-weight-loss-plan-copy-space_13943589.htm" target="_blank">ilustrasi mengatur jam makan (freepik.com/user14908974)</a></span></div><p><em>Intermittent fasting</em> adalah salah satu metode diet yang cukup populer dan banyak disukai. Konsep diet ini kurang lebih sama dengan cara berpuasa dalam beberapa ajaran agama. Dengan menentukan jadwal dan mengatur pola makan selama periode waktu tertentu, kemudian berpuasa selama periode waktu selanjutnya. Tujuannya adalah untuk mengurangi kalori yang masuk ke tubuh.</p>
<p>Kamu bisa mengatur sendiri jadwal puasa dan durasi waktu makan, tanpa harus terlalu ketat untuk urusan jenis makanan yang boleh dan tidak boleh disantap. Selama berpuasa, kamu bukannya tidak boleh mengonsumsi apa pun sama sekali. Kamu tetap bisa mengonsumsi air putih, kopi hitam, atau teh tanpa gula selama hal itu memiliki 0 kalori.</p>
<p>Mungkin banyak yang sudah familiar dengan konsep <em>intermittent fasting</em> karena mirip dengan puasa yang dilakukan oleh umat Islam yang berpuasa selama 13 atau 14 jam di siang hari. Sementara pada malam hari biasanya bisa langsung menyantap makanan berat, dan berpuasa kembali selama waktu tidur.</p>
<p>Hari besar keagamaan lainnya pun juga melakukan puasa sejenis seperti Vrata dalam agama Hindu, serta Rabu Abu dan Jumat Agung untuk umat Nasrani. Tidak heran jika metode diet<em> intermitten fasting</em> ini cukup banyak diminati karena sudah cukup lazim dilakukan dengan tujuan religius.</p><h2>Jadwal Diet<i> Intermittent Fasting</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230331/1450d9882cc2349054a36d7ee5d85fdb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="intermittent fasting" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/person-s-hand-holding-alarm-clock-hand-breakfast-table_2709127.htm" target="_blank">ilustrasi intermittent fasting (freepik.com)</a></span></div><p>Ada beberapa metode atau jangka waktu yang biasanya diterapkan ketika menjalani&nbsp;<em>intermittent fasting</em>. Jadwal diet <em>intermittent fasting&nbsp;</em>berikut ini telah direkomendasikan oleh banyak ahli gizi dan diterapkan pula oleh orang-orang yang menjalani <em>intermittent fasting</em>.</p>
<h3><strong>1. Metode 16/8</strong></h3>
<p>Jadwal diet <em>intermittent fasting</em> ini disebut sebagai protokol Leangains. Kamu akan berpuasa selama 16 jam dan boleh makan apa saja selama 8 jam dengan porsi yang terkontrol.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa menentukan sendiri jadwal makan dan berpuasa. Misalnya, jika kamu mulai berpuasa pada pukul 8 malam setelah selesai makan malam, maka jadwal makan selanjutnya adalah pukul 12 siang keesokan harinya. Periode makan ini akan berlangsung selama 8 jam hingga pukul 8 malam.</p>
<p>Selama jeda makan tersebut, meski dibolehkan untuk makan apa pun. Sebaiknya kamu tetap mengonsumsi makanan sehat yang memiliki manfaat baik bagi tubuh.</p>
<h3><strong>2. Metode 5:2</strong></h3>
<p>Metode ini barangkali terbilang cukup mudah untuk dilakukan. Sebab kamu boleh makan dengan normal selama lima hari dalam seminggu, kemudian melakukan pembatasan jumlah konsumsi kalori selama dua hari.</p>
<p>Pada dua hari periode pembatasan jumlah kalori, kalori yang masuk dibatasi hingga 500 kalori per dua hari untuk perempuan dan 600 kalori per dua hari untuk laki-laki.</p>
<p>Cara melakukannya adalah dengan memilih dua hari dalam seminggu untuk melakukan pembatasan jumlah kalori ini. Tidak harus dilakukan berurutan, kamu dapat memilih hari yang menurutmu paling baik. Jika kamu melakukannya di hari Senin dan Kamis, maka penuhilah kebutuhan 250 kalori per harinya untuk perempuan dan 300 kalori per hari untuk laki-laki.</p>
<h3><strong>3. Metode <em>eat-stop-eat</em></strong></h3>
<p><em>Eat-stop-eat</em> merupakan metode diet dengan menjalani puasa selama 24 jam dan memiliki jeda makan pula selama 24 jam. Misalnya, kamu memutuskan untuk makan memulai puasa 24 jam setelah selesai makan malam pada pukul 8. Maka, jadwal makanmu selanjutnya adalah pukul 8 malam keesokan harinya.</p>
<p>Konsep ini mirip seperti puasa Daud. Di mana sehari menjalankan puasa dan sehari bebas untuk makan. Namun, tetap perhatikan kondisi tubuh dalam menjalankan metode <em>eat-stop-eat</em> karena memang cukup berat untuk dilakukan oleh pemula.</p>
<h3><strong>4. Puasa longkap sekali dalam dua hari</strong></h3>
<p>Jadwal diet <em>intermittent fasting</em> ini menganjurkan kamu untuk berpuasa ataupun membatasi jumlah kalori dalam satu hari. Kemudian makan secara normal di hari berikutnya, dan berpuasa atau membatasi kembali jumlah kalori di hari berikutnya. Metode ini divariasikan antara berpuasa dan membatasi kalori.</p>
<p>Untuk memudahkan, sebagai contoh, pada hari Senin kamu memilih berpuasa penuh, makan dengan normal di hari Selasa. Kemudian membatasi asupan kalori hingga 500 kalori di hari Rabu, dan makan normal kembali di hari Kamis, hingga seterusnya.</p>
<p>Cara ini mungkin akan cukup berat dilakukan oleh pemula, dan kamu akan merasakan tidur dalam keadaan lapar. Untuk membuatmu terbiasa, kamu bisa belajar membatasi jumlah kalori terlebih dahulu. Kemudian secara perlahan kamu bisa mengombinasikannya dengan berpuasa penuh.</p>
<h3><strong>5. <em>Warrior's diet</em></strong></h3>
<p><em>Warrior's diet</em>&nbsp;atau diet prajurit adalah aturan diet <em>intermittent</em> yang menganjurkan kamu untuk mengonsumsi sayuran dan buah-buahan mentah di pagi dan siang hari. Sementara pada malam hari kamu bisa makan besar selama 4 jam. Mirip seperti pola makan prajurit di medan perang, ya?</p>
<h3><strong>6. Puasa spontan</strong></h3>
<p>Puasa spontan adalah jadwal diet <em>intermittent fasting</em> yang membuatmu melompati jam-jam makan normal. Cocok untuk kamu yang belum memiliki rencana apa pun untuk melakukan diet. Sebab itulah metode ini dinamakan puasa spontan.</p>
<p>Hal ini bisa terjadi ketika kamu sekali saja melewatkan jam makan normal, dengan beberapa alasan seperti alasan kesibukan, masih merasa kenyang, atau tidak ada makanan dan terlalu <em>mager</em> untuk masak dan pesan di luar. Lalu kamu memutuskan untuk melompati jadwal makanmu di hari tersebut. Nah, dengan melakukannya, berarti kamu sudah bisa disebut melakukan diet <em>intermitten</em> dengan metode puasa spontan, lho!</p>
<p>Sebetulnya kamu tidak perlu ragu jika memang tidak ada riwayat penyakit tertentu. Karena tubuh kita sudah dirancang untuk dapat bertahan dalam kelaparan hebat. Namun, jangan sekali-kali mencoba menjalankan jadwal diet <em>intermitten fasting</em> di atas jika memang kamu butuh asupan makanan, ya!</p>
<p>Konsultasikan selalu metode diet yang hendak kamu gunakan dengan dokter atau ahli gizi yang kamu percaya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sarapan-sehat-rendah-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​8 Menu Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat <i>Intermittent Fasting</i> Bagi Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/d8e27963f6899a936d0b04b8b053db07.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="intermittent fasting" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/healthy-home-made-breakfast-muesli-apples-fresh-fruits-walnuts_8821743.htm" target="_blank">ilustrasi intermittent fasting (freepik.com/master1305)</a></span></div><p><em>Intermittent fasting&nbsp;</em>tentunya memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh. Namun beberapa manfaat&nbsp;<em>intermittent fasting&nbsp;</em>yang utama bagi tubuh adalah sebagai berikut.</p>
<h3><strong>1. Mengurangi lemak di tubuh</strong></h3>
<p>Diet ini bisa membantumu mengurangi lemak. Bahkan tanpa kamu sadari bahwa kamu sedang melakukan diet karena tetap bisa makan secara normal. Hanya saja dengan pengaturan jadwal dan periode makan.</p>
<p>Hal ini karena jumlah kalori yang masuk ke tubuh semakin berkurang dengan diterapkannya periode dan jeda makan. Sehingga tubuh bisa membakar cadang lemak menjadi energi.&nbsp;</p>
<h3><strong>2. Mencegah inflamasi</strong></h3>
<p>Inflamasi atau peradangan adalah penyumbang yang besar dalam kemunculan beragam penyakit kronis. Melakukan puasa adalah salah satu cara untuk mencegahnya. Sebab, tubuh akan menerima asupan pada waktu dan jadwal yang teratur.</p>
<h3><strong>3. Menurunkan resistensi insulin</strong></h3>
<p>Berpuasa dapat menurunkan kadar gula darah sebanyak 3&ndash;6 persen dan penurunan insulin sebanyak 20&ndash;30 persen. Efeknya, membantu mencegah kemunculan penyakit seperti diabetes tipe-2.</p>
<h3><strong>4. Menyehatkan jantung</strong></h3>
<p>Kadar kolesterol LDL dan trigliselida akan terkontrol sehingga dapat mencegah penyakit jantung.</p>
<h3><strong>5. Mencegah kanker</strong></h3>
<p>Melakukan puasa atau <em>intermitten&nbsp;</em>juga dapat mencegah berkembangnya sel kanker. Tidak adanya pasokan makanan yang masuk ke tubuh akan menyebabkan sel-sel tersebut saling memakan sel lainnya.</p><h2>Asupan untuk Diet <i>Intermitten Fasting</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/0afe57320c14040032bff1abd153315b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="diet plan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/healthy-menu-recipe-food-diet_16473411.htm" target="_blank">ilustrasi diet plan (freepik.com/rawpixel.com)</a></span></div><p>Kamu tertarik untuk mencoba program diet yang satu ini? Ada banyak menu diet <em>intermittent fasting&nbsp;</em>yang bisa kamu coba di luar sana, namun hal-hal yang perlu kamu perhatikan dalam menu diet tersebut adalah sebagai berikut.</p>
<h3><strong>1. Pilih makanan yang mudah dicerna</strong></h3>
<p>Terutama jika kamu masih pemula, sebaiknya kamu memilih makanan yang mudah dicerna. Misalnya bubur, <em>oatmeal</em> atau <em>smoothies</em> yang terbuat dari sayuran dan buah-buahan.</p>
<h3><strong>2. Mengonsumsi karbohidrat kompleks</strong></h3>
<p>Kamu tetap bisa mengonsumsi karbohidrat dengan jenis karbohidrat kompleks karena sangat penting untuk menghasilkan energi bagi tubuhmu. Karbohidrat kompleks juga kaya akan serat sehingga akan membuatmu kenyang lebih lama. Kamu bisa memperoleh karbohidrat kompleks dari gandum, biji-bijian utuh seperti <em>oat</em> dan beras merah, dan serelia.</p>
<h3><strong>3. Sumber probiotik</strong></h3>
<p>Contoh makanan sumber probiotik adalah yogurt, buah <em>berry</em>, biji-bijian, kacang-kacangan, dan telur.</p>
<h3><strong>4. Sumber protein</strong></h3>
<p>Protein juga penting agar tubuh dapat bekerja optimal. Sumber makanan yang bisa kamu coba adalah ikan-ikanan atau aneka jenis <em>seafood,&nbsp;</em>daging-dagingan, hingga telur.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rekomendasi-makanan-untuk-diet-sehat-dan-harus-dicoba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 11 Rekomendasi Makanan untuk Diet Sehat dan Harus Dicoba</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah informasi terkait <em>intermittent fasting</em> yang bisa menjadi pertimbanganmu sebelum mulai melakukannya.</p>
<p>Perhatikan pula kesiapan kondisi tubuh dengan selalu berkonsultasi ke dokter atau ahli gizi apakah metode ini cocok untukmu. Sebab diet <em>intermittent fasting </em>dapat menimbulkan efek samping seperti pusing dan mual.</p>
<p>Keberhasilan diet ini juga tentunya sangat bergantung pada kondisi kebugaran tubuh dan usaha yang kamu lakukan. Jadi semangat terus, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-dihindari-saat-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan yang Sebaiknya Dihindari saat Diet, Kamu Harus Tahu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tertarik menjalani diet intermittent fasting? Sebelum memulai, pahami terlebih dahulu jadwal diet intermittent fasting, manfaatnya, serta asupan yang perlu ada.

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menun

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Buang kepala dan kotoran ikan. Rendam dengan air perasan jeruk nipis beberapa menit lalu bilas dengan air bersih.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, jahe, kemiri dan ketumbar. Beri air secukupnya.

Langkah 2

Baluri ikan dengan bumbu. Diamkan beberapa menit.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Ikan dikasih saudara, ukurannya kecil-kecil. Jadi enaknya digoreng kering supaya bisa dimakan dengan durinya.

Bahan Utama

Bawang Putih

Ikan

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Ikan Terongan Goreng Garing

Bersihkan ikan kembung beri perasan jeruk. Marinasi menggunakan bumbu selama 10 menit.

Goreng ikan hingga berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan.

Potong-potong cabe rawit, cabe keriting, bawang putih, bawang merah, serai, jahe dan tomat.

Setelah bumbu matang tambahkan air sedikit, beri garam secukupnya, kaldu bubuk dan masukkan ikan kembung yang sudah digoreng. Tunggu hingga bumbunya meresap.

Rasanya sedap mantul wajib dicoba, Resep ala aku.

Bumbu Rajang

Halal

Bawang Merah

Tumbis Ikan Kembung Pedas

Rendam asam dengan air lalu campur ke daging, tambahkan merica, kecap asin, kecap manis ketumbar bubuk, merica bubuk, masukkan kulkas, diamkan semalaman.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging sapi, tambah kecap manis.

Masak hingga air menyusut, lalu cek rasa,  lalu sajikan.

Daging Sapi

Kecap Manis

Asem Daging Sapi #JagoMasakMinggu11

Masukkan semua buah dan sayur ke dalam gelas blender.

Tuang jus ke dalam gelas saji dan siap disajikan.

Jangan lupa selalu konsumsi buah dan sayur ya.
Apalagi dikonsumsi setiap pagi sebelum sarapan bikin badan segar dan sehat.

Anggur

Kiwi

Jus Selada Anggur Kiwi

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu aromatik aduk rata.

Masukan santan aduk merata masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Masukan kentang masak hingga kentang matang.

Masak hingga kuah menyusut dan siap disajikan.

Langkah 6

Biasanya bikin rendang pake daging, sekarang nyoba rendang pake ikan
Lebih hemat dan irit, nikmat pula 🤤

Daun Jeruk

Kentang

Santan

Serai

Randang Ikan Kantang

Cuci bersih ikan yang sudah di potong-potong

Iris bawang merah bawang putih dan geprek sereh

Masukkan ke dalam wajan cabe giling, daun jeruk, daun salam, sereh, bawang merah, bawang putih dan asam kandis

Hidupkan api kompor dan aduk sampai mendidih, setelah mendidih masukkan ikan, kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk dan micin

Aduk sampai ikan matang, kemudian masukkan daun duku, aduk sampai daun duku layu, icip rasa dan sajikan

Enak banget di makan buat temen nasi, kuahnya pedas tapi seger, bikin makan makin semangat

Bumbu halus

Cabe

Daun Salam

Asam Pedas Ikan Patin

Siapkan tape singkong, daun pandan, jahe dan gula aren.

Buang sumbu, potong, lalu panggang (supaya aroma tape lebih keluar dan wangi).

Masukkan jahe, daun pandan, dan air kedalam panci.

Langkah 7

Wedang Jahe Tape Panggang

Bahan Isi : campur semua bahan di atas teflon, masak dengan api kecil, aduk sampai adonan agak kering angkat dan dinginkan.

Bahan Kulit : campur semua bahan, kecuali jus pandan, lalu beri sedikit demi sedikit jus pandan suji, aduk hingga tercampur rata dan uleni hingga kalis.

Ambil sedikit adonan pipihkan, lalu beri isi unti kelapa, bentuk bulat dan kukus hingga matang, kurang lebih 30 menit.

Bahan Saus : campur semua bahan saus, masak di atas api kecil sambil diaduk dengan whisk sampai mendidih lalu angkat.

Penyelesaian : siapkan wadah saji, tata putri mandi dan siram dengan saus santan, dan siap untuk disajikan.

Kenapa dinamakan putri mandi? Mungkin bentuk dan warnanya memiliki warna cantik🤗 biasanya saya membuat dengan warna warni,tapi kali ini saya memakai satu warna, yaitu warna hijau alami dari daun pandan suji. 😍🥰  warna hijaunya cantik rasanya adem liatnya 😄🤗

Bahan Isi:

Bahan Saus :

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Kelapa

Putri Mandi Pandan #HijauEkstraPoin

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe kemudian tumis hingga wangi.

Kemudian masukkan irisan bakso ke tumisan bumbu.

Tambahkan air, tunggu air mendidih lalu masukkan kangkung. Besarkan apinya agar saat matang warna kangkung tetap hijau cantik.

Setelah kangkung layu, tambahkan kecap manis, saos tiram, garam dan lada. Aduk rata. Biarkan kangkung empuk lalu matikan api.

Terakhir tambahkan bawang goreng dan aduk rata. Siap disajikan.

Kangkung adalah sayur favorit keluarga kami. Mau diapain aja okelaah😍 #JagoMasakMaret

Bakso

Kangkung

Cah Kangkung Bakso

Panaskan minyak buat telur orak-arik lalu sisihkan dipinggir.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih. beri garam, gula pasir, merica bubuk.

Masukkan irisan cabe besar, saos sambal, air, beri penyedap rasa dan biarkan kuah meresap dan siap disajikan.

Mengikuti event jago masak periode februari kali nih bisa buat bekal sarapan, saat mager, masaknya cepat, praktis dan rasanya enak banget.

Telur

Tumis Bakso Ikan Telur

Dalam panci. Campurkan tepung beras, tepung sagu, garam, air kapur sirih dan air jus pandan yang sudah disaring. Aduk rata.

Masak dikompor dengan api kecil sampai mengental, warnanya lebih tua dan meletup letup.

Cetak pada cetakan cendol. Saya pakai saringan dari bambu (dibawah wadah air dan es batu. Agar cendol cepat menggumpal tidak pecah).

Diamkan sampai es nya habis dan suhu ruang. Lalu saring.

Membuat kuah gula; campurkan semua bahan, masak sampai mendidih dan sisihkan.

Membuat kuah creamy; campurkan air panas dan krimer nabati aduk rata sampai larut.

Penyajian; siapkan es batu, cendol, potongan buah naga. Lalu siram dengan kuah creamy dan gula. Siap disajikan ♥️

Langkah 8

Cendol itu favorit banget. Dari dulu sampai sekarang apalagi kalau hijaunya pakai jus pandan suji enak wangi, ditambah topping buah naga juga biar menarik.

Bahan Kuah Gula;

Bahan Kuah Creamy;

Buah Naga

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Cendol Topping Buah Naga

Potong-potong kentang dan wortel. Cuci bersih kelor kemudian sangrai ebi.

Cincang kasar bawang putih dan bawang bombay kemudian iris daun bawang.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan ebi, kentang, wortel, dan air. Aduk rata. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan bumbu kare instan. Aduk rata. Masak sampai wortel empuk.

Masukkan kelor dan daun bawang. Aduk rata sebentar. Angkat dan sajikan.

Setelah kelor dimasukkan, masak sebentar saja yang penting layu.

Kebetulan banget ada kelor disamping rumah, jadi aku recook resepnya deh,
Ternyata rasanya sungguh sangat lezat dan nikmat.
Terimakasih resepnya chef, sangat menginspirasi 😍😍
#JagoMasakFebruari

Buah

Wortel

Bombay

Garam

Lada

Kentang Tumis Kelor #LebihSehat

Ayam ungkep yang direbus menggunakan bumbu halus bawang merah, bawang putih, kunyit, garam, dan kaldu bubuk.

Goreng ayam ungkep hingga emas kecoklatan.

Ulek bawang putih, cabai dan sejumput garam.

Taruh ayam goreng lalu penyet dan campur bumbu sambal.

Resep nostalgia jaman kuliah, harga murah mengenyangkan.

Ayam

Tepung

Ayam Penyet

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender lalu proses blender sampai halus.

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam. Aduk-aduk sampai layu.

Masukkan ayam lalu aduk rata dengan bumbu.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Masukkan tomat dan cabe rawit. Masak sampai layu.

Tambahkan kemangi, masak sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Suka sekali dengan resep mangut. Mangut biasanya menggunakan protein ikan. Kali ini saya menggunakan protein ayam. Rasanya tak kalah enak lhooo.

Bumbu Halus:

Daun Kemangi

Tomat

Mangut Ayam

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang prei hingga wangi, tambahkan cabe giling, masak sebentar.

Tambahkan pangsit dan wortel, tumis sebentar.

Tambahkan bihun dan sawi putih, masak hingga bihun matang.

Tambahkan seasoning, matikan api kompor, aduk. Sajikan panas.

Bihun kuah pangsit ayam ini sangat enak dengan kuah yang sangat gurih. Membuatnya pun simpel.

Seasoning

Bihun

Daun Bawang

Bihun Kuah Pangsit Ayam

Bersihkan sayap ayam potong menjadi dua bagian. Boleh menggunakan bagian dada atau paha.

Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kunyit, dan tomat.

Masukkan sayap ayam aduk-aduk hingga merata.

Masak sekitar 40 menit hingga air menyusut.

Bumbu Penyedap

Kunyit

Ayam Kecap

Cuci bersih semua sayuran. Iris sesuai selera.

Tumis bawang sampai harum, masukkan cabai giling.

Masukkan wortel, beri sedikit saja air untuk membantu melunakkan wortel. Tambahkan baso ayam iris.

Saat wortel setengah matang, tambahkan jagung muda. Aduk-aduk merata. Bila agak kering, tambahkan sedikit-sedikit saja air. Masukkan garam, gula, penyedap.

Tambahkan batang sawi, lalu disusul bagian daun sawi.

Kangen banget makan capcai kering kayak gini..enak bangett di lidah aku sampe digadoin aja🥦

Bumbu Iris

Capcai Baso Ayam

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, jahe, kemiri.

Potong-potong cabai merah dan daun bawang.

Masukkan bumbu halus lalu tumis hingga harum.

Masukkan air, kecap manis, garam, gula putih dan penyedap rasa.

Masukkan ayam lalu tunggu hingga air mendidih dan ayam matang sempurna.

kecilkan api, tambahkan potongan cabe dan daun bawang, tunggu hingga air sedikit mengental lalu angkat dan sajikan.

Resep ayam ini salah satu resep masakan andalan keluarga, ramah untuk lidah anak anak maupun dewasa yang tidak terlalu suka makanan pedas.

Ayam Kecap Mentega

Iris tahu bentuk dadu, panaskan minyak dan goreng hingga matang.

Tumis suwiran ayam dan kecambah sebentar.

Tambahkan tahu putih, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa.

Tambahkan air secukupnya, saus sambal, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram lalu tumis hingga bumbu meresap.

Cocok untuk menu makan atau bekal sekolah.

Tahu

Tauge

Tahu Kecap Ayam Suwir

Cuci bersih daging, ungkep sebentar dengan bumbu instan.

Setelah matang tiriskan, lalu goreng sebentar. Angkat.

Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun jeruk. Masak kembali.

Masukkan daging, garam, gula dan kecap. Masak sebentar.

Tambahkan air, bawang bombay dan cabe ijo. Masak sampai semua bahan tercampur dan matang.

Ayam Balado Kecap

Potong-potong usus ayam yang sudah dibersihkan dengan ukuran sekitar 10 cm.

Bumbui usus ayam dengan bumbu ikan goreng, aduk rata dan marinasi sekitar 10 menit.

Enak, renyah dan juga mudah sekali membuatnya, yuk cobain!

Resep Tumis Cecek dan Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Cecek dan Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Olahan Telur Puyuh Nikmat yang Mudah Dibuat

Resep Olahan Pisang Kepok yang Lezat dan Menggugah Selera

​7 Resep Sop Ayam Lezat dan Gurih

10 Resep Roti Pisang Empuk dan Gampang Dibuat

10 Coffee Shop di Jakarta Pusat yang Nyaman buat Nongkrong

10 Coffee Shop yang Harus Dikunjungi di Jakarta Barat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

7 Resep Sop Ayam Lezat dan Gurih