Cuci bersih semua bahan bumbu halus, lalu blender sampai halus.

Step 1

Masukan santan ke dalam wajan, tambahkan bumbu halus, daun jeruk, serai, daun salam, dahn kunyit dan asam kandis. Aduk rata.

Step 2

Nyalakan api, masak sampai santan mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah lalu masukan tempe dan ikan, serta garam. Aduk rata. Masak sampai ikan empuk lalu kecil kan api sedikit.

Step 3

Step 4

Masak hingga kacang panjang agak layu. Koreksi rasa lalu matikan api. Salin Gulai Pangek Masin ke dalam piring saji. Selesai.

Step 5

Pangek masin adalah masakan khas Minang , pangek masin ini sendiri adalah jenis masakan berkuah santan yang berwarna hijau kekuningan, karena memakai cabe hijau / rawit hijau serta di beri kunyit. Rasanya agak pedas dan gurih, kuahnya agak sedikit kental.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Gulai Pangek Masin Kepala Ikan Tuna

Resep Bahan Terkait

Bekal Sup Ayam Ala KFC #YummyXtraPointsMei

Bekal Suami Pecel Kediri #YummyXtraPointsMei

Bekal Suami Soto Ayam #YummyXtraPointsMei

Bekal Ayam Tinoransak #YummyXtraPointsMei

Sego Sambal Tempe

Tempe Korek Cabai Hijau

Tempe Popcorn

Tempe Penyet Sambal Ijo

Ayam Tempe Ungkep Praktis

Tumis Tempe Buncis dan Telur Bawang #YummyXtraPointsMei

Resep Kategori Terkait

Salad Bowl

Roti Tawar Gluten Free

Easy Baguette

Classic Potato Salad

Pumpkin Hummus

Wedang Pokak

Jamu Jakutes

Wedang Secang

Telur Pontianak

Wedang Madu Jeruk Nipis

Bahan pelengkap

Nasi Uduk Magicom

Lemper Tuna/Ayam Sayur #IMY2020

Ayam Katsu Saus Rendang (Bekal) #YummyXtraPointsMei

Gulai Ayam #YummyXtraPointsMei

Kolak Pisang Oatmeal Gula Aren

Es Dawet Ayu Madu Hitam

Telur Kentang Kuah Santan #YummyXtraPointsMei

Bekal Nasi Biru #YummyXtraPointsMei

Kue Jongkong

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Yummy Support Local Communities

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Pempek Sehat

Yummy Official

Buko Pandan

Ayam Goreng Mentega

Tumis Buncis Jagung Muda

Tips Membuat Garlic Butter

Masakan ini favoritnya anak kecil pas jaman Mpasi dulu.

Opor Ayam

Arx Kitchen

Donat Kentang

Agung Wahyu Dwi Santoso

Bikin jajanan sendiri di rumah biar lebih sehat.

Batagor Kulit Pangsit

Astri Anjarwati

Baso Udang

Kie_kitchen

Hana Arnin

Inspirasi Hari Ini

Baguette Grill Chicken

Ramen Korea

Butterscotch Custard Salted Caramel

Tahu Isi Tumis Jamur

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sambal Matah asli khas Bali

Kue Ulang Tahun

oreo cheese cake lumer #1Resep1NasiBungkus

Kulit sapi/cecek kecap pedas.

Tempe Katsu

BOLU PISANG KUKUS TANPA MIXER

es krim rumahan

Puding Roti Tawar #JagoMasakMinggu8

Banoffe Dessert Box

Lontong Plastik Magicom

Aneka resep masakan sehari-hari dari Official Chef Yummy & Sobat Yummy, yang dijamin nikmat, mudah, dan lengkap informasinya!

Tumis Ayam, Sosis, Bakso #YummyXtraPointsMei

Roti Gulung #YummyXtraPointsMei

Ayam Goreng Saus Tiram#YummyXtraPointsMei

Tumis Ati Ampela#YummyXtraPointsMei

Bekal Mie Mata Sapi #YummyXtraPointsMei

Ayam Goreng Bawang Putih ala Yummy #YummyXtraPointsMei

Steak Ayam Bekal Ala Rumahan #YummyXtraPointsMei

Nasi Bekal Sup #YummyXtraPointsMei

Eggroll Chicken #YummyXtraPointsMei

Nasi Goreng Wortel Telur Saus Tiram #YummyXtraPointsMei

Banner

Trending Resep

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Tumis bawang putih dan lada bubuk hingga wangi.

Masukkan telur dadar, daun bawang dan selederi, aduk kembali

Bubuhi sea salt, kecap ikan secukupnya dan beri sedikit kecap manis untuk warnanya agar tidak pucat, aduk rata dan koreksi rasanya. Sajikan

Step 6

Ini menu buat ponakan ku hari ini #JagoMasakFebruari tapi tanpa daun bawang seledri sayurnya pakai kol... bumbunya simple buatnya mudah.

Bihun Goreng Telur

Strawberry Brownies

Nasi Goreng Hongkong #YummyXtraPointsMei

Bekal Kwetiau Goreng Simple #YummyXtraPointsMei

Bento Bekal : Mie Goreng Telur #YummyXtraPointsMei

Nasi Goreng HaTe (Hati & Telur) #YummyXtraPointsMei

Bekal keluarga KASTEL (iKAnSopTELur) #YummyXtraPointsMei

Nasi Goreng Mayo #YummyXtraPointsMei

Macaroni Saus Asam Pedas #YummyXtraPointsMei

Bekal Bihun Goreng Cabe Hijau #YummyXtraPointsMei

Long Sweet Potato

Ikan Goreng Ketumbar Jintan

Roti Goreng

Perkedel Kentang #1Resep1NasiBungkus

Tempe Tepung Goreng

Pangsit Goreng Le Gino

Pisang Goreng Tepung Keju #YummyXtraPoint

Singkong Merekah Bumbu Ayam Pedas #YummyXtraPoint

Sayap Tepung Pedas

Pisang Goreng Wijen Kayu Manis

Cara Membuat Kulit Pangsit Elastis Secara Praktis

6 Makanan Khas Depok yang Unik dan Wajib Kamu Cicip

Batas Konsumsi Gula Per Hari yang Wajib Diketahui

Cara Tepat Menggunakan Minyak Zaitun untuk Memasak

Makanan yang Tepat saat Mulut Terasa Pahit

Perbedaan Tofu dan Tahu yang Tidak Banyak Orang Ketahui

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air, lalu masukkan daun salam, lengkuas dan asam jawa. Lalu tambahkan bumbu halus, aduk rata.

Masukkan jagung dan kacang kupas, masak hingga matang.

Masukkan daun melinjo, terong dan kacang panjang. Masak hingga layu.

Masukkan tomat dan cabe. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Sayur Asem Pedas Khas Sunda

Sambal Kecombrang

Spaghetti Simple Bekal Praktis #YummyXtraPointsMei

Tumis Kangkung Tofu Tauco #YummyXtraPointsMei

Nasi Telur Keju Panggang Pedas #YummyXtraPointsMei

Nasi Goreng Kampung #YummyXtraPointsMei

Mie Goreng Sayur #YummyXtraPointsMei

Nasi Goreng Sayur #YummyXtraPointsMei

Hati Sapi Bumbu Bali

Sawi Putih Tahu Kuah Kuning

Bakwan Jagung Terong

Tahu Goreng Bawang Putih

Sop Ayam Kampung

Sukun Goreng Pedas

Spicy Ikan Balado

Nangka Goreng Susu Kriuk

Orak-Arik Telur Kubis

Tongseng Ayam Kampung Santan

Masukkan wortel lalu masak sampai setengah empuk.

Masukkan bayam dan kaldu jamur, lalu masak selama 1 menit, kemudian matikan kompor.

Ibu hamil harus makan makanan yang bergizi seperti sayur bayam. Cara membuat sayur bayam sangat mudah.

Sayur Bayam Untuk Ibu Hamil

Bekal Nasgor Kecap #YummyXtraPointsMei

Orak Arik Buncis Wortel#YummyXtraPointsMei

Tahu Bandung Kecap Pedas #YummyXtraPointsMei

Bento Sehat Tanpa Minyak#YummyXtraPointsMei

Pepaya Lemon

Pisang Ubi Oatmeal Kuah Gula Kelapa

Dadar Telur Kacang Polong

Kupas singkong, bersihkan, lalu chopper halus atau diparut

Pindah singkong parut ke dalam baskom. Lalu tambahkan tepung tapioka, garam, kelapa parut, dan aduk rata

Makanan tradisonal dengan perpaduan singkong serta gula merah

Cemplon  #JagoMasakMinggu8Periode3

Tumis Cecek Petai

Bahan Utama

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Kategori Terkait

Hati Sapi Bumbu Bali

Sawi Putih Tahu Kuah Kuning

Bakwan Jagung Terong

Tahu Goreng Bawang Putih

Sop Ayam Kampung

Sukun Goreng Pedas

Spicy Ikan Balado

Nangka Goreng Susu Kriuk

Orak-Arik Telur Kubis

Tongseng Ayam Kampung Santan

Resep Bahan Terkait

Bekal keluarga KASTEL (iKAnSopTELur) #YummyXtraPointsMei

Sambal Goreng Kentang Ampela #YummyXtraPointsMei

Petai Gulai Hijau

Nasi Bakar Bunga Telang

Kalio Ayam Cabe Hijau

Tumis Udang Tempe Pete Saus Tiram

Oseng Kulit Belinjo

Sambal hati kentang

Nasi Goreng Petai Jamur

Tumis Ikan Peda Pete